『八代目佐藤養助』 日本三大うどんの稲庭うどんNO1メーカー 変わらぬ本物の味を今へと伝える、一子相伝の技 材料の選定から出荷前の検品に至るまで「稲庭干饂飩」は手抜きを一切許されない 完全なる手作業で作られています。
子から孫へと伝えられ、160年守り続けてきた 伝統の技が、適度な歯ざわりとつるりとした感触の極上のうまさを醸し出しているのです。
『小玉醸造』 創業明治十二年。
いにしえの文化を今に伝える醸造元。
手間暇のかかる生もとや吟醸を主力としたこだわりの 酒造りを続ける、蔵元としても知られています。
【稲庭干饂飩】 稲庭うどんは、練る・綯（な）う（＝より合わせること）・延ばす・かけるの 工程を熟成を重ねながら、時間をかけて手作業で行う、独特の「手延べ」製法で作られます。
丹念に練り上げられたうどんには、機械練りでは不可能な空気穴がたくさん含まれ、 これこそがコシの強さを生む一因と言われています。
【小玉本家「玉屋」白だし】 鰹だし、昆布だしを、ヤマキウうすくち醤油で 調整した風味豊かな白だしです。
卵焼きや茶碗蒸しなど、 色合いをきれいに出したい料理に最適です。
●うどん100g×8袋 ●白だし300ml×2本 常温保存 賞味期限1年 お中元やお歳暮など季節の贈り物や、慶事、母の日、父の日、敬老の日、お祝い、内祝いなどのちょっとした手土産に。
また、ギフト、プレゼントとしてではなく、自家需要としても。
弊社では秋田を中心とする東北の商品を扱っております。
秋田の名産品のいぶりがっこや、稲庭うどん、きりたんぽなどを扱っております。
秋田、東北の地酒や日本酒などを揃えていく予定です。
在庫切れや大量注文ご希望の場合はほとんどの商品がお取り寄せ可能です。
お取り寄せにお時間をいただきますがお気軽にお問い合わせください。
『八代目佐藤養助』 日本三大うどんの稲庭うどんNO1メーカー 変わらぬ本物の味を今へと伝える、一子相伝の技 材料の選定から出荷前の検品に至るまで「稲庭干饂飩」は手抜きを一切許されない 完全なる手作業で作られています。
子から孫へと伝えられ、160年守り続けてきた 伝統の技が、適度な歯ざわりとつるりとした感触の極上のうまさを醸し出しているのです。
『小玉醸造』 創業明治十二年。
いにしえの文化を今に伝える醸造元。
手間暇のかかる生もとや吟醸を主力としたこだわりの 酒造りを続ける、蔵元としても知られています。
【稲庭干饂飩】 稲庭うどんは、練る・綯（な）う（＝より合わせること）・延ばす・かけるの 工程を熟成を重ねながら、時間をかけて手作業で行う、独特の「手延べ」製法で作られます。
丹念に練り上げられたうどんには、機械練りでは不可能な空気穴がたくさん含まれ、 これこそがコシの強さを生む一因と言われています。
【小玉本家「玉屋」白だし】 鰹だし、昆布だしを、ヤマキウうすくち醤油で 調整した風味豊かな白だしです。
卵焼きや茶碗蒸しなど、 色合いをきれいに出したい料理に最適です。
●うどん100g×8袋 ●白だし300ml×2本 常温保存 賞味期限1年 お中元やお歳暮など季節の贈り物や、慶事、母の日、父の日、敬老の日、お祝い、内祝いなどのちょっとした手土産に。
また、ギフト、プレゼントとしてではなく、自家需要としても。
弊社では秋田を中心とする東北の商品を扱っております。
秋田の名産品のいぶりがっこや、稲庭うどん、きりたんぽなどを扱っております。
秋田、東北の地酒や日本酒などを揃えていく予定です。
在庫切れや大量注文ご希望の場合はほとんどの商品がお取り寄せ可能です。
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『八代目佐藤養助』 日本三大うどんの稲庭うどんNO1メーカー 変わらぬ本物の味を今へと伝える、一子相伝の技 材料の選定から出荷前の検品に至るまで「稲庭干饂飩」は手抜きを一切許されない 完全なる手作業で作られています。
子から孫へと伝えられ、160年守り続けてきた 伝統の技が、適度な歯ざわりとつるりとした感触の極上のうまさを醸し出しているのです。
『小玉醸造』 創業明治十二年。
いにしえの文化を今に伝える醸造元。
手間暇のかかる生もとや吟醸を主力としたこだわりの 酒造りを続ける、蔵元としても知られています。
【稲庭干饂飩】 稲庭うどんは、練る・綯（な）う（＝より合わせること）・延ばす・かけるの 工程を熟成を重ねながら、時間をかけて手作業で行う、独特の「手延べ」製法で作られます。
丹念に練り上げられたうどんには、機械練りでは不可能な空気穴がたくさん含まれ、 これこそがコシの強さを生む一因と言われています。
【小玉本家「玉屋」白だし】 鰹だし、昆布だしを、ヤマキウうすくち醤油で 調整した風味豊かな白だしです。
卵焼きや茶碗蒸しなど、 色合いをきれいに出したい料理に最適です。
●うどん100g×8袋 ●白だし300ml×2本 常温保存 賞味期限1年 お中元やお歳暮など季節の贈り物や、慶事、母の日、父の日、敬老の日、お祝い、内祝いなどのちょっとした手土産に。
また、ギフト、プレゼントとしてではなく、自家需要としても。
弊社では秋田を中心とする東北の商品を扱っております。
秋田の名産品のいぶりがっこや、稲庭うどん、きりたんぽなどを扱っております。
秋田、東北の地酒や日本酒などを揃えていく予定です。
在庫切れや大量注文ご希望の場合はほとんどの商品がお取り寄せ可能です。
お取り寄せにお時間をいただきますがお気軽にお問い合わせください。
『八代目佐藤養助』 日本三大うどんの稲庭うどんNO1メーカー 変わらぬ本物の味を今へと伝える、一子相伝の技 材料の選定から出荷前の検品に至るまで「稲庭干饂飩」は手抜きを一切許されない 完全なる手作業で作られています。
子から孫へと伝えられ、160年守り続けてきた 伝統の技が、適度な歯ざわりとつるりとした感触の極上のうまさを醸し出しているのです。
『小玉醸造』 創業明治十二年。
いにしえの文化を今に伝える醸造元。
手間暇のかかる生もとや吟醸を主力としたこだわりの 酒造りを続ける、蔵元としても知られています。
【稲庭干饂飩】 稲庭うどんは、練る・綯（な）う（＝より合わせること）・延ばす・かけるの 工程を熟成を重ねながら、時間をかけて手作業で行う、独特の「手延べ」製法で作られます。
丹念に練り上げられたうどんには、機械練りでは不可能な空気穴がたくさん含まれ、 これこそがコシの強さを生む一因と言われています。
【小玉本家「玉屋」白だし】 鰹だし、昆布だしを、ヤマキウうすくち醤油で 調整した風味豊かな白だしです。
卵焼きや茶碗蒸しなど、 色合いをきれいに出したい料理に最適です。
●うどん100g×8袋 ●白だし300ml×2本 常温保存 賞味期限1年 お中元やお歳暮など季節の贈り物や、慶事、母の日、父の日、敬老の日、お祝い、内祝いなどのちょっとした手土産に。
また、ギフト、プレゼントとしてではなく、自家需要としても。
弊社では秋田を中心とする東北の商品を扱っております。
秋田の名産品のいぶりがっこや、稲庭うどん、きりたんぽなどを扱っております。
秋田、東北の地酒や日本酒などを揃えていく予定です。
在庫切れや大量注文ご希望の場合はほとんどの商品がお取り寄せ可能です。
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比内地鶏スープで食べ る稲庭うどん 塩味味 原材料:原材料 めん(小麦粉、食塩、澱粉)、添付調味料[比内地鶏エキス、チキン油、醤油、食塩、たん白加水分解物、かつおエキス、調味料(アミノ酸等)、加工澱粉、酒精、酸化防止剤(ローズマリー抽出物)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)] 栄養成分表示 無し 内容量:3人前(稲庭うどん乾麺 300g、醤油スープ 58g×3個) 商品サイズ(高さx奥行x幅):26.5cm×3cm×18cm お中元やお歳暮など季節の贈り物や、慶事、母の日、父の日、敬老の日、お祝い、内祝いなどのちょっとした手土産に。
また、ギフト、プレゼントとしてではなく、自家需要としても。
弊社では秋田を中心とする東北の商品を扱っております。
秋田の名産品のいぶりがっこや、稲庭うどん、きりたんぽなどを扱っております。
秋田、東北の地酒や日本酒などを揃えていく予定です。
在庫切れや大量注文ご希望の場合はほとんどの商品がお取り寄せ可能です。
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比内地鶏スープで食べ る稲庭うどん 醤油味 原材料:原材料 めん(小麦粉、食塩、澱粉)、添付調味料[比内地鶏エキス、チキン油、醤油、食塩、たん白加水分解物、かつおエキス、調味料(アミノ酸等)、加工澱粉、酒精、酸化防止剤(ローズマリー抽出物)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)] 栄養成分表示 無し 内容量:3人前(稲庭うどん乾麺 300g、醤油スープ 58g×3個) 商品サイズ(高さx奥行x幅):26.5cm×3cm×18cm お中元やお歳暮など季節の贈り物や、慶事、母の日、父の日、敬老の日、お祝い、内祝いなどのちょっとした手土産に。
また、ギフト、プレゼントとしてではなく、自家需要としても。
弊社では秋田を中心とする東北の商品を扱っております。
秋田の名産品のいぶりがっこや、稲庭うどん、きりたんぽなどを扱っております。
秋田、東北の地酒や日本酒などを揃えていく予定です。
在庫切れや大量注文ご希望の場合はほとんどの商品がお取り寄せ可能です。
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比内地鶏スープで食べ る稲庭うどん 塩味味 原材料:原材料 めん(小麦粉、食塩、澱粉)、添付調味料[比内地鶏エキス、チキン油、醤油、食塩、たん白加水分解物、かつおエキス、調味料(アミノ酸等)、加工澱粉、酒精、酸化防止剤(ローズマリー抽出物)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)] 栄養成分表示 無し 内容量:3人前(稲庭うどん乾麺 300g、醤油スープ 58g×3個) 商品サイズ(高さx奥行x幅):26.5cm×3cm×18cm お中元やお歳暮など季節の贈り物や、慶事、母の日、父の日、敬老の日、お祝い、内祝いなどのちょっとした手土産に。
また、ギフト、プレゼントとしてではなく、自家需要としても。
弊社では秋田を中心とする東北の商品を扱っております。
秋田の名産品のいぶりがっこや、稲庭うどん、きりたんぽなどを扱っております。
秋田、東北の地酒や日本酒などを揃えていく予定です。
在庫切れや大量注文ご希望の場合はほとんどの商品がお取り寄せ可能です。
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佐藤養助商店は万延元年（1860年）の創業以来、稲庭うどんの手づくりの製法を一子相伝により頑なに守り続け、160年という節目を迎えた老舗です。
約350年前から続く稲庭うどんの技術は宗家佐藤吉左エ門家とその後技術の断絶を心配した宗家から特別に製法を伝授された二代目佐藤養助家によって、一子相伝、門外不出で、脈々と受け継いできました。
稲庭うどんは、練る・綯（な）う（＝より合わせること）・延ばす・かけるの工程を熟成を重ねながら、時間をかけて手作業で行う、独特の「手延べ」製法で作られます。
丹念に練り上げられたうどんには、機械練りでは不可能な空気穴がたくさん含まれ、これこそがコシの強さを生む一因と言われています。
「稲庭うどん」は江戸時代、秋田藩の御用品として将軍家への献上品や大名たちへの贈答品としてのみ使われ、明治時代には宮内省にも献上されました。
しかし、希少かつ高価ゆえ、昭和に入っても一般庶民に食されることはほとんどありませんでした。
昭和47年 七代佐藤養助氏は、地場の産業発展に貢献するべく「一子相伝」「門外不出」だった稲庭うどんの技術の公開に踏み切りました。
佐藤養助氏の技術公開により、新しく多くの稲庭うどん製造会社が設立され、「幻のうどん」と云われていた稲庭うどんは広く日本中で親しまれるようになりました。
（出典：ウェブマガジン なんも大学「なんも大学」で検索） （なんも大学　編集担当　矢吹様の許可を得て掲載させていただきました。
） 七代佐藤養助氏は平成16年厚生労働大臣表彰「現代の名工」に選ばれました。
八代目佐藤養助となった現在もなお「佐藤養助稲庭干饂飩」は、熟練職人の永年の勘と技で手づくりにこだわり手間暇をかけて伝統の味を守り続けております。
お中元やお歳暮など季節の贈り物や、慶事、母の日、父の日、敬老の日、お祝い、内祝いなどのちょっとした手土産に。
また、ギフト、プレゼントとしてではなく、自家需要としても。
弊社では秋田を中心とする東北の商品を扱っております。
秋田の名産品のいぶりがっこや、稲庭うどん、きりたんぽなどを扱っております。
秋田、東北の地酒や日本酒などを揃えていく予定です。
在庫切れや大量注文ご希望の場合はほとんどの商品がお取り寄せ可能です。
お取り寄せにお時間をいただきますがお気軽にお問い合わせください。

佐藤養助商店は万延元年（1860年）の創業以来、稲庭うどんの手づくりの製法を一子相伝により頑なに守り続け、160年という節目を迎えた老舗です。
約350年前から続く稲庭うどんの技術は宗家佐藤吉左エ門家とその後技術の断絶を心配した宗家から特別に製法を伝授された二代目佐藤養助家によって、一子相伝、門外不出で、脈々と受け継いできました。
稲庭うどんは、練る・綯（な）う（＝より合わせること）・延ばす・かけるの工程を熟成を重ねながら、時間をかけて手作業で行う、独特の「手延べ」製法で作られます。
丹念に練り上げられたうどんには、機械練りでは不可能な空気穴がたくさん含まれ、これこそがコシの強さを生む一因と言われています。
「稲庭うどん」は江戸時代、秋田藩の御用品として将軍家への献上品や大名たちへの贈答品としてのみ使われ、明治時代には宮内省にも献上されました。
しかし、希少かつ高価ゆえ、昭和に入っても一般庶民に食されることはほとんどありませんでした。
昭和47年 七代佐藤養助氏は、地場の産業発展に貢献するべく「一子相伝」「門外不出」だった稲庭うどんの技術の公開に踏み切りました。
佐藤養助氏の技術公開により、新しく多くの稲庭うどん製造会社が設立され、「幻のうどん」と云われていた稲庭うどんは広く日本中で親しまれるようになりました。
（出典：ウェブマガジン なんも大学「なんも大学」で検索） （なんも大学　編集担当　矢吹様の許可を得て掲載させていただきました。
） 七代佐藤養助氏は平成16年厚生労働大臣表彰「現代の名工」に選ばれました。
八代目佐藤養助となった現在もなお「佐藤養助稲庭干饂飩」は、熟練職人の永年の勘と技で手づくりにこだわり手間暇をかけて伝統の味を守り続けております。
お中元やお歳暮など季節の贈り物や、慶事、母の日、父の日、敬老の日、お祝い、内祝いなどのちょっとした手土産に。
また、ギフト、プレゼントとしてではなく、自家需要としても。
弊社では秋田を中心とする東北の商品を扱っております。
秋田の名産品のいぶりがっこや、稲庭うどん、きりたんぽなどを扱っております。
秋田、東北の地酒や日本酒などを揃えていく予定です。
在庫切れや大量注文ご希望の場合はほとんどの商品がお取り寄せ可能です。
お取り寄せにお時間をいただきますがお気軽にお問い合わせください。

創業万延元年、江戸時代から代々受け継がれる老舗の味。
機械ではできない、手づくりならではの滑らかな口あたりと強いコシをお楽しみ頂けます。
原材料・成分 小麦粉（国内製造）、でん粉、食塩 開封後はお早めにお召し上がりください お中元やお歳暮など季節の贈り物や、慶事、母の日、父の日、敬老の日、お祝い、内祝いなどのちょっとした手土産に。
また、ギフト、プレゼントとしてではなく、自家需要としても。
弊社では秋田を中心とする東北の商品を扱っております。
秋田の名産品のいぶりがっこや、稲庭うどん、きりたんぽなどを扱っております。
秋田、東北の地酒や日本酒などを揃えていく予定です。
在庫切れや大量注文ご希望の場合はほとんどの商品がお取り寄せ可能です。
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商品情報名称さぬきうどん原材料名小麦粉（讃岐産小麦「さぬきの夢2000」100％）、食塩（瀬戸内海産「瀬戸内・海水の塩」）、水（四国の名水「霊峰石鎚の水」）、酸味料内容量300g×10袋セットめんつゆの有無つゆ無小麦粉の産地香川県（国産）うどんのタイプ半生タイプ特徴香川県産小麦「さぬきの夢」を100％使用した、本場香川の讃岐うどんです。
讃岐うどんならではのモチモチとしたコシ、つるんとしたのど越しを存分に味わっていただけます。
かけ・ぶっかけ・釜揚げ・釜玉・ざる・冷やしなどでご堪能ください。
「さぬきの夢」の特徴・明るい淡黄色の麺・もちもちした食感・小麦の持つ独特の風味・ツヤがよくのどゴシもなめらかお召し上がり方純生うどんを3リットルの沸騰させたお湯に、ほぐしながら入れ、約10分ほど茹でてください。
「釜揚げうどん」の場合はそのまま、「ざるうどん」の場合はざるにあけ、2〜3回ほど水洗いしてお召し上がりください。
お届け常温便（送料無料です。
）でお届けいたします。
※沖縄地方（1800円）へお届けする場合は、カッコ内の料金が必要になります。
※クール便でお届けする場合は、クール料金300円が必要になります。
同梱の可否常温便・冷蔵便・冷凍便の商品と同梱してお届けできます。
【内容】 ●さぬきうどん（半生麺）「さぬきの夢」（1袋：300g入り）×10袋セット ●半生麺300gは人数にすると2〜3人前くらいの分量です。
●賞味期限はお届け日から1ヶ月程度となります。
　常温便で通常はお届けいたします。
【原料】塩は瀬戸内海産「瀬戸内・海水の塩」、水は四国の名水「霊峰石鎚の水」、小麦は讃岐産小麦「さぬきの夢2000」100％使用。
さぬきの夢うどん 国産小麦100％ 300g×10袋セット 送料無料 讃岐うどん 半生うどん 香川産 本場 udon コシ もちもち さぬきうどん かけ ぶっかけ 釜揚げ 釜玉 ざる 冷やし しっぽく きつね 月見 天ぷら カレー 四国 ご当地 取り寄せ ギフト 国産小麦「さぬきの夢」100％！本場香川の讃岐うどん。
安心安全の国産100％。
かけ、ぶっかけ、釜揚げ、釜玉、ざる、冷やしなどで！ 【香川県産小麦「さぬきの夢」100％】 香川県産小麦「さぬきの夢」を100％使用した、本場香川の讃岐うどんです。
讃岐うどんならではのモチモチとしたコシ、つるんとしたのど越しを存分に味わっていただけます。
香川県産小麦「さぬきの夢」を100％使用 うどんの本場香川産ならではのコシとのどごし 国産小麦ならではの小麦独特の風味 安心安全の「国産小麦」にこだわりたい方 本場香川の讃岐うどんを味わいたい方 輸入小麦では味わえない「小麦の風味」を感じたい方 香川県産小麦「さぬきの夢」を100％使用した、本場の讃岐うどんです。
讃岐うどんならではのモチモチとしたコシ、つるんとしたのど越しを存分に味わっていただけます。
さらに、「さぬきの夢」の特徴は、明るい淡黄色の麺、もちもちした食感、小麦の持つ独特の風味、ツヤがよくのどゴシがなめらかなどの点にございます。
ぜひ、かけ・ぶっかけ・釜揚げ・釜玉・ざる・冷やしなどで、本場のコシ・のど越しと、国産小麦ならではの味わいをご堪能ください。
【在庫がある場合】ご注文日から3〜4営業日で発送させていただきます。
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手抜きを一切許さない完全なる手作業でつくられています。
饂飩とつゆのセットとなります お中元やお歳暮など季節の贈り物や、慶事、母の日、父の日、敬老の日、お祝い、内祝いなどのちょっとした手土産に。
また、ギフト、プレゼントとしてではなく、自家需要としても。
弊社では秋田を中心とする東北の商品を扱っております。
秋田の名産品のいぶりがっこや、稲庭うどん、きりたんぽなどを扱っております。
秋田、東北の地酒や日本酒などを揃えていく予定です。
在庫切れや大量注文ご希望の場合はほとんどの商品がお取り寄せ可能です。
お取り寄せにお時間をいただきますがお気軽にお問い合わせください。

80gのうどんが5束とパック入りの醤油タレが5パック紙箱に入っています。
総重量1.32kg 原材料・成分 小麦粉、でんぷん粉、食塩 使用方法 1．大きめの鍋（できれば直径21cm以上）に たっぷりのお湯を沸騰させます。
※お湯2リットルにうどん160g〜200gの割合で約二人前分。
2．麺どうしがくっつかないように、パラパラと散らして麺を入れます。
3．うどん全体のゆで加減を揃えるため、常にうどんが鍋の中で踊る状態にし、強火で約3分ゆでます。
4．ときどき箸で静かにほぐしながら、ゆで具合を確かめてください。
うどんは手造りのため、多少ゆで上がりが異なる場合があります。
5．うどんが半透明に透き通ってきた時が最良のゆで上がりです。
ただし、温麺でお召し上がりの場合は若干早めにざるに上げてください。
6．ざるに上げたうどんを冷水で、もみ洗うようにしながらうどんの表面のでんぷんの「ぬめり」をよく取ります。
7．さらに、氷水で完全に冷まし、うどんを引きしめます。
こうすることにより、コシの強いより美味しい稲庭うどんになります。
温麺も必ず氷水でしめてください。
8．そして、ざるに上げ水気をよく切ります。
お中元やお歳暮など季節の贈り物や、慶事、母の日、父の日、敬老の日、お祝い、内祝いなどのちょっとした手土産に。
また、ギフト、プレゼントとしてではなく、自家需要としても。
弊社では秋田を中心とする東北の商品を扱っております。
秋田の名産品のいぶりがっこや、稲庭うどん、きりたんぽなどを扱っております。
秋田、東北の地酒や日本酒などを揃えていく予定です。
在庫切れや大量注文ご希望の場合はほとんどの商品がお取り寄せ可能です。
お取り寄せにお時間をいただきますがお気軽にお問い合わせください。

山梨の郷土料理ほうとう。
味噌仕立ての汁に、幅広の麺とかぼちゃや季節の野菜を加えて煮込むことで、麺から出るとろみが加わり味に深みが増します。
アツアツをお召し上がりください。
【商品内容】・内容量　：〈半生麺〉220g×4袋、みそ80g×4袋・賞味期限：製造日より常温90日・便種　　：常温・熨斗　　：対応不可・包装　　：なし・代引き決済はご利用いただけません。
・お届け日時のご指定承ります。
・長期休暇前後は配送が遅れることがございます。
⇒【心を動かす贈り物】相手を笑顔にする選び抜かれたカタログギフトほうとうセット【送料無料】 山梨の郷土料理ほうとう。
味噌仕立ての汁に、幅広の麺とかぼちゃや季節の野菜を加えて煮込むことで、麺から出るとろみが加わり味に深みが増します。
アツアツをお召し上がりください。

山梨県の郷土料理ほうとう。
茹でたカボチャや人参、ゴボウなどがセットされているので、味噌仕立ての汁で煮込むだけで手軽にお召し上がりいただけます。
【商品内容】・内容量　：（生麺）200g、みそ50g、ゆでカット野菜150g（南瓜・ジャガイモ・人参・ゴボウ）/2人前×3袋・賞味期限：出荷日より常温90日・便種　　：常温・熨斗　　：対応不可・包装　　：なし・代引き決済はご利用いただけません。
・お届け日時のご指定承ります。
・長期休暇前後は配送が遅れることがございます。
⇒【心を動かす贈り物】相手を笑顔にする選び抜かれたカタログギフトほうとうセット（ゆで野菜付）【送料無料】 山梨県の郷土料理ほうとう。
茹でたカボチャや人参、ゴボウなどがセットされているので、味噌仕立ての汁で煮込むだけで手軽にお召し上がりいただけます。

80gのうどんが5束とパック入りの醤油タレが5パック紙箱に入っています。
総重量1.32kg 原材料・成分 小麦粉、でんぷん粉、食塩 使用方法 1．大きめの鍋（できれば直径21cm以上）に たっぷりのお湯を沸騰させます。
※お湯2リットルにうどん160g〜200gの割合で約二人前分。
2．麺どうしがくっつかないように、パラパラと散らして麺を入れます。
3．うどん全体のゆで加減を揃えるため、常にうどんが鍋の中で踊る状態にし、強火で約3分ゆでます。
4．ときどき箸で静かにほぐしながら、ゆで具合を確かめてください。
うどんは手造りのため、多少ゆで上がりが異なる場合があります。
5．うどんが半透明に透き通ってきた時が最良のゆで上がりです。
ただし、温麺でお召し上がりの場合は若干早めにざるに上げてください。
6．ざるに上げたうどんを冷水で、もみ洗うようにしながらうどんの表面のでんぷんの「ぬめり」をよく取ります。
7．さらに、氷水で完全に冷まし、うどんを引きしめます。
こうすることにより、コシの強いより美味しい稲庭うどんになります。
温麺も必ず氷水でしめてください。
8．そして、ざるに上げ水気をよく切ります。
お中元やお歳暮など季節の贈り物や、慶事、母の日、父の日、敬老の日、お祝い、内祝いなどのちょっとした手土産に。
また、ギフト、プレゼントとしてではなく、自家需要としても。
弊社では秋田を中心とする東北の商品を扱っております。
秋田の名産品のいぶりがっこや、稲庭うどん、きりたんぽなどを扱っております。
秋田、東北の地酒や日本酒などを揃えていく予定です。
在庫切れや大量注文ご希望の場合はほとんどの商品がお取り寄せ可能です。
お取り寄せにお時間をいただきますがお気軽にお問い合わせください。

ご贈答用稲庭うどん・つゆ付 稲庭うどんについて ●原材料名 うどん/小麦粉、でん粉、食塩 ●お召し上がり方 1．大きめの鍋（できれば直径21〓以上）に　たっぷりのお湯を沸騰させます。
※お湯2リットルにうどん160g〜200gの割合で約二人前分。
2．麺どうしがくっつかないように、パラパラと散らして麺を入れます。
3．うどん全体のゆで加減を揃えるため、常にうどんが鍋の中で踊る状態にし、強火で約3分ゆでます。
4．ときどき箸で静かにほぐしながら、　ゆで具合を確かめてください。
　うどんは手造りのため、　多少ゆで上がりが異なる場合があります。
5．うどんが半透明に透き通ってきた時が最良のゆで上がりです。
ただし、温麺でお召し上がりの場合は若干早めにざるに上げてください。
6．ざるに上げたうどんを冷水で、もみ洗うようにしながらうどんの表面のでんぷんの「ぬめり」をよく取ります。
7．さらに、氷水で完全に冷まし、うどんを引きしめます。
こうすることにより、コシの強いより美味しい稲庭うどんになります。
温麺も必ず氷水でしめてください。
8．そして、ざるに上げ水気をよく切ります。
お中元やお歳暮など季節の贈り物や、慶事、母の日、父の日、敬老の日、お祝い、内祝いなどのちょっとした手土産に。
また、ギフト、プレゼントとしてではなく、自家需要としても。
弊社では秋田を中心とする東北の商品を扱っております。
秋田の名産品のいぶりがっこや、稲庭うどん、きりたんぽなどを扱っております。
秋田、東北の地酒や日本酒などを揃えていく予定です。
在庫切れや大量注文ご希望の場合はほとんどの商品がお取り寄せ可能です。
お取り寄せにお時間をいただきますがお気軽にお問い合わせください。

お贈リ物に人気のつゆ付セットです。
お中元やお歳暮など季節の贈り物や、慶事、母の日、父の日、敬老の日、お祝い、内祝いなどのちょっとした手土産に。
また、ギフト、プレゼントとしてではなく、自家需要としても。
弊社では秋田を中心とする東北の商品を扱っております。
秋田の名産品のいぶりがっこや、稲庭うどん、きりたんぽなどを扱っております。
秋田、東北の地酒や日本酒などを揃えていく予定です。
在庫切れや大量注文ご希望の場合はほとんどの商品がお取り寄せ可能です。
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正統派の稲庭うどん 佐藤養助稲庭干饂飩 140gご家庭用　 お試しサイズの定番を3個セットでどうぞ。
佐藤養助稲庭干饂飩は、江戸時代将軍家への献上品として使われ、明治時代は宮内省より御買上げの栄を賜り数々の賞を受賞いたしました。
三百有余年変わらぬ今なお手作りの味をぜひご堪能ください。
お中元やお歳暮など季節の贈り物や、慶事、母の日、父の日、敬老の日、お祝い、内祝いなどのちょっとした手土産に。
また、ギフト、プレゼントとしてではなく、自家需要としても。
弊社では秋田を中心とする東北の商品を扱っております。
秋田の名産品のいぶりがっこや、稲庭うどん、きりたんぽなどを扱っております。
秋田、東北の地酒や日本酒などを揃えていく予定です。
在庫切れや大量注文ご希望の場合はほとんどの商品がお取り寄せ可能です。
お取り寄せにお時間をいただきますがお気軽にお問い合わせください。

群馬県産小麦の風味贈って喜ばれ、贈られてうれしい贈り物の逸品です。
この“もみ切り”には、理由がある。
麺肌、食感、喉越しへのこだわり。
久路保山荘オリジナルの「懐石ひもかわ」。
干麺と生麺の良さを併せ持つ幅広麺で、茹であがると幅35ミリにもなります。
つやつやした麺肌、口いっぱいに広がるもっちり感。
そしてつるんとした喉越し。
つゆがらみの良さと美味しさの秘密は、麺に入れた“もみ切り”にあります。
粉食文化の発達した上州の地で、製粉から一貫して製麺を手掛けて70年。
小麦を知り尽くした老舗麺匠「星野物産」の自信作です。
名称：懐石半生ひもかわ,懐石半生うどんお試しセット 内容量：半生ひもかわ240g,,半生うどん300g,(各2人前） 箱サイズ:横330ミリ×縦240ミリ×厚さ30ミリ 賞味期限：製造日より50日 保存方法：常温 原材料：小麦粉、食塩 熨斗:不可 包装:不可 販売者：久路保山荘（群馬県みどり市大間々町大間々613-3） 郵便ポストにお届けいたします。
ご自宅届に限らせていただきます。
代金引換はご利用できません 3セット以上のご注文は宅急便にてお届けいたします。
ギフト利用、熨斗、ラッピングはお受けできません。
ご注文後5日程度でお届けいたします。
指定配達はお受けできません。
店長おすすめ 懐石ひもかかわ2個セット 懐石うどん2個セット>

群馬県産小麦の香り贈って喜ばれ、贈られてうれしい贈り物の逸品です。
この“もみ切り”には、理由がある。
麺肌、食感、喉越しへのこだわり。
久路保山荘オリジナルの「懐石ひもかわ」。
干麺と生麺の良さを併せ持つ幅広麺で、茹であがると幅35ミリにもなります。
つやつやした麺肌、口いっぱいに広がるもっちり感。
そしてつるんとした喉越し。
つゆがらみの良さと美味しさの秘密は、麺に入れた“もみ切り”にあります。
粉食文化の発達した上州の地で、製粉から一貫して製麺を手掛けて70年。
小麦を知り尽くした老舗麺匠「星野物産」の自信作です。
名称：懐石半生ひもかわ2袋セット 内容量：半生ひもかわ240g (2人前）×2袋 箱サイズ:横330ミリ×縦240ミリ×厚さ30ミリ 賞味期限：製造日より50日 保存方法：常温 原材料：小麦粉、食塩 熨斗:不可 包装:不可 販売者：久路保山荘（群馬県みどり市大間々町大間々613-3） 郵便ポストにお届けいたします。
代金引換はご利用できません 3セット以上のご注文は宅急便にてお届けいたします。
ギフト利用、熨斗、ラッピングはお受けできません。
ご注文後5日程度でお届けいたします。
指定配達はお受けできません。
店長おすすめ 懐石うどん2個セット>

群馬県産小麦の風味贈って喜ばれ、贈られてうれしい贈り物の逸品です。
この“もみ切り”には、理由がある。
麺肌、食感、喉越しへのこだわり。
久路保山荘オリジナルの「懐石うどん」。
干麺と生麺の良さを併せ持つ半生麺で、つやつやした麺肌、口いっぱいに広がるもっちり感。
そしてつるんとした喉越し。
つゆがらみの良さと美味しさの秘密は、麺に入れた“もみ切り”にあります。
粉食文化の発達した上州の地で、製粉から一貫して製麺を手掛けて70年。
小麦を知り尽くした老舗麺匠「星野物産」の自信作です。
名称：懐石半生うどん2袋セット 内容量：半生うどん300g (2人前）×2袋 箱サイズ:横330ミリ×縦240ミリ×厚さ30ミリ 賞味期限：製造日より50日 保存方法：常温 原材料：小麦粉、食塩 熨斗:不可 包装:不可 販売者：久路保山荘（群馬県みどり市大間々町大間々613-3） 郵便ポストにお届けいたします。
代金引換はご利用できません 3セット以上のご注文は宅急便にてお届けいたします。
ギフト利用、熨斗、ラッピングはお受けできません。
ご注文後5日程度でお届けいたします。
指定配達はお受けできません。
店長おすすめ 懐石ひもかかわ2個セット

ご自宅用常備品として保存に便利 乾麺 この“もみ切り”には、理由がある。
麺肌、食感、喉越しへのこだわり。
久路保山荘こだわりの「点心ひもかわ」。
干麺ならではのつるんとした喉越し、つやつやした麺肌、口いっぱいに広がる口福感。
つゆがらみの良さと美味しさの秘密は、麺に入れた“もみ切り”にあります。
粉食文化の発達した上州の地で、製粉から一貫して製麺を手掛けて70年。
小麦を知り尽くした老舗麺匠「星野物産」の自信作です。
名称：点心ひもかわ3袋入 内容量：点心ひもかわ(270g 3人前)×3袋 賞味期限：1年 保存方法：常温 原材料：小麦粉、食塩 販売者：久路保山荘（群馬県みどり市大間々町大間々613-3） ご自宅届に限らせていただきます ポスト投函にてお届けいたします 代金引換はご利用いただけません 3セット以上のご注文は宅急便にてお届けいたします ギフト利用、熨斗掛け、包装はお受けできません 配送専用段ボールにてお届けいたします ご注文後5日程度でお届けいたします 指定配達はお受けできません

ご自宅用常備品として保存に便利 乾麺 この“もみ切り”には、理由がある。
麺肌、食感、喉越しへのこだわり。
久路保山荘こだわりの「点心ひやむぎ」。
干麺ならではのつるんとした喉越し、つやつやした麺肌、口いっぱいに広がる口福感。
つゆがらみの良さと美味しさの秘密は、麺に入れた“もみ切り”にあります。
粉食文化の発達した上州の地で、製粉から一貫して製麺を手掛けて70年。
小麦を知り尽くした老舗麺匠「星野物産」の自信作です。
名称：点心ひやむぎむ3袋入 内容量：点心ひやむぎ(270g 3人前)×3袋 賞味期限：2年 保存方法：常温 原材料：小麦粉、食塩 販売者：久路保山荘（群馬県みどり市大間々町大間々613-3） ご自宅届に限らせていただきます ポスト投函にてお届けいたします 代金引換はご利用いただけません 3セット以上のご注文は宅急便にてお届けいたします ギフト利用、熨斗掛け、包装はお受けできません 配送専用段ボールにてお届けいたします ご注文後5日程度でお届けいたします 指定配達はお受けできません

ご自宅用常備品として保存に便利 乾麺 この“もみ切り”には、理由がある。
麺肌、食感、喉越しへのこだわり。
久路保山荘こだわりの「点心うどん」。
干麺ならではのつるんとした喉越し、つやつやした麺肌、口いっぱいに広がる口福感。
つゆがらみの良さと美味しさの秘密は、麺に入れた“もみ切り”にあります。
粉食文化の発達した上州の地で、製粉から一貫して製麺を手掛けて70年。
小麦を知り尽くした老舗麺匠「星野物産」の自信作です。
名称：点心うどん3袋入 内容量：点心うどん(270g 3人前)×3袋 賞味期限：1年 保存方法：常温 原材料：小麦粉、食塩 販売者：久路保山荘（群馬県みどり市大間々町大間々613-3） ご自宅届に限らせていただきます ポスト投函にてお届けいたします 代金引換はご利用いただけません 3セット以上のご注文は宅急便にてお届けいたします ギフト利用、熨斗掛け、包装はお受けできません 配送専用段ボールにてお届けいたします ご注文後5日程度でお届けいたします 指定配達はお受けできません

原材料名：小麦粉、食塩、澱粉(打ち粉として良質の馬鈴薯澱粉しております) ゆで時間：4?5分

比内地鶏スープで食べ る稲庭うどん 稲庭うどん 塩味味 醤油味 　塩白湯味　3種類 原材料:原材料 めん(小麦粉、食塩、澱粉)、添付調味料[比内地鶏エキス、チキン油、醤油、食塩、たん白加水分解物、かつおエキス、調味料(アミノ酸等)、加工澱粉、酒精、酸化防止剤(ローズマリー抽出物)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)] 栄養成分表示 無し 内容量:3人前(稲庭うどん乾麺 300g、醤油スープ 58g×3個) 商品サイズ(高さx奥行x幅):26.5cm×3cm×18cm お中元やお歳暮など季節の贈り物や、慶事、母の日、父の日、敬老の日、お祝い、内祝いなどのちょっとした手土産に。
また、ギフト、プレゼントとしてではなく、自家需要としても。
弊社では秋田を中心とする東北の商品を扱っております。
秋田の名産品のいぶりがっこや、稲庭うどん、きりたんぽなどを扱っております。
秋田、東北の地酒や日本酒などを揃えていく予定です。
在庫切れや大量注文ご希望の場合はほとんどの商品がお取り寄せ可能です。
お取り寄せにお時間をいただきますがお気軽にお問い合わせください。

山梨伝統のほうとう。
お好みの野菜やお肉を入れてコトコト煮ます。
横内製麺のほうとうは荷崩れしにくいのが特徴ですので（柔らかくなりにくい）、2日目以降の柔らかくなったのを好む方は少し時間をかけて煮ることをオススメします。
煮込み時間はお好みで。
定番のほうとうの旨味はそのままに辛みそ味がやみつきに。
お手頃の2人前です。
いろいろなほうとうを試したい方に。
商品名 辛みそほうとう 内容量 1袋あたり：麺200gスープ50g（目安：1袋あたり2人前）8袋セット 原材料 【めん】小麦粉（国内製造）、食塩/加工でん粉、酒精、（一部に小麦を含む） 【スープ】みそ、こうじ調味料、砂糖、かつお節エキス、ポークエキス、香辛料、酵母エキス、豆板醤、にぼし/カラメル色素、（一部に大豆・豚肉を含む） 賞味期限 製造より90日 発送形態 常温便にてお届け 梱包 簡易包装 熨斗 不可 製造 横内製麺

山梨伝統のほうとう。
お好みの野菜やお肉を入れてコトコト煮ます。
横内製麺のほうとうは荷崩れしにくいのが特徴ですので（柔らかくなりにくい）、2日目以降の柔らかくなったのを好む方は少し時間をかけて煮ることをオススメします。
煮込み時間はお好みで。
お手頃の2人前です。
商品名 煮込みほうとう 内容量 1袋あたり：麺200g味噌80g（目安：1袋あたり2人前）8個セット 原材料 【めん】小麦粉（国内製造）、食塩/加工でん粉、酒精、（一部に小麦を含む） 【調味みそ】調合みそ（大豆（遺伝子組換えでない）、米、大麦、食塩）、ぶどう糖果糖液糖、ポークエキス、食塩/酒精、調味料（アミノ酸等）、（一部に大豆・豚肉を含む） 賞味期限 製造より120日 発送形態 常温便にてお届け 梱包 簡易包装 熨斗 不可 製造 横内製麺

山梨伝統のほうとう。
お好みの野菜やお肉を入れてコトコト煮ます。
横内製麺のほうとうは荷崩れしにくいのが特徴ですので（柔らかくなりにくい）、2日目以降の柔らかくなったのを好む方は少し時間をかけて煮ることをオススメします。
煮込み時間はお好みで。
定番のかぼちゃほうとうがお手頃の2人前です。
いろいろなほうとうを試したい方に。
商品名 かぼちゃほうとう 内容量 1袋あたり：麺200g味噌80g（目安：1袋あたり2人前）8個セット 原材料 【めん】小麦粉（国内製造）、かぼちゃパウダー、食塩/加工でん粉、酒精、クチナシ色素、パプリカ色素、（一部に小麦・大豆を含む） 【調味みそ】調合みそ（大豆（遺伝子組換えでない）、米、大麦、食塩）、ぶどう糖果糖液糖、ポークエキス、食塩/酒精、調味料（アミノ酸等）、（一部に大豆・豚肉を含む） 賞味期限 製造より120日 発送形態 常温便にてお届け 梱包 簡易包装 熨斗 不可 製造 横内製麺

辛い味噌味のほうとう。
山梨伝統のほうとう。
お好みの野菜やお肉を入れてコトコト煮ます。
横内製麺のほうとうは荷崩れしにくいのが特徴ですので（柔らかくなりにくい）、2日目以降の柔らかくなったのを好む方は少し時間をかけて煮ることをオススメします。
ほうとうの旨味はそのままに辛さをプラスしたやみつきになる旨さ。
4人前のパックです。
商品名 辛みそほうとうパック 内容量 1パックあたり：（麺200gスープ50g）×2（目安：1パックあたり4人前）5個セット 原材料 【めん】小麦粉（国内製造）、食塩/加工でん粉、酒精、（一部に小麦を含む） 【スープ】みそ、こうじ調味料、砂糖、かつお節エキス、ポークエキス、香辛料、酵母エキス、豆板醤、にぼし/カラメル色素、（一部に大豆・豚肉を含む） 賞味期限 製造より90日 発送形態 常温便にてお届け 梱包 簡易包装 熨斗 不可 製造 横内製麺

定番のかぼちゃほうとう。
山梨伝統のほうとう。
お好みの野菜やお肉を入れてコトコト煮ます。
横内製麺のほうとうは荷崩れしにくいのが特徴ですので（柔らかくなりにくい）、2日目以降の柔らかくなったのを好む方は少し時間をかけて煮ることをオススメします。
ほうとうといえば“かぼちゃ”です。
4〜5人前のパックです。
商品名 かぼちゃほうとうパック 内容量 1パックあたり：（麺200g味噌50g）×2（目安：1パックあたり4〜5人前）5個セット 原材料 【めん】小麦粉（国内製造）、かぼちゃパウダー、食塩/加工でん粉、酒精、クチナシ色素、パプリカ色素、（一部に小麦・大豆を含む） 【調味みそ】調合みそ（大豆（遺伝子組換えでない）、米、大麦、食塩）、ぶどう糖果糖液糖、ポークエキス、食塩/酒精、調味料（アミノ酸等）、（一部に大豆・豚肉を含む） 賞味期限 製造より120日 発送形態 常温便にてお届け 梱包 簡易包装 熨斗 不可 製造 横内製麺

定番のかぼちゃほうとう。
山梨伝統のほうとう。
お好みの野菜やお肉を入れてコトコト煮ます。
横内製麺のほうとうは荷崩れしにくいのが特徴ですので（柔らかくなりにくい）、2日目以降の柔らかくなったのを好む方は少し時間をかけて煮ることをオススメします。
ほうとうといえば“かぼちゃ”です。
4〜5人前のパックです。
商品名 かぼちゃほうとうパック 内容量 1パックあたり：（麺200g味噌50g）×2（目安：1パックあたり4〜5人前）5個セット 原材料 【めん】小麦粉（国内製造）、かぼちゃパウダー、食塩/加工でん粉、酒精、クチナシ色素、パプリカ色素、（一部に小麦・大豆を含む） 【調味みそ】調合みそ（大豆（遺伝子組換えでない）、米、大麦、食塩）、ぶどう糖果糖液糖、ポークエキス、食塩/酒精、調味料（アミノ酸等）、（一部に大豆・豚肉を含む） 賞味期限 製造より120日 発送形態 常温便にてお届け 梱包 簡易包装 熨斗 不可 製造 横内製麺