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商品概要 商品名 AKAYANE cangoxina(カンゴシナ)芋焼酎 蔵元名 佐多宗二商店 (鹿児島県南九州市) 種類 芋焼酎 40度 容量 500ML 原材料 さつま芋(南薩摩産黄金千貫)、米麹(タイ産米) 蒸留 間接蒸留 特徴 芋本来の醍醐味と、間接蒸留ならではのボタニカルを感じる余韻が楽しめます 飲み方 ストレート・ロック・水割り・ソーダ割り 保存方法 常温(直射日光が当たらない部屋、または納戸等冷暗所) 特記事項 開封後はお早目にお召し上がりください 芋本来の醍醐味と、間接蒸留ならではの ボタニカルを感じる余韻が楽しめます ◇◇ 蔵元説明 ◇ 商品説明 ◇◇ ○佐多宗二商店 【鹿児島県】 創業1908年。 ・耕(大地への感謝) ・甕(時間への感謝) ・絆(時間への感謝) をモットーに造られており、近年では 「焼酎は、世界のスタンダードを目指せる」 をテーマに 「蒸留を追求することでこそ、これまでになかった焼酎の酒質を見出せる」 を念頭に、昔ながらの直接加熱蒸留のみならず、ゆっくりと時間をかけて造り上げる間接加熱蒸留を積極的に試みられている蔵元さんです。 特に赤屋根蒸留所(間接加熱蒸留)の「クラフトスピリッツシリーズ」は、芋焼酎のベーススピリッツに様々な「ボタニカル(原料)」を使用し、原料の風味を最大限に引き出されております。 新しい時代目が離せない注目の蔵元さんです。 ●AKAYANE cangoxina(カンゴシナ)芋焼酎 40° 「赤屋根製造所」で、間接加熱100%で丁寧にじっくり、1200本のみ造った限定焼酎です。 封を開けると、清楚な芋の香りがふわっと広がってきます。芋臭さが抑えられたとても上品な香りで、アルコール度数が40度もあることを感じません。 ■ストレート【オススメ度★★★★☆】 タッチは清楚ですが、口の奥に行くにつれ、芋の品のある奥深い旨味が広がってきます。荒々しさがないため、原料本来の風味をじっくりと味わうことができます。 ■ロック【オススメ度★★★★☆】 きりっとしまった芋本来の味わいと、品のある深い旨味が味わえます。間接蒸留で造られていることを実感します。 アルコール度数が高いので、氷は2〜3つぐらい入れ、あまり薄くならないように味わってください。 ■水割り【オススメ度★★★☆☆】 「焼酎:水=1:1」ぐらいでお召し上がりください。水をたくさん入れて薄くすると、貴賓のある芋の味わいが消えますので、お気を付けください。 ■ソーダ割り 【オススメ度★★★★☆】 「焼酎:ソーダ=1:1」ぐらいでお召し上がりください。爽快感が加わり、食中酒としても気軽に味わうことが出来ます。 食中酒・食後酒としてお召し上がりください。 ●cangoxinaとは16世紀、大航海時代にヨーロッパで描かれた地図に記載されている黄金伝説の国ジパング(日本)。 その入り口の町「鹿児島」。 新進の気質に富んだ主要な町として紹介されております。 今でもその意気込みは変わらないことから命名しました。 様々なイベントでご利用いただだけます。 1月 お正月 お年賀 年始のご挨拶 成人式 おせち 元旦 元日 2月 節分 バレンタイン 3月 ホワイトデー ホワイトデーのお返し 卒園 卒業 お花見 4月 入園 入学 入社 就職祝い お花見 5月 子供の日 母の日 ゴールデンウィーク 6月 父の日 梅雨 7月 夏休み お中元 御中元 暑中見舞い 暑中お見舞い オリンピック 8月 お中元 御中元 お供え 御供 初盆 お盆 残暑見舞い 残暑お見舞い 9月 敬老の日 10月 体育の日 ハロウィン 11月 紅葉 紅葉狩り 七五三 ボジョレーヌーボー 新酒 新焼酎 12月 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 年末年始 その他おすすめご用途 誕生日 誕生日祝い お返し 内祝い 内祝 お礼 御礼 お祝い 御祝 ギフト プチギフト ギフトセット プレゼント ラッピング 還暦 還暦祝い 古希 古稀 古希祝い 古稀祝い 喜寿 喜寿祝い 傘寿 傘寿祝い 米寿 米寿祝い 白寿 白寿祝い 退職 退職祝い 定年 出産 出産祝い 引越し 引っ越し祝い 引越祝い 新築 新築祝い 新居 上棟 快気祝い 快気祝 快気内祝い お見舞い 記念日 人気 ランキング 金婚式 銀婚式 お土産 転職祝い ご仏前 御仏前 弔事 志 お供え 御霊前 ご霊前 仏式 神式 贈答品 母親 父親 女性 男性 両親 彼氏 彼女 恋人 結婚祝い 結婚式 パーティー 贈り物 挨拶 手土産 贈り物 喜ばれる お取り寄せグルメ お取り寄せ おもたせ お持たせ 幻の酒 高級焼酎 プレミアム焼酎 コロナに負けるな コロナ 応援
商品特徴 香ばしい薫香でヴォリューム感たっぷりの骨太な焼酎です。 黒コショウ、栗、ナッツ、ヴァニラ、ごま油、かすかにキャラメル香もあり、口に含むと、モンブランケーキを食べてるような心地よい風味で、長い余韻を楽しめる焼酎です。
商品特徴 可憐な白い花(ほんのり甘い印象)、火打石(南薩摩の大地のミネラルを感じさせる印象)、お米を炊いた時の香り、かすかにカカオの香りがただよいます。 口に含むと、鹿児島の銘菓「かるかん」やほのかにさつま芋の甘味を感じながら酸のキレも楽しんでいただけます。 飲み方はオールマイティで。
商品詳細 ■商品番号 007170 ■商品種別 芋焼酎 ■内容量 1800ml ■アルコール度数 25度 ■麹菌 白麹 ■蒸留方法 常圧蒸留 ■メーカー (有)佐多宗二商店 ■原材料 さつま芋(南薩産黄金千貫)・米麹(国産)・米(国産) コメント 可憐な白い花(ほんのり甘い印象)、火打石(南薩摩の大地のミネラルを感じさせる印象)、お米を炊いた時の香り、かすかにカカオの香りがただよいます。 口に含むと、鹿児島の銘菓「かるかん」やほのかにさつま芋の甘味を感じながら酸のキレも楽しんでいただけます。 飲み方はオールマイティで。
■商品・蔵元説明 ■佐多宗二商店■ 南薩摩、山紫水明の里頴娃(えい) 開聞山麓と東シナ海を望む景勝の地、ここに佐多宗二商店があります。ここだけにしか出来ない良質の薩摩芋と天然水、造る人の情熱と心意気、全ての天の恵が集い、芋焼酎を中心に製造しています。 ■刀 飛焼 SAMURAI SWORD■ 香ばしい薫香でヴォリューム感たっぷりの骨太な焼酎です。 黒コショウ、栗、ナッツ、ヴァニラ、ごま油、 かすかにキャラメル香もあり、 口に含むと、モンブランケーキを食べてるような心地よい風味で、 長い余韻を楽しめる焼酎です。 ■原材料 さつま芋(鹿児島県産黄金千貫・紅さつま)、米麹( 国産米・白麹) ■容量 1800ml ■度数 25° ■産地 鹿児島 ■蔵元 佐多宗二商店 ■他銘柄
〜佐多宗二商店〜創業は明治41年(1908年)。2000年頃より「蒸留によって酒質の可能性は限りなく広がる」と蒸留の世界に没頭。オーダーメイドの蒸留機を導入、そしてドイツ製やフランス製の「間接加熱蒸留機」を扱う赤屋根製造所を建設。蒸留にこだわり、日々努力し焼酎造りに励むのが佐多宗二商店です。 〜開聞岳〜そんな佐多宗二商店の限定酒「芋焼酎 開聞岳」のご紹介。原料芋は契約農家が栽培した「黄金千貫」。無濾過で瓶詰めしアルコール度数は28度に仕上げています。濃厚なガツンと来る芋の香り、無濾過ならではの荒々しく力強い重厚感のある味わいです。ぜひご賞味ください。 開聞岳 DATA 原材料 さつま芋(鹿児島県黄金千貫)・米麹(国産米) アルコール度数 28度 容量 1800ml
商品説明[焼酎] > [焼酎 (芋)]昔ながらのずっしりと重量感のある仕上がりです。疲れた体を一瞬で致す言葉、ダレヤメ。働いて頑張っているすべての方に届けたい魔法の言葉、ダレヤメ。じっくりと、ダレヤメ最強の焼酎『開聞岳』で、明日へのパワーを充填してください。
【送料有料商品に関する注意事項】一個口でお届けできる商品数は形状(瓶,缶,ペットボトル,紙パック等)及び容量によって異なります。また、商品の形状によっては1個口で配送できる数量が下図の本数とは異なる場合があります。ご不明な点がございましたら弊店までお問い合わせをお願いします。【瓶】1800ml(一升瓶)〜2000ml:6本まで700ml〜900ml:12本まで300ml〜360ml:24本まで【ペットボトル、紙パック】1800ml〜2000ml:12本まで700〜900ml:12まで3000ml:8本まで4000ml:4本まで【缶(ケース)】350ml:2ケースまで500ml2ケースまで尚、送料が変更になった場合はメールにてご案内し、弊店にて送料変更をさせて頂きます。ご了承ください。
香ばしい薫香でヴォリューム感たっぷりの骨太な焼酎です。 黒コショウ、栗、ナッツ、ヴァニラ、ごま油、かすかにキャラメル香もあり、口に含むと、モンブランケーキを食べてるような心地よい風味で、長い余韻を楽しめる焼酎です。 商品詳細 名称 刀 飛焼 容量 1800ml アルコール度数 25度 酒類 芋焼酎 原材料 さつま芋(南薩産黄金千貫・紅さつま)・米麹(国産) 製造元 有限会社佐多宗二商店
佐多宗二商店では、不二才の古酒を2000年初頭よりヴィンテージごとに貯蔵しています。 ウイスキーでは同一ヴィンテージの樽違いをブレンドしてシングルモルトを造りますが、コニャックなどでは、しばしば異なったヴィンテージをブレンドして商品を造ります。 「ヴィンテージブレンド・不二才」は、コニャックなどブランデー同様のブレンド方法で、味の深みと複雑さを表現してみました。 ぜひ、焼酎の「ブレンドによる蒸留酒としての新たな可能性」を感じてください。 ※不二才の「2020年蒸留分」「2011年蒸留分」「2007年蒸留分」がヴィンテージブレンドされています。 商品詳細 名称 VINTAGE BLEND 不二才(ぶにせ)【箱付き】 容量 720ml アルコール度数 28度 酒類 芋焼酎 原材料 さつま芋(南薩産黄金千貫)・米麹(タイ米) 製造元 有限会社佐多宗二商店
商品説明[焼酎] > [焼酎 (芋)]ウイスキーでは同一ヴィンテージの樽違いをブレンドしてシングルモルトを造ります。一方、コニャックなどのブランデーではしばし異なったヴィンテージをブレンドして商品を造ります。ヴィンテージブレンド不二才は、コニャックなどブランデー同様のブレンド方法で、味の深みと複雑さを表現しています。昨年とはまた違った古酒を使用し、趣の異なる仕上がりとなっています。2023年は、2011年・2017年・2021年がヴィンテージブレンドされています。ぜひ、焼酎の『ブレンドによる蒸留酒としての新たな可能性』を感じてください。
●一配送先につき2本以下のご注文の場合、破損防止の為、宅配便の専用箱にお入れ致しますので箱代が別途かかります。
人気焼酎「晴耕雨読」の蔵が製造。 1958(昭和33年)日本で最初に米国に輸出した梅酒です。 梅のエキスと、米の旨みが凝縮した味わいは他では絶対味わえません。 これは美味しい!と、思わせる焼酎蔵のこだわりが伝わる梅酒です。 ※クール便をご希望された場合、324円追加させていただきますのでご了承下さい。
商品名 晴耕雨読 黒麹かめ壺仕込・貯蔵 25度 容量 1800ml 分類 芋 蔵元 有限会社佐多宗二商店 人気晴耕雨読の季節限定焼酎。南薩摩の豊かな土壌で契約栽培された「黄金千貫」の中でも厳選した芋だけを黒麹によるカメ壷で仕込み、その後、小仕込みのカメ壷でゆっくり熟成させた芋焼酎です。黒麹特有の芋の芳醇で重厚な味わいが楽しめます。
商品名 晴耕雨読 白麹かめ壺仕込・貯蔵25度 容量 1800ml 分類 芋 蔵元 有限会社佐多宗二商店 人気晴耕雨読の季節限定焼酎。南薩摩の豊かな土壌で契約栽培された「黄金千貫」の中でも厳選した芋だけを白麹によるカメ壷で仕込み、その後、小仕込みのカメ壷でゆっくり熟成させた芋焼酎です。やや控えめな甘い芋の香りに甕貯蔵ならではの柔らかくまろやかな口当たりが楽しめます。
晴耕雨読の季節限定品【白麹カメ壷仕込み貯蔵】 さつま芋の栽培に適した、南薩摩の豊かな土壌で契約栽培した「黄金千貫」。中でも厳選した芋だけを使用し、一次二次もカメ壷で仕込み、その後、約10か月間カメ壷でゆっくり熟成させました。 鉱物的な香り、穏やかな土を想わす落ち着きのある香りは、かめ貯蔵由来のとてもロマンのあるフレーバーを感じさせます。口に含むと、酸も丸い印象でさつま芋を口にしているかのような風味を楽しんでいただけます。肉料理はもちろん、きのこや根菜の料理などと合わせてみても面白いです。 「晴耕雨読」本来のまろやかな口当たりと、豊潤なコクと香りが漂う逸品をどうぞお楽しみください。 晴耕雨読・角玉【鹿児島・佐多宗二商店】
晴耕雨読の季節限定品【黒麹カメ壷仕込み貯蔵】 山紫水明にして日本随一のさつま芋の産地、恵み多き台地が生み出す南薩頴娃町の中でも厳選された、芋畑の契約栽培された黄金千貫のみを使用し、敷地内から汲み上げる上質の天然地下水を仕込水に黒麹造り、常圧蒸留にて、かめ壷による小仕込み・貯蔵でじっくりと仕上げた逸品です。ボディーのある芋の芳醇で重厚な味わいを存分に引き出しています。 黒麹仕込みらしい凝縮された芋の旨味たっぷりの豊かな味わいと、後味のキリッとした余韻は素晴らしく、芋焼酎の醍醐味を存分に楽しめる、飲み応え十分の味わいに仕上がっています。 晴耕雨読・角玉【鹿児島・佐多宗二商店】
商品説明[焼酎] > [焼酎 (芋)]黒麹を用いた芋焼酎。世の流れに左右されたくない方向けの一本です。【晴耕雨読 甕壺仕込み・貯蔵 芋焼酎】 バレンタインデー ホワイトデー 母の日 父の日 お中元 御中元 敬老の日 ハロウィン お歳暮 御歳暮 クリスマス 年越し 年末 誕生日 御祝 ギフト 父の日ギフト ちゃがたパーク
冬季限定、甕仕込みでじっくりと寝かせた限定芋焼酎。まろやかで上品な甘みが特徴です。※こちらは一升瓶のタイプになります。 〔容量〕1800ml 〔原材料〕黄金千貫、米麹 〔アルコール分〕25%◆有限会社佐多宗二商店◆ 鹿児島県揖宿郡頴娃町別府4910
鉱物的な香り、穏やかな土を想わす落ち着きのある香りは、かめ貯蔵由来のとてもロマンのあるフレーバーを感じさせます。口に含むと、酸も丸い印象でさつま芋を口にしているかのような風味を楽しんでいただけます。 店頭販売とネット販売の在庫を共有しているため、表示の在庫数と異なる場合がございます。その際は、メールにてご連絡させて頂きます。
11月入荷の限定品です。 品切れの際はご容赦下さい。 鹿児島県頴娃町産の契約栽培された黄金千貫を原料に白麹を使って仕込んだ冬季限定商品。一次・二次ともにカメ壷で仕込み、蒸留後約10ヶ月間貯蔵・熟成しました。口当たりは円やかで、香りや芋の旨みが存分に楽しめます。ストレート・ロック・お湯割りなどお好みでどうぞ。 容量:1,800mL アルコール度数:25度 白麹・カメ壺仕込み・カメ壺貯蔵
商品説明[焼酎] > [焼酎 (芋)\芋 一升瓶]25度 1800ミリ【佐多宗二商店(鹿児島県南九州市)】白麹を用いた芋焼酎。世の流れに左右されたくない方向けの一本です。【晴耕雨読 かめ壺仕込み・貯蔵 芋焼酎】実店舗また当店HPとの共有在庫の為、在庫切れや発送の遅れが生じる場合があります。また輸入酒は突然のラベル変更、容量・度数・ヴィンテージの変更がある場合もあります。あらかじめご了承ください。 母の日 父の日 お中元 御中元 ギフト対応 お歳暮 御歳暮 誕生日 御祝 プチギフト よくある質問×閉じるお気に入り登録のススメ×閉じるバレンタインデー ホワイトデー 母の日 父の日 お中元 御中元 敬老の日 ハロウィン お歳暮 御歳暮 クリスマス 年越し 年末 誕生日 御祝 ちゃがたパーク
■商品・蔵元説明 ■有限会社佐多宗二商店■ 鹿児島県南九州市・頴娃町(えいちょう)。この土地で1908年に創業し、芋焼酎「晴耕雨讀」を始めとする幾つもの銘品を世に送り出す老舗こそが『佐多宗二商店』です。佐多宗二商店は『耕・甕・絆(こう・う・はん)』という理念の元に焼酎造りを続けています。。 ■刀-KATANA- 兼光■ 佐多宗二商店は蒸留に強いこだわりを持ち、その高い技術から造られる本格芋焼酎が人気の酒蔵で、「焼酎新時代」の実現に向けて蒸留の追求を続けています。 蒸留酒として世界と戦いたいという願いを込めて造られた焼酎「刀」シリーズから、薩摩藩第十七代当主/島津義弘が常に持っていた不敗神話の名刀より名付けられた「兼光」が新たに加わりました。 高い蒸留技術から造られるすっきりとした切れ味と、後味にさつま芋のほんのりとした甘さが広がる美味しさをぜひお試しください。 ■原材料 さつま芋、鹿児島県産黄金千貫、米麹 黒麹・国産米 ■容量 1800ml ■度数 25° ■産地 鹿児島 ■蔵元 有限会社佐多宗二商店 ■他銘柄 不二才、刀蒸留酒として世界と戦いたいという願いを込めて造られた焼酎「刀」シリーズから、薩摩藩第十七代当主/島津義弘が常に持っていた不敗神話の名刀より名付けられた「兼光」が新たに加わりました。 高い蒸留技術から造られるすっきりとした切れ味と、後味にさつま芋のほんのりとした甘さが広がる美味しさをぜひお試しください。
鉱物や白壇の香木(最後の方に来る落ち着いた香りの印象)、ライラックの花(初夏を想わせる爽やかな香りの印象)、白コショウ、さつま芋を蒸した香りなどモロミの中で隠れていた香りが間接加熱蒸留で醸し出されています。 口に含むと、上品な芋の風味と甘味、キレもあり、味わいもシャープな印象です。 酢味噌で食べるきびなごの刺身や粒マスタード等を使ったスパイシーな料理とも是非合わせてみて下さい。※間接加熱蒸留器で蒸留した芋焼酎を24%ブレンドしております。 ※XXIVはローマ数字の24を表します。
■ 商品説明 ■ 鹿児島県南九州市頴娃町 佐多宗二商店 間接加熱蒸留の焼酎を使用したシリーズ。 〜以下蔵元HPより〜 鉱物や白壇の香木(最後の方に来る落ち着いた香りの印象)、ライラックの花(初夏を想わせる爽やかな香りの印象)、白コショウ、さつま芋を蒸した香りなどモロミの中で隠れていた香りが間接加熱蒸留で醸し出されています。 口に含むと、上品な芋の風味と甘味、キレもあり、味わいもシャープな印象です。 酢味噌で食べるきびなごの刺身や粒マスタード等を使ったスパイシーな料理とも是非合わせてみて下さい。税込18,000円以上のお買い上げで送料無料(北海道・沖縄・離島は送料半額)
※予告なくラベルは変更になることがございます。鉱物や白壇の香木(最後の方に来る落ち着いた香りの印象)、ライラックの花(初夏を想わせる爽やかな香りの印象)、 白コショウ、さつま芋を蒸した香りなどモロミの中で隠れていた香りが間接加熱蒸留で醸し出されています。 ? 口に含むと、上品な芋の風味と甘味、キレもあり、味わいもシャープな印象です。 ?酢味噌で食べるきびなごの刺身や粒マスタード等を使ったスパイシーな料理とも是非合わせてみて下さい。 【商品詳細】 不二才 XXIV 本格焼酎 ■原材料名:さつま芋(南薩産黄金千貫)・米麹(タイ米) ■ アルコール度数:25度 ■蒸留:本館、赤屋根■出荷時期:通年販売商品
内容量 1800ml ご注意 開封後は出来るだけお早めにお飲みください。 保存方法 開栓前:常温OK開栓後:常温OK 原材料 芋(南薩産黄金千貫・米麹(タイ米)不二才(ぶにせ)と同じ醪(もろみ) 製造元 佐多宗二商店 商品説明 アルコール度数 25度 XXIVはローマ数字の24です。 不二才(ぶにせ)と同じ醪(もろみ)を24%間接加熱蒸留(原始的な世界に目を向けた蒸留方法)で構成されており、 口に含むと、上品な芋の風味と甘味、キレもあり、味わいもシャープな印象です。 鉱物や白壇の香木(最後の方に来る落ち着いた香りの印象)、ライラックの花(初夏を想わせる爽やかな香りの印象)、白コショウ、さつま芋を蒸した香りなどモロミの中で隠れていた香りが間接加熱蒸留により醸し出されています。 味わいの違いをお楽しみいただけます(^_^)/ 720mlのご注文は こちらから! 商品代・送料以外に掛かる費用 手数料(銀行振込、郵便振替の際にはその手数料)、 箱代(下記参照) 〔箱代〕 破損防止の為、1800mlを含み2本までのご注文はヤマト運輸専用箱でお送りさせて頂きますので別途箱代が必要となりま す。3本以上は箱代不要です。 ◆2本専用箱 270円(税込) ◆1本専用箱 180円(税込) 当店からの確認メールをご覧頂きご入金下さい。 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」酢味噌で食べるきびなごの刺身や粒マスタード等を使ったスパイシーな料理とも是非合わせてみて下さい
原産地鹿児島種別いも焼酎生産者名佐多宗二商店蒸留方法常圧蒸留内容量1800 mlアルコール度数(%)25%原材料さつまいも、米麹商品情報鉱物や白壇の香木(最後の方に来る落ち着いた香りの印象)、ライラックの花(初夏を想わせる爽やかな香りの印象)、白コショウ、さつま芋を蒸した香りなどモロミの中で隠れていた香りが間接加熱蒸留で醸し出されています。口に含むと、上品な芋の風味と甘味、キレもあり、味わいもシャープな印象です。酢味噌で食べるきびなごの刺身や粒マスタード等を使ったスパイシーな料理とも是非合わせてみて下さい。備考1. ラベルのデザインやヴィンテージ等が掲載の画像と異なる場合がございます。ヴィンテージ等のご確認については、ご購入前にお問い合わせ下さい。2. 同じ内容量の別な商品とまとめて出荷をご希望の場合、6本まで同じ送料で同梱する事ができます。
蒸留の違いで新しい酒質にチャレンジした芋焼酎。間接加熱蒸留という、普段焼酎では使われない、グラッパ、ウィスキーなどと同じの蒸留方法で造られた特別な一本です。XXIVとは間接加熱蒸留のブレンドを表しており、不二才のもろみを間接蒸留したものを24%使用しています。 オススメの飲み方は、あらかじめ焼酎を水で割って寝かせておく、前割り。柔らかな口当たりとまろやかな味わいで、余韻まで心地よい味と香りが続きます。前割りした焼酎は、和食はもちろん、ワイングラスでイタリアンなどの洋食と合わせることもでき、特にカルパッチョなどオリーブオイルを使ったお料理との相性は抜群です。 *画像はイメージです。 *画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 *サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。蒸留王に、俺はなる!! 1908年創業。九州の南に位置する鹿児島県南九州市頴娃町に蔵はあります。頴娃町は良質なさつま芋が取れることで有名で、多くの蔵元がこの芋を求めてこの町に訪れます。そんな恵まれた環境の中、契約農家とともに良質な芋造り、焼酎造りを行っています。多くの焼酎蔵が麹や芋の違いで個性を表現することが多い中、佐多宗二商店は「蒸留」という世界にスポットを当て、常識にとらわれない新たな焼酎造りにチャレンジしています。近年では、焼酎だけでなく、和の素材を使用したクラフトスピリッツやクラフトジンをその高い蒸留技術を駆使し開発し、業界に衝撃を与えています。