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■商品・蔵元説明 ■大石酒造■ 鹿児島県にあり、芋焼酎を造っています。 小さい蔵の特徴を生かし、いろいろな味、香りの焼酎を創り出す創造蔵をめざしています。 ■鶴見■ 古くから地元で親しまれ、伝統的な白麹仕込みで造る辛口の芋焼酎。 辛口ながらも甘く柔らかい芳醇な味わいがいつまでも口の中に広がる飲み飽きしない本格派。 伝統的な甕仕込みによって造られた逸品です。 ■原材料 さつま芋、米麹 ■容量 1800ml ■度数 25° ■産地 鹿児島 ■蔵元 大石酒造 ■他銘柄 莫祢氏、蔵純粋明治32年創業手造りで醸すこだわりの味!伝統を今に伝える熟練 の技!! 大石酒造 大石酒造〜蔵元紹介〜 阿久根市は東シナ海に広く面していて、古くより大陸との交易が盛んであり、薩摩藩は鎖国下にあっても寛永の頃に、明国の人 鑑会栄(日本名 河南源兵衛)をして阿久根で密貿易をあたらしていた。この頃、阿久根の折口伊兵衛重芳が焼酎製造を始めて「阿久根千酒」として江戸まで出荷して名声を博していた。明治32年頃、焼酎の自家用醸造が禁止されて、創業者 大石長次郎は他の2名とともに焼酎製造を開始して数年後は一人で製造業を続けて、現在にいたっています。 〜仕込み甕〜 明治時代から麹室として使われていた石蔵で、重厚な石壁と天井が脈々と受け継がれてきて焼酎造りの生き証人のようでもある。現在は仕込み用甕が10個程地中に埋められていて。大石酒造は戦争で戦災に遇っていないため、創業以来蔵が建て増し建て増しで大きくなったために、仕込み甕も一カ所に集められず、他の場所にも設置されています。 〜蒸留器について〜 自家用として焼酎の醸造が許されていた頃のカブト釜式蒸留器を大石社長 自らが試行錯誤の末に完成した。羽釜は直径が70cm程で普通の蒸留機と比較して一回の蒸留で処理出来る醪の量がかなり少なそうで、現在ではスチーム式の単式蒸留機が主流 となっているが普通の蒸留器と比較すると大量には生産できないが古来の 方法でこだわりを持ち焼酎造りに社長自らが取り組んでいる。現在はこの釜で (当店では取り扱いしておりませんが)がんこ焼酎屋を造っている。
「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」「これぞ、芋焼酎」と通をうならせる、豊穣な芋焼酎の味と香り。永遠の定番、本格派、飲んだ気になる焼酎です。 初代長次郎は、当時シベリアから阿久根に飛来していた鶴を見ながら焼酎を飲むのを好み、自ら作った焼酎を「鶴見」と名付けたと言います。 百年続いた伝統の味を、ぜひお試しください。 まずは、お湯割りでどうぞ。 産地:鹿児島県 蔵元:大石酒造株式会社 内容量:1800ml 度数:25度 原料:さつま芋(しろゆたか)、白麹 こちらは取り寄せ商品です。 ・月〜木ご注文で2〜3日以内発送 ・金〜日ご注文で4〜5日以内発送
詳細 蔵元大石酒造株式会社蔵元所在地鹿児島県阿久根市波留1676アルコール分25%内容量 1800ml原材料芋(しろゆたか)、米麹蒸留方法常圧 保管方法温度差の無い冷暗所配送方法備考味 本格派、永遠の定番。飲んだ気になる焼酎です。芳醇な味とふくいくとした芋の香りが余韻を残します。 初代長次郎は、当時シベリアから阿久根に飛来していた鶴を見ながら焼酎を飲むのを好み、自ら作った焼酎を「鶴見」と名付けたと言います。 百年以上続く伝統の味を、ぜひお試しください。 おすすめの飲み方 お湯割り
詳細 蔵元大石酒造株式会社蔵元所在地鹿児島県阿久根市波留1676アルコール分25%内容量 900ml原材料芋(しろゆたか)、米麹蒸留方法常圧 保管方法温度差の無い冷暗所配送方法備考味 本格派、永遠の定番。飲んだ気になる焼酎です。芳醇な味とふくいくとした芋の香りが余韻を残します。 初代長次郎は、当時シベリアから阿久根に飛来していた鶴を見ながら焼酎を飲むのを好み、自ら作った焼酎を「鶴見」と名付けたと言います。 百年以上続く伝統の味を、ぜひお試しください。 おすすめの飲み方 お湯割り
日本一芋臭く、甘みがある個性的な芋焼酎を目指して製品化。蒸溜したままの焼酎を無濾過で25度に加水して瓶詰め。瓶詰めより数ヶ月はガス臭が強烈ですが、回栓後数週間放置いただくことで、ガス臭が抜けて甘みのある焼酎を楽しめます。※オリ、濁りが出ることもあるので、よく振ってからご賞味ください。
明治32年より地元阿久根市で愛飲されているまさに地焼酎。小仕込み少量生産の蔵で丁寧につくられているやや辛口のキリッとした白麹造りの本格派。やわらかな香で、すっきりした感じで、後口にはしっかりした芋の風味があり、辛口ながらもほんの少し甘さも感じられます。銘柄の由来は「蔵のある阿久根の潟地区にも昔はシベリアからの鶴が飛来し、初代の長次郎さんが、鶴を見ながらこの焼酎を飲んでいた」ことから名付けられたそうです。原材料:さつまいも(しろゆたか)・米麹(国産)/白麹蒸留方法:常圧蒸留容量:1800ml流通:常温保存方法:常温(直射日光を避けた冷暗所が望ましい)★蔵元別検索もどうぞ!
商品詳細 商品詳細 蔵のある阿久根市は、かつて鶴の飛来地として知られていたために、蔵の創業者の大石長次郎氏がその鶴の名に因んで名付けたのが「鶴見」です。 原料のサツマイモには澱粉質の豊富な地元北薩産契約栽培のシロユタカを使い、一次仕込みにはずべて甕仕込みで行われています。 麹には白麹を使い、辛口でしっかりとした芋の香りと大石酒造独特の深い香ばしさが楽しめる地元で愛されているレギュラー品ですが、首都圏でも人気が上昇中です。 ロックから熱燗まで幅広くお楽しみいただけますが、お湯割りでいただくとより一層「鶴見」のおいしさが楽しめます。 種類 本格芋焼酎 原材料 芋・米こうじ アルコール度数 25度 醸造元 鹿児島県 大石酒造株式会社 容量 1800ml 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」
商品詳細 商品詳細 蔵のある阿久根市は、かつて鶴の飛来地として知られていたために、蔵の創業者の大石長次郎氏がその鶴の名に因んで名付けたのが「鶴見」です。 原料のサツマイモには澱粉質の豊富な地元北薩産契約栽培のシロユタカを使い、一次仕込みにはずべて甕仕込みで行われています。 麹には白麹を使い、辛口でしっかりとした芋の香りと大石酒造独特の深い香ばしさが楽しめる地元で愛されているレギュラー品ですが、首都圏でも人気が上昇中です。 ロックから熱燗まで幅広くお楽しみいただけますが、お湯割りでいただくとより一層「鶴見」のおいしさが楽しめます。 種類 本格芋焼酎 原材料 芋・米こうじ アルコール度数 25度 醸造元 鹿児島県 大石酒造株式会社 容量 900ml 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」
原料は全て阿久根産にこだわり、さつま芋は「ジョイホワイト」、麹米は「ヒノヒカリ」、仕込水は阿久根市大川の「平出石の水」を使用しています。 ふくよかな芋の香りで、しっかりとした芋の甘味もとてもおいしいです。 【大石酒造のお酒をお楽しみください】 莫祢氏(あくねし) 1,8L 25度 蔵純粋 1.8L 41.2度 蔵純粋 720ml 41.2度 がんこ焼酎屋 1.8L 25度〜カメ仕込み〜 がんこ焼酎屋 720ml 25度〜カメ仕込み〜 鶴見 1.8L 25度 鶴見 白濁無濾過 1.8L 25度 鶴見 白濁無濾過 900ml 25度 2018 がんこ焼酎屋 ヌーボー 1.8L
鹿児島県の大石酒造がつくる人気の焼酎がこの莫称氏(あくねし)です。 かつて、現在の、阿久根地方を治めていた豪族の名前に由来しています。 ラベルには薩摩島津家の家紋もデザインされており、歴史や風土を感じさせてくれます。 黒麹で仕込まれた味わいは、たっぷりとした芋の風味と、甘みが印象的。 芋好きの方は一度是非お試しを♪ 【大石酒造のお酒をお楽しみください】 莫祢氏(あくねし) 1,8L 25度 蔵純粋 1.8L 41.2度 蔵純粋 720ml 41.2度 がんこ焼酎屋 1.8L 25度〜カメ仕込み〜 がんこ焼酎屋 720ml 25度〜カメ仕込み〜 鶴見 1.8L 25度 鶴見 白濁無濾過 1.8L 25度 鶴見 白濁無濾過 900ml 25度 2018 がんこ焼酎屋 ヌーボー 1.8L
商品詳細 品名 かまわぬ 容量 1800ml 蔵元 大石酒造 所在地 鹿児島県 原材料名 薩摩芋(ジョイホワイト)、米麹 アルコール 39度 保管方法 直射日光を避け、冷暗所保存 化粧箱 なし 商品情報 蒸留後、度数調整を行っていない原酒を蔵で3年間寝かし、じっくりと丹誠込めてつくった焼酎です。ジョイホワイトの爽やかな甘みとコクが特徴です。 「かまわぬ」の由来は、5代目大石啓元が「税金が上がってもかまわぬ、米が不作でもかまわぬ、我が蔵はそれでもマイペースでいくぞ。」という強い意思を込めてつくったというユニークな焼酎です。 また、蔵で3年間寝かせるため、3年間はあまり「かまわなくて済む」焼酎という意味でもあります。
かって阿久根市にはシベリアから鶴が多く飛来し越冬していました。 初代長次郎氏がこの鶴を見ながら焼酎を飲んでいて名付けた銘柄と伝えられています。 古くから地元で親しまれ、伝統的な白麹仕込みで造る辛口の芋焼酎。 辛口ながらも甘く柔らかい芳醇な味わいがいつまでも口の中に広がる飲み飽きしない本格派。
内容量・アルコール度数1800ml・25度 呑み方 ロック・ストレート・お湯割り 保存方法 常温 原材料 さつまいも・米こうじ 製造元 大石酒造株式会社謹製 ◆◇ 商品説明 ◇◆ いも焼酎鶴見は、小さい蔵の特徴を生かし、いろいろな味、香りの焼酎を創り出す創造蔵をめざし 昔の技を掘り起こし、伝統に学び、新技術を付加し、深く豊かな個性のある味香りを、皆様に焼酎の幅広い香味をお楽しみいただけます。 古くから地元で親しまれている、白麹造り、やわらかな香で、すっきりとしたあじわいです。後口もしっかりした芋の風味があり、 辛口ながらもほんの少し甘さも感じられます。 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」
「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」黒麹なのにさっぱりと切れの良い、それでいてロックでも芋焼酎の個性を楽しめる、香味豊かな焼酎です。 この銘柄は、大石酒造の地元である、阿久根市の歴史にちなんでつけられました。 「莫祢氏(あくねし)」とは、平安時代末期から安土桃山時代のころまで、現在の阿久根市地方一帯を治めた豪族の名前です。 1451年、九代莫祢良忠のときより薩州島津家の家老として仕えはじめ、 その折に家名と地名を「阿久根」の三文字に改めたといいます。 産地:鹿児島県 蔵元:大石酒造株式会社 内容量:900ml×12 度数:25度 原料:さつま芋(しろゆたか)、黒麹 こちらは取り寄せ商品です。 ・月〜木ご注文で2〜3日以内発送 ・金〜日ご注文で4〜5日以内発送
「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」「これぞ、芋焼酎」と通をうならせる、豊穣な芋焼酎の味と香り。永遠の定番、本格派、飲んだ気になる焼酎です。 初代長次郎は、当時シベリアから阿久根に飛来していた鶴を見ながら焼酎を飲むのを好み、自ら作った焼酎を「鶴見」と名付けたと言います。 百年続いた伝統の味を、ぜひお試しください。 まずは、お湯割りでどうぞ。 産地:鹿児島県 蔵元:大石酒造株式会社 内容量:900ml×6 度数:25度 原料:さつま芋(しろゆたか)、白麹 こちらは取り寄せ商品です。 ・月〜木ご注文で2〜3日以内発送 ・金〜日ご注文で4〜5日以内発送
「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」「これぞ、芋焼酎」と通をうならせる、豊穣な芋焼酎の味と香り。永遠の定番、本格派、飲んだ気になる焼酎です。 初代長次郎は、当時シベリアから阿久根に飛来していた鶴を見ながら焼酎を飲むのを好み、自ら作った焼酎を「鶴見」と名付けたと言います。 百年続いた伝統の味を、ぜひお試しください。 まずは、お湯割りでどうぞ。 産地:鹿児島県 蔵元:大石酒造株式会社 内容量:900ml×12 度数:25度 原料:さつま芋(しろゆたか)、白麹 こちらは取り寄せ商品です。 ・月〜木ご注文で2〜3日以内発送 ・金〜日ご注文で4〜5日以内発送
「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」「これぞ、芋焼酎」と通をうならせる、豊穣な芋焼酎の味と香り。永遠の定番、本格派、飲んだ気になる焼酎です。 初代長次郎は、当時シベリアから阿久根に飛来していた鶴を見ながら焼酎を飲むのを好み、自ら作った焼酎を「鶴見」と名付けたと言います。 百年続いた伝統の味を、ぜひお試しください。 まずは、お湯割りでどうぞ。 産地:鹿児島県 蔵元:大石酒造株式会社 内容量:900ml 度数:25度 原料:さつま芋(しろゆたか)、白麹 こちらは取り寄せ商品です。 ・月〜木ご注文で2〜3日以内発送 ・金〜日ご注文で4〜5日以内発送
「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」黒麹なのにさっぱりと切れの良い、それでいてロックでも芋焼酎の個性を楽しめる、香味豊かな焼酎です。 この銘柄は、大石酒造の地元である、阿久根市の歴史にちなんでつけられました。 「莫祢氏(あくねし)」とは、平安時代末期から安土桃山時代のころまで、現在の阿久根市地方一帯を治めた豪族の名前です。 1451年、九代莫祢良忠のときより薩州島津家の家老として仕えはじめ、 その折に家名と地名を「阿久根」の三文字に改めたといいます。 産地:鹿児島県 蔵元:大石酒造株式会社 内容量:1800ml 度数:25度 原料:さつま芋(しろゆたか)、黒麹 焼酎3本以下のご注文の場合、破損防止の為の宅配専用箱代を頂戴させて頂きます。 ・3本以下一律210円 ・4本以上は無料です。リサイクル箱で発送いたします。 こちらは取り寄せ商品です。 ・月〜木ご注文で2〜3日以内発送 ・金〜日ご注文で4〜5日以内発送
「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」黒麹なのにさっぱりと切れの良い、それでいてロックでも芋焼酎の個性を楽しめる、香味豊かな焼酎です。 この銘柄は、大石酒造の地元である、阿久根市の歴史にちなんでつけられました。 「莫祢氏(あくねし)」とは、平安時代末期から安土桃山時代のころまで、現在の阿久根市地方一帯を治めた豪族の名前です。 1451年、九代莫祢良忠のときより薩州島津家の家老として仕えはじめ、 その折に家名と地名を「阿久根」の三文字に改めたといいます。 産地:鹿児島県 蔵元:大石酒造株式会社 内容量:900ml 度数:25度 原料:さつま芋(しろゆたか)、黒麹 こちらは取り寄せ商品です。 ・月〜木ご注文で2〜3日以内発送 ・金〜日ご注文で4〜5日以内発送
「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」黒麹なのにさっぱりと切れの良い、それでいてロックでも芋焼酎の個性を楽しめる、香味豊かな焼酎です。 この銘柄は、大石酒造の地元である、阿久根市の歴史にちなんでつけられました。 「莫祢氏(あくねし)」とは、平安時代末期から安土桃山時代のころまで、現在の阿久根市地方一帯を治めた豪族の名前です。 1451年、九代莫祢良忠のときより薩州島津家の家老として仕えはじめ、 その折に家名と地名を「阿久根」の三文字に改めたといいます。 産地:鹿児島県 蔵元:大石酒造株式会社 内容量:900ml×6 度数:25度 原料:さつま芋(しろゆたか)、黒麹 こちらは取り寄せ商品です。 ・月〜木ご注文で2〜3日以内発送 ・金〜日ご注文で4〜5日以内発送
「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」莫祢氏(あくねし)は平安時代から阿久根市地方一帯を収めていた豪族で、鎌倉以後島津一族の支配下にあり、1451年九代莫祢良忠は薩州島津家の家老として仕え、家名を「阿久根」とし、地名も「阿久根」に改めたらしい。 芋由来の厚み・旨味が豊かで、丁寧な蒸留により独特の香ばしさがある芋焼酎。 口に含むと柔らかな芋の香が漂い、飲み干すと甘さを含んだ旨みがじわっとこみ上げてきます。 産地:鹿児島県阿久根市 蔵元:大石酒造 内容量:1800ml 度数:25度 原料:さつま芋、米麹
「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」麹米に『ひのひかり』、さつま芋は焼酎醸造特性の優れる新品種『ジョイホワイト』、仕込水に阿久根市大川の『平出石の水』を用いて、カメ仕込みで醸造いたしました。 甘く透明感のある生の味わいを堪能して下さい。 産地:鹿児島県阿久根市 蔵元:大石酒造 内容量:1800ml 度数:25度 原料:さつま芋、米麹
がんこ焼酎屋【蔵元限定生産】 原料は芋にジョイホワイト、麹米に国産ひのひかり、水は平出石の水を使用しています。 こちらは、常圧単式蒸留機で蒸留したあと濾過をせず瓶詰した焼酎です。 大石酒造 大石酒造は、創業の年より百年を超える歴史と共に、鹿児島県の恵まれた風土の中に小さな蔵を構え、これまで代々五代にわたり焼酎造りに専念してまいりました。 平成五年から蔵を引き継いだ五代目の啓元(ひろもと)は、持ち前の研究熱心さと物作りが好きな性格を生かし、自らが杜氏となって、新しいブランドを次々と開発し、現在の個性溢れる大石酒造の商品のラインナップを築き上げております。 焼酎データ 商品名 がんこ 焼酎屋 容量 1800ml 種類 芋焼酎 度数 25度 原材料 芋(ジョイホワイト・鹿児島県産)、米(ひのひかり・国産米) 麹 白麹 産地 鹿児島 蔵元 大石酒造
■商品・蔵元説明 ■大石酒造■ 鹿児島県にあり、芋焼酎を造っています。 小さい蔵の特徴を生かし、いろいろな味、香りの焼酎を創り出す創造蔵をめざしています。 ■鶴見■ 古くから地元で親しまれ、伝統的な白麹仕込みで造る辛口の芋焼酎。 辛口ながらも甘く柔らかい芳醇な味わいがいつまでも口の中に広がる飲み飽きしない本格派。 伝統的な甕仕込みによって造られた逸品です。 ■原材料 さつま芋、米麹 ■容量 900ml ■度数 25° ■産地 鹿児島 ■蔵元 大石酒造 ■他銘柄 莫祢氏、蔵純粋明治32年創業手造りで醸すこだわりの味!伝統を今に伝える熟練 の技!! 大石酒造 大石酒造〜蔵元紹介〜 阿久根市は東シナ海に広く面していて、古くより大陸との交易が盛んであり、薩摩藩は鎖国下にあっても寛永の頃に、明国の人 鑑会栄(日本名 河南源兵衛)をして阿久根で密貿易をあたらしていた。この頃、阿久根の折口伊兵衛重芳が焼酎製造を始めて「阿久根千酒」として江戸まで出荷して名声を博していた。明治32年頃、焼酎の自家用醸造が禁止されて、創業者 大石長次郎は他の2名とともに焼酎製造を開始して数年後は一人で製造業を続けて、現在にいたっています。 〜仕込み甕〜 明治時代から麹室として使われていた石蔵で、重厚な石壁と天井が脈々と受け継がれてきて焼酎造りの生き証人のようでもある。現在は仕込み用甕が10個程地中に埋められていて。大石酒造は戦争で戦災に遇っていないため、創業以来蔵が建て増し建て増しで大きくなったために、仕込み甕も一カ所に集められず、他の場所にも設置されています。 〜蒸留器について〜 自家用として焼酎の醸造が許されていた頃のカブト釜式蒸留器を大石社長 自らが試行錯誤の末に完成した。羽釜は直径が70cm程で普通の蒸留機と比較して一回の蒸留で処理出来る醪の量がかなり少なそうで、現在ではスチーム式の単式蒸留機が主流 となっているが普通の蒸留器と比較すると大量には生産できないが古来の 方法でこだわりを持ち焼酎造りに社長自らが取り組んでいる。現在はこの釜で (当店では取り扱いしておりませんが)がんこ焼酎屋を造っている。
詳細 蔵元大石酒造株式会社蔵元所在地鹿児島県阿久根市波留1676アルコール分25%内容量 900ml原材料芋(しろゆたか)、米麹蒸留方法常圧 保管方法温度差の無い冷暗所配送方法備考味 黒麹のコクと切れの良さが調和する香味豊かな芋焼酎です。 この銘柄は、大石酒造の地元である、阿久根市の歴史にちなんでつけられました。 「莫祢氏」とは、平安時代末期から安土桃山時代のころまで、現在の阿久根市地方一帯を治めた豪族の名前です。 1451年、九代莫祢良忠のときより薩州島津家の家老として仕えはじめ、 その折に家名と地名を「阿久根」の三文字に改めたといいます。 おすすめの飲み方 お湯割り、ロック、どちらでもお楽しみいただけま す。
詳細 蔵元大石酒造株式会社蔵元所在地鹿児島県阿久根市波留1676アルコール分25%内容量 1800ml原材料芋(しろゆたか)、米麹蒸留方法常圧 保管方法温度差の無い冷暗所配送方法備考味 黒麹のコクと切れの良さが調和する香味豊かな芋焼酎です。 この銘柄は、大石酒造の地元である、阿久根市の歴史にちなんでつけられました。 「莫祢氏」とは、平安時代末期から安土桃山時代のころまで、現在の阿久根市地方一帯を治めた豪族の名前です。 1451年、九代莫祢良忠のときより薩州島津家の家老として仕えはじめ、 その折に家名と地名を「阿久根」の三文字に改めたといいます。 おすすめの飲み方 お湯割り、ロック、どちらでもお楽しみいただけま す。
詳細 蔵元大石酒造株式会社蔵元所在地鹿児島県阿久根市波留1676アルコール分25%内容量 720ml原材料芋(しろゆたか)、米麹蒸留方法常圧 保管方法温度差の無い冷暗所配送方法備考味 重厚感のある味わいで、高い度数にもかかわらず大変口当たりの良いしっかりとした存在感のある芋焼酎です。 この焼酎は、蒸留後、割水による度数調整や濾過をしていないため、蒸留したままの味をお楽しみいただけます。 40度を狙って蒸留していますが、度数はその時の蒸留により若干変化するため、正確な度数は一本ずつラベルに手書きで記載されています。芋焼酎党の方、ぜひ一度お試しください。おすすめの飲み方ロック