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商品名 脱藩黒蝶 忠義 25° 容量 1800ml 分類 麦 麹タイプ 黒麹 蒸留方法 常圧蒸留 度数 25 蔵元 藤居酒造(株) 原料に厳選した国産大麦を使って、全麹仕込みを行いました。当麦焼酎は、エイジングを重ねることで、香気成分が際立つ性質があり、長期貯蔵によって、全麹本来の力強い味わいが深くまろやかに変化するとともに、甘みのある芳醇な香りが立ち上るプレミアムな逸品です。 時間だけが作り出すことができる、麦焼酎のエイジングの真価をご堪能ください。
限定品のため、品切れの際にはご容赦下さい。 風味が良く引き出される常圧蒸留と、クリアでクセのない減圧蒸留のブレンドタイプ。キレが良くさっぱりとした飲み口で幅広い料理に合います。 泰明の特徴である麦を炒ったような香ばしい香りとスッキリ感がほどよく調和し「いつもの焼酎」にぴったりです。 【蔵元推奨の飲み方】 ◎お湯割り… 温めることによって香ばしい香りが際立ちます。 ◎ロック… 口の狭くなった小さめのグラスに氷を入れ2〜3回かき混ぜ、氷が溶けかかったころが飲みごろです。 ◎水割り… 少々、大きめのグラスに焼酎を半分ほど注ぎ、氷を5、6個程入れます。それに、お好みに合わせて水を少々注ぎ、マドラーで右回りに5、6回混ぜます。麦の香りを残しつつ、切れが良く頂けます。 原材料 麹菌 蒸留方法 割り水 アルコール分 二条大麦(国産)・ 麦麹(国産麦) 白麹 常圧蒸留+減圧蒸留 ブレンド 竹田名水 25%
受賞麦焼酎飲みくらべ!■〈鹿児島〉さつま無双【しろはち】●スキッと喉さす白麹すっきりとした飲み口をご賞味あれ!■〈長崎県〉霧氷酒造【九州魂】●フルーティな香りと麦の香りがバランスよく麦の甘さを感じる味わい。■〈大分県〉藤居酒造【ふしぎ屋】●香ばしさの中にも柔らかく飲みごたえのある味わいがクセになる一杯。■〈鹿児島県〉田酒造【焼酎伝説 むぎ】●フルーティな香りと軽快な味わいを楽しめる麦焼酎。■〈大分県〉老松酒造【百年浪漫】●様々な料理に合わせやすいクセのない味わいです。※商品情報の「飲み方」は、特におすすめの飲み方に◎、おすすめの飲み方に○を付けて表記しています。※ラベル・銘柄が変わる場合がございます。※飲酒は20歳を過ぎてから。※飲酒運転は法律で禁止されています。※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。※お酒は楽しく適量を。※ベルーナは一般酒類小売業免許を付与されています。種別:麦焼酎内容量:1800ml×5本
大分県の小さな田舎町で、昭和4年以来、完全手造りのもと焼酎専業で焼酎を造る蔵元「藤居醸造」。 屋号「井田萬力屋」とし、年間生産石数700石とわずかな量ですが、昔ながらの製法で、飲み応えのあるこだわりの詰まった焼酎を醸し続けております。 手造りにこだわり、昔ながらの蒸し蓋や木桶、蒸留機を用い、麦や米などの原料に関しても地元産のものにこだわり、ありのままを大切に井田萬力屋の独自の味として今も手造りで丹精込めて醸しております。 麦本来の味・香りを大切に飲み応えのある焼酎を醸す小さいならではの、小さい蔵でしか表せない味を感じてみてください。 ITEM INFORMATION 千歳町産はだか麦「トヨノカゼ」使用 千歳の風を感じる麦焼酎 本格焼酎 トヨノカゼ 藤居醸造の地元・千歳町の高畑地区の「農業組合法人 高畑」の方々が丹精込めて育てる麦「トヨノカゼ」。 原料の麦の栽培から、顔の見える焼酎造りにこだわり、杜氏たちが麦の香りと味を最大限に引き出し、焼酎に醸し上げました。 同社の「特蒸 泰明」と同様の常圧蒸留を行い、貯蔵期間は3ヶ月間ながらも、熟成させたようなふくよかでまろやかな味と柔らかくふわりと麦の香りが広がる、どこか懐かしくやさしい味わいの麦焼酎に仕上がっております。 Tasting Note はだか麦を使用した焼酎は味わい深いものがあり、麦の芳ばしい風味、甘み、鼻に抜ける芳ばしさとしっかりとした余韻が楽しめ、トヨノカゼの良さが活かされてる味わいです。 ぜひ、ストレートやロックでご堪能ください。 商品仕様・スペック 生産者藤居醸造 生産地大分県豊後大野市 原材料麦・麦麹 呑み方ロック・冷やして・水割り・湯割り 内容量1800ml 度数25.00度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
■ 商品説明 ■ 大分県豊後大野市 藤居醸造 風味が良く引き出される100%常圧蒸留の麦焼酎。麦本来の香ばしい香りと重量感ある飲みごたえの泰明ブランドのフラッグシップです。二代目杜氏の名からこの名がつけられました。 脂ものや味の濃い料理とも相性が良いので、お食事と一緒にお楽しみいただけます。また、食後酒としてチョコレートなどと合わせていただくのもおすすめです。 ☆第2回 酒屋が選ぶ焼酎大賞 麦焼酎部門:優秀賞☆税込18,000円以上のお買い上げで送料無料(北海道・沖縄・離島は送料半額)
※他の商品と同梱はできません。※ケースを開封せずに出荷しますので納品書はお付けしておりません。
「知心剣」がこだわったのは、麦本来の香ばしく甘い味わいと、飲みやすさ。長年の研究による独自技術で新しい価値を実現しました。今までにはない、水割りでいっそう際立つ、『香り高く、飲みやすい』味わい。「しらしんけん」とは大分の方言で「一生懸命」のこと。造りに真摯に取り組む姿勢を「知」・「心」・「剣」で表現しました。「剣が如く、心を磨き、己を知る」。一点の曇りなく剣を磨くように心を磨き、自己を知ることで自己を高めていくという、"匠"の強い信念をもって原材料、造りに"しらしんけん"こだわった麦焼酎です。国産二条大麦100%使用。黒麹を使用した全量麦麹仕込。独自の低温蒸留と貯蔵法。原材料選びから貯蔵まで"しらしんけん"こだわりました。
お酒 ギフト プレゼント 藤居醸造 大分んもん 20° 1800ml 名称:大分んもん 原材料:麦 賞味期限:ラベルに記載 内容量:1800ml 保存方法:常温 製造:藤居醸造 大分県豊後大野市千歳町新殿150-1 創業以来70年間受け継がれたもろ蓋を使い麹造りから仕込みまで手作りにこだわり、厳選の原料を丹念に仕込んでいます。ほのかな麦の香りが漂い、切れ味の良さで好評です。
●商品+ラッピング→ +230円 にて対応させていただきます。 ●商品+ラッピングD→ +1500円 にて対応させていただきます。 ●商品+ラッピング+メッセージ→ +330円 にて対応させていただきます。 ●商品+ラッピングD+メッセージ→ +1600円 にて対応させていただきます。 メッセージをご希望の場合は必ず台紙を選んでください。選択なしの場合は、お任せになりますのでご了承ください。 送料無料の商品です!! ※北海道・沖縄は送料を別途1000円いただきます。 大分県の銘酒「特蒸泰明 ( とくじょうたいめい )」とおつまみ3種をセットにしました。 贈答用箱入りでギフトに最適です。 ▼セット内容 ・特蒸泰明 ( とくじょうたいめい ) 720ml ・しらす鮭ほぐし ・ホタテの辛みそ ・ホタテとエビのアヒージョ ■【麦焼酎】 特蒸泰明 720ml / 大分県 藤居醸造 手軽に飲める香ばしさ満点の本格麦焼酎。 特蒸泰明はまだまだ価格が安定していて 手軽に香ばしい麦焼酎を愉しむことができます。 昔ながらの手造り製法で素材の風味を最大限に生かした麦焼酎です。 いわゆる「麦チョコ味」のする麦焼酎です。 「麦焼酎は飲んだことあるけど、全然麦の香りの記憶がなーい」 という方は必見です。 一度本当の麦焼酎を味わってみてください。 【蔵元紹介】 創業昭和4年。原料の蒸しからラベル貼りにいたるまでの全工程を 人の手で行う大分県唯一の手造り蔵です。 飲みやすさを追求するよりも、 むしろ飲み応えのある焼酎を造っていきたい。 飲んだ人に、こんな麦焼酎があったのだという感動を与えられたら。 この蔵に伝わる技法を守り、そこで造る蔵人の思いが、 この焼酎には込められています。 ■しらす鮭ほぐし 使用している鮭は、鳥海山の伏流水が流れ出る自然豊かな川で水揚げされた 旬の秋鮭。 それを食塩のみで味付けし丁寧に仕上げた焼きほぐしに、 程よい塩味と旨みの国産しらすをバランスよく混ぜ合わせました。 そのままご飯にかけたり、お茶漬けやおにぎりの具にしても美味しいです。 名称:しらす鮭ほぐし 原材料名:鮭(山形県産、秋田県産)、しらす、食塩 内容量:70g 製造者:有限会社 木川屋本店 ■ホタテの辛みそ 国産大豆とこうじを使用した『津軽みそ』で作った、ほたての辛みそです。 津軽味噌に青森県産ほたてをふんだんに加え、酒・砂糖・すりごま・しょうが・椎茸・一味唐辛子等で 味をととのえました。 化学調味料は使用していません。 ご飯のお供に、冷奴に載せて、キュウリにつけて、またお酒のお供にもぴったりです! 原材料名 :ほたて貝(青森県陸奥産)、みそ(大豆を含む)、砂糖、しいたけ、発酵調味液、昆布(北海道産)、清酒、白ごま、すりおろしショウガ、すりおろしニンニク、唐がらし 保存方法:直射日光を避けて常温で保存 内容量:60g 製造者:木戸食品 ■ホタテとエビのアヒージョ 青森県産ほたてにしめじとミニトマトを加え、オリーブオイル・バジル・ワインビネガー・ 塩・砂糖・ブラックペッパー等で味を調えました。 少々酸味もあるので、サラダドレッシングとして、また、パスタにからめても美味しく頂けます。 ワインやお酒のお供にもオススメです! 原材料名 :ほたて貝(青森県陸奥産)、食用オリーブ油、しめじ、トマト、ワイン、砂糖、みじん切りにんにく、食塩、白ワインビネガー、バジル、ブラックペッパー 保存方法:直射日光を避けて常温で保存 内容量:80g 製造者:木戸食品 下記の用途などにも使用できます。: 記念日 お誕生日 お返し 御歳暮 お歳暮 御中元 お中元 暑中御見舞 残暑御見舞 御年賀 お年賀 御祝い お祝い 内祝い 御礼 お礼 祝延寿 敬寿 結婚祝 結婚記念日 引き出物 出産祝 寿 贈り物 父の日 母の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 還暦 還暦祝 還暦祝い 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 白寿祝 婚約祝 入学祝 就職祝 卒業祝 昇進祝 退職祝 開店祝 ゴルフコンペ 周年記念品 ご進物 上棟祝 御見舞い 快気祝い 新築祝い 手土産 金婚式 銀婚式※【 あす楽 】でご注文の方のキャンセル・変更は 14:00 までとさせて頂きます。
製品詳細情報 産地 大分県豊後大野市千歳町 蔵元 藤居醸造 容量 1800ml アルコール 25度 蒸留法 常圧蒸留・減圧蒸留 原材料 二条大麦・麦麹 保存方法 直射日光・高温多湿を避ける コメント 風味が良く引き出される常圧蒸留と クリアでクセのない減圧蒸留のブレンドタイプ。 キレが良くさっぱりとした飲み口で幅広い料理に合います。 泰明の特徴である麦を炒ったような香ばしい香りと スッキリ感がほどよく調和し「いつもの焼酎」おすすめです。
●商品+ラッピング→ +230円 にて対応させていただきます。 ●商品+ラッピングD→ +1500円 にて対応させていただきます。 ●商品+ラッピング+メッセージ→ +330円 にて対応させていただきます。 ●商品+ラッピングD+メッセージ→ +1600円 にて対応させていただきます。 メッセージをご希望の場合は必ず台紙を選んでください。選択なしの場合は、お任せになりますのでご了承ください。 送料無料の商品です!! ※北海道・沖縄は送料を別途1000円いただきます。 大分県の銘酒「特蒸泰明 ( とくじょうたいめい )」とおつまみ3種をセットにしました。 贈答用箱入りでギフトに最適です。 ▼セット内容 ・特蒸泰明 ( とくじょうたいめい ) 720ml ・海鮮ラー油 ・秋田ふぐ オイル漬け ゆずこしょう七味 ・しらす鮭ほぐし ■【麦焼酎】 特蒸泰明 720ml / 大分県 藤居醸造 手軽に飲める香ばしさ満点の本格麦焼酎。 特蒸泰明はまだまだ価格が安定していて 手軽に香ばしい麦焼酎を愉しむことができます。 昔ながらの手造り製法で素材の風味を最大限に生かした麦焼酎です。 いわゆる「麦チョコ味」のする麦焼酎です。 「麦焼酎は飲んだことあるけど、全然麦の香りの記憶がなーい」 という方は必見です。 一度本当の麦焼酎を味わってみてください。 【蔵元紹介】 創業昭和4年。原料の蒸しからラベル貼りにいたるまでの全工程を 人の手で行う大分県唯一の手造り蔵です。 飲みやすさを追求するよりも、 むしろ飲み応えのある焼酎を造っていきたい。 飲んだ人に、こんな麦焼酎があったのだという感動を与えられたら。 この蔵に伝わる技法を守り、そこで造る蔵人の思いが、 この焼酎には込められています。 ■海鮮ラー油 あさり、するめいか、甘えびの粉末など、海鮮がたっぷり入ったラー油。 具沢山でコクがあり、1本あるととっても便利。 そのままご飯にかけるのはもちろん、肉・野菜・豆腐のトッピング、 炒め物や麺類などどんな料理にも合わせやすく使いやすい調味料です! 原材料名:食用ごま油(国内製造)、食用大豆油、食用なたね油、味噌、砂糖、醤油(小麦・大豆を含む)、フライドガーリック、フライドオニオン、唐辛子、ごま、するめいか、甘エビ粉末、あさり、たら粉末、ニンニク、生姜、ねぎ、ナンプラー、ブラックペッパー 内容量:135g 製造者:有限会社 木川屋本店 ■秋田ふぐ オイル漬け ゆずこしょう七味 秋田県はふぐの水揚げが年間160tほどあり、全国でも十指に入る水揚げ地です。 とらふぐは2018年の豊洲市場で通年の取引価格が東日本で一番の高値で取引される、 プロの目利きからも高い評価を受けるほど高品質です。 本商品はそうした高品質なふぐを使用。 とらふぐ、ごまふぐ、まふぐ、しょうさいふぐの4種をブレンドしてふぐの魚醤で味付け。 にんにく、トマト、唐辛子と一緒にオリーブ油に漬け込んでいます。 原材料名:ふぐ(標準和名ごまふぐ(秋田県)、標準和名まふぐ(秋田県)、標準和名しょうさいふぐ(秋田県)、標準和名とらふぐ(秋田県))、食用オリーブ油、にんにく、レモンジュース、ふぐ魚醤(標準和名ごまふぐ、食塩)、トマト、ふぐだし(標準和名ごまふぐ、標準和名まふぐ、標準和名しょうさいふぐ、標準和名とらふぐ、野菜、昆布、食塩、ゆず)、ゆずこしょう(青唐辛子、ゆず皮、食塩)、七味唐辛子(赤唐辛子、いり黒ごま、ちんぴ、山椒、麻の実、けしの実、青のり)、唐辛子、食塩/香料 内容量:75g ■しらす鮭ほぐし 使用している鮭は、鳥海山の伏流水が流れ出る自然豊かな川で水揚げされた 旬の秋鮭。 それを食塩のみで味付けし丁寧に仕上げた焼きほぐしに、 程よい塩味と旨みの国産しらすをバランスよく混ぜ合わせました。 そのままご飯にかけたり、お茶漬けやおにぎりの具にしても美味しいです。 名称:しらす鮭ほぐし 原材料名:鮭(山形県産、秋田県産)、しらす、食塩 内容量:70g 製造者:有限会社 木川屋本店 下記の用途などにも使用できます。: 記念日 お誕生日 お返し 御歳暮 お歳暮 御中元 お中元 暑中御見舞 残暑御見舞 御年賀 お年賀 御祝い お祝い 内祝い 御礼 お礼 祝延寿 敬寿 結婚祝 結婚記念日 引き出物 出産祝 寿 贈り物 父の日 母の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 還暦 還暦祝 還暦祝い 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 白寿祝 婚約祝 入学祝 就職祝 卒業祝 昇進祝 退職祝 開店祝 ゴルフコンペ 周年記念品 ご進物 上棟祝 御見舞い 快気祝い 新築祝い 手土産 金婚式 銀婚式※【 あす楽 】でご注文の方のキャンセル・変更は 14:00 までとさせて頂きます。
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ふしぎ屋 25度720ml ふしぎや 大分県臼杵市 藤居酒造 ITI(国際味覚審査機構)で蒸留酒として世界初の「ダイヤモンド賞」を受賞した麦焼酎!穏やかですがシッカリした麦の香にフルーティーでスッキリした味わいです ●明治5年(1872年)創業の老舗蔵・藤居酒造は大分県臼杵市野津町にあります。 風光明媚な野津町で、『風光り水澄む里の酒蔵』を目指し「和醸良酒」の心で酒造りに取り組 んでいます。 山中深くの洞窟貯蔵庫や、久保ん谷湧水を用いた造りといった、独自の設備や製法が自慢です。 ●麦焼酎「ふしぎ屋」は、ITI(国際味覚審査機構)で蒸留酒として世界初の「ダイヤモンド賞」を受賞しました。 ※ITIは、ブリュッセル(ベルギー)に本部を置く、世界中の食品 ・飲料品の「味」の審査をし、優れた製品を表彰・プロモーションする 機関です。 審査員はヨーロッパで最も権威ある15の調理師協会および国際ソム リエ協会(ASI)に属する一流シェフやソムリエ120名で構成されて います。 審査は完全なブラインドテスト。有名であるとか、大企業とかは一切 関係ありません。味覚だけの厳正な審査です。 ※この審査で、「ふしぎ屋」は10年連続の三つ星を獲得 蒸留酒として はじめてとなる最高賞の「ダイヤモンド賞」を獲得しました。 ●「ふしぎ屋」は麦を麦麹で醸したモロミを伝統手法である「常圧蒸留」した後、過剰濾過を避け麦の本来の旨みを引き出すため、原酒を氷点まで冷却する「氷点濾過」で仕上げています。 ※マイナス5℃の氷結フィルターで雑味を除去しています。 そして、その原酒を一定期間熟成させる事により お湯割り、ロックにしても負けない、芳ばしさの中に柔らかく呑みごたえのある、豊かな味わいに仕上げました。 ○グラスに注ぐと、穏やかですがシッカリした麦の香りが漂います。 甘い香りも顔をだします。 ○口に含むと、やさしい旨みと甘みが口中に広がります。 フルーティーでスッキリしています。 とても飲みやすくスムーズに喉を通ります。 ○水割り、ロックもいけますがお湯割りもいいです。 ふしぎ屋 1800mlサイズはコチラから 容 量:720ml 原材料:麦 麦麹 アルコール度数:25度
幅広い飲み方で楽しめるスッキリタイプの麦焼酎 「泰明 たいめい」でお馴染み、大分県 藤居醸造が造る 「麦波 ばっは」は減圧蒸留のスッキリとした味わいと、藤居醸造ならではの麦の香りを楽しめる焼酎です。 日頃の晩酌はもちろん、美味しいご飯とも一緒に楽しんでいただけます。 風に吹かれ黄金色に波打つ麦畑からの恵みをご賞味ください。 720mlサイズはこちら 〜おすすめの飲み方〜 お湯割り 温めることによってフルーティーな香りが際立ちます。 ロック 口の狭くなった小さめのグラスに氷を入れ2〜3回かき混ぜ、氷が溶けかかったころが飲みごろです。 水割り 少々、大きめのグラスに焼酎を半分ほど注ぎ、 氷を5、6個程入れます。 そこに、水を少々注ぎ、マドラーで右回りに5、6回混ぜます。 フルーティーな香りを残しつつ、切れが良く頂けます。 炭酸割り 大きめのグラスに焼酎を、4分の1程度注ぎ、 氷を5、6個程入れます。 そこに、お好みに合わせて強めの炭酸を注ぎ、 マドラーでかき混ぜます。 季節によっては、カボスやレモンのスライスを浮かべても。 泰明・井田萬力【大分・藤居醸造】 藤居醸造の商品一覧は、こちらからどうぞ!
香りの舞うが如く、舞香と命名。常圧蒸留による、昔ながらの麦焼酎です。丁寧に仕上げ3年以上貯蔵することで、華やかな香りがありながら、まろやかな飲み口に仕上がっています。オススメの飲み方は、ロック、水割り、お湯割りなど。古酒の奥深い味わいをお楽しみください。 *画像はイメージです。 *画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 *サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。あるがままを大事にし、こころで醸した焼酎。 1929年創業。大分県の南部、豊後大野市に蔵はあります。蔵の真後ろには麦畑が広がり、穂が実ると一面金色に輝きます。昔ながらの製造方法を続け、原料の蒸しからラベル貼りまで完全手造り、さらに原料も地元契約農家の完全無農薬の物を使用するこだわりっぷりです。藤居醸造の焼酎は飲みやすさよりも飲みごたえにこだわっており、濃厚で芳醇な香りとコクが楽しめます。こんな焼酎があったんだと思ってもらえる商品を、日々研鑽を重ねて造っています。
大分県の小さな田舎町で、昭和4年以来、完全手造りのもと焼酎専業で焼酎を造る蔵元「藤居醸造」。 屋号「井田萬力屋」とし、年間生産石数700石とわずかな量ですが、昔ながらの製法で、飲み応えのあるこだわりの詰まった焼酎を醸し続けております。 手造りにこだわり、昔ながらの蒸し蓋や木桶、蒸留機を用い、麦や米などの原料に関しても地元産のものにこだわり、ありのままを大切に井田萬力屋の独自の味として今も手造りで丹精込めて醸しております。 麦本来の味・香りを大切に飲み応えのある焼酎を醸す小さいならではの、小さい蔵でしか表せない味を感じてみてください。 ITEM INFORMATION 手造り麹で麦の香りを引き出し 上品な飲み口の良さを引き出した一品 泰明 二代目である藤居泰明氏の名前から命名された「泰明」。 小仕込みの木桶蒸しや完全手造りによる丁寧な仕込み、自家製の蒸留機などのこだわりの製法で、麦本来の香りと旨みを最大限に引き出し、常圧蒸留と減圧蒸留の焼酎をブレンド。 麦の香ばしくほのかに甘い香りとしっかりとした味を引き出しながらも、スッキリとした後味の麦焼酎に仕上げております。 Tasting Note 過剰なろ過をせずに詰めておりますので、その分風味がしっかりとしており、麦の自然の甘みと旨みを、キレが良くさっぱりとした飲み口とほのかな余韻で感じさせてくれます。 幅広く料理に相性よく、ロックから水割り、湯割りと様々な飲み方でお楽しみいただけます。 商品仕様・スペック 生産者藤居醸造 生産地大分県豊後大野市 原材料大麦・大麦麹 呑み方ロック・冷やして・水割り・湯割り 内容量1800ml 度数25.00度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
大分県産の六条裸麦・トヨノカゼを原料に、顔の見える焼酎造りにこだわった麦焼酎。懐かしく、やわらかな味わいを引き立てる、ロックやストレートがおすすめです。 商品説明 名称 麦焼酎 トヨノカゼ 産地 大分県産 内容量 900ml×6本 【度数】25度 原材料名 麦・麦麹 保存方法 高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。 地場産品に該当する理由 本返礼品は市内において、原材料の仕入れ以降、製造・加工等の工程を100%行っているため。(告示第5条第3号に該当) 提供者 藤居醸造合資会社 備考 ※商品が届きましたら、保管方法にはご注意ください。高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。 ※飲酒は20歳を過ぎてから。 ※飲酒運転は法律で禁止されています。 ※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。 ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール 買いまわり ポイント消化 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品 工夫やこだわり 当蔵は、創業以来の「手造り」にこだわりを持っております。室(むろ)と呼ばれる温室で麹(こうじ)を造る事で初めて、その表示が認められます。原料の香り旨味を十分に引き出した“飲みごたえのある麦焼酎”が当蔵の特徴です。 関わっている人 千歳町(旧 千歳村)で、家内制に近い形で焼酎を造っております。3名の蔵人で、日々、少量ずつ丁寧に8か月間かけて仕込みを行います。ラベルも一本一本、手で貼ります。作り手の顔の見える焼酎が当蔵のモットーです。 環境 大分県南部の小さな町、千歳町。周りを山と田んぼ、畑に囲まれたとても環境の良いところです。隣接する竹田市は、名水百選にも選ばれた水の宝庫です。地元、豊後大野市の麦と、竹田の名水が一つになり当蔵の焼酎は出来上がります。 時期 昭和四年創業、今年(2020年)で91年目となります。現当主で、三代目となり、代表銘柄であります『泰明(たいめい)』は、二代目当主の名前が由来となります。時代に流されることなく、いつの世にも、必要とされるものづくりを継承していきたいと考えております。 お礼の品に対する想い 飲まれた方に、感動を与えることが出来ればと思っております。小さな蔵ではありますが、そのような蔵だからこそ出せる個性的な味わい、「飲みやすさよりも、むしろ、飲みごたえのある焼酎」を味わっていただきたいと思っております。 お礼の品に対する想い ふるさと納税への商品登録は初めてとなります。より多くの方に飲んでいただき知ってもらいたいと思っております。蔵元としても、さらに付加価値を高められるよう造りに精進してまいりたいと思っております。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ※返礼品の送付は、豊後大野市外にお住まいの方に限らせていただきます。「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 子育て・人材育成 (2) 活力あるまちづくり (3) ふるさとの環境保全 (4) 市におまかせ ■受領証明書 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に約1ヶ月程度で発送いたします。 ■ワンストップ特例申請書 「ふるさと納税ワンストップ特例制度」をご利用頂く場合、当自治体へ「ワンストップ特例申請書」を直接郵送・ご持参頂く必要があります。申請書を受領書と一緒にお送りしますので、必要情報を記載の上返送してください。なお、返信用封筒(切手不要)も同封してお送りいたします。ワンストップ特例申請書は、入金確認後(寄附証明書と同封)年末年始を除く約1ヶ月程度で住民票住所へお送りいたします。 必要事項を記載・押印のうえ、必要書類(マイナンバー確認書類と本人確認用書類)と一緒に下記宛先へ返送してください。 〒879-7198 大分県豊後大野市三重町市場1200番地 豊後大野市役所 まちづくり推進課 宛て
久々に、思わず「旨い!」と言った麦焼酎に出会えました。 1970年代の焼酎ブームいらい、当たり障りの無い「チューハイ用に造ったのか?」と思わせられる麦焼酎が多い中、王道をいく焼酎の出現です。 コク、香り・・・バランスも絶品です。私の中では「ザ・ムギショウチュウ」です。 商品詳細 商品名特蒸 泰明(とくじょう たいめい) 製造元藤居醸造 生産地大分県 原材料麦 度数25度 容量1800ml ※お一人様 6本まででお願いします。特蒸 泰明 1800ml 藤居醸造 男性向け料理雑誌「dantyu(だんちゅう)」2007年9月号に登場! この「特蒸 泰明」は常圧蒸留のみの本格麦焼酎で、麦独自の香ばしい香りと、飲み応えのある重量感のある味が特徴です。 麦焼酎といえばいつの間にか無味無臭が主流となってしまいましたが、この「特蒸 泰明」は一味もふた味も違いが現れています。 麦焼酎の本来の古典的な味と香りが取り戻された王道を行く焼酎と言えるでしょう。 常圧蒸留とは 平地の気圧(1気圧)を常圧と言い、この状態で水は100℃の温度で沸騰します。この常圧下でもろみを蒸留するのが常圧蒸留で、この蒸留法で得られた焼酎が常圧蒸留酒です。この製法は一般的に熟成効果が期待され、芳醇なこくがでるという点で焼酎通のファンによろこばれています。
大分県 藤居醸造 1800ml 麦、麦麹 ここの蔵は全生産量が【いいちこ】で有名な 三和酒類さんの一日に造る量にも満たないそうです。 総生産量400石。 1,8L瓶換算で4万本のみです。 しかし,ただ規模が小さいというだけではありません。 その品質が素晴らしいのです。 仕込みは麹造りはもちろん手造りでむろ蓋麹です。 大分県では藤居さんのみだそうです。 杜氏は専務の藤居泰明氏です。 蒸器も伝統的な甑(こしき)を使っています。 蒸留も常圧蒸留です。 無農薬無化学肥料で栽培した二条大麦ニシノチカラを100%使い, 蔵元である藤居泰明氏が杜氏を務めて 丹念に手造りにこだわって仕込んでいます。 割り水にもこだわって 日本百選の竹田名水を使っています。 そうしてこだわって造られたこの麦焼酎はとにかくまろやか! 麦の芳ばしい香りが鼻をくすぐります。 砂糖なんて添加しているはずも無いのに,あま〜い味わいがするんです。 いままで麦焼酎と思っていたものはなんだったんでしょう・・? 昔の麦焼酎は知りませんが、こんな感じだったのかと思わせてくれます。 アルコール度数二十五度 是非ともお試しください。
■商品・蔵元説明 ■藤居醸造■ 大分県の南部に位置する人口僅か二千人ほどの小さな町「千歳町」にある藤居醸造。県内で唯一、完全手造りにこだわり続けています。昔ながら「むろ蓋」を使い、麦の状態を常に蔵人が五感で感じ取りながら最善の方法で造りを行います。 親子二代に渡り二人三脚の焼酎造りを行い変化の激しい今の時代の中でさらなる品質の向上に努めながら、日夜励む。 ■はとむぎ ちとせ■ 無農薬栽培の二条大麦を原料に昔ながらの手造りにこだわって作られた 「自然麦」は柔らかで麦の旨味を感じる逸品です。 無農薬の麦を使って作られています。 ラベルには「大分んもん」と書かれていましてこれは「大分のもの」「大分産」ですよ。という意味 ■原材料 麦、麦麹 ■容量 1800ml ■度数 25° ■産地 大分 ■蔵元 藤居醸造 ■他銘柄 ちとせ、大分んもん徹底的な手造りへのこだわりで最高品質を目指す。藤居醸造合資会社 大分市より国道10号線〜57号線を車で40分ほど南下したしたところにある山間の村「大野郡千歳村」。 毎年12月に催されるユニークな「ひょうたん祭り」で知られています。何の変哲もないこの村に、昭和4年創業より頑固に 完全手造りの麦焼酎を守り抜いている蔵が今回ご紹介する屋号「井田萬力屋」藤居醸造合資会社です。 この蔵を訪れたのは二月の寒い朝、仕込みの真っ最中の時期でした。蔵を案内してくれたのは 創業以来三代変わらぬ手造り醸造を守り新たな挑戦を続けているまだ若い藤居専務。手造りの焼酎造りは日本酒と 同じように寒い時期の醸造に限られてきます。 木桶で原料を蒸し、丹念な麹造り。緊迫した人技で丁寧に仕込まれ蒸留される焼酎。 焼酎蔵で今だに麹室を有しているの極めて珍しいことなのですね。 これほど手造りで丁寧に造り上げられる麦焼酎「大分んもん」、はと麦焼酎「ちとせ」は機械化された大手蔵と一味違う深い味わいを醸し出しています。 ちなみに藤居醸造の石高は500石強。機械化された同じ大分県の最大の蔵は420,000石です。 「大分んもん」大麦(常圧・減圧のブレンド)俗に言う「癖のない」大分麦焼酎の本流をいく味わい。しかし、それは味気が無いのでは無く、口の中で辛さ、甘さが綺麗に広がりまろやかなそしてさわやかな味の複合体を醸しています。 はとむぎ「ちとせ」大麦麹、はと麦、米ブレンド(常圧)きりっとする「辛さ」が口の中でここちよく甘さに変わり、それが綺麗に消えて行く。 どちらも丁寧に醸された手造りの焼酎らしく品質が高く、ふくらみ、まろやかさ、そして味のグラデーションが素晴らしいものです。まずはストレートで飲んで欲しい焼酎です。
屋号の「萬力屋」から命名。減圧と常圧(9:1)の絶妙なブレンドがすっきりとしながら麦の味わいを感じます 。 泰明・井田萬力【大分・藤居醸造】 藤居醸造の商品一覧は、こちらからどうぞ!
お中元にお勧めです! セット内容 ●特蒸泰明 【麦】25度 720ml限定流通商品 「特蒸泰明」は常圧蒸留のみの本格麦焼酎で、麦焼酎の上級者向けといえるでしょう。麦独自の香ばしい香りと、飲み応えのある重量感のある味が特徴です。麦焼酎といえばいつの間にか無味無臭が主流となってしまいましたが、この「特蒸泰明」は一味もふた味も違いが現れています。麦焼酎の本来の古典的な味と香りが取り戻された王道を行く焼酎と言えるでしょう。 ●舞香 【麦】25度 720ml限定流通品 舞香の名前の由来は長期熟成麦焼酎 手造りによる、麦焼酎本来の香り、まさに香りの舞うが如く”舞香” と命名(裏ラベルより) 麦本来の旨味を引き出すため、麹はむろ蓋を使用し常圧蒸留で醸し、3年以上熟成させた香り豊かな深みの有る味わいの長期熟成焼酎が舞香です。 ●泰明(たいめい) 【麦】25度 720ml限定流通品 焼酎の販売にこだわりを持ち、この焼酎の持ち味を真剣に消費者に伝えることの出来る、全国でも限られた酒販店にだけ、販売が許される「泰明シリーズ」。 この「泰明」は程よい麦の香りとさっぱりとした飲み口が特徴です。藤居淳一郎さんの目指す「飲みごたえのある焼酎」に仕上がっています。この「泰明シリーズ」に懸ける意気込みが感じられます。 常圧蒸留と減圧蒸留の麦焼酎のブレンド。 「昔懐かしい味わい泰明シリーズ720ml3本セット」 『泰明シリーズ』は手造りの麦焼酎の販売店限定・数量限定品の逸品です。 上品な甘味と香ばしさの調和が抜群です。 本当に旨い麦焼酎とはこのことでしょう。 気の合う仲間や家族と、鍋でもつつきながら酌み交わすのも良し。 普段、薄っぺらな焼酎を飲んでる方、本物の焼酎を味わってください。 絶品です! 麦のとぎ ■こだわりで、未だに、木桶でこの作業を行っています 瓶詰め作業 ■「じいさんの置きみやげ」は瓶詰めは1本1本丁寧に行なわれます 麦の収穫 ■蔵の裏の畑では、6月になると麦の収穫が始まる 藤居醸造の藤居淳一郎さん自ら、地元農家の指導を受けながら、一町歩の畑で原料の二条大麦ニシノチカラを無農薬栽培しています。 原料へのこだわりが感じられます。 す べての行程が手作業で行われています。 「機械でやれば早いのでしょうが、特徴のある味わいを出すために手造りにこだわっています。」 と淳一郎さん。「飲みやすさではなく、飲み応えのある焼酎。」を目指しています。 ★お届け日・時間の指定が出来ます。★ ☆このセットを贈り物としてご利用なられる方へ ●発送用カートン無料。未使用のカートンですのでそのままギフトとしても御利用いただけます。 梱包についての詳細はこちらをご覧下さい。→【梱包から発送まで】 このセット3本のみのご注文は未使用のカートンでのお届けですのでそのままギフトとしても御利用いただけます。簡易ギフト包装となります。 ※ご注意 ギフトでのお届けご希望の方は【買い物かご】上の【ギフト包装について】で「ギフト包装希望」をお選び下さい。「ご自宅用希望」の場合は使用済みの箱での発送となります。 ●ギフト用包装でのお届けは1セットで1個口となります。2セットのご注文でギフト包装ご希望の方は送料が2件分のなりますのでご了承願います。 ●ギフトでお届け先が異なる場合は、明細等は一切お入れいたしません。 ●通常商品の焼酎・日本酒の箱代は弊社負担でお送りいたしますので無料となります。
常圧蒸留と減圧蒸留を匠にブレンドした「泰明」。でも、やはり藤居醸造!飲み応えのあるしっかりとした味わいは健在です! 「特蒸泰明」が常圧蒸留100%なのに対し、この「泰明」は常圧蒸留と減圧蒸留をブレンドしてあります。ブレンドというと「けっこう飲みやすいのかな」とイメージしがちですが、ここは藤居醸造らしく結構しっかりとした味わいです。たぶん常圧蒸留の比率が高いのでしょう。 最初になんともいえない麦を焦がした香ばしい香りが広がると、トロリとした甘みが口に広がります。口当たりのまろやかさと甘みが特蒸泰明とは少し違うところ。飲み比べてみるのも面白いと思います。 ロック、水割りがオススメですが、お湯割りも意外と悪くないです。天ぷらや味噌を使った料理、味付けが濃い目の煮込み料理もイイですねぇ。 産 地 大分県 蔵 元 藤居醸造 原 料 大麦、大麦麹 アルコール度数 25% 製 法 白麹、常圧蒸留&減圧蒸留 容 量 720ml
【醸造元】藤居酒造 【原材料】麦・麦麹 【アルコール】25度 【容量】720ml 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」明治の土蔵で本格樽囲い。三年以上の古酒を独自の製法で仕上げたまろやかで深い旨みの長期貯蔵酒
詳細 蔵元 藤居醸造合資会社 蔵元所在地 大分県豊後大野市千歳町新殿150-1 アルコール分 25% 内容量 720ml 原材料 二条大麦・麦麹 蒸留方法 常圧蒸留 保管方法 温度差の無い冷暗所 備考 割水:竹田名水 風味が良く引き出される100%常圧蒸留の麦焼酎。 麦本来の香ばしい香りと重量感ある飲みごたえの泰明ブランドのフラッグシップです。 二代目杜氏の名からこの名をつけました。 脂ものや味の濃い料理とも相性が良いので、お食事と一緒にお楽しみいただけます。 また、食後酒としてチョコレートなどと合わせていただくのもおすすめです。 【飲み方】 お湯割り:温めることによって香ばしい香りが際立ちます。 ロック:口の狭くなった小さめのグラスに氷を入れ2?3回かき混ぜ、氷が溶けかかったころが飲みごろです。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
●商品+ラッピング→ +230円 にて対応させていただきます。 ●商品+ラッピング+メッセージ→ +330円 にて対応させていただきます。 メッセージをご希望の場合は必ず台紙を選んでください。選択なしの場合は、お任せになりますのでご了承ください。 大分県 藤居醸造! 特蒸泰明(とくじょうたいめい)麦焼酎 25度 1.8L こちらもオススメです。 :【日本酒】黒龍・九頭龍 作 東洋美人佐久の花 仙禽 屋守 隆 白瀑・山本 羽根屋 瀧自慢 奥播磨 東一 天吹 雁木 賀茂金秀 正雪 初亀 すず音 醴泉 小左衛門 播州一献 南 ゆきの美人 明鏡止水 三千盛 まつもと 大那 三井の寿 房島屋 土佐しらぎく 越乃寒梅 あたごのまつ 墨廼江 日高見 天寳一 出羽桜 酔鯨 上喜元 醸し人九平次 八海山 獺祭 義侠 彩来 【焼酎】甑州 富乃宝山 天使の誘惑 旭萬年 海・くじら 蔵の師魂 黒瀬 撫磨杜 牧場の櫻 魔王 伊佐美 もぐら あやかし福助 かまど 八千代伝 熟柿 櫻井 千亀女 桜明日香 晴耕雨読 明るい農村 一壷春 摩無志 さそり けいこうとなるも 吾空 泰明 天の刻印 銀の水 ちんぐ つくし 鳥飼 豊永蔵 朝日 龍宮 【前掛け・グラス・おつまみ】チーズ ソース ディップ うすはり 酒杯 【名入れボトル】日本酒 焼酎 ワイン 彫刻 下記の用途などにも使用できます。: 記念日 お誕生日 お返し 御歳暮 お歳暮 御中元 お中元 暑中御見舞 残暑御見舞 御年賀 お年賀 御祝い お祝い 内祝い 御礼 お礼 祝延寿 敬寿 結婚祝 結婚記念日 引き出物 出産祝 寿 贈り物 父の日 母の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 還暦 還暦祝 還暦祝い 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 白寿祝 婚約祝 入学祝 就職祝 卒業祝 昇進祝 退職祝 開店祝 ゴルフコンペ 周年記念品 ご進物 上棟祝 御見舞い 快気祝い 新築祝い 手土産 金婚式 銀婚式※【 あす楽 】でご注文の方のキャンセル・変更は 14:00 までとさせて頂きます。6本で送料無料!しかもカード決済OKです! ※北海道・沖縄は送料を別途1000円いただきます。
詳細 蔵元 藤居醸造合資会社 蔵元所在地 大分県豊後大野市千歳町新殿150-1 アルコール分 19% 内容量 1800ml 原材料 二条大麦、麦麹 蒸留方法 常圧蒸留 保管方法 温度差の無い冷暗所 備考 夏季限定 割水:竹田名水 ベースは常圧蒸留の麦焼酎・特蒸泰明。 ゆっくりと時間をかけて蒸留する時に「中取り」と呼ばれる最も贅沢な部分だけを取り、無濾過のまま割り水した後、半年以上タンクで熟成させました。 暑い夏に、透明瓶にすかして焼酎の波間に泳ぐ金魚のラベルで、見た目にも味わいにもさっぱり、ふんわり涼しい焼酎を楽しんで飲んでいただけたらと思います。 特蒸泰明の奥深い味わいはそのままで、すっきりとキレのある飲み口。 しっかりとした麦の甘みを残しつつ、季節の料理に合う焼酎に仕上げました。 【飲み方】 ロックまたは冷蔵庫で冷やしてストレートで。氷が溶けかかったころが飲み頃。暑い夏に、冷たく冷やしてお楽しみください。 【おすすめの料理】 焼き魚、アユの塩焼き、ウナギの蒲焼、ゴーヤチャンプル、焼きナス他、様々な料理と相性抜群です。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
大分県の小さな田舎町で、昭和4年以来、完全手造りのもと焼酎専業で焼酎を造る蔵元「藤居醸造」。 屋号「井田萬力屋」とし、年間生産石数700石とわずかな量ですが、昔ながらの製法で、飲み応えのあるこだわりの詰まった焼酎を醸し続けております。 手造りにこだわり、昔ながらの蒸し蓋や木桶、蒸留機を用い、麦や米などの原料に関しても地元産のものにこだわり、ありのままを大切に井田萬力屋の独自の味として今も手造りで丹精込めて醸しております。 麦本来の味・香りを大切に飲み応えのある焼酎を醸す小さいならではの、小さい蔵でしか表せない味を感じてみてください。 ITEM INFORMATION 晩酌はもちろん、食中酒として 幅広い飲み方で楽しめる スッキリタイプの麦焼酎 麦波(ばっは) 麦焼酎 完全手造りのもと焼酎専業で焼酎を造る蔵元「藤居醸造」。 昔ながらの製法で、飲み応えのあるこだわりの詰まった焼酎を醸し続けています。 麦波(ばっは)は、二条大麦・麦麹を原料に減圧蒸留で造りあげた、スッキリとした味わいと藤居醸造ならではの麦の香りを楽しめる焼酎です。 日頃の晩酌はもちろん、美味しいご飯とも一緒に楽しんでいただけます。 Tasting Note マイルドながらも甘み淡くロックはもちろん、水割り・湯割りから炭酸割りまで幅広い飲み方で楽しめるスッキリタイプの麦焼酎です。 豊後大野の黄金色に波打つ麦畑からの恵みをお楽しみください 商品仕様・スペック 生産者藤居醸造 生産地大分県豊後大野市 原材料二条大麦、麦麹 呑み方ロック、水割り、湯割り、炭酸割り 内容量1800ml 度数25.00度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
お酒 ギフト 藤居醸造 大分んもん 自然農法 契約米 25° 1800ml ≪限定熟成醸造 竹田名水使用≫ 名称:大分んもん 自然農法 契約米 原材料:米 賞味期限:ラベルに記載 内容量:1800ml 保存方法:常温 製造:藤居醸造 大分県豊後大野市千歳町新殿150-1 大分県南部の人口わずか二千人程の「千歳町」にある蔵です。社長さんが杜氏を務め家族で創る小さな蔵元ですが、そういう蔵元にしか出来ない「完全手造り」に今もこだわり続けています。「完全手造り」は大分県内でもこの蔵元だけです。 昔ながらの製法のため造られる量は限られていますが、それだけに本格的な旨さを味わえる焼酎が造られています。昔ながらの室蓋や木桶を使って造った麦麹を使用した米焼酎。麦麹を使用することで、甘過ぎずスッキリとキレのある飲み口。原料の米は減農薬栽培のものを、割水には日本百選の地元竹田の名水を使用したこだわりの一品。 ※当店では、藤居醸造のちとせ、大分もん、泰明やその他大分むぎ焼酎を二階堂、いいちこ、なしか、十王、ふしぎ屋、とっぱい、兼八や白岳、白岳しろ、大石などを取り扱っております。(1.8L=1800ml=一升 900ml=五合 720ml=四合)