【特蒸泰明x2本】藤居醸造で一番人気商品。
香ばしい香りと重量感ある旨味が特徴 【泰明x1本】香ばしい香りとさっぱりとした飲み口が特徴 【井田萬力x1本】減圧と常圧（9：1）の絶妙なブレンドがすっきりとしながら麦の味わいを感じます。
泰明・井田萬力【大分・藤居醸造】 藤居醸造の商品一覧は、こちらからどうぞ！

ベースは「特蒸泰明」に少し減圧蒸留の焼酎をブレンド。
少し軽く飲みやすい仕上がりにしました。
ほのかに香ばしい香りがあり、あっさりとした飲み口に仕上げました。
誰が飲んでも納得する味です。
〔原材料〕二条大麦・麦麹 〔アルコール分〕25%◆藤居醸造合資会社◆ 大分県豊後大野市千歳町新殿150-1

オンザロック・冷やしてストレートも◎ 見た目も涼しげな夏季限定焼酎 藤居醸造の大人気焼酎「特蒸泰明」を蒸留する際の、"中取り"と呼ばれる贅沢な部分のみを、 無濾過のまま仕込み水で割り水し、半年以上タンクで熟成させた、夏季限定品。
暑い時期にも爽やかに楽しめるよう、アルコール19度に仕上げました。
ベースは常圧蒸留の特蒸泰明なのでアルコール度数が19度と低くても、 特蒸泰明の奥深い香りと味はそのまま。
暑い夏にオンザロックで、また瓶ごと冷蔵庫で冷やしてストレートで！ ふんわり涼しい焼酎を楽しんでください。
焼き魚との相性も抜群です。
●720mlのご購入は、こちらからどうぞ！ 泰明・井田萬力【大分・藤居醸造】 藤居醸造の商品一覧は、こちらからどうぞ！

2011年から8年連続で、iTQiの最高評価の三つ星を受賞した麦焼酎です。
常圧蒸留ならではの、芳ばしい麦の風味が印象的で、試飲したスタッフから「クセになりそう…」との声が続出。
国際的にも高い評価を得た味わいを、お好みの飲み方で堪能してください。
◎どっしりタイプ ■〈大分県〉藤居酒造（株） ●麹／麦焼酎 ●原料／麦・麦麹 ●麹／白麹 ●蒸留方法／常圧　 ●アルコール度数／25度　 ●飲み方／◎ロック ○水割り・お湯割り ※商品情報の「飲み方」は、特におすすめの飲み方に◎、おすすめの飲み方に○を付けて表記しています。
※ベルーナは一般酒類小売業免許を付与されています。
※写真のラベル・銘柄・資材などが変わる場合がございます。
※飲酒は20歳を過ぎてから。
※飲酒運転は法律で禁止されています。
※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
※お酒は楽しく適量を。
【お届け内容】 ■内容量：1800ml×2本

大分県の小さな田舎町で、昭和4年以来、完全手造りのもと焼酎専業で焼酎を造る蔵元「藤居醸造」。
屋号「井田萬力屋」とし、年間生産石数700石とわずかな量ですが、昔ながらの製法で、飲み応えのあるこだわりの詰まった焼酎を醸し続けております。
手造りにこだわり、昔ながらの蒸し蓋や木桶、蒸留機を用い、麦や米などの原料に関しても地元産のものにこだわり、ありのままを大切に井田萬力屋の独自の味として今も手造りで丹精込めて醸しております。
麦本来の味・香りを大切に飲み応えのある焼酎を醸す小さいならではの、小さい蔵でしか表せない味を感じてみてください。
ITEM INFORMATION 晩酌はもちろん、食中酒として 幅広い飲み方で楽しめる スッキリタイプの麦焼酎 麦波（ばっは） 麦焼酎 完全手造りのもと焼酎専業で焼酎を造る蔵元「藤居醸造」。
昔ながらの製法で、飲み応えのあるこだわりの詰まった焼酎を醸し続けています。
麦波（ばっは）は、二条大麦・麦麹を原料に減圧蒸留で造りあげた、スッキリとした味わいと藤居醸造ならではの麦の香りを楽しめる焼酎です。
日頃の晩酌はもちろん、美味しいご飯とも一緒に楽しんでいただけます。
Tasting Note マイルドながらも甘み淡くロックはもちろん、水割り・湯割りから炭酸割りまで幅広い飲み方で楽しめるスッキリタイプの麦焼酎です。
豊後大野の黄金色に波打つ麦畑からの恵みをお楽しみください 商品仕様・スペック 生産者藤居醸造 生産地大分県豊後大野市 原材料二条大麦、麦麹 呑み方ロック、水割り、湯割り、炭酸割り 内容量720ml 度数25.00度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ふしぎ屋 25度1800ml ふしぎや 大分県臼杵市　　藤居酒造 ITI（国際味覚審査機構）で蒸留酒として世界初の「ダイヤモンド賞」を受賞した麦焼酎！穏やかですがシッカリした麦の香にフルーティーでスッキリした味わいです ●明治5年(1872年)創業の老舗蔵・藤居酒造は大分県臼杵市野津町にあります。
風光明媚な野津町で、『風光り水澄む里の酒蔵』を目指し「和醸良酒」の心で酒造りに取り組 んでいます。
山中深くの洞窟貯蔵庫や、久保ん谷湧水を用いた造りといった、独自の設備や製法が自慢です。
●麦焼酎「ふしぎ屋」は、ITI（国際味覚審査機構）で蒸留酒として世界初の「ダイヤモンド賞」を受賞しました。
　　※ITIは、ブリュッセル（ベルギー）に本部を置く、世界中の食品 　　　・飲料品の「味」の審査をし、優れた製品を表彰・プロモーションする 　　　機関です。
　　　審査員はヨーロッパで最も権威ある15の調理師協会および国際ソム 　　　リエ協会（ASI）に属する一流シェフやソムリエ120名で構成されて 　　　います。
　　　審査は完全なブラインドテスト。
有名であるとか、大企業とかは一切 　　　関係ありません。
味覚だけの厳正な審査です。
　　※この審査で、「ふしぎ屋」は10年連続の三つ星を獲得 蒸留酒として 　　　はじめてとなる最高賞の「ダイヤモンド賞」を獲得しました。
●「ふしぎ屋」は麦を麦麹で醸したモロミを伝統手法である「常圧蒸留」した後、過剰濾過を避け麦の本来の旨みを引き出すため、原酒を氷点まで冷却する「氷点濾過」で仕上げています。
　　　※マイナス5℃の氷結フィルターで雑味を除去しています。
そして、その原酒を一定期間熟成させる事により お湯割り、ロックにしても負けない、芳ばしさの中に柔らかく呑みごたえのある、豊かな味わいに仕上げました。
　　○グラスに注ぐと、穏やかですがシッカリした麦の香りが漂います。
　　　甘い香りも顔をだします。
　　○口に含むと、やさしい旨みと甘みが口中に広がります。
　　　フルーティーでスッキリしています。
　　　とても飲みやすくスムーズに喉を通ります。
　　○水割り、ロックもいけますがお湯割りもいいです。
ふしぎ屋 720mlサイズはコチラから 容　量：1800ml 原材料：麦　麦麹 アルコール度数：25度

焼酎 ギフト 藤居酒造 ふしぎ屋 20° 1800ml 【大分発！世界が認めた麦焼酎！国際味覚審査機構”iTQiにて最高評価「三ツ星」連続受賞】 名称：ふしぎ屋 原材料：麦 賞味期限：ラベルに記載 内容量：1800ml 保存方法：常温 製造：藤居酒造 大分県臼杵市野津町大字野津市213の2 古来よりの常圧蒸留を用い、原酒を氷点濾過し一定期間熟成させることにより麦本来の旨味を引き出し、芳ばしさの中にも飲み応えのある味わい豊かな麦焼酎です。
ふしぎ屋の名の由来は、藤居酒造の旧家の古い屋号である「不思議屋」にちなんで命名したとか。
※当店では、この他にも大分むぎ焼酎を二階堂、いいちこ、西の星、なしか、石仏、常蔵、蔵八屋、十王、とっぱいなどを取り扱っております。

世界のソムリエが認めた、オンリーワンの大分麦焼酎です。
定番商品でありながら1ランク上の味わいがご堪能いただけます。
ふしぎ屋の原点をお楽しみください。
産地：大分 製造元：藤居酒造(株) アルコール度数：43度 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます

商品情報 商品情報 タイプ麦焼酎 アルコール度数25度 原材料二条大麦 麹 蒸留方法常圧蒸留（三年以上貯蔵） 割水竹田名水 味わい 甘辛度辛口 味わい芳醇 香りやや華やか おすすめの飲み方お湯割り、ロック 試飲コメント 重厚感がある飲みごたえ。
香ばしい麦の香りとまろやかな飲み口が特徴です。
保存方法 直射日光の当たらない涼しい場所に保管してください。
開封後はお早めにお飲みください。
ストーリー 重厚感の味わえる「常圧蒸留100％」の麦焼酎を3年以上貯蔵 大分県南部、豊後大野市、人口2000人ほどの小さな町「千歳町」に当蔵は位置します。
昭和四年創業、手造り焼酎一筋の社長が杜氏を務める小さな蔵です。
昔ながらの製造方法の為、ごくわずかな量しか作る事ができませんが、お客様に本当に美味しい麦焼酎を味わっていただくべく、日々、焼酎造りに励んでいます。
なんでも三代目が「なんという名前にしようかなぁ?」とおふろで考えていたら、天から「じいさんの置きみやげ」という名前が降ってきたらしい。
ほんとか否かはさておき、三代目が「じいさん」から受け継いだ「置きみやげ」、つまり初代から受け継いだ技で、造り、蒸留してできた焼酎だから、「じいさんの置きみやげ」という名前となりました。
特徴的なのはこの甕！　ドーンとこの甕があるだけで、テーブルの上が賑やかになります。
中にはなみなみと1.8Lの焼酎がはいっています。
室蓋で麹を造り、オリジナル蒸留機で蒸留する。
そんな代々変わらない造りでできた焼酎を蔵で三年以上ねかせています。
熟成されたおだやかな麦の香りと、ふくよかな味わいをお楽しみください。
（組み立て式の柄杓と滑り止めのコルクシールが入っています） 蒸留は独自の自家製蒸留機 蒸麦に昔ながらの「木桶」を、蒸留には独自の改良を施した自家製蒸留機を使う事で、独自の風味を作り出します。
「変化の激しい今だからこそ、焼酎の質には徹底してこだわる。
」想いです。
生産者紹介 藤居醸造（大分） 親子二代による、二人三脚の焼酎造り。
また地元出身の蔵人と共に、この蔵、この土地、この伝統にこだわりながら、さらなる品質向上に努めてまいります。
生産者から一言 付属の柄杓で注いだり注がれたりしながら酌み交わす。
そんな光景を思いながら作りました。
家族でのお祝い事やプレゼントに最適です。
相性のいい料理 炭焼料理にぴったり！ 香ばしい香りが炭焼料理によく合います。
おすすめのメニュー 炭焼地鶏 焼きナス

限定商品に付き、品切れの際にはご容赦ください。
造りは、頑固一徹、昔ながらの手造り、そしてさらに、原料も地元千歳産の麦を使用しました。
原料を作るのは、「農業組合法人　高畑」。
千歳町高畑地区の人たちが、丹精込めて、トヨノカゼという品種の麦をつくりました。
そしてこのトヨノカゼは、今回初めて焼酎となりました。
その味わいは、香りはしっかり、しかし切れ味がよくスッキリと、食中にも食後にも楽しめる焼酎に仕上がっています。
是非千歳の新しい風を味わっていただければと思います。
この価格にしてこの味わい…きっと一度飲んだら病みつきになるでしょう！毎日の晩酌に飲んでも家計に優しく経済的です。
【蔵元のコメント】 「顔の見える焼酎造り」をしたい。
という気持ちからできた原料から醸造まで地元にこだわった、 オール千歳産の麦焼酎です。
（大分県豊後大野市千歳町） いままで焼酎に使われてなかった裸麦トヨノカゼという品種を地元の有志で栽培し、それを原料に作られたこの焼酎は3ヶ月という通常（3〜6ヶ月）より短い醸造期間ながらも麦の香りが口のなかにふわりと広がり、まろやかな味わいです。
「まるで麦チョコのようだ」と言われることもあります。
【飲み方】 ◎ストレート…そのままちびちびと ◎お湯割り…温めることによって香ばしい香りが際立ちます。
◎ロック…口の狭くなった小さめのグラスに氷を入れ2〜3回かき混ぜ、氷が溶けかかったころが飲みごろです。
◎燗…お好みの濃さに割ってから燗付けします。
原材料 麹菌 蒸留方法 割水 アルコール度数 裸麦トヨノカゼ ・麦麹 白麹 常圧蒸留 竹田名水 25%

良質の原材料と、平成16年全国河川水質調査で日本一となった川のひとつ、大野川上流域の水を使って仕込み、3年以上貯蔵した古酒をブレンドすることで、一段上の焼酎になりました。
黒糖を想わせるほのかな甘みと芳醇な味わい、さわやかなあと口、調和の取れた、いわゆる大分型麦焼酎です。
メーカー 藤居酒造 種類(原料) 麦 分類 乙類焼酎 アルコール度数 25度 容量 1800ml（1.8L） 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
また開封後はお早めにお召し上がりください。
発送について こちらの商品は発送まで7〜10営業日（休業日を除く）かかります。
注意1 当店の商品は、実店舗また当店HPとの共有在庫の為、 在庫切れとなりご迷惑をお掛けする場合があります。
注意2 また商品画像のラベル、パッケージや度数、容量、ビンテージなど予告なく新商品に切り替わっている場合があります。
気になる方は事前にお問い合わせください。
注意3 ディスプレイ画面等の環境上、ページと実際の商品の色・型とは多少違う場合がございます。
焼酎 藤居　豊後の里を贈りませんか? お誕生日、内祝い、成人、婚約、出産、結婚、入学、卒業、就職、昇進、退職、開店、還暦といったお祝いのプレゼント、日頃お世話になっている方へのギフト、お中元やお歳暮の贈り物、各種記念品やパーティー等にオススメです。
ギフトボックスはこちら また当店では美味しいウイスキーやスピリッツ、リキュール、ワイン等の洋酒や日本酒、焼酎、おつまみ、調味料、家飲み・宅呑みセットを各種取り揃えております。
お酒でお悩みの際はお気軽にお問い合わせください。
　

お酒 ギフト プレゼント 藤居酒造 豊後の里 20°1800ml 名称：豊後の里 原材料：麦 賞味期限：ラベルに記載 内容量：1800ml 保存方法：常温 製造：藤居酒造 大分県臼杵市野津町大字野津市213の2 良質の原料麦と、平成16年度全国河川水質調査で日本一となった川のひとつ、大野川の上流域の水を使って仕込み、3年以上貯蔵した古酒をブレンドすることで、一段上の焼酎になりました。
深みのある、黒糖を思わせるほのかな甘い香りと芳醇な味わい、爽やかなあと口、と三拍子調和の取れた、いわゆる大分型麦焼酎です。
　ストレート、水割り、お湯割りにと、お好み次第の飲み方が楽しめます。

お湯割りがおすすめ！温かな幸せに包まれる麦焼酎 常圧蒸留『 特蒸泰明 』の奥深い味わいを残しつつ、キレの良さと軽やかな香りを追及した、全量中取り無濾過麦焼酎『 ほんのりお湯割り特蒸泰明 』。
飲むほどに温かな幸せに包まれる6：4のお湯割りが最適！ 大切な方への贈り物に、特別な記念日にもぴったりの限定酒です。
1800mlサイズはこちら 泰明・井田萬力【大分・藤居醸造】 藤居醸造の商品一覧は、こちらからどうぞ！

麦本来の旨みを引出すため古来よりの常圧蒸留法で仕上げさらに原酒を氷点までに冷却する「氷点ろ過」を行い一定期間熟成し芳ばしさの中に柔らかく飲み応えのある豊かな味に仕上げました ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます　

お酒は20歳になってから。
20歳未満の飲酒は法律で固く禁じられています。
    大分の麦焼酎 5種飲み比べセット  ■ 閻魔(樽) 樽熟成の本格大分麦焼酎 通称「赤閻魔」 閻魔の燃える炎の赤を基調としたブランド「閻魔」を築き上げた樽熟成商品です。
樽熟成で飲みやすいタイプ。
麦焼酎の端麗な味わいの中にほんのりと樽の薫りを感じます。
ロック、水割り、ソーダ割り、お湯割り、どのような飲み方でもお楽しみいただけます。
 ■ 関の舌 魚料理に合う麦焼酎を目指し、漁師が実際に魚を食べながら何度も試飲を繰り返し、白麹と黒麹の最適なブレンドにより誕生した麦焼酎です。
魚料理全般に合いますが、中でも刺身をロックで飲むのがお勧めです。
 ■ ほげほっぽ 臼杵の農家の方々が丹精こめて栽培した、 はだか麦を100%使用。
麦本来のホロ苦い芳香の 後に、芳醇な甘みが際立つ味に仕上がっています。
麦の生産→麦踏み→精麦→醸造→ラベル貼りにいたるまで、すべて 地元の「臼杵市」で完結する正真正銘の地焼酎です。
 ■ 喜納屋 厳選した高級精白大麦を、手造り・三段仕込み・低温発酵と、手間と時間を惜しまずにじっくりと仕込みます。
さらに、出来上がった醪の中でも特に上質なものだけを搾り、常圧で蒸留。
その後、最小限の濾過だけで仕上げています。
口に含むとふっくらとした麦の芳ばしい香りと味わいが広がり、後味がなめらかで上品に過ぎていきます。
 ■ 自然麦 無農薬・有機栽培・無添加 こだわりの三拍子。
昔ながらの手造りで原料の旨味を十分に生かした麦焼酎。
麦の芳ばしい香りは残しながらもキレのある飲み口に仕上げました。
また幅広い食との相性も良く、食中酒としてもお勧めです。
商品名 大分の麦焼酎 5種飲み比べセット 名称 麦焼酎 原材料名 【閻魔(樽)】 大麦(国産・オーストラリア産)、大麦麹 【関の舌】 麦・麦麹 【ほげほっぽ】 麦(はだか麦(臼杵産))、麦こうじ(白麹) 【喜納屋】 麦・麦麹 【自然麦】 麦・麦麹 内容量 1800ml×5本 アルコール度数 25度 商品コード 【セット：J4968167080968S】 閻魔(樽)：J4968167080968 関の舌：J4537309536207 ほげほっぽ：J4983862127305 喜納屋：J4537309532148 自然麦：J4982310265217 製造・販売元 【閻魔(樽)】 老松酒造株式会社 大分県日田市大鶴町2912番地 【関の舌・喜納屋】 有限会社 南酒造 大分県国東市安岐町下山口269?1 【ほげほっぽ】 株式会社 久家本店 大分県臼杵市江無田382番地 【自然麦】 藤居醸造合資会社 大分県豊後大野市千歳町新殿150-1 区分 酒類麦焼酎 麦 焼酎 麹 白麹 大麦

大分県の小さな田舎町で、昭和4年以来、完全手造りのもと焼酎専業で焼酎を造る蔵元「藤居醸造」。
屋号「井田萬力屋」とし、年間生産石数700石とわずかな量ですが、昔ながらの製法で、飲み応えのあるこだわりの詰まった焼酎を醸し続けております。
手造りにこだわり、昔ながらの蒸し蓋や木桶、蒸留機を用い、麦や米などの原料に関しても地元産のものにこだわり、ありのままを大切に井田萬力屋の独自の味として今も手造りで丹精込めて醸しております。
麦本来の味・香りを大切に飲み応えのある焼酎を醸す小さいならではの、小さい蔵でしか表せない味を感じてみてください。
ITEM INFORMATION 千歳町産はだか麦「トヨノカゼ」使用 千歳の風を感じる麦焼酎 本格焼酎 トヨノカゼ 藤居醸造の地元・千歳町の高畑地区の「農業組合法人 高畑」の方々が丹精込めて育てる麦「トヨノカゼ」。
原料の麦の栽培から、顔の見える焼酎造りにこだわり、杜氏たちが麦の香りと味を最大限に引き出し、焼酎に醸し上げました。
同社の「特蒸 泰明」と同様の常圧蒸留を行い、貯蔵期間は3ヶ月間ながらも、熟成させたようなふくよかでまろやかな味と柔らかくふわりと麦の香りが広がる、どこか懐かしくやさしい味わいの麦焼酎に仕上がっております。
Tasting Note はだか麦を使用した焼酎は味わい深いものがあり、麦の芳ばしい風味、甘み、鼻に抜ける芳ばしさとしっかりとした余韻が楽しめ、トヨノカゼの良さが活かされてる味わいです。
ぜひ、ストレートやロックでご堪能ください。
商品仕様・スペック 生産者藤居醸造 生産地大分県豊後大野市 原材料麦・麦麹 呑み方ロック・冷やして・水割り・湯割り 内容量1800ml 度数25.00度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

詳細 蔵元 藤居醸造合資会社 蔵元所在地 大分県豊後大野市千歳町新殿150−1 アルコール分 25％ 内容量 1800ml 原材料 二条大麦 保管方法 温度差の無い冷暗所 備考 数量限定 美濃焼陶器入り（内蓋、木蓋、柄杓付） 常圧蒸留の麦焼酎を三年以上貯蔵。
香ばしい麦の香りとまろやかな飲み口が特徴。
日本古来の蒸留方法から生まれ、伝統ある手造りでじっくり醸された長期貯蔵焼酎です。
田舎の小さな蔵で初代より受け継がれた伝統と技と味をかたくなに守り、初代の「じいさんの置きみやげ」として蔵出しされました。
熟成されたふくよかな香味と豊かな喉越しをお楽しみ下さい。
※商品(箱)が大きいため、他商品との同梱は2本までとなります。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
ご注文時年齢確認をさせていただいております。

オンザロック・冷やしてストレートも◎ 見た目も涼しげな夏季限定焼酎 藤居醸造の大人気焼酎「特蒸泰明」を蒸留する際の、"中取り"と呼ばれる贅沢な部分のみを、 無濾過のまま仕込み水で割り水し、半年以上タンクで熟成させた、夏季限定品。
暑い時期にも爽やかに楽しめるよう、アルコール19度に仕上げました。
ベースは常圧蒸留の特蒸泰明なのでアルコール度数が19度と低くても、 特蒸泰明の奥深い香りと味はそのまま。
暑い夏にオンザロックで、また瓶ごと冷蔵庫で冷やしてストレートで！ ふんわり涼しい焼酎を楽しんでください。
焼き魚との相性も抜群です。
●1800mlのご購入は、こちらからどうぞ！ 泰明・井田萬力【大分・藤居醸造】 藤居醸造の商品一覧は、こちらからどうぞ！

思わず「旨い！」と言った麦焼酎に出会えました。
どっしりした味わいの常圧焼酎「特蒸泰明」と常圧と減圧二つが絶妙にブレンドされ絶品のバランスの「泰明」のセットです。
私の中では「ザ・ムギショウチュウ」です。
限られた焼酎専門店にだけの限定流通品。
●尚、この商品はお一人様3セット限りとさせていただきます。
セット内容 特蒸泰明1800ml 限定流通品【麦】25度　1800ml 久々に、思わず「旨い！」と言った麦焼酎に出会えました。
当たり障りの無い麦焼酎が多い中、麦焼酎の王道の出現です。
コク、香り・・・バランスも絶品です。
私の中では「ザ・ムギショウチュウ」です。
泰明1800ml 限定流通品【麦】25度　1800ml 麹に白麹を使用した麦焼酎です。
昔ながらの木桶蒸留器で、蒸留した焼酎と減圧蒸留した焼酎を、さらにかめ壺に貯蔵し熟成させた本格焼酎です。
うま味、コク、ふくよかな香りの三拍子そろった本物の味をお楽しみ下さい。
藤居醸造　特蒸泰明・泰明1800ml【麦】飲み比べセット すべての行程が手作業で行われています。
焼酎の販売にこだわりを持ち、この焼酎の持ち味を真剣に消費者に伝えることの出来る、全国でも限られた酒販店にだけ、販売が許される「泰明シリーズ」。
この「泰明」は程よい麦の香りとさっぱりとした飲み口が特徴です。
藤居淳一郎さんの目指す「飲みごたえのある焼酎」に仕上がっています。
この「泰明シリーズ」に懸ける意気込みが感じられます。
「泰明」は「特蒸泰明」よりもややライトな味わいに仕上がっています。
1970年代の焼酎ブーム依頼、当たり障りの無い「チューハイ用に造ったのか？」と思わせられる麦焼酎が多い中、麦焼酎の王道の出現です。
　　 麦のとぎ ■こだわりで、未だに、木桶でこの作業を行っています 瓶詰め作業 ■「じいさんの置きみやげ」は瓶詰めは1本1本丁寧に行なわれます 麦の収穫 ■蔵の裏の畑では、6月になると麦の収穫が始まる 藤居醸造の藤居淳一郎さん自ら、地元農家の指導を受けながら、一町歩の畑で原料の二条大麦ニシノチカラを無農薬栽培しています。
原料へのこだわりが感じられます。
すべての行程が手作業で行われています。
「機械でやれば早いのでしょうが、特徴のある味わいを出すために手造りにこだわっています。
」 と淳一郎さん。
「飲みやすさではなく、飲み応えのある焼酎。
」を目指しています。

地元産の麦「トヨノカゼ」が初めて焼酎になりました。
地元産の麦ですから、これまで以上に安心して飲める焼酎となっています。
その味わいは、香りはしっかり、しかし切れ味がよくスッキリしています。
食中でも食後でもお楽しみいただける焼酎に仕上がりました。
■■効き酒師敏郎のコメント■■ 今までの男性的な力強い麦香じゃなく柔らかで優しい麦の味と香りが特徴。
この焼酎は、落ち着いた時間をすごしたいときにストレートで少しずつ飲むのがベストです！ 【製造元】藤居醸造 【特定名称】本格焼酎 【容量】　1800ml 【ALC度数】25度 【原材料】大分産麦　トヨノカゼ【特報】　藤居醸造から新焼酎が誕生です！ 2009年藤居醸造から新焼酎が誕生しました。
その名も「トヨノカゼ」 地産池消をテーマに、地元大分産麦「トヨノカゼ」を使用し常圧蒸留で仕上げた本格焼酎です。
原料を作るのは「農業組合法人　高畑」。
「トヨノカゼ」と言う品種の麦を植え、収穫を迎えやっと麦焼酎として誕生です！ その名も「トヨノカゼ」 蔵元はあの人気銘柄「泰明」を生み出す「藤居醸造」 期待できますね！ し・か・も・・・ 「藤居醸造」さんの特約店のなかでも「泰明シリーズ」の販売を許された酒小売店でのみの販売銘柄！ し・か・も・・・ 「泰明シリーズ」の特約店すべてに蔵元が案内している訳では無いそうです。
千歳町高畑地区の人たちが丹精こめて育てた麦が、焼酎になりました。
しっかりした香り、スッキリした切れ味と食中・食後を問わず楽しめる仕上がりです。
「千歳からの新しい風」を最初に味わうチャンスをお見逃しなく！

大分県の小さな田舎町で、昭和4年以来、完全手造りのもと焼酎専業で焼酎を造る蔵元「藤居醸造」。
屋号「井田萬力屋」とし、年間生産石数700石とわずかな量ですが、昔ながらの製法で、飲み応えのあるこだわりの詰まった焼酎を醸し続けております。
手造りにこだわり、昔ながらの蒸し蓋や木桶、蒸留機を用い、麦や米などの原料に関しても地元産のものにこだわり、ありのままを大切に井田萬力屋の独自の味として今も手造りで丹精込めて醸しております。
麦本来の味・香りを大切に飲み応えのある焼酎を醸す小さいならではの、小さい蔵でしか表せない味を感じてみてください。
ITEM INFORMATION すっきりとした味わいの中に 麦の味わいを残す麦焼酎の名酒 大分麦焼酎 井田萬力 大分県千歳の田舎の小さな焼酎蔵・藤居醸造の屋号である井田萬力屋より酒名をいただく、「井田萬力」。
昔から蔵の主が杜氏を務め、家族中心で手造りで焼酎を造ってきた藤居醸造の蔵人の心意気が伝わる一品で、地元で愛飲されてきた代表酒の生まれ変わりです。
Tasting Note 「泰明」シリーズと異なり、減圧蒸留と常圧蒸留の焼酎を9：1の独自の割合でブレンドし、すっきりと飲み口の良い麦焼酎に仕上げられております。
その味わいの中にも、手造り焼酎ならではの麦の香ばしい味わいがバランス良く感じられ、長年愛されてきた名酒の味わいを今に伝えております。
ロックや水割り、湯割りなど様々な飲み方が楽しめ、麦焼酎の初心者の方でもおすすめです。
商品仕様・スペック 生産者藤居醸造 生産地大分県豊後大野市 原材料大麦・大麦麹 呑み方ロック・冷やして・水割り・湯割り 内容量720ml 度数25.00度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

地元農家との契約栽培で、無農薬の二条麦を使用して、日本百選の水「竹田の名水」で仕込まれた逸品です。
麦の香ばしい香りと幅のある味わいで長く余韻が楽しめます。

商品詳細 ■商品番号 023297 ■商品種別 麦焼酎 ■内容量 1800ml ■アルコール度数 25度 ■麹菌 - ■蒸留方法 常圧蒸留 ■メーカー 藤居酒造（株） ■原材料 麦・麦麹 コメント 「常圧蒸留」にて仕上げ、原酒を氷点まで冷却する「氷点濾過」のみを行なう事により、旨み・甘みともに豊かな味わいに仕上がっています。
麦の香ばしいさを、存分に感じられます！

数年間研究してようやく新しい焼酎が出来上がりました。
常圧100%の麦焼酎です。
もちろん麦は契約栽培の無農薬です。
数量も限定、販売店も極限定です。
こだわった焼酎のため信頼の置ける酒屋さんのみの販売でスタートしました。
香ばしさと濃醇な味わいをお楽しみください。
〔原材料〕二条大麦・麦麹 〔アルコール分〕25%◆藤居醸造合資会社◆ 大分県豊後大野市千歳町新殿150-1

深みのある、黒糖を思わせるほのかな甘い香りと芳醇な味わい、爽やかな後味、三拍子調和のとれた大分麦焼酎です。
1ケースは6本入りです。
　

　　麦の芳ばしい香りと自然な甘味。
　　　伝統的な手造りを貫く蔵元です。
この土地の、伝統を生かした麦焼酎造りにあくまでもこだわり、 情熱を注ぎ込んで個性的な焼酎を造り続けています。
麦を焦がしたような芳ばしい香り、厚みと奥行きのある素材で飲み応えのある独自の味わい。
杜氏として活躍される社長の焼酎造りに掛ける情熱と意気込みが充分に込められ堪能できます。
  　産　地 大分県 製　造 藤居醸造合資会社 度　数 25度 その他  ※※一升瓶をご注文の方へ※※ 一升瓶を含み2本以下でご注文頂いた場合、破損防止のためヤマト運輸の専用箱にて発送いたします。
そのため、1本の場合は209円(税込)、2本の場合は319円(税込)を 梱包代として別途加算させて頂きます。
予めご了承ください。

「知心剣」がこだわったのは、麦本来の香ばしく甘い味わいと、飲みやすさ。
長年の研究による独自技術で新しい価値を実現しました。
今までにはない、水割りでいっそう際立つ、『香り高く、飲みやすい』味わい。
「しらしんけん」とは大分の方言で「一生懸命」のこと。
造りに真摯に取り組む姿勢を「知」・「心」・「剣」で表現しました。
「剣が如く、心を磨き、己を知る」。
一点の曇りなく剣を磨くように心を磨き、自己を知ることで自己を高めていくという、"匠"の強い信念をもって原材料、造りに"しらしんけん"こだわった麦焼酎です。
国産二条大麦100％使用。
黒麹を使用した全量麦麹仕込。
独自の低温蒸留と貯蔵法。
原材料選びから貯蔵まで"しらしんけん"こだわりました。

特徴「中取り」と呼ばれる原酒タンクの中間の層、その一番美味しい部分だけを使用した贅沢な焼酎です。
19度と度数は低いながら特蒸泰明の奥深い香りと味はそのまま。
ストレートでも料理の味を妨げることはありません。
透明瓶に入った焼酎の波間に泳ぐ金魚のラベルが涼を誘います。
特に料理との相性がいい焼酎ですので、食卓にどうぞ。
生産国（地域）大分県 / 藤居醸造内容量720mlアルコール度数19度焼酎ジャンル麦焼酎原材料二条大麦・麦麹注意事項開封後は冷蔵の上、お早めにお召し上がりください。
※満20歳未満の未成年者様への酒類の販売は固くお断りしています

詳細 蔵元 藤居醸造合資会社 蔵元所在地 大分県豊後大野市千歳町新殿150-1 アルコール分 25％ 内容量 1800ml 原材料 二条大麦・麦麹 蒸留方法 常圧蒸留・減圧蒸留 保管方法 温度差の無い冷暗所 備考 割水：竹田名水 風味が良く引き出される常圧蒸留とクリアでクセのない減圧蒸留のブレンドタイプ。
キレが良くさっぱりとした飲み口で幅広い料理に合います。
泰明の特徴である麦を炒ったような香ばしい香りとスッキリ感がほどよく調和し「いつもの焼酎」にぴったりです。
【飲み方】 ■お湯割り：温めることによって香ばしい香りが際立ちます。
■ロック：口の狭くなった小さめのグラスに氷を入れ2?3回かき混ぜ、氷が溶けかかったころが飲みごろです。
■水割り：少々、大きめのグラスに焼酎を半分ほど注ぎ、氷を5、6個程入れます。
それに、お好みに合わせて水を少々注ぎ、マドラーで右回りに5、6回混ぜます。
麦の香りを残しつつ、切れが良く頂けます。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
ご注文時年齢確認をさせていただいております。

常圧蒸留の麦焼酎を三年間ホーロータンクで寝かせた長期貯蔵酒。
香ばしい麦の香りは残るが、熟成特夕の円やかな飲み口が特徴です。
じっくり味わって飲むのがお勧めなので食後酒としてお楽しみ下さい 。
泰明・井田萬力【大分・藤居醸造】 藤居醸造の商品一覧は、こちらからどうぞ！

常圧蒸留の麦焼酎を三年間ホーロータンクで寝かせた長期貯蔵酒。
香ばしい麦の香りは残るが、熟成特夕の円やかな飲み口が特徴です。
じっくり味わって飲むのがお勧めなので食後酒としてお楽しみ下さい 。
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