大分県の小さな田舎町で、昭和4年以来、完全手造りのもと焼酎専業で焼酎を造る蔵元「藤居醸造」。
屋号「井田萬力屋」とし、年間生産石数700石とわずかな量ですが、昔ながらの製法で、飲み応えのあるこだわりの詰まった焼酎を醸し続けております。
手造りにこだわり、昔ながらの蒸し蓋や木桶、蒸留機を用い、麦や米などの原料に関しても地元産のものにこだわり、ありのままを大切に井田萬力屋の独自の味として今も手造りで丹精込めて醸しております。
麦本来の味・香りを大切に飲み応えのある焼酎を醸す小さいならではの、小さい蔵でしか表せない味を感じてみてください。
ITEM INFORMATION すっきりとした味わいの中に 麦の味わいを残す麦焼酎の名酒 大分麦焼酎 井田萬力 大分県千歳の田舎の小さな焼酎蔵・藤居醸造の屋号である井田萬力屋より酒名をいただく、「井田萬力」。
昔から蔵の主が杜氏を務め、家族中心で手造りで焼酎を造ってきた藤居醸造の蔵人の心意気が伝わる一品で、地元で愛飲されてきた代表酒の生まれ変わりです。
Tasting Note 「泰明」シリーズと異なり、減圧蒸留と常圧蒸留の焼酎を9：1の独自の割合でブレンドし、すっきりと飲み口の良い麦焼酎に仕上げられております。
その味わいの中にも、手造り焼酎ならではの麦の香ばしい味わいがバランス良く感じられ、長年愛されてきた名酒の味わいを今に伝えております。
ロックや水割り、湯割りなど様々な飲み方が楽しめ、麦焼酎の初心者の方でもおすすめです。
商品仕様・スペック 生産者藤居醸造 生産地大分県豊後大野市 原材料大麦・大麦麹 呑み方ロック・冷やして・水割り・湯割り 内容量1800ml 度数25.00度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

あの特蒸泰明特有の「麦の香ばしさ」に3年以上寝かせた「熟成感」が加わった藤居醸造の限定品がコレです！ 名前の「舞香（まいか）」は、完全手造りによる麦焼酎本来の香りが舞う様から命名されました。
常圧蒸留したものを3年以上長期熟成させ、アルコール25％にまで加水したもので、イメージ的には特蒸泰明を長期熟成させた感じでしょうか。
手造りだからできる藤居醸造らしい、麦本来の香ばしさと飲み応えがありながらも、熟成された落ち着き丸みも感じることが出来ます。
口に含んでから鼻に抜ける麦の香りが、まさに蝶のように舞う心地よさを味わってください。
産　　地 大分県 蔵　　元 藤居醸造 原　　料 大麦、大麦麹 アルコール度数 25% 製　　法 白麹、常圧蒸留 容　　量 720ml　

※4本まで1梱包(1個口)で発送できます。
※5本以上ご購入のお客様は自動入力される送料と異なります。
ご注文後、こちらで送料を修正してメールにてご連絡させて頂きます。
[父の日][ギフト][プレゼント][父の日ギフト][お酒][酒][お中元][御中元][お歳暮][御歳暮][お年賀][御年賀][敬老の日][母の日][花以外]クリスマス お年賀 御年賀 お正月　

常圧蒸留の麦焼酎を三年間ホーロータンクで寝かせた長期貯蔵酒。
香ばしい麦の香りは残るが、熟成特夕の円やかな飲み口が特徴です。
じっくり味わって飲むのがお勧めなので食後酒としてお楽しみ下さい 。
泰明・井田萬力【大分・藤居醸造】 藤居醸造の商品一覧は、こちらからどうぞ！

長期熟成麦焼酎。
昔ながらの常圧蒸留でこくと香ばしい香りを引きだしたマイルドな味わい。
ロック、水割り、お湯割、麦茶割に最適です。
〔容量〕720ml 〔原材料〕二条大麦・麦麹 〔アルコール分〕25%◆藤居醸造合資会社◆ 大分県豊後大野市千歳町新殿150-1

麦本来の旨みを引出すため古来よりの常圧蒸留法で仕上げさらに原酒を氷点までに冷却する「氷点ろ過」を行い一定期間熟成し芳ばしさの中に柔らかく飲み応えのある豊かな味に仕上げました ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます　

特徴「中取り」と呼ばれる原酒タンクの中間の層、その一番美味しい部分だけを使用した贅沢な焼酎です。
19度と度数は低いながら特蒸泰明の奥深い香りと味はそのまま。
ストレートでも料理の味を妨げることはありません。
透明瓶に入った焼酎の波間に泳ぐ金魚のラベルが涼を誘います。
特に料理との相性がいい焼酎ですので、食卓にどうぞ。
生産国（地域）大分県 / 藤居醸造内容量720mlアルコール度数19度焼酎ジャンル麦焼酎原材料二条大麦・麦麹注意事項開封後は冷蔵の上、お早めにお召し上がりください。
※満20歳未満の未成年者様への酒類の販売は固くお断りしています

母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス麦焼酎 特蒸泰明 720ml 麦焼酎 大分県 藤居醸造 泰明 風味が良く引き出される100%常圧蒸留の麦焼酎麦本来の香ばしい香りと重量感ある飲みごたえの泰明ブランドのフラッグシップです。
二代目杜氏の名からこの名をつけました。
脂ものや味の濃い料理とも相性が良いので、お食事と一緒にお楽しみいただけます。
また、食後酒としてチョコレートなどと合わせていただくのもおすすめです。
◆産地：大分県 / 藤居醸造◆容量：720ml◆アルコール度：25%◆焼酎ジャンル：麦焼酎◆原材料：二条大麦・麦麹◆蒸留方法：常圧蒸留・減圧蒸留 2

雑誌dancyu09年9月号「次代を切り拓く注目銘柄13本」に選ばれた藤居醸造の限定麦焼酎です。
「生産者の顔が見える安心感のある焼酎を造りたい」との蔵元の思いから誕生した麦焼酎で、地元千歳町高畑地区の「農業組合法人 高畑」の皆さんが作る新品種「トヨノガゼ」という裸麦を使用した意欲作です！ 通常の二条麦に比べ、麦の香ばしい香りが強く、甘みが口の中に広がるのが特徴です。
同蔵の麦焼酎「泰明」が男性的なのに対し、このトヨノガゼは「女性的な香ばしさ!?」があるような気がします。
重量感がありながらもこの蔵らしい切れ味があり、さまざまな飲み方に対応します。
なんといっても毎日でも飲める親しみやすい価格が嬉しいですね。
産　　地 大分県 蔵　　元 藤居醸造 原　　料 トヨノカゼ、大麦麹 アルコール度数 25% 製　　法 白麹、常圧蒸留 容　　量 1800ml　

特蒸 泰明、泰明などで有名な藤居醸造が造る、すっきりタイプの麦焼酎。
減圧蒸留と常圧蒸留の焼酎を9:1の独自の割合でブレンドしています。
滑らかですっきりとした飲み口が特徴です。
爽やかさと、麦の旨みのバランスが絶妙で、食中酒として活躍してくれること間違いなし! *画像はイメージです。
*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
あるがままを大事にし、こころで醸した焼酎。
1929年創業。
大分県の南部、豊後大野市に蔵はあります。
蔵の真後ろには麦畑が広がり、穂が実ると一面金色に輝きます。
昔ながらの製造方法を続け、原料の蒸しからラベル貼りまで完全手造り、さらに原料も地元契約農家の完全無農薬の物を使用するこだわりっぷりです。
藤居醸造の焼酎は飲みやすさよりも飲みごたえにこだわっており、濃厚で芳醇な香りとコクが楽しめます。
こんな焼酎があったんだと思ってもらえる商品を、日々研鑽を重ねて造っています。

限定品に付き、品切れの際にはご容赦下さい。
私が初めて井田萬力を飲んだ時、久々に安くて美味しい麦焼酎に出会い、とても幸せな気分になりました。
まさに感動の出会いでした。
甘い香りがが漂いライトな口当たりとキレのある咽越しは何杯でも飲みたくなります。
小さな蔵ならではの丁寧な造りは、本格焼酎初心者の方や、舌の肥えた通の方でも、気に入って頂けるのではと思います。
一度お試し下さい。

限定商品に付き、品切れの際にはご容赦ください。
造りは、頑固一徹、昔ながらの手造り、そしてさらに、原料も地元千歳産の麦を使用しました。
原料を作るのは、「農業組合法人　高畑」。
千歳町高畑地区の人たちが、丹精込めて、トヨノカゼという品種の麦をつくりました。
そしてこのトヨノカゼは、今回初めて焼酎となりました。
その味わいは、香りはしっかり、しかし切れ味がよくスッキリと、食中にも食後にも楽しめる焼酎に仕上がっています。
是非千歳の新しい風を味わっていただければと思います。
この価格にしてこの味わい…きっと一度飲んだら病みつきになるでしょう！毎日の晩酌に飲んでも家計に優しく経済的です。
【蔵元のコメント】 「顔の見える焼酎造り」をしたい。
という気持ちからできた原料から醸造まで地元にこだわった、 オール千歳産の麦焼酎です。
（大分県豊後大野市千歳町） いままで焼酎に使われてなかった裸麦トヨノカゼという品種を地元の有志で栽培し、それを原料に作られたこの焼酎は3ヶ月という通常（3〜6ヶ月）より短い醸造期間ながらも麦の香りが口のなかにふわりと広がり、まろやかな味わいです。
「まるで麦チョコのようだ」と言われることもあります。
【飲み方】 ◎ストレート…そのままちびちびと ◎お湯割り…温めることによって香ばしい香りが際立ちます。
◎ロック…口の狭くなった小さめのグラスに氷を入れ2〜3回かき混ぜ、氷が溶けかかったころが飲みごろです。
◎燗…お好みの濃さに割ってから燗付けします。
原材料 麹菌 蒸留方法 割水 アルコール度数 裸麦トヨノカゼ ・麦麹 白麹 常圧蒸留 竹田名水 25%

大分県の小さな田舎町で、昭和4年以来、完全手造りのもと焼酎専業で焼酎を造る蔵元「藤居醸造」。
屋号「井田萬力屋」とし、年間生産石数700石とわずかな量ですが、昔ながらの製法で、飲み応えのあるこだわりの詰まった焼酎を醸し続けております。
手造りにこだわり、昔ながらの蒸し蓋や木桶、蒸留機を用い、麦や米などの原料に関しても地元産のものにこだわり、ありのままを大切に井田萬力屋の独自の味として今も手造りで丹精込めて醸しております。
麦本来の味・香りを大切に飲み応えのある焼酎を醸す小さいならではの、小さい蔵でしか表せない味を感じてみてください。
ITEM INFORMATION 千歳町産はだか麦「トヨノカゼ」使用 千歳の風を感じる麦焼酎 本格焼酎 トヨノカゼ 藤居醸造の地元・千歳町の高畑地区の「農業組合法人 高畑」の方々が丹精込めて育てる麦「トヨノカゼ」。
原料の麦の栽培から、顔の見える焼酎造りにこだわり、杜氏たちが麦の香りと味を最大限に引き出し、焼酎に醸し上げました。
同社の「特蒸 泰明」と同様の常圧蒸留を行い、貯蔵期間は3ヶ月間ながらも、熟成させたようなふくよかでまろやかな味と柔らかくふわりと麦の香りが広がる、どこか懐かしくやさしい味わいの麦焼酎に仕上がっております。
Tasting Note はだか麦を使用した焼酎は味わい深いものがあり、麦の芳ばしい風味、甘み、鼻に抜ける芳ばしさとしっかりとした余韻が楽しめ、トヨノカゼの良さが活かされてる味わいです。
ぜひ、ストレートやロックでご堪能ください。
商品仕様・スペック 生産者藤居醸造 生産地大分県豊後大野市 原材料麦・麦麹 呑み方ロック・冷やして・水割り・湯割り 内容量1800ml 度数25.00度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

限定商品に付き、品切れの際にはご容赦ください。
麦波（ばっは）は減圧蒸留のスッキリした味わいと、フルーティな香りを楽しめる焼酎です。
華やかに香り立ち、クセが無くスッキリとした後味に仕上がっています。
特筆すべきは、価格と味のコストパフォーマンス。
安酒にありがちなアルコールの揮発する嫌な香りがほとんど無く、まるで熟成焼酎のような円みのある口当たりです。
飲み方を選ぶ焼酎ではありません。
どんな飲み方でもそれぞれに美味しさを発揮する、懐の深さも魅力的です。
■原料…二条大麦・麦麹 ■割水…竹田名水 ■のみどき…食事中 ■蒸留方法…減圧蒸留 ■アルコール度数…25度

製品詳細情報 産地 大分県豊後大野市千歳町 蔵元 藤居醸造 容量 1800ml アルコール 25度 蒸留法 常圧蒸留 原材料 裸麦トヨノカゼ・麦麹 保存方法 直射日光・高温多湿を避ける コメント 原料から醸造まで地元にこだわった、 オール千歳産の麦焼酎です。
（大分県豊後大野市千歳町） いままで焼酎に使われてなかった裸麦トヨノカゼという品種を 地元の有志で栽培し、それを原料に作られたこの焼酎は 3ヶ月という通常（3〜6ヶ月）より短い醸造期間ながらも 麦の香りが口のなかにふわりと広がり、まろやかな味わいが 「まるで麦チョコのようだ」と言われることもあるそうです。

詳細 蔵元 藤居醸造合資会社 蔵元所在地 大分県豊後大野市千歳町新殿150-1 アルコール分 25％ 内容量 1800ml 原材料 裸麦トヨノカゼ・麦麹 蒸留方法 常圧蒸留 保管方法 温度差の無い冷暗所 備考 割水：竹田名水 「顔の見える焼酎造り」をしたい。
という気持ちからできた原料から醸造まで地元にこだわった、オール千歳産の麦焼酎です。
（大分県豊後大野市千歳町） いままで焼酎に使われてなかった裸麦トヨノカゼという品種を地元の有志で栽培し、それを原料に作られたこの焼酎は3ヶ月という通常（3?6ヶ月）より短い醸造期間ながらも麦の香りが口のなかにふわりと広がり、まろやかな味わいです。
「まるで麦チョコのようだ」と言われることもあります。
【飲み方】 ■ストレート：そのままちびちびと。
■お湯割り：温めることによって香ばしい香りが際立つちます。
■ロック：口の狭くなった小さめのグラスに氷を入れ2?3回かき混ぜ、氷が溶けかかったころが飲みごろです。
■燗：お好みの濃さに割ってから燗付します。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
ご注文時年齢確認をさせていただいております。

　■　商品説明　■ 大分県豊後大野市　藤居醸造 麦波（ばっは）は日頃の晩酌はもちろん、美味しいご飯とも一緒に楽しんでいただけるよう、スッキリとしながらも、麦の香りを味わっていただける焼酎になっています。
風に吹かれ黄金色に波打つ麦畑からの恵みをご賞味ください。
税込18,000円以上のお買い上げで送料無料（北海道・沖縄・離島は送料半額）

地元産の麦「トヨノカゼ」が初めて焼酎になりました。
地元産の麦ですから、これまで以上に安心して飲める焼酎となっています。
その味わいは、香りはしっかり、しかし切れ味がよくスッキリしています。
食中でも食後でもお楽しみいただける焼酎に仕上がりました。
■■効き酒師敏郎のコメント■■ 今までの男性的な力強い麦香じゃなく柔らかで優しい麦の味と香りが特徴。
この焼酎は、落ち着いた時間をすごしたいときにストレートで少しずつ飲むのがベストです！ 【製造元】藤居醸造 【特定名称】本格焼酎 【容量】　1800ml 【ALC度数】25度 【原材料】大分産麦　トヨノカゼ【特報】　藤居醸造から新焼酎が誕生です！ 2009年藤居醸造から新焼酎が誕生しました。
その名も「トヨノカゼ」 地産池消をテーマに、地元大分産麦「トヨノカゼ」を使用し常圧蒸留で仕上げた本格焼酎です。
原料を作るのは「農業組合法人　高畑」。
「トヨノカゼ」と言う品種の麦を植え、収穫を迎えやっと麦焼酎として誕生です！ その名も「トヨノカゼ」 蔵元はあの人気銘柄「泰明」を生み出す「藤居醸造」 期待できますね！ し・か・も・・・ 「藤居醸造」さんの特約店のなかでも「泰明シリーズ」の販売を許された酒小売店でのみの販売銘柄！ し・か・も・・・ 「泰明シリーズ」の特約店すべてに蔵元が案内している訳では無いそうです。
千歳町高畑地区の人たちが丹精こめて育てた麦が、焼酎になりました。
しっかりした香り、スッキリした切れ味と食中・食後を問わず楽しめる仕上がりです。
「千歳からの新しい風」を最初に味わうチャンスをお見逃しなく！

幅広い飲み方で楽しめるスッキリタイプの麦焼酎 「泰明 たいめい」でお馴染み、大分県 藤居醸造が造る 「麦波 ばっは」は減圧蒸留のスッキリとした味わいと、藤居醸造ならではの麦の香りを楽しめる焼酎です。
日頃の晩酌はもちろん、美味しいご飯とも一緒に楽しんでいただけます。
風に吹かれ黄金色に波打つ麦畑からの恵みをご賞味ください。
720mlサイズはこちら 〜おすすめの飲み方〜 お湯割り　温めることによってフルーティーな香りが際立ちます。
ロック　口の狭くなった小さめのグラスに氷を入れ2〜3回かき混ぜ、氷が溶けかかったころが飲みごろです。
水割り　少々、大きめのグラスに焼酎を半分ほど注ぎ、 氷を5、6個程入れます。
そこに、水を少々注ぎ、マドラーで右回りに5、6回混ぜます。
フルーティーな香りを残しつつ、切れが良く頂けます。
炭酸割り　大きめのグラスに焼酎を、4分の1程度注ぎ、 氷を5、6個程入れます。
そこに、お好みに合わせて強めの炭酸を注ぎ、 マドラーでかき混ぜます。
季節によっては、カボスやレモンのスライスを浮かべても。
泰明・井田萬力【大分・藤居醸造】 藤居醸造の商品一覧は、こちらからどうぞ！

屋号の「萬力屋」から命名。
減圧と常圧（9：1）の絶妙なブレンドがすっきりとしながら麦の味わいを感じます 。
泰明・井田萬力【大分・藤居醸造】 藤居醸造の商品一覧は、こちらからどうぞ！　

●商品+ラッピング→ +230円　にて対応させていただきます。
●商品+ラッピング+メッセージ→ +330円　にて対応させていただきます。
メッセージをご希望の場合は必ず台紙を選んでください。
選択なしの場合は、お任せになりますのでご了承ください。
手で造る、心のこもった麦焼酎 大分県南部の小さな町・千歳。
四季折々の豊かな自然に恵まれた土地で井田萬力屋は昭和4年に創業しました。
創業以来、原料の蒸しからラベル貼りにいたるまでの全工程を 人の手で行う大分県唯一の完全手造りの蔵元です。
小さな蔵だからこそ貫ける信念と、 こころで醸した「飲み応えのある焼酎」を是非ともご賞味下さい。
『井田萬力』は昔から地元の方に愛飲されたこの蔵の代表酒の生まれ変わりで、 『泰明』シリーズとは一変して、減圧9：常圧1でブレンド。
減圧特有のすっきり感と原材料の特性が出やすい常圧を 何回も試行錯誤して、ブレンド比を決めたそうです。
すっきりとした飲み口の良さの中にも、 麦の味わいを残すバランスの良い焼酎に仕上がっております。
甘い香りとキレのある咽越しは何杯でも飲みたくなります。
麦焼酎の初心者にも玄人にもお薦めです！ ロックや水割り、お湯割りと様々な飲み方でお楽しみいただけます。
大分県 藤居醸造 井田萬力 (いだまんりき) 麦焼酎 25度 1.8L こちらもオススメです。
：【日本酒】黒龍・九頭龍 作 東洋美人佐久の花 仙禽 屋守 隆 白瀑・山本 羽根屋 瀧自慢 奥播磨 東一 天吹 雁木 賀茂金秀 正雪 初亀 すず音 醴泉 小左衛門 播州一献 南 ゆきの美人 明鏡止水 三千盛 まつもと 大那 三井の寿 房島屋 土佐しらぎく 越乃寒梅 あたごのまつ 墨廼江 日高見 天寳一 出羽桜 酔鯨 上喜元 醸し人九平次 八海山 獺祭 義侠 彩来 【焼酎】甑州 富乃宝山 天使の誘惑 旭萬年 海・くじら 蔵の師魂 黒瀬 撫磨杜 牧場の櫻 魔王 伊佐美 もぐら あやかし福助 かまど 八千代伝 熟柿 櫻井 千亀女 桜明日香 晴耕雨読 明るい農村 一壷春 摩無志 さそり けいこうとなるも 吾空 泰明 天の刻印 銀の水 ちんぐ つくし 鳥飼 豊永蔵 朝日 龍宮 【前掛け・グラス・おつまみ】チーズ ソース ディップ うすはり 酒杯 【名入れボトル】日本酒 焼酎 ワイン 彫刻 下記の用途などにも使用できます。
： 記念日 お誕生日 お返し 御歳暮 お歳暮 御中元 お中元 暑中御見舞 残暑御見舞 御年賀 お年賀 御祝い お祝い 内祝い 御礼 お礼 祝延寿 敬寿 結婚祝 結婚記念日 引き出物 出産祝 寿 贈り物 父の日 母の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 還暦 還暦祝 還暦祝い 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 白寿祝 婚約祝 入学祝 就職祝 卒業祝 昇進祝 退職祝 開店祝 ゴルフコンペ 周年記念品 ご進物 上棟祝 御見舞い 快気祝い 新築祝い 手土産 金婚式 銀婚式※【 あす楽 】でご注文の方のキャンセル・変更は 14:00 までとさせて頂きます。
創業昭和4年。
原料の蒸しからラベル貼りにいたるまでの全工程を人の手で行う大分県唯一の手造り蔵です。

生産者の顔が見える安心感のある焼酎を造りたい！ その思いから何度も生産農家に足をはこび、共に試行錯誤っを重ね、2009年5月にトヨノカゼは、誕生しました。
原料には地元産の新品種「トヨノカゼ」という裸麦を使用し、昔ながらの手造りで丹精込めて造るあげました。
通常の二条麦に比べ、麦の香ばしい香りが柔らかく、甘みが口の中に広がるのが特徴です。
泰明の力強い麦の香りとは異なり、柔らかい麦の味が女性的な味ともいえます。
泰明・井田萬力【大分・藤居醸造】 藤居醸造の商品一覧は、こちらからどうぞ！

■商品・蔵元説明 ■藤居醸造■ 大分県の南部に位置する人口僅か二千人ほどの小さな町「千歳町」にある藤居醸造。
県内で唯一、完全手造りにこだわり続けています。
昔ながら「むろ蓋」を使い、麦の状態を常に蔵人が五感で感じ取りながら最善の方法で造りを行います。
親子二代に渡り二人三脚の焼酎造りを行い変化の激しい今の時代の中でさらなる品質の向上に努めながら、日夜励む。
■大分んもん■ 創業以来70年間受け継がれたもろ蓋を使い麹造りから仕込みまで手作りにこだわり、厳選の原料を丹念に仕込んだ。
ほのかな麦の香りが漂い、切れ味の良さで好評です。
大分県内向けラベル。
■原材料 麦、麦麹 ■容量 1800ml ■度数 25° ■産地 大分 ■蔵元 藤居醸造 ■飲み方 オンザロック、またはお湯割り!徹底的な手造りへのこだわりで最高品質を目指す。
藤居醸造合資会社 　大分市より国道10号線〜57号線を車で40分ほど南下したしたところにある山間の村「大野郡千歳村」。
毎年12月に催されるユニークな「ひょうたん祭り」で知られています。
何の変哲もないこの村に、昭和4年創業より頑固に 完全手造りの麦焼酎を守り抜いている蔵が今回ご紹介する屋号「井田萬力屋」藤居醸造合資会社です。
　この蔵を訪れたのは二月の寒い朝、仕込みの真っ最中の時期でした。
蔵を案内してくれたのは 創業以来三代変わらぬ手造り醸造を守り新たな挑戦を続けているまだ若い藤居専務。
手造りの焼酎造りは日本酒と 同じように寒い時期の醸造に限られてきます。
　木桶で原料を蒸し、丹念な麹造り。
緊迫した人技で丁寧に仕込まれ蒸留される焼酎。
焼酎蔵で今だに麹室を有しているの極めて珍しいことなのですね。
　これほど手造りで丁寧に造り上げられる麦焼酎「大分んもん」、はと麦焼酎「ちとせ」は機械化された大手蔵と一味違う深い味わいを醸し出しています。
ちなみに藤居醸造の石高は500石強。
機械化された同じ大分県の最大の蔵は420,000石です。
「大分んもん」大麦（常圧・減圧のブレンド）俗に言う「癖のない」大分麦焼酎の本流をいく味わい。
しかし、それは味気が無いのでは無く、口の中で辛さ、甘さが綺麗に広がりまろやかなそしてさわやかな味の複合体を醸しています。
はとむぎ「ちとせ」大麦麹、はと麦、米ブレンド（常圧）きりっとする「辛さ」が口の中でここちよく甘さに変わり、それが綺麗に消えて行く。
どちらも丁寧に醸された手造りの焼酎らしく品質が高く、ふくらみ、まろやかさ、そして味のグラデーションが素晴らしいものです。
まずはストレートで飲んで欲しい焼酎です。

 容量   720ml  アルコール分   25度  原材料   麦　麦麹　大麦  製造元   藤居酒造株式会社 （広島県） ※当店ではお客様により安く商品をお買い求め頂くため、 ご注文頂きました商品とは異なるカートン【箱】で配送する事がございます。
※中国、四国、九州、北海道は別途送料発生地域です※ 藤居酒造 麦焼酎　25度 時の旅人　720ml 選された大麦で醗酵させ、味わい深い常圧蒸留で仕上げた原酒を、明治時代から残る温度変化の少ない土蔵で5種類の樫樽に貯蔵し、熟成した3年以上から8年までの熟成貯蔵酒を独自の製法でブレンドしました。
上質のブランデーを思わせるようなフレバーと長期熟成した麦焼酎のまろやかで深い味わいを持った長期樫樽貯蔵酒です。
　”月日は百代の過客にして行きかう人も又旅人なり”とは芭蕉、奥の細道＜旅立ちの時＞ですが、このような時の流れをイメージして命名しました。
藤居酒造 自然に恵まれた土地“野津町”で、豊かに実った麦・清らかな水を使い、上質の酒造りを常に追求する“藤居酒造”は、清酒・焼酎ともに県内外から高い評価を得ている蔵元です。
平成11年にOCCPの“国際オーガニック認証”を取得、さらに12年には“ISO14001認証”を取得するなど、もの造りに対する環境整備にも意欲的に取り組んでいます。
13年には山間に風情と神秘あふれる“洞窟貯蔵庫”を完成させ、「秘洞」をはじめとする様々な魅力ある商品を世に出すべく、多くの上質な原酒の貯蔵・熟成を進めています。
商品ラベルは予告なく変更することがございます。
ご了承下さい。
※送料が発生する都道府県がございます※ ※必ず下記の送料表を一度ご確認ください※ ●こちらの商品は、送料込み※にてお送りいたします！ （地域により別途送料が発生いたします。
下記表より必ずご確認ください。
）  【送料込み】地域について ・※印の地域は、送料込みです。
・※印の地域以外は別途送料が発生いたしますので、ご了承下さい。
地域名称 県名 送料 九州 熊本県　宮崎県　鹿児島県 福岡県　佐賀県　長崎県　大分県 450円 四国 徳島県　香川県　愛媛県　高知県 　 250円 中国 鳥取県　島根県　岡山県　広島県　 山口県 250円 関西 滋賀県　京都府　大阪府　兵庫県　 奈良県　和歌山県 ※ 北陸 富山県　石川県　福井県　 　 ※ 東海 岐阜県　静岡県　愛知県　三重県 　 ※ 信越 新潟県　長野県 　 ※ 関東 千葉県　茨城県　埼玉県　東京都 栃木県　群馬県　神奈川県　山梨県 ※ 東北 宮城県　山形県　福島県　青森県　 岩手県　秋田県 ※ 北海道 北海道 　 450円 その他 沖縄県　離島　他 当店まで お問い合わせ下さい。
※送料が発生する都道府県がございます※ ※必ず上記の送料表を一度ご確認ください※

「知心剣」がこだわったのは、麦本来の香ばしく甘い味わいと、飲みやすさ。
長年の研究による独自技術で新しい価値を実現しました。
今までにはない、水割りでいっそう際立つ、『香り高く、飲みやすい』味わい。
「しらしんけん」とは大分の方言で「一生懸命」のこと。
造りに真摯に取り組む姿勢を「知」・「心」・「剣」で表現しました。
「剣が如く、心を磨き、己を知る」。
一点の曇りなく剣を磨くように心を磨き、自己を知ることで自己を高めていくという、"匠"の強い信念をもって原材料、造りに"しらしんけん"こだわった麦焼酎です。
国産二条大麦100％使用。
黒麹を使用した全量麦麹仕込。
独自の低温蒸留と貯蔵法。
原材料選びから貯蔵まで"しらしんけん"こだわりました。

商品詳細 ■商品番号 ■商品種別 ■内容量 ■ ■ ■ ■メーカー ■原材料 コメント

一軒の契約農家だけが育てた無農薬無科学肥料栽培の麦だけを使い手造りで丹念に醸しだされるこの一滴。
　昔ながらの製法で醸し、約3年の月日をかけて造った焼酎は、香ばしい香りと深みの有る味わいで大手の商品とは味わい、香りとも格別の麦焼酎です。
おすすめ！！ 【アルコール分】　25度 【容量】　1,8L 【原材料】　麦・麦麹 【醸造元】　藤居醸造（合） 【所在地】　大分県大野郡　

原材料は農薬・化学肥料不使用で自然栽培された二条大麦（ニシノホシ）を使い、地元を流れる竹田の名水を使って丁寧に醸した高級本格麦焼酎です。
昔ながらの木桶で蒸し、麹蓋を使った丹念な麹づくりをしているため、ラベルに「手造り」と表記することができます。
二条大麦の力強い香りと、まろやかな深みを存分にお愉しみいただけます。
ストレート、またはロックがおススメ。
手造りを貫く、小さな焼酎蔵の逸品をお届け致します。

「大分県南部の人口わずか二千人程の「千歳町」にある蔵です。
社長さんが杜氏を務め家族で創る小さな蔵元ですが、そういう蔵元にしか出来ない「完全手造り」に今もこだわり続けています。
「完全手造り」は大分県内でもこの蔵元だけです。
昔ながらの製法のため造られる量は限られていますが、それだけに本格的な旨さを味わえる焼酎が造られています原料の麦は無農薬を、割水には日本百選の地元竹田の名水を使用しています。
昔ながらの室蓋を使用した手造り焼酎。
麦の香ばしさが飲みごたえを感じさせます。
原材料/ 麦、麦麹大分県大野郡千歳村　後藤幸七産無農薬無化学肥料栽培　二条大麦ニシノチカラ割　水／竹田名水（日本百水）。

　　　　　商　品　説　明 商　品　詳　細 産　地 大分 蔵　元 みろく酒造 原　料 麦・米麹 度　数  30度 蒸留方法 常圧蒸留 麹 白麹 保存方法 常温 ■地元産大麦で仕込んだ麦焼酎を希少な桜樽で仕上げた長期熟成の本格焼酎です。
（桜樽：樽の密閉用木蓋に熊本産の「ヤマザクラ」を使用したものです） 常圧蒸留ならではのコクに、長期熟成のまろやかさが加わって、桜木特有の香りとコクのある甘味、そして春風のような清涼感も漂う味わいがお楽しみいただける逸品です。
「MADORA」とはスペイン語で”熟成　熟す”という意味。
ラベルにサタンが描かれているのは、墜落させるほどに美味い酒であることを意味しています。
製造数1500本の限定商品です。
全国約100店舗の地酒屋の集まりからなる、「地酒有志の会」です。
　またの名を「脱藩黒あげは会」とも言います。
九州の食文化を代表とする本格焼酎の新たなビジョンを示すにあたり、あらゆる垣根を超え、 今までにない視点から本格焼酎を生み出す集団 を目指します。
ちなみに団体名の黒蝶（くろあげは）の「黒」は、何にも染まらない公平で自由な色を示し、「蝶」は、麗しく親しみやすい意味から焼酎（お酒）を示しています。
　 黒あげは会プロデュース MADURA PINKSSOM マ　ド　ラ　　　ピ　ン　ク　サ　ム

　　　　　商　品　説　明 商　品　詳　細 産　地 大分 蔵　元 みろく酒造 原　料 麦・米麹 度　数  30度 蒸留方法 常圧蒸留 麹 白麹 保存方法 常温 ■地元産大麦で仕込んだ麦焼酎を希少な桜樽で仕上げた長期熟成の本格焼酎です。
（桜樽：樽の密閉用木蓋に熊本産の「ヤマザクラ」を使用したものです） 常圧蒸留ならではのコクに、長期熟成のまろやかさが加わって、桜木特有の香りとコクのある甘味、そして春風のような清涼感も漂う味わいがお楽しみいただける逸品です。
「MADORA」とはスペイン語で”熟成　熟す”という意味。
ラベルにサタンが描かれているのは、墜落させるほどに美味い酒であることを意味しています。
製造数1500本の限定商品です。
全国約100店舗の地酒屋の集まりからなる、「地酒有志の会」です。
　またの名を「脱藩黒あげは会」とも言います。
九州の食文化を代表とする本格焼酎の新たなビジョンを示すにあたり、あらゆる垣根を超え、 今までにない視点から本格焼酎を生み出す集団 を目指します。
ちなみに団体名の黒蝶（くろあげは）の「黒」は、何にも染まらない公平で自由な色を示し、「蝶」は、麗しく親しみやすい意味から焼酎（お酒）を示しています。
　 黒あげは会プロデュース MADURA PINKSSOM マ　ド　ラ　　　ピ　ン　ク　サ　ム