麦の芳ばしい香りと自然な甘味。
　　　伝統的な手造りを貫く蔵元です。
この土地の、伝統を生かした麦焼酎造りにあくまでもこだわり、 情熱を注ぎ込んで個性的な焼酎を造り続けています。
麦を焦がしたような芳ばしい香り、厚みと奥行きのある素材で飲み応えのある独自の味わい。
杜氏として活躍される社長の焼酎造りに掛ける情熱と意気込みが充分に込められ堪能できます。
  　産　地 大分県 製　造 藤居醸造合資会社 度　数 25度 その他  

こだわりのプレミアム焼酎 「泰明 ここから」　 泰明ブランドの中でも、プレミアムな造り方をした「泰明 ここから」。
今年も上質に仕上がりました。
その年に一番いいと思える材料を使い、 長期間の保存ができるように、仕込みは通常の倍の時間をかけるなど、 こだわりぬいて造られたプレミアム麦焼酎です。
--ながい年月をかけてまろやかにするもよし、 できたての爽やかさを楽しむのもよし。
造りたての爽やかさを味わって頂くことはもちろん、 長期間、ねかせる。
ということもできます。
手にしていただいた時から戸棚の隅でひっそりとまろやかに、美味しくなっていきます。
子供が生まれた方へ、その年のものをプレゼント。
退職の記念に、結婚の御祝いなど、"ありがとう" や、"おめでとう"の気持ちを込めて、 すべての「ここから」に贈りたくなるお酒です。
さぁ〜栓が開けられる時の乾杯の約束を！ 仕込んだお酒を純粋に味わうためのコレクションとして。
この年に出会った人に、始まった未来に、すべて「ここから」 *写真は過去のものです。
現在のVTはお問い合わせください。
泰明・井田萬力【大分・藤居醸造】 藤居醸造の商品一覧は、こちらからどうぞ！

こだわりのプレミアム焼酎 「泰明 ここから」　 泰明ブランドの中でも、プレミアムな造り方をした「泰明 ここから」。
今年も上質に仕上がりました。
その年に一番いいと思える材料を使い、 長期間の保存ができるように、仕込みは通常の倍の時間をかけるなど、 こだわりぬいて造られたプレミアム麦焼酎です。
--ながい年月をかけてまろやかにするもよし、 できたての爽やかさを楽しむのもよし。
造りたての爽やかさを味わって頂くことはもちろん、 長期間、ねかせる。
ということもできます。
手にしていただいた時から戸棚の隅でひっそりとまろやかに、美味しくなっていきます。
子供が生まれた方へ、その年のものをプレゼント。
退職の記念に、結婚の御祝いなど、"ありがとう" や、"おめでとう"の気持ちを込めて、 すべての「ここから」に贈りたくなるお酒です。
さぁ〜栓が開けられる時の乾杯の約束を！ 仕込んだお酒を純粋に味わうためのコレクションとして。
この年に出会った人に、始まった未来に、すべて「ここから」 *写真は過去のものです。
現在のVTはお問い合わせください。
泰明・井田萬力【大分・藤居醸造】 藤居醸造の商品一覧は、こちらからどうぞ！

古来よりの伝統手法である常圧蒸留の後、過剰濾過を避けて麦本来の旨みを引き出すため、原酒を氷点まで冷却する氷点濾過のみを行い仕上げました。
また一定期間の熟成を経た芳醇な香りが愉しめます。
メーカー 藤居酒造 種類(原料) 麦 分類 乙類焼酎 アルコール度数 25度 容量 1800ml（1.8L） 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
また開封後はお早めにお召し上がりください。
発送について こちらの商品は発送まで2〜7営業日（休業日を除く）かかります。
注意1 当店の商品は、実店舗また当店HPとの共有在庫の為、 在庫切れとなりご迷惑をお掛けする場合があります。
注意2 また商品画像のラベル、パッケージや度数、容量、ビンテージなど予告なく新商品に切り替わっている場合があります。
気になる方は事前にお問い合わせください。
注意3 ディスプレイ画面等の環境上、ページと実際の商品の色・型とは多少違う場合がございます。
焼酎藤居　ふしぎ屋（常圧蒸留仕立）麦を贈りませんか? お誕生日、内祝い、成人、婚約、出産、結婚、入学、卒業、就職、昇進、退職、開店、還暦といったお祝いのプレゼント、日頃お世話になっている方へのギフト、お中元やお歳暮の贈り物、各種記念品やパーティー等にオススメです。
ギフトボックスはこちら また当店では美味しいウイスキーやスピリッツ、リキュール、ワイン等の洋酒や日本酒、焼酎、おつまみ、調味料、家飲み・宅呑みセットを各種取り揃えております。
お酒でお悩みの際はお気軽にお問い合わせください。
　

良質の原材料と、平成16年全国河川水質調査で日本一となった川のひとつ、大野川上流域の水を使って仕込み、3年以上貯蔵した古酒をブレンドすることで、一段上の焼酎になりました。
黒糖を想わせるほのかな甘みと芳醇な味わい、さわやかなあと口、調和の取れた、いわゆる大分型麦焼酎です。
メーカー 藤居酒造 種類(原料) 麦 分類 乙類焼酎 アルコール度数 25度 容量 1800ml（1.8L） 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
また開封後はお早めにお召し上がりください。
発送について こちらの商品は発送まで2〜7営業日（休業日を除く）かかります。
注意1 当店の商品は、実店舗また当店HPとの共有在庫の為、 在庫切れとなりご迷惑をお掛けする場合があります。
注意2 また商品画像のラベル、パッケージや度数、容量、ビンテージなど予告なく新商品に切り替わっている場合があります。
気になる方は事前にお問い合わせください。
注意3 ディスプレイ画面等の環境上、ページと実際の商品の色・型とは多少違う場合がございます。
焼酎 藤居　豊後の里を贈りませんか? お誕生日、内祝い、成人、婚約、出産、結婚、入学、卒業、就職、昇進、退職、開店、還暦といったお祝いのプレゼント、日頃お世話になっている方へのギフト、お中元やお歳暮の贈り物、各種記念品やパーティー等にオススメです。
ギフトボックスはこちら また当店では美味しいウイスキーやスピリッツ、リキュール、ワイン等の洋酒や日本酒、焼酎、おつまみ、調味料、家飲み・宅呑みセットを各種取り揃えております。
お酒でお悩みの際はお気軽にお問い合わせください。
　

無農薬の麦を使って作られた焼酎。
藤居 自然 麦 メーカー 藤居醸造 酒類 焼酎 酒タイプ 麦 アルコール度数 25% 容量 720ml 画像・説明について 掲載画像、説明と実物はデザイン、ラベル、アルコール度数等が異なる場合があります。
あらかじめご了承ください。
発送について こちらの商品は発送まで1週間程度（休業日を除く）かかります。
注意1 当店の商品は、実店舗また当店HPとの共有在庫の為、在庫切れとなりご迷惑をお掛けする場合があります。
注意2 また商品画像のラベル、パッケージや度数、容量、ビンテージなど予告なく新商品に切り替わっている場合があります。
気になる方は事前にお問い合わせください。
注意3 ディスプレイ画面等の環境上、ページと実際の商品の色・型とは多少違う場合がございます。
藤居 自然 麦を贈りませんか？ お誕生日、内祝い、成人、婚約、出産、結婚、入学、卒業、就職、昇進、退職、開店、還暦といったお祝いのプレゼント、日頃お世話になっている方へのギフト、お中元やお歳暮の贈り物、各種記念品やパーティー等にオススメです。
(ギフトボックスはこちら) また当店ではウイスキーやラム、ジン、ウォッカ、リキュール、ワイン等の洋酒やビール、日本酒、焼酎、梅酒、おつまみ、調味料を各種取り揃えております。
お酒でお悩みの際はお気軽にお問い合わせください。

藤居醸造合資会社。
無農薬の麦を使用し、昔ながらの手造りで、 原料の旨味を十分生かしています。
「竹田の名水」で仕込まれた逸品。
香ばしい麦の香りと柔らかで丸みのある味わい、 ほんのりした甘さをお楽しみください。
アルコール度数：25% 容量：1800ml当店の商品は、実店舗また当店HPとの共有在庫の為、 在庫切れとなりご迷惑をお掛けする場合があります。
また突然のラベル、容量、度数等の変更がある場合もあります。
あらかじめご了承ください。
麦焼酎 無農薬 自然麦を贈りませんか？ お誕生日、内祝い、成人、婚約、出産、結婚、入学、卒業、就職、昇進、退職、開店、還暦といったお祝いのプレゼント、日頃お世話になっている方へのギフト、お中元やお歳暮の贈り物、各種記念品やパーティー等にオススメです。
(ギフトボックスはこちら) また当店では美味しいウイスキーやスピリッツ、リキュール、ワイン等の洋酒や日本酒、焼酎、おつまみ、調味料、家飲み・宅呑みセットを各種取り揃えております。
お酒でお悩みの際はお気軽にお問い合わせください。
　

藤居醸造合資会社。
無農薬の麦を使用し、昔ながらの手造りで、 原料の旨味を十分生かしています。
「竹田の名水」で仕込まれた逸品。
香ばしい麦の香りと柔らかで丸みのある味わい、 ほんのりした甘さをお楽しみください。
6本での出品です。
6本の価格でお買い求め下さい。
お取り寄せの為、お日にちを10?14日間程いただく場合がございます。
この商品は、他の商品と同梱出来ません。
以上、ご了承下さい。
アルコール度数：25% 容量：1800ml×6本当店の商品は、実店舗また当店HPとの共有在庫の為、 在庫切れとなりご迷惑をお掛けする場合があります。
また突然のラベル、容量、度数等の変更がある場合もあります。
あらかじめご了承ください。
麦焼酎 無農薬 自然麦を贈りませんか？ お誕生日、内祝い、成人、婚約、出産、結婚、入学、卒業、就職、昇進、退職、開店、還暦といったお祝いのプレゼント、日頃お世話になっている方へのギフト、お中元やお歳暮の贈り物、各種記念品やパーティー等にオススメです。
(ギフトボックスはこちら) また当店では美味しいウイスキーやスピリッツ、リキュール、ワイン等の洋酒や日本酒、焼酎、おつまみ、調味料、家飲み・宅呑みセットを各種取り揃えております。
お酒でお悩みの際はお気軽にお問い合わせください。
　

9月?4月の期間限定商品です。
品切れの際にはご容赦ください。
ベースは常圧蒸留の麦焼酎である特蒸泰明。
中取りと呼ばれる最も贅沢な部分だけを取り、無濾過のまま割り水した後、半年以上タンクで熟成させました。
アルコール度数が19度と低くても、特蒸泰明の奥深い香りと味はそのまま。
ロックまたは冷蔵庫で冷やしてストレートで。
全量中取りの無濾過麦焼酎「ふんわり涼やか特蒸泰明」は季節の料理にこそ合わせてほしい麦焼酎です。
ボトルを手にした時にまず目に飛び込んで来るのは優雅に泳ぐ金魚たち。
何とも涼やかでまさしく夏にピッタリ。
飲んでみると口当たりは本当に柔らかい。
ロックで楽しむのが一番オススメです。
せっかく上等な焼酎ですので、純氷とミネラルウォーターをご用意ください。
澄み渡る透明感をご堪能いただけます。
■合わせる料理 焼き魚、アユの塩焼き、ウナギのかば焼き、ゴーヤチャンプル、焼きナス、他。
様々な料理と相性抜群です。
■原料…二条大麦、麦麹 ■蒸留方法…常圧蒸留 ■割水…竹田名水 ■アルコール度数…19度 ■のみどき…食事中　

9月?4月の期間限定商品です。
品切れの際にはご容赦ください。
ベースは常圧蒸留の麦焼酎である特蒸泰明。
中取りと呼ばれる最も贅沢な部分だけを取り、無濾過のまま割り水した後、半年以上タンクで熟成させました。
アルコール度数が19度と低くても、特蒸泰明の奥深い香りと味はそのまま。
ロックまたは冷蔵庫で冷やしてストレートで。
全量中取りの無濾過麦焼酎「ふんわり涼やか特蒸泰明」は季節の料理にこそ合わせてほしい麦焼酎です。
ボトルを手にした時にまず目に飛び込んで来るのは優雅に泳ぐ金魚たち。
何とも涼やかでまさしく夏にピッタリ。
飲んでみると口当たりは本当に柔らかい。
ロックで楽しむのが一番オススメです。
せっかく上等な焼酎ですので、純氷とミネラルウォーターをご用意ください。
澄み渡る透明感をご堪能いただけます。
■合わせる料理 焼き魚、アユの塩焼き、ウナギのかば焼き、ゴーヤチャンプル、焼きナス、他。
様々な料理と相性抜群です。
■原料…二条大麦、麦麹 ■蒸留方法…常圧蒸留 ■割水…竹田名水 ■アルコール度数…19度 ■のみどき…食事中　

酒屋が選ぶ焼酎大賞 大賞受賞！！ 令和6年2月初旬に入荷した出来立てホヤホヤの焼酎です。
従来、穀類（麦・米・トウモロコシ等）を原料とした焼酎は、蒸留したての新酒の段階では、香りが強く味も粗いため、半年から1年以上寝かせたり、ブレンド等の技術により製品化するのが一般的でした。
今回は、その蔵人達しか味わえない独特の香りを残しつつ、工夫を凝らした製法によりバランスのとれた味わいに仕上げました。
蒸留したてだから出せる新酒特有の香りとフレッシュな味わいが特徴です。
一年に一度の蔵出しです。
季節の風物詩を出来るだけ早い内にご賞味ください。
【商品の特徴】 新酒独特の鼻に抜ける強い香りと、蒸留して間もないこの時期だけの、フレッシュな程よい粗さ。
従来の甘みとコクはしっかり残した贅沢な焼酎です。
【飲み方】 香りを楽しんでいただけるよう、お湯割りやロックがおすすめです。
■原料…麦・麦麹 ■種類…本格麦焼酎（常圧蒸留） ■アルコール分…25度

特蒸泰明を「つくりたて」にこだわって作った期間限定酒です。
新酒独特の鼻に抜ける強い香りと蒸留して間もない この時期(2月?4月)だけの程よい粗さがあり、その中に従来の甘みとコクはしっかり残した贅沢な焼酎です。
〔原材料〕二条大麦・麦麹〔アルコール分〕25%◆藤居醸造合資会社◆大分県豊後大野市千歳町新殿150-1

「特蒸泰明」の中取り部分を集めて加水し、アルコール度数19度にしました。
アルコールは低いですが、常圧蒸留の麦の香ばしさをしっかりと残し夏タイプに仕上げた季節限定品になります。
透明瓶から移る金魚がかわいらしく、贈答品としても最適です。
〔原材料〕二条大麦・麦麹 〔アルコール分〕　19%◆藤居醸造合資会社◆大分県豊後大野市千歳町新殿150-1

当店人気の「特蒸泰明」の蔵元から新しい麦焼酎が入荷しました。
大分県の農業組合法人「高畑」の方々が丹精込めて育てた麦「トヨノカゼ」を使用。
その麦を原材料に、杜氏が麦の香りと味を最大限に引き出す「常圧蒸留」で仕上げた逸品です。
〔原材料〕裸麦トヨノカゼ・麦麹 〔アルコール分〕25%◆藤居醸造合資会社◆ 大分県豊後大野市千歳町新殿150-1

ギフト包装につきまして ■箱付き商品の包装は無料で承りますPC ◆包装・のし◆ご利用包装はこちら こちらのギフトオプションに対応しています 感謝を込めてシール 1本用紙袋（小瓶C） かぶせ紙とタッセル【不可】 間隔   商品情報 【商品名】 麦焼酎　特蒸泰明　ほんのりお湯割り　22度（とくじょうたいめい）720ml〔化粧箱付〕 【商品説明】 原材料名：麦（国産）、麦麹 アルコール度数：22度 【蔵元】 藤居醸造／大分県 気温等の諸条件によって白く濁ったり油分が浮遊、沈殿する場合もございますが、これは無濾過ならではの特長であり品質上問題ございません。
    【商品画像につきまして】 商品のラベル・キャップ・化粧箱・瓶の色等は、メーカーによるリニューアルのため、変更となる場合がございます。
お届け商品のラベル等が気になる方は、ご購入前にお問い合わせください。
当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。
のし無料 熨斗 ラッピング無料（一部対象外） 贈り物 贈答 飲み会 宴会 家飲み おうち時間 晩酌 熱燗 冷酒 ロック お酒 プレゼント グルメ 通 おいしい 美味しい 喜ばれる 喜ぶ うれしい 嬉しい ご当地 地酒 高級 贅沢 安心 何を 贈る あげる 良い物 上品 高級 贅沢 家族 兄弟 親 友達 友人 義実家 上司 両家 両親 会社 お客様 おすすめ 売れ筋 人気 ランキング お返し いつまで 時期 御祝 お祝い 御礼 お礼 お返し 内祝い 結婚祝い 新築祝い 開店祝い 誕生日 賞品 コンペ 買い回り 買いまわり ポイント 20代 30代 40代 50代 60代 70代 還暦 古希 喜寿冬ギフト 御歳暮 お歳暮 御年賀 お年賀 お年始 お正月 お年玉 新年 クリスマス バレンタインデー 成人の日 春ギフト お花見 入学祝い 合格祝い 卒業祝い 入社祝い 就職祝い 昇進祝い 退職祝い 送別会 母の日 母親 お母さん 父の日 父親 お父さん 夏ギフト お中元 御中元 暑中見舞い お見舞い 御見舞い サマーギフト 秋ギフト 敬老の日 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 ハロウィン

ベースは「特蒸泰明」に少し減圧蒸留の焼酎をブレンド。
少し軽く飲みやすい仕上がりにしました。
ほのかに香ばしい香りがあり、あっさりとした飲み口に仕上げました。
誰が飲んでも納得する味です。
〔原材料〕二条大麦・麦麹 〔アルコール分〕25%◆藤居醸造合資会社◆ 大分県豊後大野市千歳町新殿150-1

数年間研究してようやく新しい焼酎が出来上がりました。
常圧100%の麦焼酎です。
もちろん麦は契約栽培の無農薬です。
数量も限定、販売店も極限定です。
こだわった焼酎のため信頼の置ける酒屋さんのみの販売でスタートしました。
香ばしさと濃醇な味わいをお楽しみください。
〔原材料〕二条大麦・麦麹 〔アルコール分〕25%◆藤居醸造合資会社◆ 大分県豊後大野市千歳町新殿150-1

内容量・アルコール度数720ml・25度 1ケース入数 6本 呑み方 どんな飲み方でも 保存方法 常温 原材料 麦麹

時間が美味しくしてくれる 焼酎ができました。
泰明「ここから」は、長期保存できるように、ことさら丁寧に、そして原料にもこだわって仕込まれたプレミアム焼酎です。
2024年に出来たばかりの「ここから」。
造りたての爽やかさを味わっていただくことはもちろん、長期間【寝かせる】ことも可能です。
家族の誕生を祝ってのプレゼントや、人生の節目に記念として、など。
全ての「ここから」に贈る。
焼酎蔵の自信作です。
■時を超える焼酎 また、一緒に！ 2024年の出会いに、未来への約束に、ここから。
■原材料…麦・麦麹 ■容量…720ml ■アルコール分…42度藤居醸造があるのは、大分県豊後大野市。
綺麗な水が豊富に流れる土地です。
東洋のナイアガラと称えられる「原尻の滝」も。
　 藤居醸造合資会社の代表「藤居淳一郎」さんと、奥様の「あや」さん。
他にも数人の仲間と共に働いています。
　 藤居醸造の看板商品。
泰明（たいめい）。
泰明「ここから」はその看板商品の新しいラインナップとして登場しました。
それぞれの焼酎に合わせた硬度の水を近くの湧水池に汲みに行きます。
泰明のおいしさの秘密の一つでもあります。
すべての作業は蔵の中の作業場で。
シール貼りもすべて手仕事。
作業しながら「よし！」と思えることがとても大切。
これが、泰明「ここから」を仕込んでいたタンク。
2014年ものはこのタンク一つ分しかありません。
なかなか希少なんです。
一緒に働く仲間はみな今の焼酎の状態をよく知っています。
小さい蔵ならではの楽しさです。
塊が浮いているのがわかりますか？油分（フーゼル油）です。
この油分をしっかり取り除くことが大切。
泰明「ここから」はおよそ一ヶ月かけてじっくりと。
こうしてできたのが、泰明「ここから」です。
時間をかけてさらに美味しくなる泰明。
心を込めてお送りします。

限定商品に付き、品切れの際にはご容赦ください。
造りは、頑固一徹、昔ながらの手造り、そしてさらに、原料も地元千歳産の麦を使用しました。
原料を作るのは、「農業組合法人　高畑」。
千歳町高畑地区の人たちが、丹精込めて、トヨノカゼという品種の麦をつくりました。
そしてこのトヨノカゼは、今回初めて焼酎となりました。
その味わいは、香りはしっかり、しかし切れ味がよくスッキリと、食中にも食後にも楽しめる焼酎に仕上がっています。
是非千歳の新しい風を味わっていただければと思います。
この価格にしてこの味わい…きっと一度飲んだら病みつきになるでしょう！毎日の晩酌に飲んでも家計に優しく経済的です。
【蔵元のコメント】 「顔の見える焼酎造り」をしたい。
という気持ちからできた原料から醸造まで地元にこだわった、 オール千歳産の麦焼酎です。
（大分県豊後大野市千歳町） いままで焼酎に使われてなかった裸麦トヨノカゼという品種を地元の有志で栽培し、それを原料に作られたこの焼酎は3ヶ月という通常（3〜6ヶ月）より短い醸造期間ながらも麦の香りが口のなかにふわりと広がり、まろやかな味わいです。
「まるで麦チョコのようだ」と言われることもあります。
【飲み方】 ◎ストレート…そのままちびちびと ◎お湯割り…温めることによって香ばしい香りが際立ちます。
◎ロック…口の狭くなった小さめのグラスに氷を入れ2〜3回かき混ぜ、氷が溶けかかったころが飲みごろです。
◎燗…お好みの濃さに割ってから燗付けします。
原材料 麹菌 蒸留方法 割水 アルコール度数 裸麦トヨノカゼ ・麦麹 白麹 常圧蒸留 竹田名水 25%

限定品に付き、品切れの際にはご容赦下さい。
私が初めて井田萬力を飲んだ時、久々に安くて美味しい麦焼酎に出会い、とても幸せな気分になりました。
まさに感動の出会いでした。
甘い香りがが漂いライトな口当たりとキレのある咽越しは何杯でも飲みたくなります。
小さな蔵ならではの丁寧な造りは、本格焼酎初心者の方や、舌の肥えた通の方でも、気に入って頂けるのではと思います。
一度お試し下さい。

限定品の為、品切れの際はご容赦下さい。
常圧蒸留の本格的な麦焼酎でパンを焼いたような香ばしい香りと深みのある味わいは、久々に“旨い”と叫んでしまいました。
このような美味しい焼酎に出会うと嬉しい反面、今までの経験から間違いなく売れる為に、いつまでご紹介出来るのかと不安になります。
家族だけで造る小さな蔵の為、製造量にも限界がございますが、この感動を皆様にお分けしたい心境です。
ストレートやロックではインパクトが強過ぎるかもしれませんのでお湯割りや水割りをオススメいたします。
・原料…二条大麦・麦麹 ・蒸留方法…常圧蒸留 ・割水…竹田名水 ・アルコール度数…25度

限定商品に付き、品切れの際にはご容赦ください。
麦波（ばっは）は減圧蒸留のスッキリした味わいと、フルーティな香りを楽しめる焼酎です。
華やかに香り立ち、クセが無くスッキリとした後味に仕上がっています。
特筆すべきは、価格と味のコストパフォーマンス。
安酒にありがちなアルコールの揮発する嫌な香りがほとんど無く、まるで熟成焼酎のような円みのある口当たりです。
飲み方を選ぶ焼酎ではありません。
どんな飲み方でもそれぞれに美味しさを発揮する、懐の深さも魅力的です。
■原料…二条大麦・麦麹 ■割水…竹田名水 ■のみどき…食事中 ■蒸留方法…減圧蒸留 ■アルコール度数…25度

■商品・蔵元説明 ■藤居醸造■ 大分県の南部に位置する人口僅か二千人ほどの小さな町「千歳町」にある藤居醸造。
県内で唯一、完全手造りにこだわり続けています。
昔ながら「むろ蓋」を使い、麦の状態を常に蔵人が五感で感じ取りながら最善の方法で造りを行います。
親子二代に渡り二人三脚の焼酎造りを行い変化の激しい今の時代の中でさらなる品質の向上に努めながら、日夜励む。
■はとむぎ　ちとせ■ 無農薬栽培の二条大麦を原料に昔ながらの手造りにこだわって作られた 「自然麦」は柔らかで麦の旨味を感じる逸品です。
無農薬の麦を使って作られています。
ラベルには「大分んもん」と書かれていましてこれは「大分のもの」「大分産」ですよ。
という意味 ■原材料 麦、麦麹 ■容量 1800ml ■度数 25° ■産地 大分 ■蔵元 藤居醸造 ■他銘柄 ちとせ、大分んもん徹底的な手造りへのこだわりで最高品質を目指す。
藤居醸造合資会社 　大分市より国道10号線〜57号線を車で40分ほど南下したしたところにある山間の村「大野郡千歳村」。
毎年12月に催されるユニークな「ひょうたん祭り」で知られています。
何の変哲もないこの村に、昭和4年創業より頑固に 完全手造りの麦焼酎を守り抜いている蔵が今回ご紹介する屋号「井田萬力屋」藤居醸造合資会社です。
　この蔵を訪れたのは二月の寒い朝、仕込みの真っ最中の時期でした。
蔵を案内してくれたのは 創業以来三代変わらぬ手造り醸造を守り新たな挑戦を続けているまだ若い藤居専務。
手造りの焼酎造りは日本酒と 同じように寒い時期の醸造に限られてきます。
　木桶で原料を蒸し、丹念な麹造り。
緊迫した人技で丁寧に仕込まれ蒸留される焼酎。
焼酎蔵で今だに麹室を有しているの極めて珍しいことなのですね。
　これほど手造りで丁寧に造り上げられる麦焼酎「大分んもん」、はと麦焼酎「ちとせ」は機械化された大手蔵と一味違う深い味わいを醸し出しています。
ちなみに藤居醸造の石高は500石強。
機械化された同じ大分県の最大の蔵は420,000石です。
「大分んもん」大麦（常圧・減圧のブレンド）俗に言う「癖のない」大分麦焼酎の本流をいく味わい。
しかし、それは味気が無いのでは無く、口の中で辛さ、甘さが綺麗に広がりまろやかなそしてさわやかな味の複合体を醸しています。
はとむぎ「ちとせ」大麦麹、はと麦、米ブレンド（常圧）きりっとする「辛さ」が口の中でここちよく甘さに変わり、それが綺麗に消えて行く。
どちらも丁寧に醸された手造りの焼酎らしく品質が高く、ふくらみ、まろやかさ、そして味のグラデーションが素晴らしいものです。
まずはストレートで飲んで欲しい焼酎です。

■商品・蔵元説明 ■藤居醸造■ 大分県の南部に位置する人口僅か二千人ほどの小さな町「千歳町」にある藤居醸造。
県内で唯一、完全手造りにこだわり続けています。
昔ながら「むろ蓋」を使い、麦の状態を常に蔵人が五感で感じ取りながら最善の方法で造りを行います。
親子二代に渡り二人三脚の焼酎造りを行い変化の激しい今の時代の中でさらなる品質の向上に努めながら、日夜励む。
■はとむぎ　ちとせ■ 無農薬栽培の二条大麦を原料に昔ながらの手造りにこだわって作られた 「自然麦」は柔らかで麦の旨味を感じる逸品です。
無農薬の麦を使って作られています。
ラベルには「大分んもん」と書かれていましてこれは「大分のもの」「大分産」ですよ。
という意味 ■原材料 麦、麦麹 ■容量 1800ml ■度数 25° ■産地 大分 ■蔵元 藤居醸造 ■他銘柄 ちとせ、大分んもん徹底的な手造りへのこだわりで最高品質を目指す。
藤居醸造合資会社 　大分市より国道10号線〜57号線を車で40分ほど南下したしたところにある山間の村「大野郡千歳村」。
毎年12月に催されるユニークな「ひょうたん祭り」で知られています。
何の変哲もないこの村に、昭和4年創業より頑固に 完全手造りの麦焼酎を守り抜いている蔵が今回ご紹介する屋号「井田萬力屋」藤居醸造合資会社です。
　この蔵を訪れたのは二月の寒い朝、仕込みの真っ最中の時期でした。
蔵を案内してくれたのは 創業以来三代変わらぬ手造り醸造を守り新たな挑戦を続けているまだ若い藤居専務。
手造りの焼酎造りは日本酒と 同じように寒い時期の醸造に限られてきます。
　木桶で原料を蒸し、丹念な麹造り。
緊迫した人技で丁寧に仕込まれ蒸留される焼酎。
焼酎蔵で今だに麹室を有しているの極めて珍しいことなのですね。
　これほど手造りで丁寧に造り上げられる麦焼酎「大分んもん」、はと麦焼酎「ちとせ」は機械化された大手蔵と一味違う深い味わいを醸し出しています。
ちなみに藤居醸造の石高は500石強。
機械化された同じ大分県の最大の蔵は420,000石です。
「大分んもん」大麦（常圧・減圧のブレンド）俗に言う「癖のない」大分麦焼酎の本流をいく味わい。
しかし、それは味気が無いのでは無く、口の中で辛さ、甘さが綺麗に広がりまろやかなそしてさわやかな味の複合体を醸しています。
はとむぎ「ちとせ」大麦麹、はと麦、米ブレンド（常圧）きりっとする「辛さ」が口の中でここちよく甘さに変わり、それが綺麗に消えて行く。
どちらも丁寧に醸された手造りの焼酎らしく品質が高く、ふくらみ、まろやかさ、そして味のグラデーションが素晴らしいものです。
まずはストレートで飲んで欲しい焼酎です。

■商品・蔵元説明 ■藤居醸造■ 大分県の南部に位置する人口僅か二千人ほどの小さな町「千歳町」にある藤居醸造。
県内で唯一、完全手造りにこだわり続けています。
昔ながら「むろ蓋」を使い、麦の状態を常に蔵人が五感で感じ取りながら最善の方法で造りを行います。
親子二代に渡り二人三脚の焼酎造りを行い変化の激しい今の時代の中でさらなる品質の向上に努めながら、日夜励む。
■自然麦■ 無農薬栽培の二条大麦を原料に昔ながらの手造りにこだわって作られた 「自然麦」は柔らかで麦の旨味を感じる逸品です。
無農薬の麦を使って作られています。
ラベルには「大分んもん」と書かれていましてこれは「大分のもの」「大分産」ですよ。
という意味 ■原材料 麦、麦麹 ■容量 1800ml ■度数 25° ■産地 大分 ■蔵元 藤居醸造 ■他銘柄 ちとせ、大分んもん徹底的な手造りへのこだわりで最高品質を目指す。
藤居醸造合資会社 　大分市より国道10号線〜57号線を車で40分ほど南下したしたところにある山間の村「大野郡千歳村」。
毎年12月に催されるユニークな「ひょうたん祭り」で知られています。
何の変哲もないこの村に、昭和4年創業より頑固に 完全手造りの麦焼酎を守り抜いている蔵が今回ご紹介する屋号「井田萬力屋」藤居醸造合資会社です。
　この蔵を訪れたのは二月の寒い朝、仕込みの真っ最中の時期でした。
蔵を案内してくれたのは 創業以来三代変わらぬ手造り醸造を守り新たな挑戦を続けているまだ若い藤居専務。
手造りの焼酎造りは日本酒と 同じように寒い時期の醸造に限られてきます。
　木桶で原料を蒸し、丹念な麹造り。
緊迫した人技で丁寧に仕込まれ蒸留される焼酎。
焼酎蔵で今だに麹室を有しているの極めて珍しいことなのですね。
　これほど手造りで丁寧に造り上げられる麦焼酎「大分んもん」、はと麦焼酎「ちとせ」は機械化された大手蔵と一味違う深い味わいを醸し出しています。
ちなみに藤居醸造の石高は500石強。
機械化された同じ大分県の最大の蔵は420,000石です。
「大分んもん」大麦（常圧・減圧のブレンド）俗に言う「癖のない」大分麦焼酎の本流をいく味わい。
しかし、それは味気が無いのでは無く、口の中で辛さ、甘さが綺麗に広がりまろやかなそしてさわやかな味の複合体を醸しています。
はとむぎ「ちとせ」大麦麹、はと麦、米ブレンド（常圧）きりっとする「辛さ」が口の中でここちよく甘さに変わり、それが綺麗に消えて行く。
どちらも丁寧に醸された手造りの焼酎らしく品質が高く、ふくらみ、まろやかさ、そして味のグラデーションが素晴らしいものです。
まずはストレートで飲んで欲しい焼酎です。

　　　　　商　品　説　明 商　品　詳　細 産　地 大分 蔵　元 藤居醸造 原　料 麦・麦麹 度　数  25度 蒸留方法 常圧蒸留 麹 白麹 保存方法 常温 ■大分県臼杵産の裸麦100％を使用し「甘く」「香ばしく」「濃厚な風味」を常圧蒸留にて力強い味わいを持った飲み飽きない味わいに仕上げ、醸造石数は十石(1.8Lが1,000本)のみ醸造されました。
◆飲み方 ◎ハーフロック 　麦のしっかりした味わいを楽しむのに最適 ◎お湯割り 　温めることで甘みと奥行きが楽しめます。
◎ロック 　氷が溶けて行く中での味わいの変化が楽しめます。
◎水割り 　じわりと旨味が広がります。
製造本数1055本のみの、ごくごく少量の販売数量となります。

お湯割りがおすすめ！温かな幸せに包まれる麦焼酎 常圧蒸留『 特蒸泰明 』の奥深い味わいを残しつつ、キレの良さと軽やかな香りを追及した、全量中取り無濾過麦焼酎『 ほんのりお湯割り特蒸泰明 』。
飲むほどに温かな幸せに包まれる6：4のお湯割りが最適！ 大切な方への贈り物に、特別な記念日にもぴったりの限定酒です。
1800mlサイズはこちら 泰明・井田萬力【大分・藤居醸造】 藤居醸造の商品一覧は、こちらからどうぞ！

知心剣 種類 麦焼酎 産地 大分県・藤居酒造 原材料 麦、麦麹 内容量 720ml・瓶 Alc.度数 25％ 保存方法 直射日光、高温を避け保管。
常温可。
備考 お酒は20歳になってから。
未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
麦本来の香ばしく甘い味わいと、飲みやすさ！ 国産二条大麦を100％使用。
今までにはない、水割りでいっそう際立つ、香り高く飲みやすい味わい。
「しらしんけん」とは大分の方言で「一生懸命」のこと。

お酒 ギフト 藤居醸造 大分んもん 自然農法 契約米 25° 1800ml ≪限定熟成醸造 竹田名水使用≫ 名称：大分んもん 自然農法 契約米 原材料：米 賞味期限：ラベルに記載 内容量：1800ml 保存方法：常温 製造：藤居醸造 大分県豊後大野市千歳町新殿150-1 大分県南部の人口わずか二千人程の「千歳町」にある蔵です。
社長さんが杜氏を務め家族で創る小さな蔵元ですが、そういう蔵元にしか出来ない「完全手造り」に今もこだわり続けています。
「完全手造り」は大分県内でもこの蔵元だけです。
昔ながらの製法のため造られる量は限られていますが、それだけに本格的な旨さを味わえる焼酎が造られています。
昔ながらの室蓋や木桶を使って造った麦麹を使用した米焼酎。
麦麹を使用することで、甘過ぎずスッキリとキレのある飲み口。
原料の米は減農薬栽培のものを、割水には日本百選の地元竹田の名水を使用したこだわりの一品。
※当店では、藤居醸造のちとせ、大分もん、泰明やその他大分むぎ焼酎を二階堂、いいちこ、なしか、十王、ふしぎ屋、とっぱい、兼八や白岳、白岳しろ、大石などを取り扱っております。
(1.8L＝1800ml＝一升　900ml＝五合　720ml＝四合)

お酒 ギフト 藤居醸造 大分んもん 自然農法 契約米 25° 1800ml ≪限定熟成醸造 竹田名水使用≫ 名称：大分んもん 自然農法 契約米 原材料：米 賞味期限：ラベルに記載 内容量：1800ml 保存方法：常温 製造：藤居醸造 大分県豊後大野市千歳町新殿150-1 大分県南部の人口わずか二千人程の「千歳町」にある蔵です。
社長さんが杜氏を務め家族で創る小さな蔵元ですが、そういう蔵元にしか出来ない「完全手造り」に今もこだわり続けています。
「完全手造り」は大分県内でもこの蔵元だけです。
昔ながらの製法のため造られる量は限られていますが、それだけに本格的な旨さを味わえる焼酎が造られています。
昔ながらの室蓋や木桶を使って造った麦麹を使用した米焼酎。
麦麹を使用することで、甘過ぎずスッキリとキレのある飲み口。
原料の米は減農薬栽培のものを、割水には日本百選の地元竹田の名水を使用したこだわりの一品。
※当店では、藤居醸造のちとせ、大分もん、泰明やその他大分むぎ焼酎を二階堂、いいちこ、なしか、十王、ふしぎ屋、とっぱい、兼八や白岳、白岳しろ、大石などを取り扱っております。
(1.8L＝1800ml＝一升　900ml＝五合　720ml＝四合)