お店TOP＞フード＞調味料・油＞酢＞バルサミコ酢(調味料)＞アルチェネロ 有機バルサミコビネガー (250ml*3本セット)商品区分：有機JAS認定【アルチェネロ 有機バルサミコビネガーの商品詳細】●イタリアのモデナ地方でつくられた有機バルサミコビネガーです。
●有機栽培のぶどうからつくりました。
●ドレッシング、肉や魚料理、デザートのソースとしてもおすすめです。
【召し上がり方】・ドレッシング、マリネ、肉料理のソースに。
・アイスクリームやいちごに振りかけると、風味が一層深まります。
【品名・名称】有機ぶどう酢【アルチェネロ 有機バルサミコビネガーの原材料】有機ワインビネガー、有機濃縮ぶどう果汁【栄養成分】100g当たり熱量：66kcal、たんぱく質：0.6g、脂質：0g、炭水化物：16g、食塩相当量：0.05g【保存方法】直射日光・高温多湿を避けて保存【注意事項】・ぶどうの成分が沈殿することがありますが、品質には影響ありません。
・開栓後は暗所にて保存してください。
・瓶はワレモノなので衝撃を与えないでください。
【原産国】イタリア【ブランド】アルチェネロ【発売元、製造元、輸入元又は販売元】日仏貿易※説明文は単品の内容です。
リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
(ALCE NERO)・単品JAN：8009004908512日仏貿易100-0013 東京都千代田区霞が関3-6-70120-003-092広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料/ブランド：アルチェネロ/]

※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています ■お薦め料理ホワイトバルサミコ酢は、優しい甘みが特徴。
お口の中に、心地よい甘酸っぱさが広がります。
サラダに、酢の物に。
また寿司酢としてもお使いいただけます。
キウィやバナナなどのフルーツにもよく合います。
■市場には、たくさんの種類のバルサミコが出回っていますが、本物のバルサミコは、イタリア北部のモデナ地方で作られています。
そのバルサミコの本場で、唯一究極の有機栽培「バイオダイナミック農法」を実践し造られています。
■バルサミコ酢 ■内容量　500ml■原産国　イタリア■取得認証　EUBIO 有機認証、Demeter認証 ■原材料　有機ぶどう酢（有機葡萄果汁、有機ワインビネガー）■使用ぶどう品種　：白ぶどう2種　白ぶどう?トレビアーノ種、モントゥーニ種■保存方法　直射日光を避け、常温で保存 ■賞味期限　単品販売商品と同じ おまとめ購入の方はお気軽にお問合せください■バルサミコとは バルサミコ酢とは、簡単にいうと、ブドウで作ったお酢のこと。
バルサミコ/Balsamicoがイタリア語で「芳香がある」という意味であることからもご想像いただけると思いますが、イタリア産のブドウを原料とし、何年も樽熟成させて作るので、なんともいえない風味/香りがあります。
イタリア料理では、オリーブオイルと一緒にサラダに使うことをはじめ、さまざまな料理の風味付けなどに使われますが、日本ではまだまだ高級食材の一つ。
スーパーや百貨店などでもバルサミコの名前を見かけるようにもなりましたが、NUTSがご紹介するバルサミコは本場モデナ産。
【熟成】が違います。
自家栽培のぶどう100％を使用してつくられた、まろやかでふくよかな味わいのバルサミコ酢です。
奥が深い食材なので、こだわりのある方ならば、きっとご興味をもっていただけると思います。
■安価なバルサミコとの違い 聞くところでは、バルサミコとして販売している商品の中には、ブドウ酢に着色料や香料などを加え、熟成されたバルサミコ酢に似せているものもあるそうですが、それらは安価なのですぐわかります。
また、味の深みが全く違います。
■究極の有機栽培のバルサミコ 市場には、たくさんの種類のバルサミコが出回っていますが、本物のバルサミコは、イタリア北部のモデナ地方で作られています。
そのモデナで、グエルゾーニだけが、究極の有機栽培と言われる「バイオダイナミック農法」を実践しています。
■グエルゾーニの有機栽培とは グエルゾーニ社があるモデナは、ミラノから南へ電車で約2時間、エミリア・ロマーナ州に位置します。
バルサミコの文化はモデナで生まれ、長きに亘り、受け継がれてきましたが、グエルゾーニは、そのバルサミコの本場において、バイオダイナミック農法（ビオディナミ）を実践している唯一のアチェタイア(酢醸造所) です。
グエルゾーニは、30年以上前の1970年代からバイオダイナミック農法（究極の有機栽培といわれています）を実践しています。
自社の畑の土造りから始まり、自家栽培のぶどうだけを使用して、発酵・熟成、瓶詰までを一貫して行い、上質のバルサミコ、ワインビネガーを作っています。
※アチェタイアとしては唯一オーガニック認証、デメター認証（バイオダイナミック農法の認証）の両方を取得しています。
■良薬として使われていたバルサミコ 500以上の前の歴史書に、バルサミコについての記述があります。
その時代には、野菜や肉、チーズの調味料としてだけでなく、喉薬などの稀少な薬として使われていたり、数滴を水に溶かし、飲み物として好まれていました。
その稀少さから、結婚の際に娘に持たせる貴重な持参品、また貴族等への特別な贈り物にも使われていたのです。
現在でも、消化を助け、酔いを防ぐと言われていますが、昔は非常に珍重されていたことがわかります。
■ワインビネガーとバルサミコ酢の違い ワインビネガーもバルサミコ酢も、どちらもぶどうから作られます。
収穫したぶどうの果皮を剥き、果汁を絞ってできる液が「モスト」(ただし、グエルゾーニの葡萄ジュース『モスト・ドゥーヴァ』は果皮ごとの煮込んでジュースにしています)。
この「モスト」が発酵し、アルコール分を含むようになったものがワイン。
このワインが酢酸菌により発酵したものが、ワインビネガー。
一方、ぶどう果汁を48時間煮込んだ「モスト・コット」を樽の中で熟成させ、前述のワインビネガーを加えたものが、グエルゾーニのバルサミコ酢です。
バルサミコは奥深い熟成したまろやかさが特徴のお酢であるため、こってりとしたお肉料理や熟成したチーズ、生ハムなどによく合います。
一方ワインビネガーは、すっきりと爽やかな酸味が特徴で、サラダやマリネなどにお使いいただけます。
■100%ナチュラル　自家栽培ブドウから作られるグエルゾーニ・コレクション バイオダイナミック農法を用い、手間と愛情をかけて大切に育てられた、自家栽培のブドウから作られるグエルゾーニ・コレクションには、ジュース、ワインビネガー、バルサミコ酢があり、どの品も自家栽培100%のぶどうを原料にしています。
※グエルゾーニのワインには、通常加えられる酸化防止剤や亜硫酸塩が入っておりません。
特に亜硫酸塩は、通常ワインには添加されるものですが、グエルゾーニでは、自家栽培のぶどうのみを使用することにより、自然にぶどうに含まれる亜硫酸塩が活かされています。
そのため、100%ナチュラルなワインビネガー、バルサミコ酢が作られます。
自然製法にこだわった、安心の美味しさをお楽しみください。
■召し上がり方 バルサミコは、一度に沢山かけるものではありません。
数滴でも、その風味を味わうことができます。
バルサミコ酢は、樽でゆっくりと自然に熟成されたまろやかな風味なので、こってりとしたお肉料理や熟成したチーズ、生ハムなどによく合います。
また、サラダや、パプリカやかぼちゃ、茄子等お好みの野菜でマリネにしても美味しくお召し上がりいただけます。
ホワイトバルサミコ酢は、優しい甘みが特徴。
お口の中に、心地よい甘酸っぱさが広がります。
サラダに、酢の物に。
また寿司酢としてもお使いいただけます。
キウィやバナナなどのフルーツにもよく合います。

■お薦め料理ホワイトバルサミコ酢は、優しい甘みが特徴。
お口の中に、心地よい甘酸っぱさが広がります。
バルサミコ を直接サラダにかけたり、酢の物に。
オリーブオイルと合わせて バルサミコ ドレッシングも簡単に作ることができます。
また寿司酢としてもお使いいただけます。
キウィやバナナなどのフルーツにもよく合います。
■市場には、たくさんの種類のバルサミコが出回っていますが、本物のバルサミコは、イタリア北部のモデナ地方で作られています。
そのバルサミコの本場で、唯一究極の有機栽培「バイオダイナミック農法」を実践し造られています。
■バルサミコ酢 ■内容量　100ml■原産国　イタリア■取得認証　EUBIO 有機認証、Demeter認証 ■原材料　有機ぶどう酢（有機葡萄果汁、有機ワインビネガー）■使用ぶどう品種　：白ぶどう2種　白ぶどう?トレビアーノ種、モントゥーニ種■保存方法　直射日光を避け、常温で保存 ■賞味期限　製造後36ヶ月 おまとめ購入の方はお気軽にお問合せください■バルサミコとは バルサミコ酢とは、簡単にいうと、ブドウで作ったお酢のこと。
バルサミコ/Balsamicoがイタリア語で「芳香がある」という意味であることからもご想像いただけると思いますが、イタリア産のブドウを原料とし、何年も樽熟成させて作るので、なんともいえない風味/香りがあります。
イタリア料理では、オリーブオイルと一緒にサラダに使うことをはじめ、さまざまな料理の風味付けなどに使われますが、日本ではまだまだ高級食材の一つ。
スーパーや百貨店などでもバルサミコの名前を見かけるようにもなりましたが、NUTSがご紹介するバルサミコは本場モデナ産。
【熟成】が違います。
自家栽培のぶどう100％を使用してつくられた、まろやかでふくよかな味わいのバルサミコ酢です。
奥が深い食材なので、こだわりのある方ならば、きっとご興味をもっていただけると思います。
■安価なバルサミコとの違い 聞くところでは、バルサミコとして販売している商品の中には、ブドウ酢に着色料や香料などを加え、熟成されたバルサミコ酢に似せているものもあるそうですが、それらは安価なのですぐわかります。
また、味の深みが全く違います。
■究極の有機栽培のバルサミコ 市場には、たくさんの種類のバルサミコが出回っていますが、本物のバルサミコは、イタリア北部のモデナ地方で作られています。
そのモデナで、グエルゾーニだけが、究極の有機栽培と言われる「バイオダイナミック農法」を実践しています。
■グエルゾーニの有機栽培とは グエルゾーニ社があるモデナは、ミラノから南へ電車で約2時間、エミリア・ロマーナ州に位置します。
バルサミコの文化はモデナで生まれ、長きに亘り、受け継がれてきましたが、グエルゾーニは、そのバルサミコの本場において、バイオダイナミック農法（ビオディナミ）を実践している唯一のアチェタイア(酢醸造所) です。
グエルゾーニは、30年以上前の1970年代からバイオダイナミック農法（究極の有機栽培といわれています）を実践しています。
自社の畑の土造りから始まり、自家栽培のぶどうだけを使用して、発酵・熟成、瓶詰までを一貫して行い、上質のバルサミコ、ワインビネガーを作っています。
※アチェタイアとしては唯一オーガニック認証、デメター認証（バイオダイナミック農法の認証）の両方を取得しています。
■良薬として使われていたバルサミコ 500以上の前の歴史書に、バルサミコについての記述があります。
その時代には、野菜や肉、チーズの調味料としてだけでなく、喉薬などの稀少な薬として使われていたり、数滴を水に溶かし、飲み物として好まれていました。
その稀少さから、結婚の際に娘に持たせる貴重な持参品、また貴族等への特別な贈り物にも使われていたのです。
現在でも、消化を助け、酔いを防ぐと言われていますが、昔は非常に珍重されていたことがわかります。
■ワインビネガーとバルサミコ酢の違い ワインビネガーもバルサミコ酢も、どちらもぶどうから作られます。
収穫したぶどうの果皮を剥き、果汁を絞ってできる液が「モスト」(ただし、グエルゾーニの葡萄ジュース『モスト・ドゥーヴァ』は果皮ごとの煮込んでジュースにしています)。
この「モスト」が発酵し、アルコール分を含むようになったものがワイン。
このワインが酢酸菌により発酵したものが、ワインビネガー。
一方、ぶどう果汁を48時間煮込んだ「モスト・コット」を樽の中で熟成させ、前述のワインビネガーを加えたものが、グエルゾーニのバルサミコ酢です。
バルサミコは奥深い熟成したまろやかさが特徴のお酢であるため、こってりとしたお肉料理や熟成したチーズ、生ハムなどによく合います。
一方ワインビネガーは、すっきりと爽やかな酸味が特徴で、サラダやマリネなどにお使いいただけます。
■100%ナチュラル　自家栽培ブドウから作られるグエルゾーニ・コレクション バイオダイナミック農法を用い、手間と愛情をかけて大切に育てられた、自家栽培のブドウから作られるグエルゾーニ・コレクションには、ジュース、ワインビネガー、バルサミコ酢があり、どの品も自家栽培100%のぶどうを原料にしています。
※グエルゾーニのワインには、通常加えられる酸化防止剤や亜硫酸塩が入っておりません。
特に亜硫酸塩は、通常ワインには添加されるものですが、グエルゾーニでは、自家栽培のぶどうのみを使用することにより、自然にぶどうに含まれる亜硫酸塩が活かされています。
そのため、100%ナチュラルなワインビネガー、バルサミコ酢が作られます。
自然製法にこだわった、安心の美味しさをお楽しみください。
■召し上がり方 バルサミコは、一度に沢山かけるものではありません。
数滴でも、その風味を味わうことができます。
バルサミコ酢は、樽でゆっくりと自然に熟成されたまろやかな風味なので、こってりとしたお肉料理や熟成したチーズ、生ハムなどによく合います。
また、サラダや、パプリカやかぼちゃ、茄子等お好みの野菜でマリネにしても美味しくお召し上がりいただけます。
ホワイトバルサミコ酢は、優しい甘みが特徴。
お口の中に、心地よい甘酸っぱさが広がります。
サラダに、酢の物に。
また寿司酢としてもお使いいただけます。
キウィやバナナなどのフルーツにもよく合います。

■お薦め料理樽でゆっくりと自然に熟成されたバルサミコ酢は、さわやかであり、まろやかな風味です。
サラダに、いろいろなお料理の最後に回しかけて、風味付けに。
パプリカやかぼちゃ、茄子等お好みの野菜で、マリネにしても美味しくお召し上がりいただけます。
■市場には、たくさんの種類のバルサミコが出回っていますが、本物のバルサミコは、イタリア北部のモデナ地方で作られています。
そのバルサミコの本場で、唯一究極の有機栽培「バイオダイナミック農法」を実践し造られています。
■バルサミコ酢 ■内容量　100ml■原産国　イタリア■取得認証　EUBIO 有機認証、Demeter認証 ■原材料　有機ぶどう酢（有機葡萄果汁、有機ワインビネガー） ■使用ぶどう品種　：赤白ぶどう5種　赤ぶどう?ランブルスコ・サラミーノ種、アンチェロッタ種、フォルターナ種　白ぶどう?トレビアーノ種、モントゥーニ種■保存方法　直射日光を避け、常温で保存 ■賞味期限　製造後36ヶ月 おまとめ購入の方はお気軽にお問合せください■バルサミコとは バルサミコ酢とは、簡単にいうと、ブドウで作ったお酢のこと。
バルサミコ/Balsamicoがイタリア語で「芳香がある」という意味であることからもご想像いただけると思いますが、イタリア産のブドウを原料とし、何年も樽熟成させて作るので、なんともいえない風味/香りがあります。
イタリア料理では、オリーブオイルと一緒にサラダに使うことをはじめ、さまざまな料理の風味付けなどに使われますが、日本ではまだまだ高級食材の一つ。
スーパーや百貨店などでもバルサミコの名前を見かけるようにもなりましたが、NUTSがご紹介するバルサミコは本場モデナ産。
【熟成】が違います。
自家栽培のぶどう100％を使用してつくられた、まろやかでふくよかな味わいのバルサミコ酢です。
奥が深い食材なので、こだわりのある方ならば、きっとご興味をもっていただけると思います。
■安価なバルサミコとの違い 聞くところでは、バルサミコとして販売している商品の中には、ブドウ酢に着色料や香料などを加え、熟成されたバルサミコ酢に似せているものもあるそうですが、それらは安価なのですぐわかります。
また、味の深みが全く違います。
■究極の有機栽培のバルサミコ 市場には、たくさんの種類のバルサミコが出回っていますが、本物のバルサミコは、イタリア北部のモデナ地方で作られています。
そのモデナで、グエルゾーニだけが、究極の有機栽培と言われる「バイオダイナミック農法」を実践しています。
■グエルゾーニの有機栽培とは グエルゾーニ社があるモデナは、ミラノから南へ電車で約2時間、エミリア・ロマーナ州に位置します。
バルサミコの文化はモデナで生まれ、長きに亘り、受け継がれてきましたが、グエルゾーニは、そのバルサミコの本場において、バイオダイナミック農法（ビオディナミ）を実践している唯一のアチェタイア(酢醸造所) です。
グエルゾーニは、30年以上前の1970年代からバイオダイナミック農法（究極の有機栽培といわれています）を実践しています。
自社の畑の土造りから始まり、自家栽培のぶどうだけを使用して、発酵・熟成、瓶詰までを一貫して行い、上質のバルサミコ、ワインビネガーを作っています。
※アチェタイアとしては唯一オーガニック認証、デメター認証（バイオダイナミック農法の認証）の両方を取得しています。
■良薬として使われていたバルサミコ 500以上の前の歴史書に、バルサミコについての記述があります。
その時代には、野菜や肉、チーズの調味料としてだけでなく、喉薬などの稀少な薬として使われていたり、数滴を水に溶かし、飲み物として好まれていました。
その稀少さから、結婚の際に娘に持たせる貴重な持参品、また貴族等への特別な贈り物にも使われていたのです。
現在でも、消化を助け、酔いを防ぐと言われていますが、昔は非常に珍重されていたことがわかります。
■ワインビネガーとバルサミコ酢の違い ワインビネガーもバルサミコ酢も、どちらもぶどうから作られます。
収穫したぶどうの果皮を剥き、果汁を絞ってできる液が「モスト」(ただし、グエルゾーニの葡萄ジュース『モスト・ドゥーヴァ』は果皮ごとの煮込んでジュースにしています)。
この「モスト」が発酵し、アルコール分を含むようになったものがワイン。
このワインが酢酸菌により発酵したものが、ワインビネガー。
一方、ぶどう果汁を48時間煮込んだ「モスト・コット」を樽の中で熟成させ、前述のワインビネガーを加えたものが、グエルゾーニのバルサミコ酢です。
バルサミコは奥深い熟成したまろやかさが特徴のお酢であるため、こってりとしたお肉料理や熟成したチーズ、生ハムなどによく合います。
一方ワインビネガーは、すっきりと爽やかな酸味が特徴で、サラダやマリネなどにお使いいただけます。
■100%ナチュラル　自家栽培ブドウから作られるグエルゾーニ・コレクション バイオダイナミック農法を用い、手間と愛情をかけて大切に育てられた、自家栽培のブドウから作られるグエルゾーニ・コレクションには、ジュース、ワインビネガー、バルサミコ酢があり、どの品も自家栽培100%のぶどうを原料にしています。
※グエルゾーニのワインには、通常加えられる酸化防止剤や亜硫酸塩が入っておりません。
特に亜硫酸塩は、通常ワインには添加されるものですが、グエルゾーニでは、自家栽培のぶどうのみを使用することにより、自然にぶどうに含まれる亜硫酸塩が活かされています。
そのため、100%ナチュラルなワインビネガー、バルサミコ酢が作られます。
自然製法にこだわった、安心の美味しさをお楽しみください。
■召し上がり方 バルサミコは、一度に沢山かけるものではありません。
数滴でも、その風味を味わうことができます。
バルサミコ酢は、樽でゆっくりと自然に熟成されたまろやかな風味なので、こってりとしたお肉料理や熟成したチーズ、生ハムなどによく合います。
また、サラダや、パプリカやかぼちゃ、茄子等お好みの野菜でマリネにしても美味しくお召し上がりいただけます。
ホワイトバルサミコ酢は、優しい甘みが特徴。
お口の中に、心地よい甘酸っぱさが広がります。
サラダに、酢の物に。
また寿司酢としてもお使いいただけます。
キウィやバナナなどのフルーツにもよく合います。

■お薦め料理ホワイトバルサミコ酢は、優しい甘みが特徴。
お口の中に、心地よい甘酸っぱさが広がります。
バルサミコ を直接サラダにかけたり、酢の物に。
オリーブオイルと合わせて バルサミコ ドレッシングも簡単に作ることができます。
また寿司酢としてもお使いいただけます。
キウィやバナナなどのフルーツにもよく合います。
■市場には、たくさんの種類のバルサミコが出回っていますが、本物のバルサミコは、イタリア北部のモデナ地方で作られています。
そのバルサミコの本場で、唯一究極の有機栽培「バイオダイナミック農法」を実践し造られています。
■バルサミコ酢 ■内容量　250ml■原産国　イタリア■取得認証　EUBIO 有機認証、Demeter認証 ■原材料　有機ぶどう酢（有機葡萄果汁、有機ワインビネガー）■使用ぶどう品種　：白ぶどう2種　白ぶどう?トレビアーノ種、モントゥーニ種■保存方法　直射日光を避け、常温で保存 ■賞味期限　製造後36ヶ月 おまとめ購入の方はお気軽にお問合せください■バルサミコとは バルサミコ酢とは、簡単にいうと、ブドウで作ったお酢のこと。
バルサミコ/Balsamicoがイタリア語で「芳香がある」という意味であることからもご想像いただけると思いますが、イタリア産のブドウを原料とし、何年も樽熟成させて作るので、なんともいえない風味/香りがあります。
イタリア料理では、オリーブオイルと一緒にサラダに使うことをはじめ、さまざまな料理の風味付けなどに使われますが、日本ではまだまだ高級食材の一つ。
スーパーや百貨店などでもバルサミコの名前を見かけるようにもなりましたが、NUTSがご紹介するバルサミコは本場モデナ産。
【熟成】が違います。
自家栽培のぶどう100％を使用してつくられた、まろやかでふくよかな味わいのバルサミコ酢です。
奥が深い食材なので、こだわりのある方ならば、きっとご興味をもっていただけると思います。
■安価なバルサミコとの違い 聞くところでは、バルサミコとして販売している商品の中には、ブドウ酢に着色料や香料などを加え、熟成されたバルサミコ酢に似せているものもあるそうですが、それらは安価なのですぐわかります。
また、味の深みが全く違います。
■究極の有機栽培のバルサミコ 市場には、たくさんの種類のバルサミコが出回っていますが、本物のバルサミコは、イタリア北部のモデナ地方で作られています。
そのモデナで、グエルゾーニだけが、究極の有機栽培と言われる「バイオダイナミック農法」を実践しています。
■グエルゾーニの有機栽培とは グエルゾーニ社があるモデナは、ミラノから南へ電車で約2時間、エミリア・ロマーナ州に位置します。
バルサミコの文化はモデナで生まれ、長きに亘り、受け継がれてきましたが、グエルゾーニは、そのバルサミコの本場において、バイオダイナミック農法（ビオディナミ）を実践している唯一のアチェタイア(酢醸造所) です。
グエルゾーニは、30年以上前の1970年代からバイオダイナミック農法（究極の有機栽培といわれています）を実践しています。
自社の畑の土造りから始まり、自家栽培のぶどうだけを使用して、発酵・熟成、瓶詰までを一貫して行い、上質のバルサミコ、ワインビネガーを作っています。
※アチェタイアとしては唯一オーガニック認証、デメター認証（バイオダイナミック農法の認証）の両方を取得しています。
■良薬として使われていたバルサミコ 500以上の前の歴史書に、バルサミコについての記述があります。
その時代には、野菜や肉、チーズの調味料としてだけでなく、喉薬などの稀少な薬として使われていたり、数滴を水に溶かし、飲み物として好まれていました。
その稀少さから、結婚の際に娘に持たせる貴重な持参品、また貴族等への特別な贈り物にも使われていたのです。
現在でも、消化を助け、酔いを防ぐと言われていますが、昔は非常に珍重されていたことがわかります。
■ワインビネガーとバルサミコ酢の違い ワインビネガーもバルサミコ酢も、どちらもぶどうから作られます。
収穫したぶどうの果皮を剥き、果汁を絞ってできる液が「モスト」(ただし、グエルゾーニの葡萄ジュース『モスト・ドゥーヴァ』は果皮ごとの煮込んでジュースにしています)。
この「モスト」が発酵し、アルコール分を含むようになったものがワイン。
このワインが酢酸菌により発酵したものが、ワインビネガー。
一方、ぶどう果汁を48時間煮込んだ「モスト・コット」を樽の中で熟成させ、前述のワインビネガーを加えたものが、グエルゾーニのバルサミコ酢です。
バルサミコは奥深い熟成したまろやかさが特徴のお酢であるため、こってりとしたお肉料理や熟成したチーズ、生ハムなどによく合います。
一方ワインビネガーは、すっきりと爽やかな酸味が特徴で、サラダやマリネなどにお使いいただけます。
■100%ナチュラル　自家栽培ブドウから作られるグエルゾーニ・コレクション バイオダイナミック農法を用い、手間と愛情をかけて大切に育てられた、自家栽培のブドウから作られるグエルゾーニ・コレクションには、ジュース、ワインビネガー、バルサミコ酢があり、どの品も自家栽培100%のぶどうを原料にしています。
※グエルゾーニのワインには、通常加えられる酸化防止剤や亜硫酸塩が入っておりません。
特に亜硫酸塩は、通常ワインには添加されるものですが、グエルゾーニでは、自家栽培のぶどうのみを使用することにより、自然にぶどうに含まれる亜硫酸塩が活かされています。
そのため、100%ナチュラルなワインビネガー、バルサミコ酢が作られます。
自然製法にこだわった、安心の美味しさをお楽しみください。
■召し上がり方 バルサミコは、一度に沢山かけるものではありません。
数滴でも、その風味を味わうことができます。
バルサミコ酢は、樽でゆっくりと自然に熟成されたまろやかな風味なので、こってりとしたお肉料理や熟成したチーズ、生ハムなどによく合います。
また、サラダや、パプリカやかぼちゃ、茄子等お好みの野菜でマリネにしても美味しくお召し上がりいただけます。
ホワイトバルサミコ酢は、優しい甘みが特徴。
お口の中に、心地よい甘酸っぱさが広がります。
サラダに、酢の物に。
また寿司酢としてもお使いいただけます。
キウィやバナナなどのフルーツにもよく合います。

■お薦め料理樽でゆっくりと自然に熟成されたバルサミコ酢は、さわやかであり、まろやかな風味です。
サラダに、いろいろなお料理の最後に回しかけて、風味付けに。
パプリカやかぼちゃ、茄子等お好みの野菜で、マリネにしても美味しくお召し上がりいただけます。
■市場には、たくさんの種類のバルサミコが出回っていますが、本物のバルサミコは、イタリア北部のモデナ地方で作られています。
そのバルサミコの本場で、唯一究極の有機栽培「バイオダイナミック農法」を実践し造られています。
■バルサミコ酢 ■内容量　250ml■原産国　イタリア■取得認証　EUBIO 有機認証、Demeter認証 ■原材料　有機ぶどう酢（有機葡萄果汁、有機ワインビネガー） ■使用ぶどう品種　：赤白ぶどう5種　赤ぶどう?ランブルスコ・サラミーノ種、アンチェロッタ種、フォルターナ種　白ぶどう?トレビアーノ種、モントゥーニ種■保存方法　直射日光を避け、常温で保存 ■賞味期限　製造後36ヶ月 おまとめ購入の方はお気軽にお問合せください■バルサミコとは バルサミコ酢とは、簡単にいうと、ブドウで作ったお酢のこと。
バルサミコ/Balsamicoがイタリア語で「芳香がある」という意味であることからもご想像いただけると思いますが、イタリア産のブドウを原料とし、何年も樽熟成させて作るので、なんともいえない風味/香りがあります。
イタリア料理では、オリーブオイルと一緒にサラダに使うことをはじめ、さまざまな料理の風味付けなどに使われますが、日本ではまだまだ高級食材の一つ。
スーパーや百貨店などでもバルサミコの名前を見かけるようにもなりましたが、NUTSがご紹介するバルサミコは本場モデナ産。
【熟成】が違います。
自家栽培のぶどう100％を使用してつくられた、まろやかでふくよかな味わいのバルサミコ酢です。
奥が深い食材なので、こだわりのある方ならば、きっとご興味をもっていただけると思います。
■安価なバルサミコとの違い 聞くところでは、バルサミコとして販売している商品の中には、ブドウ酢に着色料や香料などを加え、熟成されたバルサミコ酢に似せているものもあるそうですが、それらは安価なのですぐわかります。
また、味の深みが全く違います。
■究極の有機栽培のバルサミコ 市場には、たくさんの種類のバルサミコが出回っていますが、本物のバルサミコは、イタリア北部のモデナ地方で作られています。
そのモデナで、グエルゾーニだけが、究極の有機栽培と言われる「バイオダイナミック農法」を実践しています。
■グエルゾーニの有機栽培とは グエルゾーニ社があるモデナは、ミラノから南へ電車で約2時間、エミリア・ロマーナ州に位置します。
バルサミコの文化はモデナで生まれ、長きに亘り、受け継がれてきましたが、グエルゾーニは、そのバルサミコの本場において、バイオダイナミック農法（ビオディナミ）を実践している唯一のアチェタイア(酢醸造所) です。
グエルゾーニは、30年以上前の1970年代からバイオダイナミック農法（究極の有機栽培といわれています）を実践しています。
自社の畑の土造りから始まり、自家栽培のぶどうだけを使用して、発酵・熟成、瓶詰までを一貫して行い、上質のバルサミコ、ワインビネガーを作っています。
※アチェタイアとしては唯一オーガニック認証、デメター認証（バイオダイナミック農法の認証）の両方を取得しています。
■良薬として使われていたバルサミコ 500以上の前の歴史書に、バルサミコについての記述があります。
その時代には、野菜や肉、チーズの調味料としてだけでなく、喉薬などの稀少な薬として使われていたり、数滴を水に溶かし、飲み物として好まれていました。
その稀少さから、結婚の際に娘に持たせる貴重な持参品、また貴族等への特別な贈り物にも使われていたのです。
現在でも、消化を助け、酔いを防ぐと言われていますが、昔は非常に珍重されていたことがわかります。
■ワインビネガーとバルサミコ酢の違い ワインビネガーもバルサミコ酢も、どちらもぶどうから作られます。
収穫したぶどうの果皮を剥き、果汁を絞ってできる液が「モスト」(ただし、グエルゾーニの葡萄ジュース『モスト・ドゥーヴァ』は果皮ごとの煮込んでジュースにしています)。
この「モスト」が発酵し、アルコール分を含むようになったものがワイン。
このワインが酢酸菌により発酵したものが、ワインビネガー。
一方、ぶどう果汁を48時間煮込んだ「モスト・コット」を樽の中で熟成させ、前述のワインビネガーを加えたものが、グエルゾーニのバルサミコ酢です。
バルサミコは奥深い熟成したまろやかさが特徴のお酢であるため、こってりとしたお肉料理や熟成したチーズ、生ハムなどによく合います。
一方ワインビネガーは、すっきりと爽やかな酸味が特徴で、サラダやマリネなどにお使いいただけます。
■100%ナチュラル　自家栽培ブドウから作られるグエルゾーニ・コレクション バイオダイナミック農法を用い、手間と愛情をかけて大切に育てられた、自家栽培のブドウから作られるグエルゾーニ・コレクションには、ジュース、ワインビネガー、バルサミコ酢があり、どの品も自家栽培100%のぶどうを原料にしています。
※グエルゾーニのワインには、通常加えられる酸化防止剤や亜硫酸塩が入っておりません。
特に亜硫酸塩は、通常ワインには添加されるものですが、グエルゾーニでは、自家栽培のぶどうのみを使用することにより、自然にぶどうに含まれる亜硫酸塩が活かされています。
そのため、100%ナチュラルなワインビネガー、バルサミコ酢が作られます。
自然製法にこだわった、安心の美味しさをお楽しみください。
■召し上がり方 バルサミコは、一度に沢山かけるものではありません。
数滴でも、その風味を味わうことができます。
バルサミコ酢は、樽でゆっくりと自然に熟成されたまろやかな風味なので、こってりとしたお肉料理や熟成したチーズ、生ハムなどによく合います。
また、サラダや、パプリカやかぼちゃ、茄子等お好みの野菜でマリネにしても美味しくお召し上がりいただけます。
ホワイトバルサミコ酢は、優しい甘みが特徴。
お口の中に、心地よい甘酸っぱさが広がります。
サラダに、酢の物に。
また寿司酢としてもお使いいただけます。
キウィやバナナなどのフルーツにもよく合います。

■お薦め料理樽でゆっくりと自然に熟成されたバルサミコ酢は、さわやかであり、まろやかな風味です。
サラダに、いろいろなお料理の最後に回しかけて、風味付けに。
パプリカやかぼちゃ、茄子等お好みの野菜で、マリネにしても美味しくお召し上がりいただけます。
■市場には、たくさんの種類のバルサミコが出回っていますが、本物のバルサミコは、イタリア北部のモデナ地方で作られています。
そのバルサミコの本場で、唯一究極の有機栽培「バイオダイナミック農法」を実践し造られています。
■バルサミコ酢 2年熟成 ■内容量　500ml■原産国　イタリア■取得認証　EUBIO 有機認証、Demeter認証 ■原材料　有機ぶどう酢（有機葡萄果汁、有機ワインビネガー） ■使用ぶどう品種　：赤白ぶどう5種　赤ぶどう?ランブルスコ・サラミーノ種、アンチェロッタ種、フォルターナ種　白ぶどう?トレビアーノ種、モントゥーニ種■保存方法　直射日光を避け、常温で保存■賞味期限　製造後36ヶ月 おまとめ購入の方はお気軽にお問合せください 【プラスチック製シーリング撤廃のご連絡】 グエルゾーニが認可を受けているデメター認証（世界で最も基準が厳しいともいわれるオーガニック認証の1つ）の認証機関より、環境保護の観点からプラスチックのシーリングを撤廃するように指導があり、キャップの上にかぶせてあったプラスチック製のシーリングが一部撤廃されました。
そのため、順次シーリング無しの商品がお届けとなります。
何卒ご了承頂ますようお願い申し上げます。
（2023年2月）■バルサミコとは バルサミコ酢とは、簡単にいうと、ブドウで作ったお酢のこと。
バルサミコ/Balsamicoがイタリア語で「芳香がある」という意味であることからもご想像いただけると思いますが、イタリア産のブドウを原料とし、何年も樽熟成させて作るので、なんともいえない風味/香りがあります。
イタリア料理では、オリーブオイルと一緒にサラダに使うことをはじめ、さまざまな料理の風味付けなどに使われますが、日本ではまだまだ高級食材の一つ。
スーパーや百貨店などでもバルサミコの名前を見かけるようにもなりましたが、NUTSがご紹介するバルサミコは本場モデナ産。
【熟成】が違います。
自家栽培のぶどう100％を使用してつくられた、まろやかでふくよかな味わいのバルサミコ酢です。
奥が深い食材なので、こだわりのある方ならば、きっとご興味をもっていただけると思います。
■安価なバルサミコとの違い 聞くところでは、バルサミコとして販売している商品の中には、ブドウ酢に着色料や香料などを加え、熟成されたバルサミコ酢に似せているものもあるそうですが、それらは安価なのですぐわかります。
また、味の深みが全く違います。
■究極の有機栽培のバルサミコ 市場には、たくさんの種類のバルサミコが出回っていますが、本物のバルサミコは、イタリア北部のモデナ地方で作られています。
そのモデナで、グエルゾーニだけが、究極の有機栽培と言われる「バイオダイナミック農法」を実践しています。
■グエルゾーニの有機栽培とは グエルゾーニ社があるモデナは、ミラノから南へ電車で約2時間、エミリア・ロマーナ州に位置します。
バルサミコの文化はモデナで生まれ、長きに亘り、受け継がれてきましたが、グエルゾーニは、そのバルサミコの本場において、バイオダイナミック農法（ビオディナミ）を実践している唯一のアチェタイア(酢醸造所) です。
グエルゾーニは、30年以上前の1970年代からバイオダイナミック農法（究極の有機栽培といわれています）を実践しています。
自社の畑の土造りから始まり、自家栽培のぶどうだけを使用して、発酵・熟成、瓶詰までを一貫して行い、上質のバルサミコ、ワインビネガーを作っています。
※アチェタイアとしては唯一オーガニック認証、デメター認証（バイオダイナミック農法の認証）の両方を取得しています。
■良薬として使われていたバルサミコ 500以上の前の歴史書に、バルサミコについての記述があります。
その時代には、野菜や肉、チーズの調味料としてだけでなく、喉薬などの稀少な薬として使われていたり、数滴を水に溶かし、飲み物として好まれていました。
その稀少さから、結婚の際に娘に持たせる貴重な持参品、また貴族等への特別な贈り物にも使われていたのです。
現在でも、消化を助け、酔いを防ぐと言われていますが、昔は非常に珍重されていたことがわかります。
■ワインビネガーとバルサミコ酢の違い ワインビネガーもバルサミコ酢も、どちらもぶどうから作られます。
収穫したぶどうの果皮を剥き、果汁を絞ってできる液が「モスト」(ただし、グエルゾーニの葡萄ジュース『モスト・ドゥーヴァ』は果皮ごとの煮込んでジュースにしています)。
この「モスト」が発酵し、アルコール分を含むようになったものがワイン。
このワインが酢酸菌により発酵したものが、ワインビネガー。
一方、ぶどう果汁を48時間煮込んだ「モスト・コット」を樽の中で熟成させ、前述のワインビネガーを加えたものが、グエルゾーニのバルサミコ酢です。
バルサミコは奥深い熟成したまろやかさが特徴のお酢であるため、こってりとしたお肉料理や熟成したチーズ、生ハムなどによく合います。
一方ワインビネガーは、すっきりと爽やかな酸味が特徴で、サラダやマリネなどにお使いいただけます。
■100%ナチュラル　自家栽培ブドウから作られるグエルゾーニ・コレクション バイオダイナミック農法を用い、手間と愛情をかけて大切に育てられた、自家栽培のブドウから作られるグエルゾーニ・コレクションには、ジュース、ワインビネガー、バルサミコ酢があり、どの品も自家栽培100%のぶどうを原料にしています。
※グエルゾーニのワインには、通常加えられる酸化防止剤や亜硫酸塩が入っておりません。
特に亜硫酸塩は、通常ワインには添加されるものですが、グエルゾーニでは、自家栽培のぶどうのみを使用することにより、自然にぶどうに含まれる亜硫酸塩が活かされています。
そのため、100%ナチュラルなワインビネガー、バルサミコ酢が作られます。
自然製法にこだわった、安心の美味しさをお楽しみください。
■召し上がり方 バルサミコは、一度に沢山かけるものではありません。
数滴でも、その風味を味わうことができます。
バルサミコ酢は、樽でゆっくりと自然に熟成されたまろやかな風味なので、こってりとしたお肉料理や熟成したチーズ、生ハムなどによく合います。
また、サラダや、パプリカやかぼちゃ、茄子等お好みの野菜でマリネにしても美味しくお召し上がりいただけます。
ホワイトバルサミコ酢は、優しい甘みが特徴。
お口の中に、心地よい甘酸っぱさが広がります。
サラダに、酢の物に。
また寿司酢としてもお使いいただけます。
キウィやバナナなどのフルーツにもよく合います。

■市場には、たくさんの種類のバルサミコが出回っていますが、本物のバルサミコは、イタリア北部のモデナ地方で作られています。
そのバルサミコの本場で、唯一究極の有機栽培「バイオダイナミック農法」を実践し造られています。
10年熟成ゴールドは、添加物などを一切加えず、自家製ぶどう100％を、土地の気候とともに、樽の中で呼吸をしながら、 自然の力でゆっくり10年という長い年月をかけてじっくりと熟成させます。
ふくよかなコクとまろやかな酸味が特徴です。
■お薦め料理 熟成したチーズにのせて（同じエミリア地方であるパルミジャーノとは特に好相性）、お肉料理の仕上げに、いちごやマンゴーなど熟したフルーツに、アイスクリームに、またそのままスプーンで消化のためにもどうぞ。
■バルサミコ酢 ■内容量　100ml■原産国　イタリア■取得認証　EUBIO 有機認証、Demeter認証 ■原材料　有機ぶどう酢（有機葡萄果汁、有機ワインビネガー）■保存方法　直射日光を避け、常温で保存■賞味期限 製造後120ヶ月 おまとめ購入の方はお気軽にお問合せください■バルサミコとは バルサミコ酢とは、簡単にいうと、ブドウで作ったお酢のこと。
バルサミコ/Balsamicoがイタリア語で「芳香がある」という意味であることからもご想像いただけると思いますが、イタリア産のブドウを原料とし、何年も樽熟成させて作るので、なんともいえない風味/香りがあります。
イタリア料理では、オリーブオイルと一緒にサラダに使うことをはじめ、さまざまな料理の風味付けなどに使われますが、日本ではまだまだ高級食材の一つ。
スーパーや百貨店などでもバルサミコの名前を見かけるようにもなりましたが、NUTSがご紹介するバルサミコは本場モデナ産。
【熟成】が違います。
自家栽培のぶどう100％を使用してつくられた、まろやかでふくよかな味わいのバルサミコ酢です。
奥が深い食材なので、こだわりのある方ならば、きっとご興味をもっていただけると思います。
■安価なバルサミコとの違い 聞くところでは、バルサミコとして販売している商品の中には、ブドウ酢に着色料や香料などを加え、熟成されたバルサミコ酢に似せているものもあるそうですが、それらは安価なのですぐわかります。
また、味の深みが全く違います。
■究極の有機栽培のバルサミコ 市場には、たくさんの種類のバルサミコが出回っていますが、本物のバルサミコは、イタリア北部のモデナ地方で作られています。
そのモデナで、グエルゾーニだけが、究極の有機栽培と言われる「バイオダイナミック農法」を実践しています。
■グエルゾーニの有機栽培とは グエルゾーニ社があるモデナは、ミラノから南へ電車で約2時間、エミリア・ロマーナ州に位置します。
バルサミコの文化はモデナで生まれ、長きに亘り、受け継がれてきましたが、グエルゾーニは、そのバルサミコの本場において、バイオダイナミック農法（ビオディナミ）を実践している唯一のアチェタイア(酢醸造所) です。
グエルゾーニは、30年以上前の1970年代からバイオダイナミック農法（究極の有機栽培といわれています）を実践しています。
自社の畑の土造りから始まり、自家栽培のぶどうだけを使用して、発酵・熟成、瓶詰までを一貫して行い、上質のバルサミコ、ワインビネガーを作っています。
※アチェタイアとしては唯一オーガニック認証、デメター認証（バイオダイナミック農法の認証）の両方を取得しています。
■良薬として使われていたバルサミコ 500以上の前の歴史書に、バルサミコについての記述があります。
その時代には、野菜や肉、チーズの調味料としてだけでなく、喉薬などの稀少な薬として使われていたり、数滴を水に溶かし、飲み物として好まれていました。
その稀少さから、結婚の際に娘に持たせる貴重な持参品、また貴族等への特別な贈り物にも使われていたのです。
現在でも、消化を助け、酔いを防ぐと言われていますが、昔は非常に珍重されていたことがわかります。
■ワインビネガーとバルサミコ酢の違い ワインビネガーもバルサミコ酢も、どちらもぶどうから作られます。
収穫したぶどうの果皮を剥き、果汁を絞ってできる液が「モスト」(ただし、グエルゾーニの葡萄ジュース『モスト・ドゥーヴァ』は果皮ごとの煮込んでジュースにしています)。
この「モスト」が発酵し、アルコール分を含むようになったものがワイン。
このワインが酢酸菌により発酵したものが、ワインビネガー。
一方、ぶどう果汁を48時間煮込んだ「モスト・コット」を樽の中で熟成させ、前述のワインビネガーを加えたものが、グエルゾーニのバルサミコ酢です。
バルサミコは奥深い熟成したまろやかさが特徴のお酢であるため、こってりとしたお肉料理や熟成したチーズ、生ハムなどによく合います。
一方ワインビネガーは、すっきりと爽やかな酸味が特徴で、サラダやマリネなどにお使いいただけます。
■100%ナチュラル　自家栽培ブドウから作られるグエルゾーニ・コレクション バイオダイナミック農法を用い、手間と愛情をかけて大切に育てられた、自家栽培のブドウから作られるグエルゾーニ・コレクションには、ジュース、ワインビネガー、バルサミコ酢があり、どの品も自家栽培100%のぶどうを原料にしています。
※グエルゾーニのワインには、通常加えられる酸化防止剤や亜硫酸塩が入っておりません。
特に亜硫酸塩は、通常ワインには添加されるものですが、グエルゾーニでは、自家栽培のぶどうのみを使用することにより、自然にぶどうに含まれる亜硫酸塩が活かされています。
そのため、100%ナチュラルなワインビネガー、バルサミコ酢が作られます。
自然製法にこだわった、安心の美味しさをお楽しみください。
■召し上がり方 バルサミコは、一度に沢山かけるものではありません。
数滴でも、その風味を味わうことができます。
バルサミコ酢は、樽でゆっくりと自然に熟成されたまろやかな風味なので、こってりとしたお肉料理や熟成したチーズ、生ハムなどによく合います。
また、サラダや、パプリカやかぼちゃ、茄子等お好みの野菜でマリネにしても美味しくお召し上がりいただけます。
ホワイトバルサミコ酢は、優しい甘みが特徴。
お口の中に、心地よい甘酸っぱさが広がります。
サラダに、酢の物に。
また寿司酢としてもお使いいただけます。
キウィやバナナなどのフルーツにもよく合います。

■お薦め料理ホワイトバルサミコ酢は、優しい甘みが特徴。
お口の中に、心地よい甘酸っぱさが広がります。
バルサミコ を直接サラダにかけたり、酢の物に。
オリーブオイルと合わせて バルサミコ ドレッシングも簡単に作ることができます。
また寿司酢としてもお使いいただけます。
キウィやバナナなどのフルーツにもよく合います。
■市場には、たくさんの種類のバルサミコが出回っていますが、本物のバルサミコは、イタリア北部のモデナ地方で作られています。
そのバルサミコの本場で、唯一究極の有機栽培「バイオダイナミック農法」を実践し造られています。
■バルサミコ酢 ■内容量　500ml■原産国　イタリア■取得認証　EUBIO 有機認証、Demeter認証 ■原材料　有機ぶどう酢（有機葡萄果汁、有機ワインビネガー）■使用ぶどう品種　：白ぶどう2種　白ぶどう?トレビアーノ種、モントゥーニ種■保存方法　直射日光を避け、常温で保存 ■賞味期限　製造後36ヶ月 おまとめ購入の方はお気軽にお問合せください■バルサミコとは バルサミコ酢とは、簡単にいうと、ブドウで作ったお酢のこと。
バルサミコ/Balsamicoがイタリア語で「芳香がある」という意味であることからもご想像いただけると思いますが、イタリア産のブドウを原料とし、何年も樽熟成させて作るので、なんともいえない風味/香りがあります。
イタリア料理では、オリーブオイルと一緒にサラダに使うことをはじめ、さまざまな料理の風味付けなどに使われますが、日本ではまだまだ高級食材の一つ。
スーパーや百貨店などでもバルサミコの名前を見かけるようにもなりましたが、NUTSがご紹介するバルサミコは本場モデナ産。
【熟成】が違います。
自家栽培のぶどう100％を使用してつくられた、まろやかでふくよかな味わいのバルサミコ酢です。
奥が深い食材なので、こだわりのある方ならば、きっとご興味をもっていただけると思います。
■安価なバルサミコとの違い 聞くところでは、バルサミコとして販売している商品の中には、ブドウ酢に着色料や香料などを加え、熟成されたバルサミコ酢に似せているものもあるそうですが、それらは安価なのですぐわかります。
また、味の深みが全く違います。
■究極の有機栽培のバルサミコ 市場には、たくさんの種類のバルサミコが出回っていますが、本物のバルサミコは、イタリア北部のモデナ地方で作られています。
そのモデナで、グエルゾーニだけが、究極の有機栽培と言われる「バイオダイナミック農法」を実践しています。
■グエルゾーニの有機栽培とは グエルゾーニ社があるモデナは、ミラノから南へ電車で約2時間、エミリア・ロマーナ州に位置します。
バルサミコの文化はモデナで生まれ、長きに亘り、受け継がれてきましたが、グエルゾーニは、そのバルサミコの本場において、バイオダイナミック農法（ビオディナミ）を実践している唯一のアチェタイア(酢醸造所) です。
グエルゾーニは、30年以上前の1970年代からバイオダイナミック農法（究極の有機栽培といわれています）を実践しています。
自社の畑の土造りから始まり、自家栽培のぶどうだけを使用して、発酵・熟成、瓶詰までを一貫して行い、上質のバルサミコ、ワインビネガーを作っています。
※アチェタイアとしては唯一オーガニック認証、デメター認証（バイオダイナミック農法の認証）の両方を取得しています。
■良薬として使われていたバルサミコ 500以上の前の歴史書に、バルサミコについての記述があります。
その時代には、野菜や肉、チーズの調味料としてだけでなく、喉薬などの稀少な薬として使われていたり、数滴を水に溶かし、飲み物として好まれていました。
その稀少さから、結婚の際に娘に持たせる貴重な持参品、また貴族等への特別な贈り物にも使われていたのです。
現在でも、消化を助け、酔いを防ぐと言われていますが、昔は非常に珍重されていたことがわかります。
■ワインビネガーとバルサミコ酢の違い ワインビネガーもバルサミコ酢も、どちらもぶどうから作られます。
収穫したぶどうの果皮を剥き、果汁を絞ってできる液が「モスト」(ただし、グエルゾーニの葡萄ジュース『モスト・ドゥーヴァ』は果皮ごとの煮込んでジュースにしています)。
この「モスト」が発酵し、アルコール分を含むようになったものがワイン。
このワインが酢酸菌により発酵したものが、ワインビネガー。
一方、ぶどう果汁を48時間煮込んだ「モスト・コット」を樽の中で熟成させ、前述のワインビネガーを加えたものが、グエルゾーニのバルサミコ酢です。
バルサミコは奥深い熟成したまろやかさが特徴のお酢であるため、こってりとしたお肉料理や熟成したチーズ、生ハムなどによく合います。
一方ワインビネガーは、すっきりと爽やかな酸味が特徴で、サラダやマリネなどにお使いいただけます。
■100%ナチュラル　自家栽培ブドウから作られるグエルゾーニ・コレクション バイオダイナミック農法を用い、手間と愛情をかけて大切に育てられた、自家栽培のブドウから作られるグエルゾーニ・コレクションには、ジュース、ワインビネガー、バルサミコ酢があり、どの品も自家栽培100%のぶどうを原料にしています。
※グエルゾーニのワインには、通常加えられる酸化防止剤や亜硫酸塩が入っておりません。
特に亜硫酸塩は、通常ワインには添加されるものですが、グエルゾーニでは、自家栽培のぶどうのみを使用することにより、自然にぶどうに含まれる亜硫酸塩が活かされています。
そのため、100%ナチュラルなワインビネガー、バルサミコ酢が作られます。
自然製法にこだわった、安心の美味しさをお楽しみください。
■召し上がり方 バルサミコは、一度に沢山かけるものではありません。
数滴でも、その風味を味わうことができます。
バルサミコ酢は、樽でゆっくりと自然に熟成されたまろやかな風味なので、こってりとしたお肉料理や熟成したチーズ、生ハムなどによく合います。
また、サラダや、パプリカやかぼちゃ、茄子等お好みの野菜でマリネにしても美味しくお召し上がりいただけます。
ホワイトバルサミコ酢は、優しい甘みが特徴。
お口の中に、心地よい甘酸っぱさが広がります。
サラダに、酢の物に。
また寿司酢としてもお使いいただけます。
キウィやバナナなどのフルーツにもよく合います。

イタリア、エミリア・ロマーニャ州モデナ県の有機専門のぶどう農家が自家栽培の有機栽培ぶどうを使い、5年をかけてオーク樽でゆっくりと醸造・熟成したバルサミコ酢です。
芳醇でまろやかな香りと味わいをお楽しみ頂けます。
オリーブオイルと合わせてサラダドレッシングに、また肉料理や魚料理のソースに、また、アイスクリームやデザートにかけてお召し上がり下さい。
カラメルなどの着色料、酸化防止剤、保存料は使用しておりません。
内容量　250ml 原産国名　イタリア 原材料名　有機ワインビネガー、有機濃縮ぶどう果汁 酸度　6．0％ 保存方法　直射日光を避けて常温で保存してください。
「商品についてのお問い合わせ」ボタンからお気軽に、次回入荷時期、必要ご注文数などをご相談ください。
輸入食料品について。
パッケージが変更されて輸入される場合があります。
その場合、商品画像と違うパッケージのものをお届けする場合があります。

・広告文責（株式会社ビッグフィールド ・072-997-4317） ※ご注文手配後の変更キャンセルはお受けできません※仕入れ先からの直送品の為、お客様ご都合の返品・交換を賜ことが出来ません。
誠に勝手ではございますが、何卒、ご理解ご了承のほどお願い申し上げます。

・広告文責（株式会社ビッグフィールド ・072-997-4317） ※ご注文手配後の変更キャンセルはお受けできません※仕入れ先からの直送品の為、お客様ご都合の返品・交換を賜ことが出来ません。
誠に勝手ではございますが、何卒、ご理解ご了承のほどお願い申し上げます。

商品情報 商品の説明 甘みと酸味のバランスがよく、大変まろやかな白ブドウのバルサミコ酢が、キャビアのようなプチプチ食感の粒状に！！キラキラした粒バルサミコでお料理がより一層映えます。
サーモンや牡蠣などの魚介類やフルーツの上にトッピングするだけで、お料理が華やか！！ほんのり上品に甘く、さわやかな酸味です！ 特徴 バルサミコ酢の代表的産地モデナで、19世紀からバルサミコ酢を作り続ける老舗「レオナルディ社」が手がける白ブドウのホワイトバルサミコ酢です。
（熟成具合の加減で、パール色の濃淡には差異が生じることが有りますが、品質に問題はありません） 使い方 パーティーの時にお皿を映えさせるにもお勧めです！ 内容量 370g 原材料 ぶどう果汁、ビネガー、安定剤、凝固剤、増粘剤（加工でん粉） 保存方法 直射日光を避け常温にて保存してください。
原産国 イタリア 生産地 モデナ 生産者 【アチェタイア・レオナルディ（Acetaia Leonardi）】　良質なバルサミコ酢作りに適した気候のイタリア・モデナの地で19世紀から4代続く老舗アチェタイア・レオナルディ社は家族代々伝わる美しいモデナの台地で、独自の農園で収穫される葡萄を用いて丹念にバルサミコを製作しています。
ストーリ? 社名にもなっているアチェタイアとは、お酢のことで、モデナに古くから伝わる伝統的な品種であるランブルスコ（Lambrusco）とトレッビアーノ（Trebbiano）を使い、丁寧に収穫から樽詰めを行います。
ちなみにバルサミコとはイタリア語で「誇り高い」という意味で、オリーブオイルと並んでイタリア料理には欠かせない調味料です。
長期間熟成させたワインを原料にしたイタリア独特のこの果実酢は、原料の葡萄を樫の樽の中でゆっくり発酵・熟成させて作られます。
【Prime SHOPからのコメント】 ワンランク上のイタリアンがお楽しみ頂けます！お料理のアイデアやバラエティが豊かになります！ 使い分けて更に美味しい！！【オリーブオイル】 炒め物に最適！：STASIアウリア サラダに合う：プリモBIO 肉料理に合う：ヴィラマグラ 魚料理に合う：サレミ・レ 軽くて食べやすい：チンクエコッリ 生で飲むなら：チェトローネ・インテンソ パンチが強くて刺激的！：テラリーヴァ 青くて濃い味：マンドラノーバ 最高級の万能オイル：チェトローネ・DOP コスパ最強！！：サルバーニョ オイルと組み合わせて更に美味しい！！【バルサミコ】 サラダやカルパッチョに！：レオナルディ白バルサマ 肉料理にやサラダに：レオナルディ10年熟成 ステーキ、炒め物、アイスクリームに：モンテベロレオナルディのホワイトバルサミコパールの業務用瓶サイズです。

商品情報 商品の説明 甘みと酸味のバランスがよく、大変まろやかな白ブドウのバルサミコ酢です。
ほんのり上品に甘く、さわやかな酸味です。
シロップなどは入っておらず、天然の豊かな甘みです。
特徴 バルサミコ酢の代表的産地モデナで、19世紀からバルサミコ酢を作り続ける老舗「レオナルディ社」が手がける白ブドウのホワイトバルサミコ酢です。
使い方 サラダにかけたり、白身魚にも良くあいますし、黒ブドウのバルサミコで暗い色を付けたくない場合に便利です。
内容量 250ml 原材料 ぶどう圧縮汁、ヴィネガー 保存方法 直射日光を避け常温にて保存してください。
原産国 イタリア 生産地 モデナ 生産者とストーリー 【生産者】 【アチェタイア・レオナルディ（Acetaia Leonardi）】　良質なバルサミコ酢作りに適した気候のイタリア・モデナの地で19世紀から4代続く老舗アチェタイア・レオナルディ社は家族代々伝わる美しいモデナの台地で、独自の農園で収穫される葡萄を用いて丹念にバルサミコを製作しています。
【ストーリー】 　社名にもなっているアチェタイアとは、お酢のことで、モデナに古くから伝わる伝統的な品種であるランブルスコ（Lambrusco）とトレッビアーノ（Trebbiano）を使い、丁寧に収穫から樽詰めを行います。
ちなみにバルサミコとはイタリア語で「誇り高い」という意味で、オリーブオイルと並んでイタリア料理には欠かせない調味料です。
長期間熟成させたワインを原料にしたイタリア独特のこの果実酢は、原料の葡萄を樫の樽の中でゆっくり発酵・熟成させて作られます。
【Prime SHOPからのコメント】 スプーンに乗せて、一口パクッと食べてみたお客さんは皆さん「美味しい！」とコメントされる白バルサマです。
いろいろなものにスプレーしてかけてみてください。
お料理のアイデアやバラエティが豊かになります！便利なスプレータイプだからこそ、満遍なく降りかかるので、特にサラダやカルパッチョは美味しく食べられます。
500mlの瓶を併せて購入して、詰め替えても良いです！ 使い分けて更に美味しい！！【オリーブオイル】 炒め物に最適：エンリコ チェーザリ サラダに合う：プリモBIO 肉料理に合う：ヴィラマグラ 魚料理に合う：サレミ・レ 軽くて食べやすい：チンクエコッリ 生で飲むなら：チェトローネ・インテンソ パンチが強くて刺激的！：テラリーヴァ 青くて濃い味：マンドラノーバ 最高級の万能オイル：チェトローネ・DOP コスパ最強！！：サルバーニョ オイルと組み合わせて更に美味しい！！【バルサミコ】 サラダやカルパッチョに！：レオナルディ白バルサマ 肉料理にやサラダに：レオナルディ10年熟成 ステーキ、炒め物、アイスクリームに：モンテベロ甘味と酸味がバランスよく、大変まろやかなホワイトバルサミコ酢。
砂糖不使用で、ブドウ本来の自然な甘さのみです！便利なスプレータイプです。
便利なスプレータイプだからこそ、満遍なく降りかかるので、特にサラダやカルパッチョは美味しく食べられます。
500mlの瓶を併せて購入して、詰め替えても良いです！【この商品に関するキーワード バルサマ ホワイトバルサマ 白バルサミコ酢 バルサミコ酢 バルサミコスプレー 熟成バルサミコ デパート イタリア展 イタリアフェア 人気 高級レストラン 食べやすい 和食に合う 人気】

バルサミコ・ディ・モデナIGPイタリア国内シェアー1位を獲得したいち押し商品です。
エミリア・ロマーニャの高品質のブドウを使い、オーク樽にて長期熟成されているため甘みと酸味のバランスが良いです。
着色料無使用　(カラメル色素無使用)　保存料無使用、亜硫酸塩無添加なので安心。
ソテーやグリルをした肉料理の仕上げや、温野菜、グリル野菜の味付けはもちろん、チーズに数滴かけて頂くと格別です。
デザートにもお使い頂け、イチゴやジェラート(バニラ、クリーム味)に最適です。
グルメな方への贈り物としてもどうぞ。
商品名バルサミコディモデナ 15年熟成 250ml　名称ブドウ酢内容量250ml原材料名ブドウ果汁、ブドウ酢保存方法直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
賞味期限パッケージに記載原産国名イタリアメーカー・輸入者有限会社アイランドフーズ東京都港区東麻布3-3-13 1F 　（03-6277-8089）　区分食品/調味料/輸入注意事項開封後はできるだけ早くお召し上がりください。
注ぎ口用コルクには空気穴として溝がございます。
入荷時期により溝の幅など変動する可能性がございます。
予めご了承ください。
広告文責Cheeky株式会社（TEL:0358307901）【検索用】

バルサミコ・ディ・モデナIGPイタリア国内シェアー1位を獲得したいち押し商品です。
エミリア・ロマーニャの高品質のブドウを使い、オーク樽にて長期熟成されているため甘みと酸味のバランスが良いです。
着色料無使用　(カラメル色素無使用)　保存料無使用、亜硫酸塩無添加なので安心。
ソテーやグリルをした肉料理の仕上げや、温野菜、グリル野菜の味付けはもちろん、チーズに数滴かけて頂くと格別です。
デザートにもお使い頂け、イチゴやジェラート(バニラ、クリーム味)に最適です。
グルメな方への贈り物としてもどうぞ。
商品名バルサミコディモデナ 15年熟成 250ml　名称ブドウ酢内容量250ml原材料名ブドウ果汁、ブドウ酢保存方法直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
賞味期限パッケージに記載原産国名イタリアメーカー・輸入者有限会社アイランドフーズ東京都港区東麻布3-3-13 1F 　（03-6277-8089）　区分食品/調味料/輸入注意事項開封後はできるだけ早くお召し上がりください。
注ぎ口用コルクには空気穴として溝がございます。
入荷時期により溝の幅など変動する可能性がございます。
予めご了承ください。
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JANコード:8015352318606 原材料 ぶどう酢、濃縮ぶどう果汁/カラメル色素 栄養成分 (大さじ約1杯(15g)あたり)エネルギー17kcal、たんぱく質0.1g、脂質0g、炭水化物4.2g、食塩相当量0.02g 内容 カテゴリ:一般食品、調味料サイズ:235〜365(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)60ヶ月 名称 ぶどう酢 保存方法 直射日光を避け、常温で保存 備考 製造者:タマノイ酢株式会社堺市堺区車之町西1丁1番32号 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。
御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 %D御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 %Dこども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 %Dギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー 類似商品はこちらタマノイ酢 バルサミコ酢 250ml瓶×12本6,274円タマノイ酢 米酢キンパイ 900ml瓶×12本4,240円タマノイ酢 穀物酢 900ml瓶×12本入｜ 3,216円タマノイ酢 すし酢昆布だし入 360mlペット6,002円タマノイ酢 米酢キンパイ 500mlペットボト7,722円タマノイ酢 ヘルシー穀物酢 500mlペットボ5,994円タマノイ酢 リンゴ酢 500mlペットボトル×5,665円タマノイ酢 すし酢昆布だし入 360mlペット3,384円タマノイ酢 米酢キンパイ 500mlペットボト4,244円新着商品はこちら2024/5/18伊藤園 お?いお茶 緑茶 330ml紙パック×2,309円2024/5/18伊藤園 お?いお茶 緑茶 330ml紙パック×3,851円2024/5/18スジャータ アサイーブレンド 1000ml紙パ3,073円ショップトップ > カテゴリトップ > メーカー > タ行 > タマノイショップトップ > カテゴリトップ > メーカー > タ行 > タマノイ2024/05/18 更新 類似商品はこちらタマノイ酢 バルサミコ酢 250ml瓶×12本6,274円タマノイ酢 米酢キンパイ 900ml瓶×12本4,240円タマノイ酢 穀物酢 900ml瓶×12本入｜ 3,216円新着商品はこちら2024/5/18伊藤園 お?いお茶 緑茶 330ml紙パック×2,309円2024/5/18伊藤園 お?いお茶 緑茶 330ml紙パック×3,851円2024/5/18スジャータ アサイーブレンド 1000ml紙パ3,073円

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JANコード:8015352318606 原材料 ぶどう酢、濃縮ぶどう果汁/カラメル色素 栄養成分 (大さじ約1杯(15g)あたり)エネルギー17kcal、たんぱく質0.1g、脂質0g、炭水化物4.2g、食塩相当量0.02g 内容 カテゴリ:一般食品、調味料サイズ:235〜365(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)60ヶ月 名称 ぶどう酢 保存方法 直射日光を避け、常温で保存 備考 製造者:タマノイ酢株式会社堺市堺区車之町西1丁1番32号 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。
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JANコード:8015352318606 原材料 ぶどう酢、濃縮ぶどう果汁/カラメル色素 栄養成分 (大さじ約1杯(15g)あたり)エネルギー17kcal、たんぱく質0.1g、脂質0g、炭水化物4.2g、食塩相当量0.02g 内容 カテゴリ:一般食品、調味料サイズ:235〜365(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)60ヶ月 名称 ぶどう酢 保存方法 直射日光を避け、常温で保存 備考 製造者:タマノイ酢株式会社堺市堺区車之町西1丁1番32号 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。
御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 %D御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 %Dこども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 %Dギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー

商品情報 商品の説明 熟成9年のバルサミコです。
モデナのレオナルディによるバルサミコは非常に高品質で濃度も甘さもバランスよく、葡萄の豊潤な香りがしっかりして大変美味しいです。
ブドウの香りと酸味と上品な甘みのバランスがとても良いです。
特徴 伝統的な製法を守り、毎年丁寧に樽替えをします。
内容量 250ml 原材料 ぶどう圧縮汁、ヴィネガー 保存方法 直射日光を避け常温にて保存してください。
原産国 イタリア 生産地 モデナ 生産者 【アチェタイア・レオナルディ（Acetaia Leonardi）】　良質なバルサミコ酢作りに適した気候のイタリア・モデナの地で19世紀から4代続く老舗アチェタイア・レオナルディ社は家族代々伝わる美しいモデナの台地で、独自の農園で収穫される葡萄を用いて丹念にバルサミコを製作しています。
ストーリ? 社名にもなっているアチェタイアとは、お酢のことで、モデナに古くから伝わる伝統的な品種であるランブルスコ（Lambrusco）とトレッビアーノ（Trebbiano）を使い、丁寧に収穫から樽詰めを行います。
ちなみにバルサミコとはイタリア語で「誇り高い」という意味で、オリーブオイルと並んでイタリア料理には欠かせない調味料です。
長期間熟成させたワインを原料にしたイタリア独特のこの果実酢は、原料の葡萄を樫の樽の中でゆっくり発酵・熟成させて作られます。
【Prime SHOPからのコメント】 お肉料理にかけたり、サラダの卵にかけたり、丁度良い酸っぱさでアイスクリームにもマッチします！とても使いやすいので、お料理のアイデアやバラエティが確実に豊かになります！ 使い分けて更に美味しい！！【オリーブオイル】 炒め物に最適：エンリコ チェーザリ サラダに合う：プリモBIO 肉料理に合う：ヴィラマグラ 魚料理に合う：サレミ・レ 軽くて食べやすい：チンクエコッリ 生で飲むなら：チェトローネ・インテンソ パンチが強くて刺激的！：テラリーヴァ 青くて濃い味：マンドラノーバ 最高級の万能オイル：チェトローネ・DOP コスパ最強！！：サルバーニョ オイルと組み合わせて更に美味しい！！【バルサミコ】 サラダやカルパッチョに！：レオナルディ白バルサマ 肉料理にやサラダに：レオナルディ10年熟成 ステーキ、炒め物、アイスクリームに：モンテベロ砂糖などは使用ぜずに、伝統的な製法で熟成。
自然で上品な甘みと、程よい酸味 サッパリとした後味が印象的です。
サラッとした質感と、長く残る余韻が非常に美味しく、お肉料理にかけたり、サラダの卵にかけたり、アイスクリームにもマッチします。
【この商品に関連するキーワード　砂糖不使用 添加物なし イタリア産 モデナ産 熟成 バルサミコ酢 バルサミコ バルサミコ酢 LEONARDI 長期熟成 熟成バルサミコ デパート イタリア展 イタリアフェア ギフト お家時間 オススメ 高級イタリア食材】

商品情報 商品の説明 熟成9年のバルサミコです。
モデナのレオナルディによるバルサミコは非常に高品質で濃度も甘さもバランスよく、葡萄の豊潤な香りがしっかりして大変美味しいです。
ブドウの香りと酸味と上品な甘みのバランスがとても良いです。
特徴 伝統的な製法を守り、毎年丁寧に樽替えをします。
内容量 250ml 原材料 ぶどう圧縮汁、ヴィネガー 保存方法 直射日光を避け常温にて保存してください。
原産国 イタリア 生産地 モデナ 生産者 【アチェタイア・レオナルディ（Acetaia Leonardi）】　良質なバルサミコ酢作りに適した気候のイタリア・モデナの地で19世紀から4代続く老舗アチェタイア・レオナルディ社は家族代々伝わる美しいモデナの台地で、独自の農園で収穫される葡萄を用いて丹念にバルサミコを製作しています。
ストーリ? 社名にもなっているアチェタイアとは、お酢のことで、モデナに古くから伝わる伝統的な品種であるランブルスコ（Lambrusco）とトレッビアーノ（Trebbiano）を使い、丁寧に収穫から樽詰めを行います。
ちなみにバルサミコとはイタリア語で「誇り高い」という意味で、オリーブオイルと並んでイタリア料理には欠かせない調味料です。
長期間熟成させたワインを原料にしたイタリア独特のこの果実酢は、原料の葡萄を樫の樽の中でゆっくり発酵・熟成させて作られます。
【Prime SHOPからのコメント】 お肉料理にかけたり、サラダの卵にかけたり、丁度良い酸っぱさでアイスクリームにもマッチします！とても使いやすいので、お料理のアイデアやバラエティが確実に豊かになります！ 使い分けて更に美味しい！！【オリーブオイル】 炒め物に最適：エンリコ チェーザリ サラダに合う：プリモBIO 肉料理に合う：ヴィラマグラ 魚料理に合う：サレミ・レ 軽くて食べやすい：チンクエコッリ 生で飲むなら：チェトローネ・インテンソ パンチが強くて刺激的！：テラリーヴァ 青くて濃い味：マンドラノーバ 最高級の万能オイル：チェトローネ・DOP コスパ最強！！：サルバーニョ オイルと組み合わせて更に美味しい！！【バルサミコ】 サラダやカルパッチョに！：レオナルディ白バルサマ 肉料理にやサラダに：レオナルディ10年熟成 ステーキ、炒め物、アイスクリームに：モンテベロ砂糖などは使用ぜずに、伝統的な製法で熟成。
自然で上品な甘みと、程よい酸味 サッパリとした後味が印象的です。
サラッとした質感と、長く残る余韻が非常に美味しく、お肉料理にかけたり、サラダの卵にかけたり、アイスクリームにもマッチします。
【この商品に関連するキーワード　砂糖不使用 添加物なし イタリア産 モデナ産 熟成 バルサミコ酢 バルサミコ バルサミコ酢 LEONARDI 長期熟成 熟成バルサミコ デパート イタリア展 イタリアフェア ギフト お家時間 オススメ 高級イタリア食材】

商品情報 商品の説明 ”モンテベッロ”とは、イタリア語で美しい山を意味します。
このバルサミコは非常にトロミがあり、酸味だけでなく、ほんのり苦くて甘い絶妙なハーモニーがお楽しみ頂けます。
特徴 原液に最高品質のモストを使用しているので、実際は8年の熟成にも関わらず、25年位の甘みとトロミがあり、驚くほどに美味しいバルサミコです。
使い方 イタリア料理は勿論、和食や洋食、アイスクリームにも合います。
焼いた鶏肉、豚肉、穴子をお皿に盛り、ちょっとかけられると甘くてあっさりした美味しいお料理に仕上がります。
シメジ、カキのソテーの上にちょっとかけたり、キンピラの仕上げや鶏のから揚げの下味にちょっと入れられます。
内容量 250ml 原材料 葡萄果汁、葡萄酢 保存方法 直射日光を避け常温にて保存してください。
原産国 イタリア 生産地 モデナ 生産者とストーリー 【生産者】 【フォンド・モンテベッロ（Fondo Monrebello）】　Fondo Montebelloは1991年にイタリアのモデナで創業しました。
それ以来、高品質のバルサミコを長きにわたって生産しております。
【ストーリー】 この商品はイギリスのロイヤルファミ リーやフランスの三ツ星レストランでも愛用されています。
ちなみにバルサミコとはイタリア語で「誇り高い」という意味で、オリーブオイルと並んでイタリア料理には欠かせない調味料です。
長期間熟成させたワインを原料にしたイタリア独特のこの果実酢は、原料の葡萄を樫の樽の中でゆっくり発酵・熟成させて作られます。
【Prime SHOPからのコメント】 サラダの卵にかけたり、肉料理の最後にちょっとかけると味が変わって最高です。
また、疲れているときに一口食べるとすごく元気が出ます！丁度良い酸っぱさなので、肉料理だけでなく、炒め物、豆腐、アイスクリームにもマッチしますし、とても使いやすいので、お料理のアイデアやバラエティが確実に豊かになります！ 使い分けて更に美味しい！！【オリーブオイル】 炒め物に最適：エンリコ チェーザリ サラダに合う：プリモBIO 肉料理に合う：ヴィラマグラ 魚料理に合う：サレミ・レ 軽くて食べやすい：チンクエコッリ 生で飲むなら：チェトローネ・インテンソ パンチが強くて刺激的！：テラリーヴァ 青くて濃い味：マンドラノーバ 最高級の万能オイル：チェトローネ・DOP コスパ最強！！：サルバーニョ オイルと組み合わせて更に美味しい！！【バルサミコ】 サラダやカルパッチョに！：レオナルディ白バルサマ 肉料理にやサラダに：レオナルディ10年熟成 ステーキ、炒め物、アイスクリームに：モンテベロ25年熟成相当の甘みとトロミを持つ濃厚で大変美味しいモデナ産のバルサミコです！和食との相性も良く、肉、魚、卵などいろいろな料理に使えます。
【この商品に関するキーワード : グルテンフリー 有機栽培 オーガニック モンテベッロ モンテベロ モデナ産バルサミコ 熟成バルサミコ酢 長期熟成バルサミコ トロトロ アイスクリーム デパート イタリア展 イタリアフェア 人気 高級レストラン 和食に合う ギフト用 箱入り ギフト箱 贈答 プレゼント Montebello】

商品情報 商品の説明 ”モンテベッロ”とは、イタリア語で美しい山を意味します。
このバルサミコは非常にトロミがあり、酸味だけでなく、ほんのり苦くて甘い絶妙なハーモニーがお楽しみ頂けます。
特徴 DOP認定付きの25年熟成トラディショナーレです。
伝統的な製法を守り、厳しい基準をクリアした最高級の逸品です。
使い方 イタリア料理は勿論、和食や洋食、デザートなど何にでも合います。
焼いた鶏肉、豚肉、穴子をお皿に盛り、ちょっとかけられると甘くてあっさりした美味しいお料理に仕上がります。
シメジ、カキのソテーの上にちょっとかけたり、キンピラの仕上げや鶏のから揚げの下味にちょっと入れられます。
内容量 100ml 原材料 葡萄果汁、葡萄酢 保存方法 直射日光を避け常温にて保存してください。
原産国 イタリア 生産地 モデナ 生産者とストーリー 【生産者】 【フォンド・モンテベッロ（Fondo Monrebello）】　Fondo Montebelloは1991年にイタリアのモデナで創業しました。
それ以来、高品質のバルサミコを長きにわたって生産しております。
【ストーリー】 この商品はイギリスのロイヤルファミ リーやフランスの三ツ星レストランでも愛用されています。
ちなみにバルサミコとはイタリア語で「誇り高い」という意味で、オリーブオイルと並んでイタリア料理には欠かせない調味料です。
長期間熟成させたワインを原料にしたイタリア独特のこの果実酢は、原料の葡萄を樫の樽の中でゆっくり発酵・熟成させて作られます。
【Prime SHOPからのコメント】 サラダの卵にかけたり、肉料理の最後にちょっとかけると味が変わって最高です。
また、疲れているときに一口食べるとすごく元気が出ます。
丁度良い酸っぱさでアイスクリームにもマッチします！とても使いやすいので、お料理のアイデアやバラエティが確実に豊かになります！25年もの長きにわたり伝統的な製法で熟成されたモデナの最高級ラインのバルサミコです！化粧箱入りで説明書つきなので、大切な人への贈り物に最適です。
【この商品に関するキーワード : モンテベッロ モンテベロ モデナ産バルサミコ 熟成バルサミコ酢 長期熟成バルサミコ トロトロ アイスクリーム デパート イタリア展 イタリアフェア 人気 高級レストラン 和食に合う ギフト用 箱入り ギフト箱 贈答 プレゼント Montebello】

商品情報 商品の説明 甘みと酸味のバランスがよく、大変まろやかな白ブドウのバルサミコ酢です。
ほんのり上品に甘く、さわやかな酸味です。
シロップなどは入っておらず、天然の豊かな甘みです。
特徴 バルサミコ酢の代表的産地モデナで、19世紀からバルサミコ酢を作り続ける老舗「レオナルディ社」が手がける白ブドウのホワイトバルサミコ酢です。
使い方 サラダにかけたり、白身魚にも良くあいますし、黒ブドウのバルサミコで暗い色を付けたくない場合に便利です。
内容量 250ml×2本 原材料 ぶどう圧縮汁、ヴィネガー 保存方法 直射日光を避け常温にて保存してください。
原産国 イタリア 生産地 モデナ 生産者とストーリー 【生産者】 【アチェタイア・レオナルディ（Acetaia Leonardi）】　良質なバルサミコ酢作りに適した気候のイタリア・モデナの地で19世紀から4代続く老舗アチェタイア・レオナルディ社は家族代々伝わる美しいモデナの台地で、独自の農園で収穫される葡萄を用いて丹念にバルサミコを製作しています。
【ストーリー】 　社名にもなっているアチェタイアとは、お酢のことで、モデナに古くから伝わる伝統的な品種であるランブルスコ（Lambrusco）とトレッビアーノ（Trebbiano）を使い、丁寧に収穫から樽詰めを行います。
ちなみにバルサミコとはイタリア語で「誇り高い」という意味で、オリーブオイルと並んでイタリア料理には欠かせない調味料です。
長期間熟成させたワインを原料にしたイタリア独特のこの果実酢は、原料の葡萄を樫の樽の中でゆっくり発酵・熟成させて作られます。
【Prime SHOPからのコメント】 スプーンに乗せて、一口パクッと食べてみたお客さんは皆さん「美味しい！」とコメントされる白バルサマです。
いろいろなものにスプレーしてかけてみてください。
お料理のアイデアやバラエティが豊かになります！便利なスプレータイプだからこそ、満遍なく降りかかるので、特にサラダやカルパッチョは美味しく食べられます。
500mlの瓶を併せて購入して、詰め替えても良いです！ 使い分けて更に美味しい！！【オリーブオイル】 炒め物に最適：エンリコ チェーザリ サラダに合う：プリモBIO 肉料理に合う：ヴィラマグラ 魚料理に合う：サレミ・レ 軽くて食べやすい：チンクエコッリ 生で飲むなら：チェトローネ・インテンソ パンチが強くて刺激的！：テラリーヴァ 青くて濃い味：マンドラノーバ 最高級の万能オイル：チェトローネ・DOP コスパ最強！！：サルバーニョ オイルと組み合わせて更に美味しい！！【バルサミコ】 サラダやカルパッチョに！：レオナルディ白バルサマ 肉料理にやサラダに：レオナルディ10年熟成 ステーキ、炒め物、アイスクリームに：モンテベロ甘味と酸味がバランスよく、大変まろやかなホワイトバルサミコ酢。
砂糖不使用で、ブドウ本来の自然な甘さのみです！便利なスプレータイプです。
便利なスプレータイプだからこそ、満遍なく降りかかるので、特にサラダやカルパッチョは美味しく食べられます。
500mlの瓶を併せて購入して、詰め替えても良いです！【この商品に関するキーワード バルサマ ホワイトバルサマ 白バルサミコ酢 バルサミコ酢 バルサミコスプレー 熟成バルサミコ デパート イタリア展 イタリアフェア 人気 高級レストラン 食べやすい 和食に合う 人気】

商品情報 商品の説明 甘みと酸味のバランスがよく、大変まろやかな白ブドウのバルサミコ酢です。
ほんのり上品に甘く、さわやかな酸味です。
シロップなどは入っておらず、天然の豊かな甘みです。
特徴 バルサミコ酢の代表的産地モデナで、19世紀からバルサミコ酢を作り続ける老舗「レオナルディ社」が手がける白ブドウのホワイトバルサミコ酢です。
使い方 サラダにかけたり、白身魚にも良くあいますし、黒ブドウのバルサミコで暗い色を付けたくない場合に便利です。
内容量 250ml× 6本 原材料 ぶどう圧縮汁、ヴィネガー 保存方法 直射日光を避け常温にて保存してください。
原産国 イタリア 生産地 モデナ 生産者とストーリー 【生産者】 【アチェタイア・レオナルディ（Acetaia Leonardi）】　良質なバルサミコ酢作りに適した気候のイタリア・モデナの地で19世紀から4代続く老舗アチェタイア・レオナルディ社は家族代々伝わる美しいモデナの台地で、独自の農園で収穫される葡萄を用いて丹念にバルサミコを製作しています。
【ストーリー】 　社名にもなっているアチェタイアとは、お酢のことで、モデナに古くから伝わる伝統的な品種であるランブルスコ（Lambrusco）とトレッビアーノ（Trebbiano）を使い、丁寧に収穫から樽詰めを行います。
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【Prime SHOPからのコメント】 スプーンに乗せて、一口パクッと食べてみたお客さんは皆さん「美味しい！」とコメントされる白バルサマです。
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商品情報 商品の説明 甘みと酸味のバランスがよく、大変まろやかな白ブドウのバルサミコ酢です。
ほんのり上品に甘く、さわやかな酸味です。
シロップなどは入っておらず、天然の豊かな甘みです。
特徴 バルサミコ酢の代表的産地モデナで、19世紀からバルサミコ酢を作り続ける老舗「レオナルディ社」が手がける白ブドウのホワイトバルサミコ酢です。
使い方 サラダにかけたり、白身魚にも良くあいますし、黒ブドウのバルサミコで暗い色を付けたくない場合に便利です。
内容量 100ml×2本 原材料 ぶどう圧縮汁、ヴィネガー 保存方法 直射日光を避け常温にて保存してください。
原産国 イタリア 生産地 モデナ 生産者とストーリー 【生産者】 【アチェタイア・レオナルディ（Acetaia Leonardi）】　良質なバルサミコ酢作りに適した気候のイタリア・モデナの地で19世紀から4代続く老舗アチェタイア・レオナルディ社は家族代々伝わる美しいモデナの台地で、独自の農園で収穫される葡萄を用いて丹念にバルサミコを製作しています。
【ストーリー】 　社名にもなっているアチェタイアとは、お酢のことで、モデナに古くから伝わる伝統的な品種であるランブルスコ（Lambrusco）とトレッビアーノ（Trebbiano）を使い、丁寧に収穫から樽詰めを行います。
ちなみにバルサミコとはイタリア語で「誇り高い」という意味で、オリーブオイルと並んでイタリア料理には欠かせない調味料です。
長期間熟成させたワインを原料にしたイタリア独特のこの果実酢は、原料の葡萄を樫の樽の中でゆっくり発酵・熟成させて作られます。
【Prime SHOPからのコメント】 スプーンに乗せて、一口パクッと食べてみたお客さんは皆さん「美味しい！」とコメントされる白バルサマです。
いろいろなものにスプレーしてかけてみてください。
お料理のアイデアやバラエティが豊かになります！便利なスプレータイプだからこそ、満遍なく降りかかるので、特にサラダやカルパッチョは美味しく食べられます。
500mlの瓶を併せて購入して、詰め替えても良いです！ 使い分けて更に美味しい！！【オリーブオイル】 炒め物に最適：エンリコ チェーザリ サラダに合う：プリモBIO 肉料理に合う：ヴィラマグラ 魚料理に合う：サレミ・レ 軽くて食べやすい：チンクエコッリ 生で飲むなら：チェトローネ・インテンソ パンチが強くて刺激的！：テラリーヴァ 青くて濃い味：マンドラノーバ 最高級の万能オイル：チェトローネ・DOP コスパ最強！！：サルバーニョ オイルと組み合わせて更に美味しい！！【バルサミコ】 サラダやカルパッチョに！：レオナルディ白バルサマ 肉料理にやサラダに：レオナルディ10年熟成 ステーキ、炒め物、アイスクリームに：モンテベロ甘味と酸味がバランスよく、大変まろやかなホワイトバルサミコ酢。
砂糖不使用で、ブドウ本来の自然な甘さのみです！便利なスプレータイプだからこそ、満遍なく降りかかるので、特にサラダやカルパッチョは美味しく食べられます。
500mlの瓶を併せて購入して、詰め替えても良いです！【この商品に関するキーワード バルサマ ホワイトバルサマ 白バルサミコ酢 バルサミコ酢 バルサミコスプレー 熟成バルサミコ デパート イタリア展 イタリアフェア 人気 高級レストラン 食べやすい 和食に合う 人気】

商品情報 商品の説明 甘みと酸味のバランスがよく、大変まろやかな白ブドウのバルサミコ酢です。
ほんのり上品に甘く、さわやかな酸味です。
シロップなどは入っておらず、天然の豊かな甘みです。
特徴 バルサミコ酢の代表的産地モデナで、19世紀からバルサミコ酢を作り続ける老舗「レオナルディ社」が手がける白ブドウのホワイトバルサミコ酢です。
使い方 サラダにかけたり、白身魚にも良くあいますし、黒ブドウのバルサミコで暗い色を付けたくない場合に便利です。
内容量 100ml 原材料 ぶどう圧縮汁、ヴィネガー 保存方法 直射日光を避け常温にて保存してください。
原産国 イタリア 生産地 モデナ 生産者とストーリー 【生産者】 【アチェタイア・レオナルディ（Acetaia Leonardi）】　良質なバルサミコ酢作りに適した気候のイタリア・モデナの地で19世紀から4代続く老舗アチェタイア・レオナルディ社は家族代々伝わる美しいモデナの台地で、独自の農園で収穫される葡萄を用いて丹念にバルサミコを製作しています。
【ストーリー】 　社名にもなっているアチェタイアとは、お酢のことで、モデナに古くから伝わる伝統的な品種であるランブルスコ（Lambrusco）とトレッビアーノ（Trebbiano）を使い、丁寧に収穫から樽詰めを行います。
ちなみにバルサミコとはイタリア語で「誇り高い」という意味で、オリーブオイルと並んでイタリア料理には欠かせない調味料です。
長期間熟成させたワインを原料にしたイタリア独特のこの果実酢は、原料の葡萄を樫の樽の中でゆっくり発酵・熟成させて作られます。
【Prime SHOPからのコメント】 スプーンに乗せて、一口パクッと食べてみたお客さんは皆さん「美味しい！」とコメントされる白バルサマです。
いろいろなものにスプレーしてかけてみてください。
お料理のアイデアやバラエティが豊かになります！便利なスプレータイプだからこそ、満遍なく降りかかるので、特にサラダやカルパッチョは美味しく食べられます。
500mlの瓶を併せて購入して、詰め替えても良いです！ 使い分けて更に美味しい！！【オリーブオイル】 炒め物に最適：エンリコ チェーザリ サラダに合う：プリモBIO 肉料理に合う：ヴィラマグラ 魚料理に合う：サレミ・レ 軽くて食べやすい：チンクエコッリ 生で飲むなら：チェトローネ・インテンソ パンチが強くて刺激的！：テラリーヴァ 青くて濃い味：マンドラノーバ 最高級の万能オイル：チェトローネ・DOP コスパ最強！！：サルバーニョ オイルと組み合わせて更に美味しい！！【バルサミコ】 サラダやカルパッチョに！：レオナルディ白バルサマ 肉料理にやサラダに：レオナルディ10年熟成 ステーキ、炒め物、アイスクリームに：モンテベロ甘味と酸味がバランスよく、大変まろやかなホワイトバルサミコ酢。
砂糖不使用で、ブドウ本来の自然な甘さのみです！便利なスプレータイプだからこそ、満遍なく降りかかるので、特にサラダやカルパッチョは美味しく食べられます。
500mlの瓶を併せて購入して、詰め替えても良いです！【この商品に関するキーワード バルサマ ホワイトバルサマ 白バルサミコ酢 バルサミコ酢 バルサミコスプレー 熟成バルサミコ デパート イタリア展 イタリアフェア 人気 高級レストラン 食べやすい 和食に合う 人気】

商品情報 商品の説明 甘みと酸味のバランスがよく、大変まろやかな白ブドウのバルサミコ酢です。
ほんのり上品に甘く、さわやかな酸味です。
シロップなどは入っておらず、天然の豊かな甘みです。
特徴 バルサミコ酢の代表的産地モデナで、19世紀からバルサミコ酢を作り続ける老舗「レオナルディ社」が手がける白ブドウのホワイトバルサミコ酢です。
使い方 サラダにかけたり、白身魚にも良くあいますし、黒ブドウのバルサミコで暗い色を付けたくない場合に便利です。
内容量 100ml×12本 原材料 ぶどう圧縮汁、ヴィネガー 保存方法 直射日光を避け常温にて保存してください。
原産国 イタリア 生産地 モデナ 生産者とストーリー 【生産者】 【アチェタイア・レオナルディ（Acetaia Leonardi）】　良質なバルサミコ酢作りに適した気候のイタリア・モデナの地で19世紀から4代続く老舗アチェタイア・レオナルディ社は家族代々伝わる美しいモデナの台地で、独自の農園で収穫される葡萄を用いて丹念にバルサミコを製作しています。
【ストーリー】 　社名にもなっているアチェタイアとは、お酢のことで、モデナに古くから伝わる伝統的な品種であるランブルスコ（Lambrusco）とトレッビアーノ（Trebbiano）を使い、丁寧に収穫から樽詰めを行います。
ちなみにバルサミコとはイタリア語で「誇り高い」という意味で、オリーブオイルと並んでイタリア料理には欠かせない調味料です。
長期間熟成させたワインを原料にしたイタリア独特のこの果実酢は、原料の葡萄を樫の樽の中でゆっくり発酵・熟成させて作られます。
【Prime SHOPからのコメント】 スプーンに乗せて、一口パクッと食べてみたお客さんは皆さん「美味しい！」とコメントされる白バルサマです。
いろいろなものにスプレーしてかけてみてください。
お料理のアイデアやバラエティが豊かになります！便利なスプレータイプだからこそ、満遍なく降りかかるので、特にサラダやカルパッチョは美味しく食べられます。
500mlの瓶を併せて購入して、詰め替えても良いです！ 使い分けて更に美味しい！！【オリーブオイル】 炒め物に最適：エンリコ チェーザリ サラダに合う：プリモBIO 肉料理に合う：ヴィラマグラ 魚料理に合う：サレミ・レ 軽くて食べやすい：チンクエコッリ 生で飲むなら：チェトローネ・インテンソ パンチが強くて刺激的！：テラリーヴァ 青くて濃い味：マンドラノーバ 最高級の万能オイル：チェトローネ・DOP コスパ最強！！：サルバーニョ オイルと組み合わせて更に美味しい！！【バルサミコ】 サラダやカルパッチョに！：レオナルディ白バルサマ 肉料理にやサラダに：レオナルディ10年熟成 ステーキ、炒め物、アイスクリームに：モンテベロ甘味と酸味がバランスよく、大変まろやかなホワイトバルサミコ酢。
砂糖不使用で、ブドウ本来の自然な甘さのみです！便利なスプレータイプだからこそ、満遍なく降りかかるので、特にサラダやカルパッチョは美味しく食べられます。
500mlの瓶を併せて購入して、詰め替えても良いです！【この商品に関するキーワード バルサマ ホワイトバルサマ 白バルサミコ酢 バルサミコ酢 バルサミコスプレー 熟成バルサミコ デパート イタリア展 イタリアフェア 人気 高級レストラン 食べやすい 和食に合う 人気】

商品情報 商品の説明 甘みと酸味のバランスがよく、大変まろやかな白ブドウのバルサミコ酢です。
ほんのり上品に甘く、さわやかな酸味です。
シロップなどは入っておらず、天然の豊かな甘みです。
特徴 バルサミコ酢の代表的産地モデナで、19世紀からバルサミコ酢を作り続ける老舗「レオナルディ社」が手がける白ブドウのホワイトバルサミコ酢です。
使い方 サラダにかけたり、白身魚にも良くあいますし、黒ブドウのバルサミコで暗い色を付けたくない場合に便利です。
内容量 250ml 原材料 ぶどう圧縮汁、ヴィネガー 保存方法 直射日光を避け常温にて保存してください。
原産国 イタリア 生産地 モデナ 生産者とストーリー 【生産者】 【アチェタイア・レオナルディ（Acetaia Leonardi）】　良質なバルサミコ酢作りに適した気候のイタリア・モデナの地で19世紀から4代続く老舗アチェタイア・レオナルディ社は家族代々伝わる美しいモデナの台地で、独自の農園で収穫される葡萄を用いて丹念にバルサミコを製作しています。
【ストーリー】 　社名にもなっているアチェタイアとは、お酢のことで、モデナに古くから伝わる伝統的な品種であるランブルスコ（Lambrusco）とトレッビアーノ（Trebbiano）を使い、丁寧に収穫から樽詰めを行います。
ちなみにバルサミコとはイタリア語で「誇り高い」という意味で、オリーブオイルと並んでイタリア料理には欠かせない調味料です。
長期間熟成させたワインを原料にしたイタリア独特のこの果実酢は、原料の葡萄を樫の樽の中でゆっくり発酵・熟成させて作られます。
【Prime SHOPからのコメント】 スプーンに乗せて、一口パクッと食べてみたお客さんは皆さん「美味しい！」とコメントされる白バルサマです。
いろいろなものにスプレーしてかけてみてください。
お料理のアイデアやバラエティが豊かになります！便利なスプレータイプだからこそ、満遍なく降りかかるので、特にサラダやカルパッチョは美味しく食べられます。
500mlの瓶を併せて購入して、詰め替えても良いです！ 使い分けて更に美味しい！！【オリーブオイル】 炒め物に最適：エンリコ チェーザリ サラダに合う：プリモBIO 肉料理に合う：ヴィラマグラ 魚料理に合う：サレミ・レ 軽くて食べやすい：チンクエコッリ 生で飲むなら：チェトローネ・インテンソ パンチが強くて刺激的！：テラリーヴァ 青くて濃い味：マンドラノーバ 最高級の万能オイル：チェトローネ・DOP コスパ最強！！：サルバーニョ オイルと組み合わせて更に美味しい！！【バルサミコ】 サラダやカルパッチョに！：レオナルディ白バルサマ 肉料理にやサラダに：レオナルディ10年熟成 ステーキ、炒め物、アイスクリームに：モンテベロ甘味と酸味がバランスよく、大変まろやかなホワイトバルサミコ酢。
砂糖不使用で、ブドウ本来の自然な甘さのみです！便利なスプレータイプです。
便利なスプレータイプだからこそ、満遍なく降りかかるので、特にサラダやカルパッチョは美味しく食べられます。
500mlの瓶を併せて購入して、詰め替えても良いです！【この商品に関するキーワード バルサマ ホワイトバルサマ 白バルサミコ酢 バルサミコ酢 バルサミコスプレー 熟成バルサミコ デパート イタリア展 イタリアフェア 人気 高級レストラン 食べやすい 和食に合う 人気】

商品情報 商品の説明 甘みと酸味のバランスがよく、大変まろやかな白ブドウのバルサミコ酢です。
ほんのり上品に甘く、さわやかな酸味です。
シロップなどは入っておらず、天然の豊かな甘みです。
特徴 バルサミコ酢の代表的産地モデナで、19世紀からバルサミコ酢を作り続ける老舗「レオナルディ社」が手がける白ブドウのホワイトバルサミコ酢です。
使い方 サラダにかけたり、白身魚にも良くあいますし、黒ブドウのバルサミコで暗い色を付けたくない場合に便利です。
内容量 250ml 原材料 ぶどう圧縮汁、ヴィネガー 保存方法 直射日光を避け常温にて保存してください。
原産国 イタリア 生産地 モデナ 生産者とストーリー 【生産者】 【アチェタイア・レオナルディ（Acetaia Leonardi）】　良質なバルサミコ酢作りに適した気候のイタリア・モデナの地で19世紀から4代続く老舗アチェタイア・レオナルディ社は家族代々伝わる美しいモデナの台地で、独自の農園で収穫される葡萄を用いて丹念にバルサミコを製作しています。
【ストーリー】 　社名にもなっているアチェタイアとは、お酢のことで、モデナに古くから伝わる伝統的な品種であるランブルスコ（Lambrusco）とトレッビアーノ（Trebbiano）を使い、丁寧に収穫から樽詰めを行います。
ちなみにバルサミコとはイタリア語で「誇り高い」という意味で、オリーブオイルと並んでイタリア料理には欠かせない調味料です。
長期間熟成させたワインを原料にしたイタリア独特のこの果実酢は、原料の葡萄を樫の樽の中でゆっくり発酵・熟成させて作られます。
【Prime SHOPからのコメント】 スプーンに乗せて、一口パクッと食べてみたお客さんは皆さん「美味しい！」とコメントされる白バルサマです。
いろいろなものにスプレーしてかけてみてください。
お料理のアイデアやバラエティが豊かになります！便利なスプレータイプだからこそ、満遍なく降りかかるので、特にサラダやカルパッチョは美味しく食べられます。
500mlの瓶を併せて購入して、詰め替えても良いです！ 使い分けて更に美味しい！！【オリーブオイル】 炒め物に最適：エンリコ チェーザリ サラダに合う：プリモBIO 肉料理に合う：ヴィラマグラ 魚料理に合う：サレミ・レ 軽くて食べやすい：チンクエコッリ 生で飲むなら：チェトローネ・インテンソ パンチが強くて刺激的！：テラリーヴァ 青くて濃い味：マンドラノーバ 最高級の万能オイル：チェトローネ・DOP コスパ最強！！：サルバーニョ オイルと組み合わせて更に美味しい！！【バルサミコ】 サラダやカルパッチョに！：レオナルディ白バルサマ 肉料理にやサラダに：レオナルディ10年熟成 ステーキ、炒め物、アイスクリームに：モンテベロ甘味と酸味がバランスよく、大変まろやかなホワイトバルサミコ酢。
砂糖不使用で、ブドウ本来の自然な甘さのみです！便利なスプレータイプです。
便利なスプレータイプだからこそ、満遍なく降りかかるので、特にサラダやカルパッチョは美味しく食べられます。
500mlの瓶を併せて購入して、詰め替えても良いです！【この商品に関するキーワード バルサマ ホワイトバルサマ 白バルサミコ酢 バルサミコ酢 バルサミコスプレー 熟成バルサミコ デパート イタリア展 イタリアフェア 人気 高級レストラン 食べやすい 和食に合う 人気】