「揖保乃糸」の中で歴史のある帯の手延そうめんで、 全生産量のおよそ80％を占め、最もご愛顧頂いている名品です。
「揖保乃糸」の帯の秘密 「揖保乃糸」には、小麦粉の質や原材料やめんの細さ、製造時期などの違いによって、いくつかの等級があります。
等級 太さ 製造時期 コメント ひね 三神 0.55〜0.60mm 12月下旬〜2月上旬 わずか3軒ほどの熟達生産者のみが作る極細の手延べそうめん。
幻の最上級品。
− 特級【黒帯】 0.65〜0.70mm 12月〜2月 熟練者にしか製造が許されず、細く滑らかで上品な味わい。
○ 縒つむぎ【紫帯】 0.70〜0.80mm 12月〜3月 ゆがいた後の麺のつやも良く、もちもちとした食感。
○ 熟成麺 0.70〜0.90mm 12月〜3月 製造後1年間、組合専用倉庫にてゆっくりと熟成。
− 上級【赤帯】 0.70〜0.90mm 10月〜4月 「揖保乃糸」全生産量のおよそ80％を占め、最もご愛顧頂いている名品。
○ 「ひね」とは？ 「揖保乃糸」は毎年限られた時期につくられます。
管理の行き届いた倉庫で1年間寝かせて、熟成させたものを「ひね（古）」と呼んでいます。
じっくりと熟成された素麺は、さらにコシが強く、舌ざわりも良くなり、 油臭さが消えて一段とおいしい手延本来の風味が味わえます。
「特級品ひね」の場合、「特級品」よりも高価となります。
揖保乃糸の歴史 播州地区でのそうめんの生産の歴史は古く、斑鳩寺（揖保郡太子町）の古文書「鵤庄引付」（1418年）に"サウメン"の記述、伊和神社（宍粟市一宮町）社殿造営の祝言に"そうめん"を使う（1461年）等に記録が見られます。
播州でそうめんづくりが本格的になったのは、江戸時代の安永頃（1771年〜1780年）だと考えられ、当時は龍野藩の「許可業種」として奨励されていたようです。
また伝統の「揖保乃糸」の産地化は、龍野藩が著名な産物の保護育成を始めた文化年間頃（1804年〜1818年）からだと考えられます。
品質管理 帯 一束ずつ帯に生産者番号を刻印します。
製品検査 検査指導員による検査に合格した製品だけに検査証が貼られ「揖保乃糸」となります。
専用倉庫 製品は全て専用倉庫で保管します。
天井・側壁は二重構造で、壁間の空気をゆっくり抜くことで循環させ、自然な熟成保管環境を実現する当組合専用保管倉庫です。
温湿度管理をし、出荷まで製品の品質管理を行ます。
また、トレサビリティ機能を備え、出荷後も製品情報管理を行います。
倉庫検査 専用保管倉庫で保管されている製品について、定期的に検査指導員による格付状況の二重検査を行います。
直営加工場 専用保管倉庫に保管されている原麺を袋包装商品に加工する直営加工場です。
麺水分を再計測後、麺の香り・麺線等を嗅覚・視覚で再度検品し、金属検出器、ウエィトチェッカー等、精密機械でさらに検品します。
商品情報データ収集後、専用保管倉庫で出荷まで保管します。

上部の画像横の入数は14束となっていますが、11束入りです。
「揖保乃糸」の中で歴史のある帯の手延そうめんで、 全生産量のおよそ80％を占め、最もご愛顧頂いている名品です。
「揖保乃糸」の帯の秘密 「揖保乃糸」には、小麦粉の質や原材料やめんの細さ、製造時期などの違いによって、いくつかの等級があります。
等級 太さ 製造時期 コメント ひね 三神 0.55〜0.60mm 12月下旬〜2月上旬 わずか3軒ほどの熟達生産者のみが作る極細の手延べそうめん。
幻の最上級品。
− 特級【黒帯】 0.65〜0.70mm 12月〜2月 熟練者にしか製造が許されず、細く滑らかで上品な味わい。
○ 縒つむぎ【紫帯】 0.70〜0.80mm 12月〜3月 ゆがいた後の麺のつやも良く、もちもちとした食感。
○ 熟成麺 0.70〜0.90mm 12月〜3月 製造後1年間、組合専用倉庫にてゆっくりと熟成。
− 上級【赤帯】 0.70〜0.90mm 10月〜4月 「揖保乃糸」全生産量のおよそ80％を占め、最もご愛顧頂いている名品。
○ 「ひね」とは？ 「揖保乃糸」は毎年限られた時期につくられます。
管理の行き届いた倉庫で1年間寝かせて、熟成させたものを「ひね（古）」と呼んでいます。
じっくりと熟成された素麺は、さらにコシが強く、舌ざわりも良くなり、 油臭さが消えて一段とおいしい手延本来の風味が味わえます。
「特級品ひね」の場合、「特級品」よりも高価となります。
揖保乃糸の歴史 播州地区でのそうめんの生産の歴史は古く、斑鳩寺（揖保郡太子町）の古文書「鵤庄引付」（1418年）に"サウメン"の記述、伊和神社（宍粟市一宮町）社殿造営の祝言に"そうめん"を使う（1461年）等に記録が見られます。
播州でそうめんづくりが本格的になったのは、江戸時代の安永頃（1771年〜1780年）だと考えられ、当時は龍野藩の「許可業種」として奨励されていたようです。
また伝統の「揖保乃糸」の産地化は、龍野藩が著名な産物の保護育成を始めた文化年間頃（1804年〜1818年）からだと考えられます。
品質管理 帯 一束ずつ帯に生産者番号を刻印します。
製品検査 検査指導員による検査に合格した製品だけに検査証が貼られ「揖保乃糸」となります。
専用倉庫 製品は全て専用倉庫で保管します。
天井・側壁は二重構造で、壁間の空気をゆっくり抜くことで循環させ、自然な熟成保管環境を実現する当組合専用保管倉庫です。
温湿度管理をし、出荷まで製品の品質管理を行ます。
また、トレサビリティ機能を備え、出荷後も製品情報管理を行います。
倉庫検査 専用保管倉庫で保管されている製品について、定期的に検査指導員による格付状況の二重検査を行います。
直営加工場 専用保管倉庫に保管されている原麺を袋包装商品に加工する直営加工場です。
麺水分を再計測後、麺の香り・麺線等を嗅覚・視覚で再度検品し、金属検出器、ウエィトチェッカー等、精密機械でさらに検品します。
商品情報データ収集後、専用保管倉庫で出荷まで保管します。

●手延素麺「揖保乃糸」新物上級は、厳選された小麦粉と食塩を使用し、11工程2昼夜をかけ何回も熟成を重ねながら手作業で引き延ばし、乾燥させた食品です。
添加物は一切使用しておりません。
●手延素麺揖保乃糸（上級品）50g×18　【アレルゲン：小麦】　【化粧箱入】

●上質な小麦粉を使用し、熟練製造者によって厳寒期（12月〜翌2月）につくられる絶品。
一年間専用倉庫で熟成させて古ものは、コシも強く、舌触りも滑らかな食感です。
●手延素麺揖保乃糸（特級品・古）50g×16　【アレルゲン：小麦】　【木箱入】

●揖保乃糸全体のおよそ8割を占める歴史ある名品。
伝統製法を活かし製品になるまで熟成と延ばしを繰り返し11工程を経て造りあげます。
ブランド名 揖保乃糸 ●手延素麺揖保乃糸（上級品）白麺50g×14、手延素麺揖保乃糸（上級品）黄麺・青麺50g×各2　【アレルゲン：小麦】　【化粧箱入】

■揖保乃糸全体のおよそ8割を占める歴史ある名品。
伝統製法を活かし製品になるまで熟成と延ばしを繰り返し11工程を経て造りあげます。
●手延素麺揖保乃糸（上級品）白麺50g×22、手延素麺揖保乃糸（上級品）黄麺・青麺50g×各4（2段重ね）　【アレルゲン：小麦】　【木箱入】

ギフト対応詳細はこちらをクリック セット内容／ そうめん50g×18束 箱／20.6×34.1×3.4cm 賞味期間：常温2年 【小麦】 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。
諸事情により商品のデザイン、仕様が変わる場合があります。
ギフト品専門店でゴルフコンペ商品をゴルフ場へ送付、各種ブランド品を結婚式場へ送付、 快気内祝,満中陰志・香典のお返し、粗供養,御供、一周忌、三回忌、法事の引出物、 御中元、御歳暮、各種御礼 出産内祝、ご希望により、お名前のルビお付けいたします 個別配送OK 数量が多い場合は名簿をメールで、お送り頂いても結構です。
ギフト用の包装、のし紙、紙袋をご希望により無料サービス！ 満中陰志等の挨拶状は、商品個数10個より無料でお付けいたしますのでお申し出下さい。
○メール便対応不可商品です。
播州の糸 播州そうめん 素麺の本場播州で丹念に作られた 絹糸のようになめらかな素麺です。
厳選した小麦と赤穂の塩を原料に 600年受け継がれる伝統技法でつくられています。

ギフト対応詳細はこちらをクリック セット内容／ そうめん50g×25束 箱／20.6×40×2.8cm 賞味期間：常温2年 【小麦】 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。
諸事情により商品のデザイン、仕様が変わる場合があります。
ギフト品専門店でゴルフコンペ商品をゴルフ場へ送付、各種ブランド品を結婚式場へ送付、 快気内祝,満中陰志・香典のお返し、粗供養,御供、一周忌、三回忌、法事の引出物、 御中元、御歳暮、各種御礼 出産内祝、ご希望により、お名前のルビお付けいたします 個別配送OK 数量が多い場合は名簿をメールで、お送り頂いても結構です。
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○メール便対応不可商品です。
播州の糸 播州そうめん 素麺の本場播州で丹念に作られた 絹糸のようになめらかな素麺です。
厳選した小麦と赤穂の塩を原料に 600年受け継がれる伝統技法でつくられています。

ギフト対応詳細はこちらをクリック セット内容／ そうめん50g×36束 箱／20.2×36.5×4.5cm 賞味期間：常温2年 【小麦】 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。
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播州の糸 播州そうめん 素麺の本場播州で丹念に作られた 絹糸のようになめらかな素麺です。
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○メール便対応不可商品です。
播州の糸 播州そうめん 素麺の本場播州で丹念に作られた 絹糸のようになめらかな素麺です。
厳選した小麦と赤穂の塩を原料に 600年受け継がれる伝統技法でつくられています。

ギフト対応詳細はこちらをクリック セット内容／ そうめん50g×12束 箱／20.1×23.4×3.3cm 賞味期間：常温2年 【小麦】 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。
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○メール便対応不可商品です。
播州の糸 播州そうめん 素麺の本場播州で丹念に作られた 絹糸のようになめらかな素麺です。
厳選した小麦と赤穂の塩を原料に 600年受け継がれる伝統技法でつくられています。

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諸事情により商品のデザイン、仕様が変わる場合があります。
ギフト品専門店でゴルフコンペ商品をゴルフ場へ送付、各種ブランド品を結婚式場へ送付、 快気内祝,満中陰志・香典のお返し、粗供養,御供、一周忌、三回忌、法事の引出物、 御中元、御歳暮、各種御礼 出産内祝、ご希望により、お名前のルビお付けいたします 個別配送OK 数量が多い場合は名簿をメールで、お送り頂いても結構です。
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○メール便対応不可商品です。
播州の糸播州そうめん もちもちしたコシのある食感と、 ほのかな甘みを感じる小麦の美味しさが 際立つそうめんです。

ギフト対応詳細はこちらをクリック セット内容／ そうめん50g×11束 箱／21×24.3×3.2cm 賞味期間：常温2年 【小麦】 ギフト品専門店でゴルフコンペ商品をゴルフ場へ送付、各種ブランド品を結婚式場へ送付、 快気内祝,満中陰志・香典のお返し、粗供養,御供、一周忌、三回忌、法事の引出物、 御中元、御歳暮、各種御礼 出産内祝、ご希望により、お名前のルビお付けいたします 個別配送OK 数量が多い場合は名簿をメールで、お送り頂いても結構です。
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○メール便対応不可商品です。
播州の糸 播州そうめん 素麺の本場播州で丹念に作られた 絹糸のようになめらかな素麺です。
厳選した小麦と赤穂の塩を原料に 600年受け継がれる伝統技法でつくられています。

ギフト対応詳細はこちらをクリック セット内容／そうめん50g×11束 箱サイズ／21×24.3×3.2cm 賞味期間：常温2年 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。
諸事情により商品のデザイン、仕様が変わる場合があります。
ギフト品専門店でゴルフコンペ商品をゴルフ場へ送付、各種ブランド品を結婚式場へ送付、 快気内祝,満中陰志・香典のお返し、粗供養,御供、一周忌、三回忌、法事の引出物、 御中元、御歳暮、各種御礼 出産内祝、ご希望により、お名前のルビお付けいたします 個別配送OK 数量が多い場合は名簿をメールで、お送り頂いても結構です。
ギフト用の包装、のし紙、紙袋をご希望により無料サービス！ 満中陰志等の挨拶状は、商品個数10個より無料でお付けいたしますのでお申し出下さい。
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播州の糸　播州そうめん もちもちしたコシのある食感と、 ほのかな甘みを感じる小麦の美味しさが 際立つそうめんです。

お中元や手土産におすすめ。
そうめんの詰め合わせです。
昔ながらの製法で愛され続ける伝統の味。
内容量特級50g×16束サイズ個装サイズ：20.7×31.1×3.7cm重量個装重量：1000g仕様賞味期間：製造日より1,260日生産国日本広告文責　(有)パルス　048-551-7965返品・納期などは会社概要をご参考下さい播州手延素麺 揖保乃糸 特級 BW-30播州手延素麺 揖保乃糸 特級 BW-30原材料名称：手延べそうめん小麦粉(国内製造)、食塩、食用植物油アレルギー表示小麦（原材料の一部に含んでいます）保存方法常温での保存をお願い致します製造（販売）者情報加工者:三盛物産(株)岡山県倉敷市西阿知町新田33-3fk094igrjs播州手延素麺 揖保乃糸 特級 BW-30播州手延素麺 揖保乃糸 特級 BW-30

お中元や手土産におすすめ。
そうめんの詰め合わせです。
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内容量上級50g×7束サイズ個装サイズ：20.2×13.2×3.5cm重量個装重量：1000g仕様賞味期間：製造日より1,260日生産国日本広告文責　(有)パルス　048-551-7965返品・納期などは会社概要をご参考下さい播州手延素麺 揖保乃糸 上級 WL-10播州手延素麺 揖保乃糸 上級 WL-10原材料名称：手延べそうめん小麦粉(国内製造)、食塩、食用植物油アレルギー表示小麦（原材料の一部に含んでいます）保存方法常温での保存をお願い致します製造（販売）者情報加工者:三盛物産(株)岡山県倉敷市西阿知町新田33-3fk094igrjs播州手延素麺 揖保乃糸 上級 WL-10播州手延素麺 揖保乃糸 上級 WL-10

■商品内容　冷麦200gx10袋　つるつるとのど越しの良い手延べ冷麦です。
製造者：森口製粉製麺株式会社　兵庫県たつの市神岡町横内173　TEL 0791-65-0266※用途例：お中元 暑中見舞い 残暑見舞い 季節のギフト 引出物 御祝 内祝 出産祝い 出産内祝い 快気祝い 結婚祝い 結婚内祝い 法事 粗供養 満中陰志 法要

■商品内容　赤帯13把播州素麺《地元のみ販売の》伝統の大箱の雰囲気そのまま●創業当時から使用している大箱を、約1/30にしたミニ木箱。
ギフトに喜ばれます。
製造者：森口製粉製麺株式会社　兵庫県たつの市神岡町横内173　TEL 0791-65-0266※用途例：お中元 暑中見舞い 残暑見舞い 季節のギフト 引出物 御祝 内祝 出産祝い 出産内祝い 快気祝い 結婚祝い 結婚内祝い 法事 粗供養 満中陰志 法要

■商品内容　特級品ひね50gx14把・熟成麺ひね50gx14把■特徴　揖保乃糸を代表する絶品、特級品と熟成麺。
こちらの最高品質である《古（ひね）》を詰め合わせました。
木箱を開くと特級品の《黒帯》と熟成麺の《金帯》が輝き、見た目も豪華で高級感あふれます。
お中元・お供えの夏ギフトとしてだけでなく、グルメギフトとしてもお使いください。
製造者：森口製粉製麺株式会社　兵庫県たつの市神岡町横内173　TEL 0791-65-0266※用途例：お中元 暑中見舞い 残暑見舞い 季節のギフト 引出物 御祝 内祝 出産祝い 出産内祝い 快気祝い 結婚祝い 結婚内祝い 法事 粗供養 満中陰志 法要

■商品内容　特級品ひね50gx8把　金帯ひね50gx8把■特徴　揖保乃糸を代表する絶品、特級品と熟成麺。
こちらの最高品質である《古（ひね）》を詰め合わせました。
木箱を開くと特級品の《黒帯》と熟成麺の《金帯》が輝き、見た目も豪華で高級感あふれます。
お中元・お供えの夏ギフトとしてだけでなく、グルメギフトとしてもお使いください。
製造者：森口製粉製麺株式会社　兵庫県たつの市神岡町横内173　TEL 0791-65-0266※用途例：お中元 暑中見舞い 残暑見舞い 季節のギフト 引出物 御祝 内祝 出産祝い 出産内祝い 快気祝い 結婚祝い 結婚内祝い 法事 粗供養 満中陰志 法要

■商品内容　特級品50gx24把・めんつゆ300mlx2■特徴　播州限定の揖保乃糸謹製めんつゆがセットに。
届いたその日で頂けるグルメギフトです。
製造者：森口製粉製麺株式会社　兵庫県たつの市神岡町横内173　TEL 0791-65-0266※用途例：お中元 暑中見舞い 残暑見舞い 季節のギフト 引出物 御祝 内祝 出産祝い 出産内祝い 快気祝い 結婚祝い 結婚内祝い 法事 粗供養 満中陰志 法要

■商品内容　特級品50gx24把・めんつゆ300mlx2■特徴　播州限定の揖保乃糸謹製めんつゆがセットに。
届いたその日で頂けるグルメギフトです。
製造者：森口製粉製麺株式会社　兵庫県たつの市神岡町横内173　TEL 0791-65-0266※用途例：お中元 暑中見舞い 残暑見舞い 季節のギフト 引出物 御祝 内祝 出産祝い 出産内祝い 快気祝い 結婚祝い 結婚内祝い 法事 粗供養 満中陰志 法要

■商品内容　特級品50gx24把・めんつゆ300mlx2■特徴　播州限定の揖保乃糸謹製めんつゆがセットに。
届いたその日で頂けるグルメギフトです。
製造者：森口製粉製麺株式会社　兵庫県たつの市神岡町横内173　TEL 0791-65-0266※用途例：お中元 暑中見舞い 残暑見舞い 季節のギフト 引出物 御祝 内祝 出産祝い 出産内祝い 快気祝い 結婚祝い 結婚内祝い 法事 粗供養 満中陰志 法要

■商品内容　特級品50gx24把・めんつゆ300mlx2■特徴　播州限定の揖保乃糸謹製めんつゆがセットに。
届いたその日で頂けるグルメギフトです。
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原材料を厳選し、食塩不使用で仕上げた中華めん ナトリウム97%削減 「日本食品標準成分表　八訂」比較 めん100g中　ナトリウム12mg （食塩相当量0.03g） 製品中に含まれるナトリウムは、使用原材料（小麦粉、かんすい）に含まれるものであり食塩由来ではありません。

原材料を厳選し、食塩不使用で仕上げた中華めん ナトリウム97%削減 「日本食品標準成分表　八訂」比較 めん100g中　ナトリウム12mg （食塩相当量0.03g） 製品中に含まれるナトリウムは、使用原材料（小麦粉、かんすい）に含まれるものであり食塩由来ではありません。

ご注文確定後、5〜7営業以内の発送になります。

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●手延素麺「揖保乃糸」新物上級は、厳選された小麦粉と食塩を使用し、11工程2昼夜をかけ何回も熟成を重ねながら手作業で引き延ばし、乾燥させた食品です。
添加物は一切使用しておりません。
●手延素麺揖保乃糸（上級品）50g×18　【アレルゲン：小麦】　【化粧箱入】

●手延素麺「揖保乃糸」新物上級は、厳選された小麦粉と食塩を使用し、11工程2昼夜をかけ何回も熟成を重ねながら手作業で引き延ばし、乾燥させた食品です。
添加物は一切使用しておりません。
●手延素麺揖保乃糸（上級品）50g×18　【アレルゲン：小麦】　【化粧箱入】