商品説明 原材料 サツマイモ（鹿児島県産黄金千貫）、米麹（黒麹） 内容量 900ml アルコール度数 25度 保存方法 直射日光を避け常温で保管ください 商品特徴 「さつま白波黒麹仕込25°」は黒麹焼酎づくりを得意とする黒瀬杜氏が仕込んだ本場の黒。
黒麹 ならではの甘さとコクはお湯割り、ロックで一層引き立ちます。
製造者 薩摩酒造株式会社 〒898-0025 鹿児島県枕崎市立神本町26番地

商品情報名称本格芋焼酎焼酎25度　さつま白波内容量1.8L製造者鹿児島県薩摩酒造原材料さつまいも(鹿児島県産)、米麹(国内産米)アルコール度数25度特徴南薩摩の香りただようコクのある風味とやわらかい口当たり。
酔いざめはあくまで爽やかそして健やか。
お湯割、水割、ロックなどお好みで、お楽しみ頂けます。
薩摩酒造　本格芋焼酎25度　さつま白波　1.8Lパック 地域別送料 2

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
さつま白波720ml 芋 25度 [瓶] 720ml x 6本 [ケース販売] 送料無料※(本州のみ) [薩摩酒造/芋焼酎/鹿児島県]【ギフト不可】母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス南薩摩の良質なさつまいも「コガネセンガン」を原料に、その個性を最大限に活かす常圧蒸留で丁寧に醸した本格芋焼酎の代表的ブランドです。
芋焼酎特有のコクの中にキレとうまみを感じる味わいは、お湯割りやロックなどお好みの飲み方でお楽しみいただけます。

商品詳細 ■商品番号 231051 ■商品種別 芋焼酎 ■内容量 1800ml×各4本 ■アルコール度数 25度 ■麹菌 黒麹・白麹 ■蒸留方法 常圧蒸留 ■メーカー 薩摩酒造 ■原材料 さつま芋・米麹 コメント 鹿児島限定芋焼酎セット(粒露・きばいやんせ)1800ml×各4本 計8本セット！ 当社でも、人気がある鹿児島限定銘柄の飲み比べセットになります。

こちらの商品はアルコール20度です。
南薩摩の採れたての黄金千貫を使った伝統製法で造る芋焼酎の代表ブランド。
原料の風味が生きたコクのある味わいが特徴です。
※梱包バンドによる梱包発送となります。
※のし・包装不可商品。
[焼酎][芋焼酎][パック][1個口単位][JAN: 4973766000958]

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黒薩摩 芋 25度 [瓶] 900ml [薩摩酒造/芋焼酎/鹿児島県]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス収穫時期を越えて、冬のあいだ畑の畝(うね）の中で貯蔵させ甘さの増した畝貯蔵芋を贅沢に使用することで、豊かな香りと深いコクを持つ特別な芋焼酎ができました。
薩摩が叶えた黒のプレミアム焼酎。

製造元 薩摩酒造株式会社（鹿児島県） 原材料 サツマイモ（鹿児島県産）・米麹（国内産米） 内容量 1800ml(1．8L) アルコール度数 25度 ※当店ではお客様により安く商品をお買い求め頂くため、 　ご注文頂きました商品とは違う商品の【箱】で配送する事がございます。
※中国、四国、九州、北海道は別途送料発生地域です※ 【芋焼酎】25度　さつま白波 「さつま白波」は、南薩摩出自の黒瀬杜氏が、地元の元気なさつま芋を使い、丹精込めて造った本格焼酎です。
薩摩の風光や気質さながら、ことさら媚びずことさら凝らず。
これが時空を越えて飲みつがれ、愛され続けてきた秘訣です。
コクのある風味とサラリとした口当たり、酔いざめのよさは折り紙つき。
鹿児島県産の焼酎づくりに最も適したさつまいもであるコガネセンガンと国内産の米麹を原料に、薩摩に伝わる焼酎製法を継承する黒瀬杜氏が仕込んだ本格薩摩焼酎。
さつまいも本来の上品な甘みは芋焼酎のスタンダード的な味わい。
商品ラベルは予告なく変更することがございます。
ご了承下さい。
※送料が発生する都道府県がございます※ ※必ず下記の送料表を一度ご確認ください※ ●こちらの商品は、送料込み※にてお送りいたします！ （地域により別途送料が発生いたします。
下記表より必ずご確認ください。
）  【送料込み】地域について ・※印の地域は、送料込みです。
・※印の地域以外は別途送料が発生いたしますので、ご了承下さい。
地域名称 県名 送料 九州 熊本県　宮崎県　鹿児島県 福岡県　佐賀県　長崎県　大分県 450円 四国 徳島県　香川県　愛媛県　高知県 　 250円 中国 鳥取県　島根県　岡山県　広島県　 山口県 250円 関西 滋賀県　京都府　大阪府　兵庫県　 奈良県　和歌山県 ※ 北陸 富山県　石川県　福井県　 　 ※ 東海 岐阜県　静岡県　愛知県　三重県 　 ※ 信越 新潟県　長野県 　 ※ 関東 千葉県　茨城県　埼玉県　東京都 栃木県　群馬県　神奈川県　山梨県 ※ 東北 宮城県　山形県　福島県　青森県　 岩手県　秋田県 ※ 北海道 北海道 　 450円 その他 沖縄県　離島　他 当店まで お問い合わせ下さい。
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商品詳細 ■商品番号 120233 ■商品種別 芋焼酎 ■内容量 900ml ■アルコール度数 25度 ■麹菌　　　　　　　　 黒麹 ■蒸留方法 常圧蒸留 ■メーカー 薩摩酒造　 ■原材料 コガネセンガン コメント この焼酎は、畑の中で冬のあいだ畝貯蔵させた越冬芋で造った原酒（※特許製法）をバランスよくブレンドしたリッチな味わいが楽しめるプレミアム黒麹焼酎です。
豊かな香りと風味、深いコクを心地よくご堪能いただけます。
焼酎 黒薩摩 黒麹 25度 900 薩摩酒造 芋焼酎

商品詳細 ■商品番号 026411 ■商品種別 芋焼酎 ■内容量 1800ml ■アルコール度数 20度 ■麹菌 黒麹 ■蒸留方法 常圧蒸留 ■メーカー 薩摩酒造（株） ■原材料 芋・米麹 コメント 原材料のさつまいもは100％南薩摩産コガネセンガンを利用。
昭和の中ごろまでの焼酎造りに使用されていた黒麹菌を黒麹焼酎造りが得意な黒瀬杜氏が丹精込めて復活させた逸品。
やわらかな香りと上品な味わいは水割り、ロックで一層ひきたちます。
焼酎 芋焼酎 黒白波 白波 黒麹仕込み 20度 1800ml パック 1.8L 鹿児島 薩摩酒造

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さくら白波 スリムパック 芋 25度 [パック] 900ml 送料無料※(本州のみ) [薩摩酒造/芋焼酎/鹿児島県]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス本来、日本酒で使われる黄麹で仕上げました。
華やかな香りと飲み易さが特長。

名称 芋なのに飲みやすい? 限定焼酎&枕崎の定番焼酎 3種セット 900ml×各1本 MM-215 保存方法 常温 発送時期 お申し込みから1週間程度でお届け 提供元 平川酒店 配達外のエリア なし お礼品の特徴 枕崎といえば薩摩酒造。
薩摩酒造の限定&定番焼酎を枕崎の酒屋さんがお届け。
【さつま白波】 昔からの歴史ある基本の焼酎です。
鹿児島県産の焼酎づくりに適したさつまいもであるコガネセンガンと米麹を原料に、薩摩に伝わる焼酎製法を継承する黒瀬杜氏が仕込んだ本格薩摩焼酎。
しっかりした濃い甘さと、芋らしい香り。
【黒白波】 元来、黒麹焼酎づくりを得意とする黒瀬杜氏が仕込んだ本場の黒。
黒麹ならではの甘さとコクはお湯割り、ロックでいっそう引き立ちます。
口に含んだ瞬間、ほんのりとした甘みが広がり、芳醇で爽やかな香りの余韻が楽しめます。
鹿児島県産の新鮮なさつまいも「黄金千貫」と国内産米使用の米麹が原料です。
「ほの甘く、香り立つ。
」進化した旨さをご堪能ください。
【粒露?つぶろ?】 黒麹を使用し、絹ごしという独自のろ過法を駆使したまろやかな味わいの焼酎。
●枕崎の定番をもちろん知ってるよ?という方は限定との飲み比べを楽しんでください。
初体験の方は、まず、基本の焼酎を味わって頂き、枕崎の定番焼酎を知ってもらえたらうれしいです。
そして、限定焼酎も飲んで日頃の疲れを癒してほしい。
そんな思いで枕崎から地元の酒屋さんがお届けいたします。
■お礼品の内容について ・さつま白波[900ml×1本] 　　製造地:鹿児島県枕崎市 ・黒白波[900ml×1本] 　　製造地:鹿児島県枕崎市 ・粒露[900ml×1本] 　　製造地:鹿児島県枕崎市 ■原材料・成分 さつまいも、米こうじ ■注意事項/その他 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。

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坊津 かめ仕込 25度 芋 1.8L 1800ml [OKN/薩摩酒造/鹿児島県]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。

名称 【さつま白波】25度【900ml】×6パック セット【薩摩焼酎】枕崎の定番焼酎 CC-255 保存方法 常温 発送時期 お申込みより2週間程度でお届け 提供元 森・酒店 配達外のエリア なし お礼品の特徴 ?白波や　酔えば逢いたい　人ばかり? 枕崎といえば薩摩酒造。
薩摩酒造の定番焼酎を1箱(6パック)セットで枕崎の酒屋さんがお届け。
【さつま白波】 昔からの歴史ある基本の焼酎です。
鹿児島県産の焼酎づくりに適したさつまいもであるコガネセンガンと米麹を原料に、 薩摩に伝わる焼酎製法を継承する黒瀬杜氏が仕込んだ本格薩摩焼酎。
しっかりした濃い甘さと、芋らしい香り。
まずは基本の焼酎を味わって飲んでいただきたい。
そう言う思いで地元の酒屋さんがお届けいたします。
●焼酎の美味しい飲み方● お湯割りは、かつての「さつま白波」のロクヨンが一世を風靡しました。
焼酎六分、お湯四分の割り方です。
これが濃い人は、五分五分でも、あるいは四分六分でも、お好みに応じてお楽しみ下さい。
中には、二分八分くらいにしてこれを「乙女割り」と称する方もいるようです。
お湯割りは、まずお湯から、水割りは焼酎から、これがより美味しく飲むための裏技です。
■内容量■ 【さつま白波】900ml×6パック (1パック当たり　品目:単式蒸留しょうちゅう　原材料:さつまいも・米こうじ　アルコール度数:25度　容量・容器:900ml・パック) ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。

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黒白波 芋 25度 [瓶] 720ml x 6本 [ケース販売] [薩摩酒造/芋焼酎/鹿児島県]【ギフト不可】母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス「ほの甘く、香り立つ。
」が特長の伝統的な黒麹を使って仕込んだ本格芋焼酎。
鹿児島県産の新鮮なさつま芋が原料です。
口に含んだ瞬間、ほんのりとした甘みが広がり、芳醇で爽やかな香りの余韻が楽しめます。

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不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
さつま白波 芋 25度 [瓶] 300ml x 12本 [ケース販売] 送料無料※(本州のみ) [薩摩酒造/芋焼酎/鹿児島県]【ギフト不可】母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス南薩摩の良質なさつまいも「コガネセンガン」を原料に、その個性を最大限に活かす常圧蒸留で丁寧に醸した本格芋焼酎の代表的ブランドです。
芋焼酎特有のコクの中にキレとうまみを感じる味わいは、お湯割りやロックなどお好みの飲み方でお楽しみいただけます。

芋焼酎 薩摩 焼酎 さつま白波 900ml 25度 12本 瓶 薩摩酒造 酒 芋 コガネセンガン 米麹 さつま ロック お湯割り 水割り ストレート 買い回り 本格 薩摩焼酎 さつま 白波 芋 しっかりした濃い甘さと、芋らしい香り 鹿児島県産の焼酎づくりに最も適したさつまいもであるコガネセンガンと米麹を原料に、薩摩に伝わる焼酎製法を継承する黒瀬杜氏が仕込んだ本格薩摩焼酎。
しっかりした濃い甘さと、芋らしい香り。
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商品詳細 ■商品番号 ■商品種別 ■内容量 ■ ■ ■ ■メーカー ■原材料 コメント

★北海道、沖縄のみ別途送料が必要となります★商品詳細 名称 さつま白波　黒　芋焼酎 原材料名 さつまいも（鹿児島県産）、米こうじ（国内産米） 内容量 720ml アルコール度 25度 保存方法 高温多湿、直射日光を避け、できるだけ冷暗所で保存してください 製造者 薩摩酒造株式会社　　鹿児島県枕崎市立神本町26 ●返品期限・条件 返品は、商品到着から7日以内に連絡をいただいたもの、また未開封・未使用のもののみお受けいたします。
商品リニューアルやキャンペーンなどにより、お届け商品の容量・デザイン等が、掲載情報と異なる場合があります。
あらかじめご了承ください。
◆未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
◆当店では20歳未満のお客様に対する酒類の販売は一切行っておりません。

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さつま白波 升々半升ボトル 芋 25度 [瓶] 4.5L 4500ml [薩摩酒造/芋焼酎/鹿児島県]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス南薩摩の良質なさつまいも「コガネセンガン」を原料に、その個性を最大限に活かす常圧蒸留で丁寧に醸した本格芋焼酎の代表的ブランドです。
芋焼酎特有のコクの中にキレとうまみを感じる味わいは、お湯割りやロックなどお好みの飲み方でお楽しみいただけます。

商品名【薩摩酒造】　芋焼酎 　さくら白波 　25度 900ml商品説明 春の気持ちいい味がする！すっきりとキレのある風味とさらりとした口当たり。
「さくら白波」は、南薩摩産の新鮮なさつまいもを原料に、黄麹で仕込んだ華やかな香りの本格芋焼酎です。
南薩摩産の新鮮なさつまいもを原料に、丹念に仕込んだ華やかな香りの本格芋焼酎です。
すっきりとキレのある風味とさらりとした口当たりはお湯割り、ロック、水割りなどお好みでお楽しみいただけます。
種類・原料芋、米麹（黄麹）麹 黄麹アルコール度数 25゜蒸留方法蔵元・メーカー薩摩酒造 保存方法直射日光を避け常温にて保存メモ こちらで販売しております商品は実店舗と在庫を共有しております関係上ご注文頂きましても売り切れの場合がございますのでご了承下さい。
春の気持ちいい味がする！すっきりとキレのある風味 とさらりとした口当たり。
「さくら白波」は、南薩摩産の新鮮なさつまいもを原料に、黄麹で仕込んだ華やかな香りの本格芋焼酎です。
南薩摩産の新鮮なさつまいもを原料に、丹念に仕込んだ華やかな香りの本格芋焼酎です。
すっきりとキレのある風味とさらりとした口当たりはお湯割り、ロック、水割りなどお好みでお楽しみいただけます。
【原材料】サツマイモ（鹿児島県産）・米麹（国内産米） 【麹】黄麹仕込 【アルコール分】25度 注意：●沖縄、北海道、東北につきましては送料無料の適用外となります。
北海道・沖縄は￥1000、東北は￥200の追加料金が必要となります。
↓↓ キブト希望はこちら ↓↓

機械化する焼酎蔵が多い中、手造りの良さを追求した焼酎です。
枕崎の温暖な気候とシラス台地による良質なさつまいもによって、ほんのり甘く素朴な味わいの芋焼酎に仕上がっています。
[焼酎][芋焼酎][1800ml瓶][1個口単位][JAN: 4973766000569]

畑の中で冬の間畝貯蔵させた越冬芋で造った原酒をバランスよくブレンドしたリッチな味わいが楽しめるプレミアム黒麹芋焼酎です。
豊かな香りと風味、深いコクとさらに追いかけてくる余韻で、ちょっと特別な酔い心地をご堪能いただけます。
原材料：さつまいも（鹿児島県産）・米麹（国産）／黒麹容量：1800ml流通：常温保存：直射日光を避け冷暗所にて保管★蔵元別検索もどうぞ！

商品情報 名称 黒白波 原材料 さつまいも・米こうじ 度数 25度 容量 900ml 容器 紙スリムパック 本数 6本 特長 口に含んだ瞬間、ほんのりとした甘みが広がり、芳醇で爽やかな香りの余韻が楽しめます。
「ほの甘く、香り立つ。
」進化した旨さをご堪能ください。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください黒薩摩 芋 25度 [瓶] 900ml 送料無料※(本州のみ) [薩摩酒造/芋焼酎/鹿児島県]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
黒白波 芋 25度 [瓶] 1.8L 1800ml × 6本 [ケース販売] [薩摩酒造 芋焼酎 鹿児島県]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス

さつま白波の伝統製法に伝承の技を結集させた商品。
コクがあってまろやかな味わいはお湯割りでもロックでもおすすめです。
原材料 さつまいも、米麹 度数 25度 容量 720ml薩摩酒造 焼酎のふるさと 南薩摩 薩摩半島は大隅半島とともに、鹿児島県を二分する半島です。
南薩摩はその半島の文字通り南の地域です。
東は錦江湾に、西は東シナ海に面しています。
地図を見て下さい。
錦江湾の方から見た南薩摩地方は鹿児島の「鹿」にあやかるわけではありませんが、鹿の横顔に似てると思いませんか。
鼻が開聞岳、口が指宿、鼻の穴が池田湖、そして目が枕崎や坊津、角が野間岬で耳の付け根が加世田でしょうか。
半島の東西には開聞岳と野間岳がそびえています。
なかでも海辺からすっくと立ちあがった開聞岳は薩摩富士とも呼ばれ、多くの人々の信仰や敬愛の対象となってきました。
古くから栄えた 南薩摩 南薩摩は焼酎のふるさとだけでなく、日本の神話や古代文化が息づいていたふるさとでもあります。
「日本書紀」や「古事記」に登場する笠沙宮や阿多隼人、また鑑真和尚がたどりついた坊津。
坊津は後に遣唐使や南海貿易の拠点として、那の津(博多)や安濃津(伊勢)とともに日本三津の港とも呼ばれていました。
ただ、薩摩半島の大半はシラス台地です。
今では広大なサツマイモ畑や茶畑が広がっていますが、この美しい緑の大地の下には開墾や畑地灌漑など多くの人々の永年の血と汗と涙が脈うっているといってもいいでしょう。
乏しさが生む豊かな匠と銘水 枕崎から笠沙地方にかけては、断崖の入り組んだリアス式海岸です。
しかし、時として田畑の乏しさは、豊かな技能集団を育てるものです。
明治期、薩摩で焼酎造りがさかんになるとともに、笠沙の黒瀬杜氏の男衆は、杜氏として各地の蔵元に出向きました。
これが後に阿多杜氏とともに黒瀬杜氏と呼ばれる技能集団の系譜を作ったのです。
収穫の秋が近づくころ家を出て、半年ほど焼酎を造って、春わがやに帰る。
黒瀬杜氏たちは、まさに腕一本でこの世を渡るマエストロたちです。
さらにシラス台地は、保水性はありませんが、地下には滋味ある水を湛えています。
薩摩大隅が今日、銘水のふるさととも言われるのもその証しでしょう。
枕崎の白沢地区にも、神の河と呼ばれる湧水川があります。
このように、南薩摩の土の恵み、人の匠、そして水の恵みがあいまって、本格焼酎のふるさとと呼ばれるような地域を作りあげてきたのです。
焼酎の造り方 焼酎は原材料となるサツマイモや麦など、そして麹と酵母と水から造られます。
それを図示してみました。
まず、良質なサツマイモなどの原材料が大切です。
次に、「焼酎造りは麹造りから」という言葉もあるように、麹造りがカギを握ります。
麹は二昼夜寝かされます。
麹の機嫌をとりながらうまく寝かせるのがコツです。
それに水と酵母を加えて仕込むのを一次仕込みといいます。
そして約1週間後、今度は蒸して砕いたサツマイモなどの原材料を入れます。
これが二次仕込みです。
麹ももろみも活きています。
ぷくぷくぶつぶつ、杜氏や倉子たちはほとんど不寝の番で、甕をのぞいたり櫂棒で混ぜたり、まさにもろみたちをなだめたりすかしたりという感じです。
こうして約10日間醗酵された焼酎もろみを、いよいよ蒸溜してゆくのです。
焼酎の歴史 焼酎のルーツ／ 薩摩の焼酎が文献に登場するのは16世紀です。
1546年、薩摩半島の山川に半年間程、ポルトガル人の船長のジョルジェ・アルバレスという人が滞在しました。
彼は後に伝道のため来日するフランシスコ・ザビエルのため、『日本報告』を認めています。
その中に、「飲み物として、米からつくるオラーカ」があると記されています。
「オラーカ」とは、蒸溜酒のことです。
サツマイモの伝来／ サツマイモは中南米の原産で、フィリピンから中国、琉球を経て日本に伝わったと言われています。
薩摩では、サツマイモはカライモと呼ばれてきました。
カラは唐天竺のカラ。
海のかなたからの到来物のイモと言うことです。
逆に奄美の喜界島では、ハンスーと言ったりします。
これは蕃薯(バンショ)が、ハンスーと訛ったものです。
種子島では、17世紀末に領主種子島久基が島内に広めさせています。
薩摩に伝わったのは1705年、山川の漁師利右衛門が、琉球からサツマイモを持ちかえりました。
利右衛門は甘藷翁と呼ばれ、「玉蔓大御食持命保食神(タマカズラオオミケモチノミコト)」となって同地の徳光神社に祭られています。
なお後に甘藷先生と呼ばれた青木昆陽が『蕃薯考』を著したのは1735年のことです。
焼酎の知識 焼酎の甲類と乙類の違い／ 焼酎には甲類、乙類、そして甲乙混和があります。
明治期、鹿児島には3000を越える蔵元がありました。
大半が地区や郷相手の小さな蔵元でした。
また大正期から終戦後にかけては、通常焼酎といえば、カストリ(酒の絞り粕にモミガラを加えて蒸籠で蒸したりして作った粗悪なもの)や甲類焼酎のことでした。
甲類は、明治末期に輸入された連続式蒸溜機から作られるエチルアルコールをベースにしたもので、工業化された製法は大量生産にふさわしいものでした。
これに対して、薩摩や大隅、壱岐などの単式蒸溜機によるものが乙類でした。
機械的に蒸溜を繰りかえして作られた純度の高い甲類に対し、乙類にはもろみや原料の特有性分が存分に含まれています。
そこに蔵の差異や杜氏たちの腕の見せどころも生まれるのです。
本格焼酎の名は1971年生まれ／ 本格焼酎という名が生まれたのは、1971年のことでした。
戦前日本では、学業の評価が甲乙丙丁戊で行なわれたり、入隊時の兵隊のランク付けにも甲乙丙が使われていました。
するといかにも乙が甲に劣っているような印象を与えるため、登場したのが本格焼酎という命名でした。
薩摩酒造が目指して来たし、これから目指してゆくのも丹精こめた手造り感に満ちた本格焼酎です。
焼酎の名前の色や命名／ 本格焼酎にはリキュールと違って、着色を促すような格別のものは使われてはいません。
(焼酎の旨味成分が「焼酎の華」として浮いていたり、樫樽等の色が溶けこんでいることもありますが)それでも「黒白波」「赤薩摩」といった名称があるのはどうしてでしょう。
それは用いられている麹で、白や黒や黄などの言葉が冠せられている時もあります。
また原材料のサツマイモの品種によって、黄金や紫や紅や茜のついた名前がつけられる時もあります。
名前は力士や人の名前でも同じですが、多くは瑞称といっておめでたい字が添えられます。
「優・秀・誉・盛・錦・美」などがそうです。
また山や川や海や地名などが付けられるのは、それらは不動にして揺るぐことのない強い言葉だからです。
焼酎の名前からも、焼酎のふるさとが垣間見えるのも楽しいことです。

●一配送先につき2本以下のご注文の場合、破損防止の為、宅配便の専用箱にお入れ致しますので箱代が別途かかります。
伝統の黒麹を使用し、甕壺で仕込んだ黒瀬杜氏入魂の逸品です。
幅のある旨みと深いコクそして長い余韻が特徴。

さくら白波 種類 芋焼酎 産地 鹿児島県・薩摩酒造 原材料 さつまいも、米麹 内容量 900ml・瓶 Alc.度数 25％ 保存方法 直射日光、高温を避け保管。
常温可。
備考 お酒は20歳になってから。
未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
薩摩に伝わる焼酎製法を継承する黒瀬杜氏仕込み！ 南薩摩産の新鮮なさつまいもを原料に黄麹で仕込んだ華やかな香りの本格芋焼酎。
すっきりとキレのある風味とさらりとした口当たりはお湯割り、ロック、水割りなど、様々な飲み方で楽しめます。

南薩摩の採れたての黄金千貫を使った伝統製法で造る芋焼酎の代表ブランド。
原料の風味が生きたコクのある味わいが特徴です。
※梱包バンドによる梱包発送となります。
※のし・包装不可商品。
[焼酎][芋焼酎][パック][1個口単位][JAN: 4973766000323]

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください宵の灯 芋 25度 [瓶] 720ml 送料無料※(本州のみ) [薩摩酒造/芋焼酎/鹿児島県]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください宵の灯 芋 25度 [瓶] 720ml 送料無料※(本州のみ) [薩摩酒造/芋焼酎/鹿児島県]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。