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【商品説明】 蒸留後、検定した原酒をそのまま瓶詰めしていますので、詰め日・タンクにより度数が違います。 無濾過ですので、凝縮された芋の旨みがあり、黒麹独特の香ばしく甘い旨みもあります! キレが良く、旨みとのバランスも抜群で、ロックやお湯割りでぜひ楽しんでいただきたい一品です! この旨さ、度数でこの価格はコストパフォーマンスも抜群です! ★★★★ 送料に関しまして ★★★★ 送料無料です。 【東北・北海道・沖縄・離島は送料無料の対象外になります】 【東北は 400円、北海道・沖縄は 1,200円 送料が別途かかります】 当店より改めまして送料のご連絡を差し上げますのでよろしくお願いします。 す。
「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」「これぞ、芋焼酎」と通をうならせる、豊穣な芋焼酎の味と香り。永遠の定番、本格派、飲んだ気になる焼酎です。 初代長次郎は、当時シベリアから阿久根に飛来していた鶴を見ながら焼酎を飲むのを好み、自ら作った焼酎を「鶴見」と名付けたと言います。 百年続いた伝統の味を、ぜひお試しください。 まずは、お湯割りでどうぞ。 産地:鹿児島県 蔵元:大石酒造株式会社 内容量:900ml×12 度数:25度 原料:さつま芋(しろゆたか)、白麹 こちらは取り寄せ商品です。 ・月〜木ご注文で2〜3日以内発送 ・金〜日ご注文で4〜5日以内発送
本物の本格焼酎を醸す造りのまじめさ、地元の人々に対する愛着の深さ、阿久根の方々が評価しています。 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」
■商品・蔵元説明 ■大石酒造■ 鹿児島県にあり、芋焼酎を造っています。 小さい蔵の特徴を生かし、いろいろな味、香りの焼酎を創り出す創造蔵をめざしています。 ■蔵 純粋■ 芋焼酎の原酒を濾過、割り水も一切せずそのまま瓶詰めした、まさに純粋さを味わえる逸品です。 個性的な香りと芋焼酎の奥深さを堪能できます。 ■原材料 さつま芋、米麹 ■容量 720ml ■度数 40° ■産地 鹿児島 ■蔵元 大石酒造 ■他銘柄 莫祢氏、鶴見明治32年創業手造りで醸すこだわりの味!伝統を今に伝える熟練 の技!! 大石酒造 大石酒造〜蔵元紹介〜 阿久根市は東シナ海に広く面していて、古くより大陸との交易が盛んであり、薩摩藩は鎖国下にあっても寛永の頃に、明国の人 鑑会栄(日本名 河南源兵衛)をして阿久根で密貿易をあたらしていた。この頃、阿久根の折口伊兵衛重芳が焼酎製造を始めて「阿久根千酒」として江戸まで出荷して名声を博していた。明治32年頃、焼酎の自家用醸造が禁止されて、創業者 大石長次郎は他の2名とともに焼酎製造を開始して数年後は一人で製造業を続けて、現在にいたっています。 〜仕込み甕〜 明治時代から麹室として使われていた石蔵で、重厚な石壁と天井が脈々と受け継がれてきて焼酎造りの生き証人のようでもある。現在は仕込み用甕が10個程地中に埋められていて。大石酒造は戦争で戦災に遇っていないため、創業以来蔵が建て増し建て増しで大きくなったために、仕込み甕も一カ所に集められず、他の場所にも設置されています。 〜蒸留器について〜 自家用として焼酎の醸造が許されていた頃のカブト釜式蒸留器を大石社長 自らが試行錯誤の末に完成した。羽釜は直径が70cm程で普通の蒸留機と比較して一回の蒸留で処理出来る醪の量がかなり少なそうで、現在ではスチーム式の単式蒸留機が主流 となっているが普通の蒸留器と比較すると大量には生産できないが古来の 方法でこだわりを持ち焼酎造りに社長自らが取り組んでいる。現在はこの釜で (当店では取り扱いしておりませんが)がんこ焼酎屋を造っている。
大石酒造さんの芋焼酎 ----------------------------------------------------- 入荷数が限定のため・・・お一人様2本まででお願いします。 ----------------------------------------------------- ■大石酒造さん(鹿児島県阿久根市) 家庭での焼酎造りが明治32年に禁止されたのをうけ、酒造免許を取得して造りを続けたのが大石酒造の初代大石長次郎氏。現社長の大石啓元さんは3代目になられます。 原料芋・・・ジョイホワイト 麹 米 ・・・国産ヒノヒカリ 仕込水・・・平出石の湧水 甕で仕込み蒸留後は無濾過で仕上げておられます。 〜 平出石(ひれでし)の水について〜 がんこ焼酎屋では、地元の平出石の水という湧き水を使用しています。この水には、明治十年、西南戦争に駆り出された村人が腹痛に見舞われ、ここの水を飲み治ったという伝説があります。その頃から村人たちは、ここの水を利用するようになり、大正時代初期に、現在の場所に村道ができたのを期に、竹を割りつぎ、現在の場所に水くみ場を設置したとされます。 フルーティな香りが特徴の原料芋「ジョイホワイト」仕込らしい仕上がりとなっています。ロック・湯割りどちらも楽しめます。 大石酒造謹製 芋焼酎 1800ml
熊本県 水上村 大石酒造 原材料/金時芋、米麹 焼き芋焼酎 容量720ml/度数25度 <金時芋>を最もでんぷん質の多い美味しい時期まで土壌で育て上げ、そのうちの20%をじっくりと焼き上げたものをブレンドして味に深みを出した“焼きいも焼酎”です。ロック、お湯割りとお好みの飲み方でお楽しみくださいませ。
製品仕様 商品名 「神舞」720ml 1本(箱入・4合瓶) 内容量 本格芋焼酎「神舞」720ml 25度 1本(箱入り) 保存方法 高温多湿・直射日光を避けて保存(常温) 配送方法 常温 製造者 大石酒造株式会社 商品説明 8年ごとに奉納される地元の神事「神舞」用に、米麹に鹿児島県産の「ひのひかり」、原料に芋焼酎専用のさつま芋「ジョイホワイト」を使った度数:25度の本格芋焼酎です。 清らかな酒質にこだわり、水は地元の山中に湧く名水仕込み。 香り高く澄んだ味わいを持つジョイホワイトの特性を活かし、伝統的な「古式かぶと釜蒸留」で時間をかけて丁寧に蒸留しました。 熟成によるまろやかさとかぶと釜の木樽に由来するほのかな木の香りの舞をお楽しみいただけます。 新型コロナウイルス感染症拡大防止のため、8年に一度,本奉納を行う地域の神事「神舞」が見合わせとなり,地域での消費が少なく,在庫を抱えています。 商品を提供している事業所への支援と同時に、ふるさと納税を通して当市の特産品の魅力を知っていただけますと幸いです。 地産理由 製品化に係るすべての工程を阿久根市内において加工し製造しているため、一定以上の付加価値が生じているため寄附金の用途について 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 市におまかせ (2) 観光の振興、施設充実のための事業 (3) 地域産業の振興及びその他地域の活性化のための事業 (4) 自然環境及び地域景観の保全のための事業 (5) 健康・福祉の充実のための事業 (6) 教育環境の充実及び子育て支援のための事業 特にご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後1ヶ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 ワンストップ特例制度は、より簡単に税金控除の申請が行える、大変便利な制度です。 適用条件やご利用方法のご案内はこちら からご確認ください。
商品説明[焼酎] > [焼酎 (芋)]年に一度だけの蒸留により生まれる豊かな味わい。先入観なく、芋焼酎から放たれる香り(アロマ)の多彩な世界を自由に楽しんで飲んでもらいたい。そんな思いから生まれた銘柄です。様々な品種の芋を用いて醸し、伝統と革新の蒸留技術を活かした焼酎を造り続ける大石酒造が新製法で造った香り高い焼酎です。焼酎の表情はシーズン毎に変化します。「一遊一予」とは孟子の言葉で、「遊び楽しむ」という意味があります。楽しんで造る焼酎を、自由に遊びを加えて提供する飲食店さん、酒販店さん、そして飲み手の皆様に色んなシーンで楽しく飲んでもらいたいという思いを込めました。シリーズ第一弾となる今回の一遊一予は、ふわりと軽やかに甘く華やかな香りを放ちながら、ベースにはしっかりと力強い芋の風味が残る味わいに仕上がりました。
製品仕様 商品名 「ボンタンサイダー×鶴見」本酎ハイセット 内容量 ・「鶴見」38度:200ml×1本 ・ボンタンサイダー:200ml×3本 保存方法 常温 配送方法 常温 製造者 大石酒造株式会社 商品説明 大石酒造では、いつでも本物の味とより良い品質を皆様にお届けするため、徹底した原料の選別と製品の品質管理を行います。 それは長い焼酎造りの工程において、一つ一つの作業をごまかさず、丁寧に誠実に心を込めて進めていくということでもあります。 ぼんたんの爽やかな香りと微かな苦味、芋焼酎「鶴見 原酒」のふくよかな香りを、サイダーの炭酸と甘味がスッキリと引き立てる、阿久根ならではのスペシャルな酎ハイセットをお届けします。 ギフトBOXの内容は、大石酒造の創業当時から続く代表銘柄「鶴見」の原酒38度1本と、阿久根の特産品である柑橘「ボンタン」を使用したご当地サイダー「ボンタンサイダー」3本。 焼酎瓶にガイド目盛りが付いているので酎ハイの作り方もカンタン! お家で手軽に楽しめる芋焼酎炭酸割りセット、お手土産やプレゼントにもおすすめです。 阿久根市の特産品であるボンタン。 栽培の歴史は、阿久根では江戸時代に遡ると考えられています。(市役所HPより) ボンタンをはじめとする柑橘類は、焼酎との相性ぴったり。 焼酎に含まれる香味成分の中には、柑橘系の香りを特徴とするもの成分*も含まれているため、良く合うのです。(芋焼酎で同定されているモノテルペンアルコールであるリナロール、α-テルピネオール、ゲラニオール、ネロール、シトロネロール。) 北薩では柑橘類が多く栽培・収穫されています。 近隣で取れる柑橘類で作る焼酎カクテルは格別です! 【生産者の声】 阿久根ボンタンの未来のため、ボンタン農家の後継者達によるプロジェクトから誕生した『ボンタンサイダー』。 そこに、コロナ禍で焼酎の消費低迷に頭を悩ませていた蔵元が焼酎の新たの可能性を探る中で発見したボンタンと焼酎のマリアージュ。 同じ風土を基盤に真摯に品質の向上を目指してきた地元企業同士の製品の相性は想像以上でした。 『鶴見』を『ボンタンサイダー』で割った時の風味やアルコール濃度が最良となるように『鶴見』は原酒38度を使用。 一味違う本酎ハイが簡単に3杯作れる仕様となっております。 地産理由 ボンタンサイダーは、地場産品基準2号に該当する「阿久根市内で生産されるぼんたんのみを使用した製品であり、かつ阿久根市特産のぼんたんの普及と後継農家の確保のために製品化したことから、一定以上の付加価値が生じている商品」である。 また焼酎は、地場産品基準3号に該当する「製品化に係るすべての工程を阿久根市内において加工し製造している商品」であり、本セットで商品は、一定以上の付加価値が生じているため寄附金の用途について 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 市におまかせ (2) 観光の振興、施設充実のための事業 (3) 地域産業の振興及びその他地域の活性化のための事業 (4) 自然環境及び地域景観の保全のための事業 (5) 健康・福祉の充実のための事業 (6) 教育環境の充実及び子育て支援のための事業 特にご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後1ヶ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 ワンストップ特例制度は、より簡単に税金控除の申請が行える、大変便利な制度です。 適用条件やご利用方法のご案内はこちら からご確認ください。
鶴見黄麹25度1800ml つるみ 阿久根市 大石酒造 大石酒造の全量黄麹焼酎です。しっかりしたつくりのなかに、黄麹のまろやかさやさしさが感じられる味わいです ●阿久根市波留にある大石酒造は明治32年(1899年)創業の伝統蔵です。 蔵の脇にはシンボルともいうべきレンガ造りの煙突があります。 ※以前は、現在の倍以上の高さだったのですが 1997年(平成9年) 阿久根市近くを震源地とした鹿児島県北西部地震で崩れてしまっ たのだそうです。 大石酒造のこだわりは「地産地消」のようです。 地元で生産される素材を使い、地元で消費する(ただ、大石酒造の焼酎は地元だけでなく全国で飲まれるようになりました)「鶴見」「莫祢氏」などの通常商品には澱粉工業が盛んだった地元・阿久根市で広く植えられていた澱粉芋「白豊」が原料として使われています。 麹用米も阿久根市で生産された県産米が使われています。 ●「鶴見 黄麹」は、この地元産の「白豊」芋を原料に「全量黄麹(黄麹100%)」で醸した芋焼酎です。 ※通常の黄麹焼酎の多くは黄麹に白麹や黒麹が併せて醸されています。 白麹・黒麹を用いると仕込み段階で「酸」が発生し モロミに雑菌 が混入してもモロミの腐敗や劣化を防ぐことが出来るからです。 黄麹100%だと「酸」は発生せず、モロミに雑菌が混入するとモロミ は腐造してしまうので 黄麹100%の焼酎造りはとても難しいものに なります。 腐造防止のため、冬の気温の低い日に仕込をしているそうです。 フルーティーな香りに力強さを感じる味わいです。 ○他の黄麹焼酎に比べ、香りは強いです。フルーティーさにしっかりした 芋の香りが感じられます ○口に含むと、濃厚さのなかにまろやかな甘みのある味わいが口中に広がります。 黄麹のまろやかでやさしい甘みと旨みに、芋らしい風味がバランスよく調和した 仕上がりです。 ○喉越しは滑らかで、旨みが余韻を残します。 ○ロック、水割りのほかお湯割りもあいます ●鶴見らしいしっかりしたつくりのなかに、黄麹のまろやかさやさしさが感じられる味わいです ロックでもお湯割り(ぬる燗)でもお楽しみいただけます。 容 量:1800ml 原材料:さつま芋 米麹(黄) アルコール度数:25度
かぶと鶴見 25度1800ml かぶとつるみ 阿久根市 大石酒造 カブト釜式蒸留器で蒸留しました。旨味のある独特のおだやかな口当たりが秀逸です ●阿久根市波留にある大石酒造は明治32年(1899年)創業の伝統蔵です。 蔵の脇にはシンボルともいうべきレンガ造りの煙突があります。 ※以前は、現在の倍以上の高さだったのですが 1997年(平成9年) 阿久根市近くを震源地とした鹿児島県北西部地震で崩れてしまっ たのだそうです。 大石酒造のこだわりは「地産地消」のようです。 地元で生産される素材を使い、地元で消費する(ただ、大石酒造の焼酎は地元だけでなく全国で飲まれるようになりました)「鶴見」「莫祢氏」などの通常商品には澱粉工業が盛んだった地元・阿久根市で広く植えられていた澱粉芋「白豊」が原料として使われています。 麹用米も阿久根市で生産された県産米が使われています。 ●「かぶと鶴見(つるみ)」も、地元産「白豊」芋を原料に県産米の白麹を用い甕壺で仕込んでいます。 そして、蒸留は蒸留器の原型といわれる「カブト釜式蒸留器」で蒸留しました。 ※兜釜式蒸留法は、日本では明治時代頃まで用いられていた伝統的な蒸留法です。 甑(こしき)の上部に、その名前の由来となるカブト型の冷却なべを載せて、滴ってくる 焼酎原酒を集める構造で、日本には室町時代に伝わったとされているそうです。 一般の常圧単式蒸留器であれば1000リットルを3時間で蒸留できるのに対し、兜釜式 蒸留器では500リットルを4時間と非常に効率が悪いそうです。 蒸気と水の加減が難しく大変な手間と時間がかかる蒸留法ですが、もろみに蒸気が 直接当たらないので、芳醇(ほうじゅん)で品の良い味わいときめ細かさがしっかり残る 仕上がりとなっています。 ●大石酒造で使われている「兜釜式蒸留器」は、元エンジニアである蔵の五代目当主・大石啓元氏が古い文献を参考に、昔使われていたかぶと釜蒸留器が展示されている地元の博物館に通いつめ 試行錯誤しながら自らの手で作り上げたそうです。 ○開栓すると、やさしく穏やかですがしっかりとした甘い香りが漂います。 フルーティーな香りとは こういう香りなのでは?と思わせるような香りです。 ○口に含むと、微かな辛みをおびた芋の甘みが口中に広がります。 とてもおだやかな口当たりで通常の焼酎とは異なる味わいのように感じました。 芋の旨みがしっかりと残ります。後口もいいです。 ○試飲では、やさしい甘みの引き立つお湯割り派と、輪郭のあるスッキリした甘みに ほんのりとした苦味がアクセント?のロック派が拮抗しました。 ※白豊芋を「黒麹」で仕込み兜釜式蒸留器で蒸留した「かぶと莫祢氏」と飲み比べたら面白いと思います ●ラベルには国際的に活躍する書家の八戸香太郎氏、書き下ろしの題字を使用しています。 贈り物にも最適な、上品で個性的な焼酎です。ぜひお試しください。 かぶと莫祢氏 はコチラから 容 量:1800ml 原材料:さつま芋 米麹(白) アルコール度数:25度
【商品説明】 黒麹のコクと切れの良さが調和する香味豊かな芋焼酎です。 ナッツをローストしたような香ばしさが広がります。 この銘柄は、大石酒造の地元である、阿久根市の歴史にちなんでつけられました。 「莫祢氏」(あくねし)とは、平安時代末期から安土桃山時代のころまで、現在の阿久根市地方一帯を治めた豪族の名前です。 1451年、九代莫祢良忠の時より薩州島津家の家老として仕えはじめ、 その折に家名と地名を「阿久根」(あくね)の三文字に改めたといいます。 ★★★★ 送料に関しまして ★★★★ 1800mlは6本までで1個口の送料、900ml、720mlは12本までで1個口の送料、1800mlと900ml、720mlの同梱は6本までで1個口の送料とさせていただきます。 なおビールとの同梱は出来ませんのでご了承下さい。 また、システムの都合上送料は1回分のみの請求となりますが 当店より改めまして送料のご連絡を差し上げますのでよろしくお願いします。
商品情報内容量1800ml×1本原材料芋 しろゆたか(国産)、米麹 (国産)アルコール度数25度製造元大石酒造(株)産地鹿児島県麹菌黒麹蒸留方法常圧蒸留莫祢氏 あくねし いも焼酎 1800ml 1.8L 25度 瓶 1本 大石酒造 酒 芋焼酎 鹿児島県 ロック ストレート 水割り お湯割り ソーダ割り 買い回り 父の日 敬老の日 ギフト 贈り物 プレゼント 贈答 還暦祝い 御中元 御歳暮 家飲み 宅飲み 誕生日 魚料理 肉料理 鍋料理 などに合う 黒麹のコクと切れの良さが調和する香味豊かな芋焼酎です。ナッツをローストしたような香ばしさが広がります。 この銘柄は、大石酒造の地元である、阿久根市の歴史にちなんでつけられました。「莫祢氏」(あくねし)とは、平安時代末期から安土桃山時代のころまで、現在の阿久根市地方一帯を治めた豪族の名前です。1451年、九代莫祢良忠の時より薩州島津家の家老として仕えはじめ、 その折に家名と地名を「阿久根」(あくね)の三文字に改めたといいます。《おすすめの飲み方》ロック / 水割り / お湯割り ロックや水割りでスッキリと、お湯割りで香りを広げて、冷温どちらでもお楽しみいただけます。※「お湯割り」は湯呑みにお湯を入れ、ゆっくりと焼酎をを注ぎます。お湯は熱湯ではなくお茶の温度くらい(80℃程度)が香り豊かで飲み心地が良いです。『鶴見』のお湯割りよりも余韻短くタイトに飲める印象。鶴見(白麹)莫袮氏(黒麹)その日の気分で飲み比べてみてください。魚料理・肉料理・鍋料理など、幅広く相性◎キレと香味の持ち味でスッキリと口の中をリセットしてくれるような芋焼酎です。 2
蒸留したまま 蔵だしそのまま 純粋芋焼酎 重厚感のある味わいで、高いアルコール度数にもかかわらず大変口当たりの良いしっかりした存在感のある芋焼酎。 蒸留後、割り水による度数調整や濾過を行わず、蒸留したままの味をお楽しみいただけます。 まさに芋焼酎のカスクストレングス。40度を狙って蒸留していますが、タンクによってその度数は変化するため、正確な度数はラベルに手書きで記載されています。大量生産ではできないこだわりです。 芋は「しろゆたか」、麹は黒麹を使用、黒麹のコクとキレの良さが調和します。 芋焼酎党ならぜひお試しを。ロックでどうぞ。 ※無濾過のため、温度低下や時間経過により、焼酎の旨み成分が濁り浮遊物(オリ)となることがあります。瓶ごとよく振ってお飲みください。 ■品名:蔵 純粋 1800ml ■蔵元:大石酒造(鹿児島県) ■タイプ:芋焼酎 ■原材料:薩摩芋(白豊)、米麹(国産米:黒麹) ■アルコール:およそ40% ■保管方法:直射日光を避け、冷暗所保存 ■配送方法:常温便 ■化粧箱:なし ギフト対応(のし包装・ラッピング)には化粧箱のご購入が必要です。
■商品・蔵元説明 ■大石酒造■ 鹿児島県にあり、芋焼酎を造っています。 小さい蔵の特徴を生かし、いろいろな味、香りの焼酎を創り出す創造蔵をめざしています。 ■鶴見■ 古くから地元で親しまれ、伝統的な白麹仕込みで造る辛口の芋焼酎。 辛口ながらも甘く柔らかい芳醇な味わいがいつまでも口の中に広がる飲み飽きしない本格派。 伝統的な甕仕込みによって造られた逸品です。 ■原材料 さつま芋、米麹 ■容量 1800ml ■度数 25° ■産地 鹿児島 ■蔵元 大石酒造 ■他銘柄 莫祢氏、蔵純粋明治32年創業手造りで醸すこだわりの味!伝統を今に伝える熟練 の技!! 大石酒造 大石酒造〜蔵元紹介〜 阿久根市は東シナ海に広く面していて、古くより大陸との交易が盛んであり、薩摩藩は鎖国下にあっても寛永の頃に、明国の人 鑑会栄(日本名 河南源兵衛)をして阿久根で密貿易をあたらしていた。この頃、阿久根の折口伊兵衛重芳が焼酎製造を始めて「阿久根千酒」として江戸まで出荷して名声を博していた。明治32年頃、焼酎の自家用醸造が禁止されて、創業者 大石長次郎は他の2名とともに焼酎製造を開始して数年後は一人で製造業を続けて、現在にいたっています。 〜仕込み甕〜 明治時代から麹室として使われていた石蔵で、重厚な石壁と天井が脈々と受け継がれてきて焼酎造りの生き証人のようでもある。現在は仕込み用甕が10個程地中に埋められていて。大石酒造は戦争で戦災に遇っていないため、創業以来蔵が建て増し建て増しで大きくなったために、仕込み甕も一カ所に集められず、他の場所にも設置されています。 〜蒸留器について〜 自家用として焼酎の醸造が許されていた頃のカブト釜式蒸留器を大石社長 自らが試行錯誤の末に完成した。羽釜は直径が70cm程で普通の蒸留機と比較して一回の蒸留で処理出来る醪の量がかなり少なそうで、現在ではスチーム式の単式蒸留機が主流 となっているが普通の蒸留器と比較すると大量には生産できないが古来の 方法でこだわりを持ち焼酎造りに社長自らが取り組んでいる。現在はこの釜で (当店では取り扱いしておりませんが)がんこ焼酎屋を造っている。
【ギフト御希望の方はこちらから】 明治32年創業、当時よりの銘柄です かって阿久根市にはシベリアから鶴が多く飛来し越冬していた 初代長次郎氏がこの鶴を見ながら焼酎を飲んでいて名付けた銘柄と伝えられる 伝統的な仕込みで辛口、本格派、飲んだ気になる焼酎です お湯割りでどうぞ [鹿児島県] 25度 白麹仕込み 甕壷仕込み 数量限定 原料 芋 黄金千貫 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています ●商品ペ-ジで表示している送料は最安値送料です 720ml 1本 2本と1.8L 1本 2本の送料は違います 1本・2本 ご注文の場合、宅急便専用箱代金が発生します すべての配送方法と送料 をご覧ください
橙華(とうか)25度1800ml とうか 阿久根市 大石酒造 「ハマコマチ」芋を原料に「原料の特徴がしっかりと伝わる焼酎」として醸されました。柑橘系のフルーティーな香りが特徴です ●阿久根市波留にある大石酒造は明治32年(1899年)創業の伝統蔵です。 蔵の脇にはシンボルともいうべきレンガ造りの煙突があります。 ※以前は、現在の倍以上の高さだったのですが 1997年(平成9年) 阿久根市近くを震源地とした鹿児島県北西部地震で崩れてしまっ たのだそうです。 大石酒造のこだわりは「地産地消」のようです。 地元で生産される素材を使い、地元で消費する(ただ、大石酒造の焼酎は地元だけでなく全国で飲まれるようになりました)「鶴見」「莫祢氏」などの通常商品には澱粉工業が盛んだった地元・阿久根市で広く植えられていた澱粉芋「白豊」が原料として使われています。 麹用米も阿久根市で生産された県産米が使われています。 ●「橙華(とうか)」は、「ハマコマチ」芋を原料に「原料の特徴がしっかりと伝わる焼酎」 をテーマにつくられた芋焼酎です。 新品種のサツマイモ「ハマコマチ」の最大の特徴は、「紅茶や南国の果実のような華やかな香 り」です ※「ハマコマチ」は平成15年に品種登録された新しいサツマイモです。 カロテン(体内でビタミンAに変化してビタミンAの働きをします)含量が高く、 肉色は鮮やかなオレンジ色をしています。 食味の良い干し芋ができます。 「ハマコマチ」由来の甘みをもった柑橘系の香り(花の香)に、軽やかな飲みくちながら 深い甘みとコクのある味わいに仕上がっています。 ○開栓すると、柑橘系のフルーティーな香りが漂います。 奥深くしっかりしています。 ○口に含むと、軽やかな飲みくちながら甘みとコクのある味わいが 広がります。 喉越しはまろやかで、スッ〜と消えるなかで微かな旨みが余韻を 残します。 ○蔵元のオススメは水割りです。水で割ることで香りが引き立ちます。 「橙華2:水8」を目安にお好みの味を探してみてください。 ロックは勿論、お湯割(ぬる燗)もいけます。 水割りがスッキリ爽やかな味わいになるのに対し、ロック・お湯割は 濃厚な甘みと香りになります。 ○「橙華(とうか)」という酒名ですが 「ハマコマチ」の果肉の色と、二次モロミの美しい橙(だいだい)色から 名付けられたそうです。 容 量:1800ml 原材料:さつま芋 米麹 アルコール度数:25度
内容量・アルコール度数1800ml・25度 呑み方 ロック・ストレート・お湯割り 保存方法 常温 原材料 さつまいも・米こうじ 製造元 大石酒造株式会社謹製 ◆◇ 商品説明 ◇◆ いも焼酎鶴見は、小さい蔵の特徴を生かし、いろいろな味、香りの焼酎を創り出す創造蔵をめざし 昔の技を掘り起こし、伝統に学び、新技術を付加し、深く豊かな個性のある味香りを、皆様に焼酎の幅広い香味をお楽しみいただけます。 古くから地元で親しまれている、白麹造り、やわらかな香で、すっきりとしたあじわいです。後口もしっかりした芋の風味があり、 辛口ながらもほんの少し甘さも感じられます。 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」
【商品説明】 黒麹のコクと切れの良さが調和する香味豊かな芋焼酎です。 ナッツをローストしたような香ばしさが広がります。 この銘柄は、大石酒造の地元である、阿久根市の歴史にちなんでつけられました。 「莫祢氏」(あくねし)とは、平安時代末期から安土桃山時代のころまで、現在の阿久根市地方一帯を治めた豪族の名前です。 1451年、九代莫祢良忠の時より薩州島津家の家老として仕えはじめ、 その折に家名と地名を「阿久根」(あくね)の三文字に改めたといいます。 ★★★★ 送料に関しまして ★★★★ 送料無料です。 【東北・北海道・沖縄・離島は送料無料の対象外になります】 【東北は 400円、北海道・沖縄は 1,200円 送料が別途かかります】 当店より改めまして送料のご連絡を差し上げますのでよろしくお願いします。 す。
【ギフト御希望の方はこちらから】 -- 検定酒 -- 蔵純粋 蔵純粋は瓶栓に検定酒の封印がしてあります 蒸留した焼酎のアルコ-ルを調べて割水することなく瓶詰しています アルコ-ルは40度前後、割り水は一切してない生まれたままの原酒です 瓶のラベルにはアルコ-ル度数は手書きで書かれています 割り水をしてないため、力強い個性と香味にあふれています [鹿児島県] 40度前後 黒麹仕込み 甕壷仕込み 数量限定 原料 芋 黄金千貫 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています ●商品ペ-ジで表示している送料は最安値送料です 720ml 1本 2本と1.8L 1本 2本の送料は違います 1本・2本 ご注文の場合、宅急便専用箱代金が発生します すべての配送方法と送料 をご覧ください
商品詳細 商品詳細 蔵のある阿久根市は、かつて鶴の飛来地として知られていたために、蔵の創業者の大石長次郎氏がその鶴の名に因んで名付けたのが「鶴見」です。 原料のサツマイモには澱粉質の豊富な地元北薩産契約栽培のシロユタカを使い、一次仕込みにはずべて甕仕込みで行われています。 麹には白麹を使い、辛口でしっかりとした芋の香りと大石酒造独特の深い香ばしさが楽しめる地元で愛されているレギュラー品ですが、首都圏でも人気が上昇中です。 ロックから熱燗まで幅広くお楽しみいただけますが、お湯割りでいただくとより一層「鶴見」のおいしさが楽しめます。 種類 本格芋焼酎 原材料 芋・米こうじ アルコール度数 25度 醸造元 鹿児島県 大石酒造株式会社 容量 900ml 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」
【商品説明】 明治32年(1899)創業から続く大石酒造の代表銘柄。 本格派、永遠の定番。「昔ながらの芋焼酎」 「鶴見」が持つ香味の特性は、シャープな辛口感とふくいくとしたさつま芋の甘み、香ばしい香りがしっかりと余韻を残します。 初代長次郎は、当時シベリアから阿久根に飛来していた鶴を見ながら焼酎を飲むのを好み、自ら造った焼酎を「鶴見」と名付けたといいます。 百二十年以上続く伝統の味を、まずは一杯。 ★★★★ 送料に関しまして ★★★★ 1800mlは6本で1個口の送料、900ml、720mlは12本で1個口の送料、1800mlと900ml、720mlの同梱は6本で1個口の送料とさせていただきます。 なおビールとの同梱は出来ませんのでご了承下さい。 また、システムの都合上送料は1回分のみの請求となりますが 当店より改めまして送料のご連絡を差し上げますのでよろしくお願いします。
熊本県 水上村 大石酒造 原材料/さつまいも、米麹 容量 720ml / 度数 25度 本格焼酎「わいわい家」は、厳選したさつまいもを原料に、清冽な球磨川源流の伏流水を使用し、熟達した伝統の技で醸した本格芋焼酎を長期間熟成貯蔵した一品です。ふくよかな芳香とまろやかな口あたり、そしてやわらかい芋の甘みがおいしい本格芋焼酎です。じっくりと本格芋焼酎「わいわい家をご堪能下さい。
商品説明[焼酎] > [焼酎 (芋)]日本一芋くさく甘味がある個性的な芋焼酎を目指して製品化しました。蒸留したままの焼酎を無濾過で検定後3日以内に25度に割水して瓶詰しました。初めて芋焼酎を飲まれる方には不向きかと存じます。気温等により白濁やオリが出ますが、自然の香味の成分です。良く振ってお飲みください。日本一の芋臭さ故、贈答等にご利用の際はご注意ください。
商品情報内容量900ml×12本(1ケース)原材料芋 しろゆたか(国産)、米麹 (国産)アルコール度数25度製造元大石酒造(株)産地鹿児島県麹菌白麹蒸留方法常圧蒸留鶴見 いも焼酎 900ml 25度 瓶 12本 1ケース 大石酒造 酒 芋焼酎 鹿児島県 辛口 ロック ストレート 水割り お湯割り ソーダ割り 買い回り 父の日 敬老の日 ギフト 贈り物 プレゼント 贈答 還暦祝い 御中元 御歳暮 家飲み 宅飲み 晩酌 誕生日 魚料理 肉料理 鍋料理 などに合う 明治32年(1899)創業から続く大石酒造の代表銘柄。本格派、永遠の定番。「昔ながらの芋焼酎」 「鶴見」が持つ香味の特性は、シャープな辛口感とふくいくとしたさつま芋の甘み、香ばしい香りがしっかりと余韻を残します。初代長次郎は、当時シベリアから阿久根に飛来していた鶴を見ながら焼酎を飲むのを好み、自ら造った焼酎を「鶴見」と名付けたといいます。百二十年以上続く伝統の味を、まずは一杯。《おすすめの飲み方》お湯割り / ロック / ソーダ割りロックで飲むと輪郭の辛口が引き立ちソーダ割りにしても芋の存在感を楽しむことができます。お湯割りは鶴見特有の立体感を存分に味わうことができ、芋の甘みが香ばしく広がります。※「お湯割り」は湯呑みにお湯を入れ、ゆっくりと鶴見を注ぎます。お湯は熱湯ではなくお茶の温度くらい(80℃程度)が香り豊かで飲み心地が良いです。魚料理・肉料理・鍋料理など、幅広く相性◎ひと口ふた口と食事と合わせていくうちに香味の変化を楽しめる包容力のある芋焼酎です。 2
商品詳細 ■商品番号 217968 ■商品種別 芋焼酎 ■内容量 1800ml×4本 ■アルコール度数 25度 ■麹菌 白麹 ■蒸留方法 常圧蒸留 ■メーカー 大石酒造(株) ■原材料 芋・米麹 コメント 必ず一度は飲んでもらいたい1本。日本一芋臭い焼酎を目指し、蒸留したばかりの鶴見の原酒を「寝かすことなく」「濾過することなく」、すぐに瓶詰めした焼酎。濃厚な芋芋感とバランスのとれたのど越しと余韻、白麹が生み出す飽きの来ない辛口系芋焼酎。当店の焼酎マイスターがおすすめ焼酎です。※北海道・東北エリアは別途運賃が1000円発生します。
熊本県 水上村 大石酒造 原材料/金時芋、米麹 焼き芋焼酎 容量1800ml/度数25度 <金時芋>を最もでんぷん質の多い美味しい時期まで土壌で育て上げ、そのうちの20%をじっくりと焼き上げたものをブレンドして味に深みを出した“焼きいも焼酎”です。ロック、お湯割りとお好みの飲み方でお楽しみくださいませ。
製品仕様 商品名 かぶと釜蒸留全4銘柄セット 内容量 ・かぶと鶴見(25度):720ml×1本 ・かぶと莫祢氏(25度):720ml×1本 ・緋扇 兜釜蒸留7年古酒(25度):720ml×1本 ・神舞(25度):720ml×1本 保存方法 高温多湿・直射日光を避けて保存(常温) 配送方法 常温 製造者 大石酒造株式会社 商品説明 明治32年創業した大石酒造は、焼酎を造り続けて120余年、こだわりの味を守りながら、伝統の技に新しい技術を加え、未来へ続く焼酎をじっくり作り続けています。 今回は、室町時代から明治時代まで用いられた古式かぶと釜蒸留を用いて蒸留した原酒をお届けします。古式かぶと釜蒸留は、少量しか生産できない現代の日本では珍しい蒸留方法です。この蒸留方法で作る全4つの銘柄をお届けします。 温度や濃度を好みで変えながらお楽しみください。 地産理由 製品化に係るすべての工程を阿久根市内において加工し製造しているため、一定以上の付加価値が生じているため寄附金の用途について 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 市におまかせ (2) 観光の振興、施設充実のための事業 (3) 地域産業の振興及びその他地域の活性化のための事業 (4) 自然環境及び地域景観の保全のための事業 (5) 健康・福祉の充実のための事業 (6) 教育環境の充実及び子育て支援のための事業 特にご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後1ヶ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 ワンストップ特例制度は、より簡単に税金控除の申請が行える、大変便利な制度です。 適用条件やご利用方法のご案内はこちら からご確認ください。