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Solera Di Famiglia Poliポーリ (詳細はこちら)ブドウの搾りかすを昔ながらの銅製の大釜からなる蒸留器で、非連続式蒸留。熟成はフレンチオークバリック(アリエ産)で行います。故トーニ ポーリ氏が手掛けたポーリバリックの最後の1樽をソレーラシステムに組み込んだ作品です。2001年から18ヶ月間熟成させたグラッパを14年間毎年7樽ずつ確保(=98樽)、2015年よりソレーラシステムによる熟成を開始。蒸留所の地下セラーでバリック熟成させており、顕著なオークの香りとバニラ、ココア、コーヒーの風味があります。700mlヴェネト州産の複数の黒ブドウイタリア・ヴェネトグラッパ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フードライナー先代が手掛けた最後の樽「ポーリバリック」が代々継ぎ足される特別な熟成グラッパ乾燥果実やスパイスの風味に満たされる複雑な味わいソレーラ ディ ファミリア ポーリSolera Di Famiglia Poli商品情報グラッパの名門「ポーリ」の先代が最後に手掛けた樽が代々継ぎ足される特別な熟成グラッパグラッパの聖地バッサーノ デル グラッパ近郊のスキアヴォンにあるグラッパメーカー「ポーリ」が造る特別な熟成グラッパ「ソレーラ ディ ファミリア」。チョコレート、バニラ、リコリス、焙煎したてのコーヒー豆がたくさん詰まった木箱を連想させる香り。バランスに優れた力強い味わいが長く持続します。製法は、ブドウの搾りかすを昔ながらの銅製の大釜からなる蒸留器で非連続式蒸留。熟成はフレンチオークバリック(アリエ産)で行います。故トーニ ポーリ氏が手掛けたポーリバリックの最後の1樽をソレーラシステム(※)に組み込んだ作品です。2001年から18ヶ月間熟成させたグラッパを14年間、毎年7樽ずつ確保(=98樽)し、2015年よりソレーラシステムによる熟成を開始。長年にわたり独自のスタイルを表現できるグラッパを造るために、様々なヴィンテージのブレンドが行われています。※ソレーラシステム異なるヴィンテージを、時間の経過とともにブレンドさせる熟成システム。新しいヴィンテージは熟成庫の最も高い位置にある樽に投入され、一番下の列(ソレーラ)からグラッパが瓶詰めされます。ソレーラの列は完全に空になることはなく、上から下へ継ぎ足される形で、最下段にはどんどん古いヴィンテージがブレンドされていきます。2022年10月にポーリの輸出マネージャーを務めるマルチェッロ プオッロ氏にお話を聞きました「これは、ソレーラシステムを用いてヴィンテージをミックスさせて造ったグラッパです。先代のトーニが手掛けた1樽も使われています。これは彼のアイディアです。“熟成によってどう変化していくか”、“様々なヴィンテージを混ぜたらどうなるか”というアイディアを持っていて、それらを表現したものです」2022年10月にソレーラ ディ ファミリアを試飲させていただきました。黄金色。複雑で力強い香り。バニラ、チョコなどを感じる樽由来のリッチで甘やかな印象。味わいは、アプリコットなどのドライフルーツやフレッシュな果実の両方を感じます。飲み込むと、香りと味わいに感じた要素がじわじわと広がっていき、充実感のある余韻に浸ることができます。生産者情報ポーリ Poliグラッパの聖地ヴェネト州バッサーノ・デル・グラッパ近郊のスキアヴォンにある1898年創設の家族経営のグラッパメーカー。創業者のジョバッタ・ポーリは手押し車に小さな蒸留器を載せて家々を回ってブドウの搾りかすを蒸留して生計を立てていました。その後、息子のジョヴァンニが蒸留所を設立しますが、彼は蒸気機関車のエンジンにヒントを得て独自の蒸留装置を開発することに成功し、グラッパを商品として販売することを始めました。現在は4代目のヤコポにその情熱は引き継がれ精力的な営業の結果、同社のファンはイタリアはもとより世界中に広がっています。いまではヴェネト州を代表するグラッパメーカーと言えるでしょう。●ポーリの突撃インタビュー(2022年10月5日) グラッパの聖地「バッサーノ デル グラッパ」近郊で1世紀以上の歴史を誇るグラッパメーカー!革新的かつ多彩なスタイルで個性豊かなラインナップを生み出す「ポーリ」突撃インタビューはこちら>>
ベルタ社は、今ではなだらかな丘とブドウ畑の広がるピエモンテ州のランゲ地区とモンフェッラート地区の中間地点ニッツァ・モンフェッラート村に、戦後間もない1947年創立されました。 多くの人が望みを失っていたこの時代に、希望を失わず未来の消費を考え働き続けた偉大なるブドウ栽培家のおかげでベルタ社は品質の高いブドウの搾りカスを手に入れることができ以来彼らとの協力と友情をもとにベルタ社は発展を続けてきました。 ブドウの絞り粕を蒸留したグラッパ、ヴィンテージ・グラッパ、ワインを蒸留したブランデー、そしてブドウの果実を潰してそのまま蒸留したディスティッラー ト・ディ・ウーヴァをブレンド。それぞれを個別に熟成させたものをブレンドしミディアム・トーストしたアリエ・トロンセ産225Lのバリック他、様々な種 類の新樽に移して、12ヶ月間熟成させボトリング。 タバコ、カカオやヴァニラが奏でるコンサートのような複雑な幅広い丸みのある個性豊かな香り。魅惑的 な、香りと同様の味わいを見出すことが出来る。 グラッパでもブランデーでもディスティッラート・ディ・ウーヴァでもなく、それぞれの美味しさを結集して出 来た最高傑作。レシピは企業秘密。 【希少品・取り寄せ品】の注意事項 ☆ご注意:こちらの商品は【希少品・取り寄せ品】のジャンルのお品となりますので、出荷までに4〜6営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。(お急ぎのご注文には適しておりません。) ご注意:こちらの商品は取り寄せ品となりますため、実物は現行販売中のものになります。ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。何とぞご了承下さい。 ■商品名 アクアルデンス コンポジータMCMXLVII Aquardens Composita ■種別 ブランデー ■味わい ■生産者 ベルタ社Berta Distillreie ■産地 イタリア・ピエモンテItalia Piemonte ■容量 700ml / フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【ベルタ社 フードライナー】 ベルタ社 Berta Distillreie ブドウ栽培家との友情と協力をもとに発展を続ける造り手 ベルタ社は、今ではなだらかな丘とブドウ畑の広がるピエモンテ州のランゲ地区とモンフェッラート地区の中間地点ニッツァ・モンフェッラート村に、戦後間もない1947年創立されました。 多くの人が望みを失っていたこの時代に、希望を失わず未来の消費を考え働き続けた偉大なるブドウ栽培家のおかげでベルタ社は品質の高いブドウの搾りカスを手に入れることができ以来彼らとの協力と友情をもとにベルタ社は発展を続けてきました。 ピエモンテ州を中心にイタリア全土の有能なワイナリーから番号札のついたベルタ社オリジナル容器(特許取得)に入れて運ばれ保管されます。熱い蒸留所の中では伝統ある3台の銅製蒸留器が香りを十分に含んだヴィナッチェ(搾りカス)を力強く同時に洗練されたもう一つの新しい物質に変えるために働き続けています。
未成年者の飲酒は法律で禁じられています商品番号:2080010トスカーナ州でカベルネソーヴィニヨンから造られる銘酒サシカイアの絞り粕を蒸留して造られる。 ■商品データ容 量=500ml原 料=ブドウの搾り粕保存方法=高温多湿を避けて開栓後はお早めにお召し上がりください。
Luce Grappa Tenuta Luceテヌータ ルーチェ (詳細はこちら)『フィレンツェの名門』フレスコバルディ家とイタリアで著名なグラッパの造り手であるポーリ家が加わり、生み出されたのがこのルーチェ グラッパです。洗練された香りを持つエレガントなグラッパです。フレンチオークにて3年間熟成。ドライフルーツを使ったパン、シナモン、ナツメグ、ハチミツ、それにバナナやパイナップルといった南国の果実をコンポートしたニュアンスとヴァニラクリームのニュアンスがゆっくりと立ち上がります。500mlメルロー、サンジョヴェーゼイタリア・トスカーナグラッパグラッパ※黒色の缶に入っています。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日本リカー株式会社ルーチェに使われたサンジョヴェーゼとメルロから蒸留される熟成グラッパルーチェ グラッパ テヌータ ルーチェLuce Grappa Tenuta Luce商品情報シェリーやはちみつを連想させるような際立った凝縮感ルーチェのグラッパはスーパータスカンのルーチェに使用したメルロとサンジョヴェーゼのブドウの搾りかすから造られています。熟成されたグラッパは麦わらや銀の光彩を放ち、輝く金色を帯びており、フルーツケーキやシナモン、ナツメグやはちみつの香りがします。後から徐々にとろ火で煮た、バナナやパイナップルなどのトロピカルフルーツや、ヴァニラクリームのニュアンスが生まれ、全体として、圧倒的にエレガントなブーケを生み出します。口の中に入れた最初の印象は、シンプルな印象ですが、シェリーやはちみつを連想させるような際立った凝縮感やスパイスのニュアンスを伴っています。口の中に入れた後、ネクタリンなどを思い出させる焼いたフルーツや、クローブ、乾燥プラム、レーズンなどの印象が広がります。際立った個性とアロマの複雑さが後味に存在します。ルーチェ グラッパの蒸留ルーチェのメルロとサンジョヴェーゼが搾られるやいなや、10月にはポリの蒸留所に運びこまれます。搾りかすは対流する蒸気で熱せられ、工程はすべて職人技によってなされています。最初ぽ増すは銅製のポットに入れられそこで蒸留、3時間の蒸留を繰り返し行い搾りかすは蒸留されます。蒸留が終われば、搾りかすをポットから出しまた、新しい搾りカスを入れて蒸留をすることを繰り返します。蒸留されたアルコールは225リットルのアリエ産オーク樽で3年熟成されます。保存は冷暗所で、食事のしめや、セミスイートのチョコレートと合わせてどうぞ。チューリップ型のグラッパグラスで18度から20度でお召し上がりください。生産者情報テヌータ ルーチェ Tenuta Luceロバート ジェラルド モンダヴィとヴィットリオ フレスコバルディの出会いから始まったルーチェトスカーナの名門「マルケージ デ フレスコバルディ」とアメリカ最大のワイナリー「ロバート モンダヴィ」による、最高級のスーパートスカン造りのために1992年に設立されました。高級ワインの産地モンタルチーノで造る「完璧で偉大なワイン」「イタリアで完璧で偉大なワインを造りたい」というロバート ジェラルド モンダヴィの夢と、その情熱に共感したヴィットリオ フレスコバルディ。出資比率50:50のコラボレーション、イタリアとアメリカ、それぞれの名門ワイナリー同士による史上初めてのジョイントベンチャーが実現。彼らが目指したのは、それぞれのワイン造りにかける情熱と、各々の家族が持つ伝統を合体させることにより、モンタルチーノの中心から生まれる真に卓越した個性的なワインを世界に提供すること。この舞台に選ばれたのがイタリアを代表する高級ワインの産地モンタルチーノ、フレスコバルディが所有する、カステルジョコンドのすぐ近くの畑でした。当時彼らの息子達、ランベルトとティムはまだ若い醸造家でしたが、サンジョヴェーゼとメルローを合わせることで、父親のヴィジョンを具現化したのです。ヴィットリオとロバート、それぞれの息子ランベルトとティムは畑の作業から最終的なブレンドまでを、ブドウ栽培とワインの醸造のひとつひとつの決定事項に特別な注意を払い、全てを4人で決定することにしました。また、ルーチェという名前は、ロバート・モンダヴィの妻マーガレットがモンタルチーノを吹き抜けた嵐が過ぎ去った後の太陽の輝きと新たな生命の誕生へのオマージュとして提案したものです。フレスコバルディゆかりのサントスピリト聖堂の祭壇の装飾にインスピレーションを得て「ルーチェ(光)は生命の源であり、喜びをもたらし、暗闇を打ち消しす」という考えのもと、12の炎の輪にうちどられて輝く太陽がルーチェのシンボルとなりました。これは16世紀にフレスコバルディ家がフィレンツェの街に寄贈した土地に建つサント・スピリト聖堂(設計と初代建築家はドォモを設計したブルネルスキ)にある祭壇のジオヴァンニ バッティスタ カッチーニとゲラルド シルヴィオによる装飾にインスピレーションを得たものです。(ルネッサンス期の芸術作品には、暗黒の中世の後の太陽の復活を現す太陽のイメージがしばしばモチーフとして登場しています)。ルーチェの太陽の中心は赤で、それは、シエナの土壌の色とそれを包み込んだなだらか何広がる丘陵地を意味しています。大地と天国の出会いが創造したルーチェは、嵐の後に雲の間から差し込む太陽の光線のように地上を照らしています。高地のガレストロ質でサンジョヴェーゼ、低地の粘土質でメルロが栽培ルーチェ デッラ ヴィーテは、モンテルチーノの南西に192ヘクタールの敷地を持つワイナリーで、そのうち55ヘクタールにブドウが植えられており、一部は1977年に、その他はほとんどが1997年から2007年にかけて徐々に植えられました。ヘクタール当たり6150本の植密度で、標高350〜420メートルのモンタルチーノでも最も高い場所に位置します。標高の高い畑は、ガレストロ質が豊富で、痩せた水はけの良い土壌で、有機分が少ないことからサンジョヴェーゼに最適です。一方低い場所に位置する畑はより粘土質が豊富でメルローにとって完璧な条件の土壌。さらにこの土地は1年中日当たりが良く乾燥し、ブドウがゆっくりと生育していく条件を兼ね備えている、まさに「最高のワインのためにある畑」。こうしてモンタルチーノ史上初、サンジョヴェーゼとメルローを使った偉大なワイン「ルーチェ」が誕生しました。ファーストヴィンテージの1993年と1994年は1997年に同時にリリース。その革新的なワインは絶大な反響と称賛で迎えられ、ワイン界のスターと呼ばれるようになり、年を追うごとにそのヴィンテージ毎の際立った個性により、世界に名を馳せています。2004年にロバート モンダヴィが株式会社となり、その年末にはコンステレーションブランズ社に買収されることになりました。従来家族同士でワイン造りをしてきたフレスコバルディ社は、ロバートモンダヴィとの資本関係を解消するという選択をします。2005年2月28日、フレスコバルディはモンダヴィの持ち株を全部取得、モンダヴィ家とのパートナーシップを解消し、100%の株主になりました。2004年ヴィンテージからはランベルト フレスコバルディが全ての責任者となり、ティム モンダヴィのバックアップのもと、有機農法への転換や、2001年までにはバイオダイナミック農法を導入。ルーチェの生産本数も年間80,000本までに減らしました。また、樽熟成をも見直し、新樽率を85パーセントとし、新樽も選別されたものを使用しています。そしてロバート モンダヴィの息子マイケルがパートナーとしてフレスコバルディに参加、ルーチェ デッラ ヴィーテの設立当初からのこの2つの企業によるスーパートスカン造りに対する情熱は現在もなおワイナリーの核として受け継がれています。●テヌータ ルーチェの突撃インタビュー(2017年10月2日) 「フレスコバルディ」と「モンダヴィ」によって産み出された世界的名声を誇るスーパートスカン「ルーチェ」突撃インタビューはこちら>>●テヌータ ルーチェの突撃インタビュー(2013年11月27日) ルーチェ フレスコバルディ社 来社はこちら>>
※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。ベルタ エリージ 1L 1000ml [FL イタリア ブランデー 1568]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス
※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。ブライダ グラッパ インヴェッキアータ ブリッコ デル ウッチェローネ 700ml [FL イタリア ブランデー 1920]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス
※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。テヌータ ルーチェ ルーチェ グラッパ 500ml 送料無料(本州のみ) [NL イタリア グラッパ トスカーナ 2227LV020000]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス-
※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承くださいテヌータ ルーチェ ルーチェ グラッパ 500ml 送料無料(本州のみ) [NL イタリア グラッパ トスカーナ 2227LV020000]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス-
※購入履歴からのキャンセル及び修正について 当店では楽天APIにより在庫管理されているため、ご注文のタイミングによって、お客様自身での購入履歴からのキャンセル、修正を受け付けることができませんので再度、ご注文内容に間違いがないことをご確認の上、決済されることをお勧めいたします。最新の入荷情報・特売情報はこちら河内屋でのお買い物についてギフトラッピングはこちらクール便発送についてご注文時と配送時のご注意領収書について返品・交換について サシカイア サシカイヤ サッシカイア サッシカイヤ グラッパ ブランデー ギフト 限定 激安 格安 おすすめ イタリア産 202312hpyサシカイア グラッパ ディ サッシカイア スーパータスカンとして有名なサシカイア(カベルネソーヴィニヨン80%、カベルネフラン20%)の絞り残しをヴェネトの名蒸留家ポリ社が蒸留・熟成してボトリング。しなやかな味わい。 色合いについて 琥珀のニュアンスの輝きのある黄金色。 香りについて スパイスとコクを感じさせる印象があり、ヴァニラ、ココア、ナツメグ、リコリスの甘い香りとオークやコーヒー、番茶の香ばしい香りがある。ほのかにレザーや若い干草のような青いノートがある。 味わいについて 辛口のフルボディ。アルコール感は少し若さを感じさせるが、樽熟成ならではのコクとまろやかさがあり、わずかにタンニンによる引き締めを感じる。特に余韻につれてタバコやココア、ナッツのようなフレーバーが多層的に広がり長く暖かさが続く。 製法について サッシカイアに使用された葡萄の搾りかすを使用。フレンチオークで4年熟成後、サッシカイアの熟成に使用したバリックでさらにもう1年熟成。 売れている人気のサッシカイアはコチラをクリック♪ オススメの美味しい話題のグラッパは、こちらをクリックして下さい! 贈って喜ばれるブランデーは、こちらをクリックして下さい! 行ってみたいステキな国イタリアのお酒は、こちらをクリックして下さい! 【※購入履歴からのキャンセル及び修正について】当店ではAPIにより在庫管理されているため、ご注文のタイミングによって、お客様自身での購入履歴からのキャンセル、修正を受け付けることができませんので再度、ご注文内容に間違いがないことをご確認の上、決済されることをお勧めいたします。 ※商品画像及びコメント説明等は販売開始時の参考イメージです。現行品の随時出荷となる為、Noが違う、ラベル、デザイン、ヴィンテージ、容量度数などが実物と異なる場合があり単に画像と違うという理由での無償返品や交換対応は致しておりませんので予めご了承ください。
※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。ベルタ アクアルデンス コンポズィタ 700ml [FL イタリア ブランデー 1563]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス
神から与えられた光〜ルーチェ ワインへの情熱と卓越した醸造技術から生まれたワイン ワイン造りにおける偉大な2人の醸造家の融合 ルーチェ・デッラ・ヴィーテは、1995年に、ヴィットリオ・フレスコバルディとロバート・モンダヴィという、ワインへの情熱と卓越したワイン醸造の技術を持った、20世紀を代表する2人のワイン醸造家によって創設されたワイナリーです。 ヴィットリオの息子、ランベルト・フレスコバルディは、父とモンダヴィが持っていた高い志と成功への確信を引き継ぎ、これを、未来へと推進する栄誉を担っています。現在、このワイナリーは、マルケージ・フレスコバルディのホールディング・カンパニー、テヌーテ・ディ・トスカーナの所有となっています。 モンタルチーノで最も標高の高い畑 ルーチェ・デッラ・ヴィーテは、モンタルチーノの南西にあるブドウ栽培地域にあり、標高350〜420m、モンタルチーノで最も標高の高い場所のひとつです。 畑の上部は砂質と石灰岩の混合した土壌が多く、水捌けの良い、養分の少ない土壌でサンジョヴェーゼ品種の栽培に理想的です。畑の下部は粘土質が多く、メルロー品種に適した土壌となっています。太陽がさんさんと降り注ぐこの地方の長い夏と、ルーチェの南向きの畑は、ブドウがゆっくりと完熟することを可能にするとともに、ブドウに驚くほどの凝縮度と力強さを与えます。夜間は風が吹き、気温が下がるため、ブドウのアロマの複雑味が維持されます。 神から与えられた光、ワインに命を与える光 光輝く太陽とその周りを12の炎がかたどるコロナ。 中部イタリアを訪れると、アーチにはめ込まれたかなめ石や、門の鉄製部分やテラコッタのタイル等、様々な場所で目にすることができます。フレスコバルディ家が寄進した土地に建てられた、フィレンツェ、サント・スピリト教会の大祭壇にもこの紋章があります。神の光であり、人間のための光。季節の中でぬくもりをもたらし、ブドウの木を育て、ワインに命を与える光。この光によってモンタルチーノの肥沃な土地のサンジョヴェーゼとメルローというブドウに力が満ち、ルーチェというワインが生み出されるのです。 Information 「フィレンツェの名門」フレスコバルディ家とイタリアで著名なグラッパの造り手であるポリ家(Poli)が加わり、生み出されたのがこのルーチェ・グラッパです。洗練された香りを持つエレガントなグラッパです。 生産地 イタリア トスカーナ州 商品名 ルーチェ・グラッパ 作り手 ルーチェ・デッラ・ヴィーテ 格付・認証 -- 生産年 N/V 色 蒸留酒・琥珀色 内容量 500ml 本数 1本 味わい 辛口 ブドウ品種 メルロー、サンジョヴェーゼ ガイドブック -- 飲み頃 今〜 飲み頃温度 室温 推奨保存環境 温度=10℃〜16℃、湿度=70%〜75% 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。
Oltre Il Vallo Grappa Bertaベルタ (詳細はこちら)700mlイタリア・ピエモンテグラッパグラッパ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フードライナー
ナルディーニ エクストラフィーナ 木箱入り グラッパの元祖!ナルディーニ蒸留所が造る高品質グラッパが初入荷!! ナルディーニ蒸留所は、イタリア発祥である「グラッパ」を初めて製造、販売した蒸留所です。1779年以来、2世紀以上に渡る伝統と、蒸留技術の進化を尊重し、高品質なグラッパ、リキュールを造り続けています。こちらのグラッパは、水晶をイメージする無色透明な色調に、フルーツや薔薇などのフローラルなアロマを感じます。まろやかで滑らかかつ香りのよい、特別ブレンドの白いグラッパです。 ■生産者:ナルディーニ ■生産地:イタリア > ヴェネト州 ■タイプ:グラッパ ■アルコール:42% ■内容量:700ml NARDINIナルディーニ グラッパ発祥の蒸留所 ナルディーニ蒸留所( 英:NARDINI )は、イタリア発祥である「グラッパ」を最初に製造・販売した蒸留所です。1779年以来、2世紀以上に渡る伝統を守りつつも蒸留技術を進化させ、高品質なグラッパ、リキュールの製造を続けています。蒸留所のシンボルにもなっている研究センター「ボッレ( 英:Bolle )」は、イタリアが誇る現代建築家マッシミリアーノ・フクサス( 英:Massimiliano Fuksas )氏が手掛ける特徴的な造形。蒸留で出る泡をイメージしたデザインはグラッパのボトルにも採用されており、ナルディーニの近未来を表現しています。
ブライダは、バルベーラの歴史を変えたと言われる、ピエモンテでもトップクラスのワイナリー。 創業者の故ジャコモ・ボローニャの存在を無くして現在のバルベーラワインの繁栄を語ることはできません。 ジャコモ・ボローニャ氏はあらゆる面において非凡な人物で、幸せを生活の理念とし、多くの人に愛され、機知に富んだエンターテイナーであると同時に、天才的な感性を持った醸造家でもありました。 ブライダのあるピエモンテ州アスティ県ロッケッタ・ターナロの丘で多く生産されるバルベ ーラ・ワインは“酸が強い”と敬遠され安売りされがちでした。 そのバルベーラを畑の改良やバリック熟成導入などの改革によって力ある濃厚なワインに生まれ変わると信じ実際に現実へと導いたのは、他の誰でもなくジャコモ氏です。 彼のワイン造りへの意志と情熱は家族によって受け継がれ、ブライダ社への敬意と信頼、そして人気は世界中で揺るぎ無いものとなっています。 ちなみに“ブライダ”とはジャコモ氏の父親が得意としていたボール・ゲームで呼ばれていたあだ名を受け継いだものです。 ITEM INFORMATION ブライダが誇るトップキュヴェの エッセンスを余すことなく 詰め込んだグラッパ BRAIDA GRAPPA INVECCHIATA Bricco dell’Uccellone ブライダ グラッパ インヴェッキアータ ブリッコ デル ウッチェッローネ グラッパ・インヴェッキアータ・ブリッコ・デル・ウッチェッローネは、ブライダが手掛けるグラッパです。 11月の収穫後にワイナリーで果汁から分けられた搾りかすは、密閉式容器に封印され、鮮度・香りを保ったままベルタ蒸留所に運ばれ古典的な非連続式で蒸留後、ブリッコ・デル・ウッチェッローネの熟成に使用されたバリックにて3年間熟成されます。 Tasting Note マラスカチェリーや森の果実の香り、加えて樽由来のカカオやバニラを思わせる複雑で上品な丸みのあるニュアンスが漂います。 心地よい余韻が楽しめる豊かで調和の取れた味わい。 商品仕様・スペック 生産者ブライダ 生産地イタリア/ピエモンテ 生産年2017年 タイプグラッパ 内容量700ml 醸 造ベルタ蒸留所で蒸留後、ブリッコ・デル・ウッチェッローネの熟成に使用したバリックで3年間熟成 度数43.00度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
「グラッパ・バリーリ・ディ・サッシカイア」新鮮なままサッシカイアのワイナリーからカベルネ・ソーヴィニヨンと少量のカベルネ・フランの滓を蒸留所に運び、現在稼働しているものの中で最も古いタイプで、1898年の蒸留所設立時に造られた銅製の蒸留器の大釜で、じっくりと3時間かけて2回単式蒸留を行います。 4年間フレンチオークで熟成させた後、さらにサッシカイアワインの熟成に使用した樽(225ℓ)で1年間熟成させます。 サッシカイアがトスカーナにとけるイタリアワインを大きく変えたといっても過言ではありません。小石が豊富な土地といった意味を持つサッシカイアはカベルネ・ソーヴィニヨンによるイタリアワインとしては世界的な知名度を誇っています。
ブランデー 酒 通販 人気商品 最安値に挑戦中!このサッシカイア・グラッパは、テヌータ・サン・グイードのワイナリーから新鮮なまま蒸留所に運ばれたカベルネ・ソーヴィニヨンと少量のカベルネ・フランの葡萄滓からつくられます。葡萄滓を大釜の中にいれ、蒸気でじっくりと3時間かけて、2回単式蒸留をします。蒸留のたびに、葡萄滓を手作業入れなおさなければならず、大変手間がかかります。蒸留原酒の最初と最後は、不純物が含まれるためカットされ、純粋な部分のみをとりだします。4年間、静かなセラーにてフレンチオークで熟成させたあと、更に1年間サッシカイア(ワイン)の熟成に使ったバリック(225ℓ樽)で熟成させます。その後、約75%のグラッパ原酒は蒸留水によって40%まで薄められ出荷されます。
サッシカイアのワイナリーから新鮮なまま、運ばれたカベルネ・ソーヴィニヨンと少量のカベルネ・フランの葡萄滓から造られ、4年間樽熟成されます。 4年間の樽熟成から生まれる、香りの高さと優しい口溶け。 上品な味わいが特徴です。 アルコール度数:40% 容量:500ml 原産国:イタリア
Marzadro マルザドロ ディチョット ルネ ボッテ ポルト 複数種類の樽熟成とポートワイン用の樽で追加熟成させた特別なグラッパが初入荷! 複数種類の樽熟成と、ポートワインの精製に使用されていた厳選されたポルトガル製の樽で、追加熟成させたスペシャルエディション。フルーティーな香りが非常に独特で、ユニークな感覚の組み合わせです。 ■生産者:マルザドロ ■生産地:イタリア > トレンティーノ アルト アディジェ州 ■タイプ:グラッパ ■品種:マルツェミーノ、テロルデゴ、メルロー、モスカート、シャルドネ ■アルコール:42% ■内容量:700ml ■熟成:チェリー、アッシュ、オーク、ニセアカシアの樽で18ヶ月の熟成 Marzadroマルザドロ 国際的にも評価を受ける家族経営の蒸留所 1949年創業以来、高品質を保証し続ける「マルザドロ蒸留所」 イタリア・トレント市の豊かな地で、世界でも類を見ないグラッパ・リキュール造りを率先しています。
グラッパの聖地ヴェネト州バッサーノ・デル・グラッパ近郊のスキアヴォンにある1898年創業の家族経営のグラッパメーカー。 創業者のジョバッタ・ポーリは手押し車に小さな蒸留器を乗せ、家々を回ってブドウの搾りかすを蒸留して生計をたてていました。 その後息子のジョヴァンニが蒸留所を設立しますが、彼は蒸気機関車のエンジンにヒントを得て独自の蒸留装置を開発することに成功し、グラッパを商品として販売することを始めました。 現在は4代目のヤコポにその情熱は引き継がれ精力的な営業の結果、同社のファンはイタリアはもとより世界中に広がっています。 いまではヴェネト州を代表するグラッパ・メーカーと言えます。 なお、ポリ社の銅製蒸留器は、現役で稼動しているものの中では最も古いもので、蒸留所設立の際につくられたものを少々手直したものです。 ITEM INFORMATION “スーパートスカーナ”サッシカイアから 贅沢に熟成、蒸留されたグラッパ POLI GRAPPA BARILI DI SASSICAIA ポリグラッパ バリーリ ディ サッシカイア グラッパとは、ワインを造るために搾った葡萄の残りを蒸留して造るお酒。 サッシカイアのワイナリーから新鮮なまま、運ばれたカベルネ・ソーヴィニヨンと少量のカベルネ・フランの葡萄滓から造られ、4年間の樽熟成されます。 4年間の樽熟成から生まれる、香りの高さと優しい口溶け。 上品な味わいが特徴です。 Tasting Note 樽やバニラ、カカオ、コーヒー、リコリスのアロマ。 フルボディーで、ストラクチャーがあり広がりのある深い味わい。 商品仕様・スペック 生産者ヤコポ・ポリ 生産地イタリア/ヴェネト タイプグラッパ 原材料カベルネ・ソーヴィニヨンカベルネ・フラン 内容量500ml 度数40.00度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
Enoglam エノグラム EVO フーモ グラッパ(化粧箱入り) シングルモルトの様なスモーキーなフレーバーを持ち風変わりなグラッパ。 “フーモ”はイタリア語で「煙」の意味。その名の通り、ブドウの搾り滓を燻製してから蒸留し、桜とオークのバリック(小樽)で約4年間熟成させたグラッパです。熟した甘い果実の香りとローストしたコーヒー豆やタバコ、ヘーゼルナッツのような豊かな香りが広がります。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者:エノグラム ■生産地:イタリア ■生産年:NV ■タイプ:グラッパ ■品種:カベルネ・ソーヴィニョン、グレーラ、インクローチョ・マンツォーニ ■アルコール:42% ■内容量:500ml ※同梱不可 ■配送について 【夏季 (5月から9月頃)のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便(送料に別途330円加算)のご利用をお薦めしております。 クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。 原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。 また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます(この場合330円を追加で頂戴いたします)。 ENOGLAMエノグラム 美しくスタイリッシュ。革新的な造りの蒸留酒 エノグラムは、2011年にロンバルディア州ロヴァートで創業されました。目指したのは伝統的なグラッパの製法を踏襲しながら、じっくりと樽熟成を行い、より複雑性と豊潤さを称えた革新的なグラッパです。EVOはEvolutione(進化)を意味するブランド。「イタリアの伝統的な蒸留酒に変革を」という信念のもと、ワインの造り手と実験的な蒸留酒造りに取り組むトレヴィーゾの蒸留所のコラボレーションで唯一無二の個性を持つ製品を生み出しています。