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国産韃靼そば100%使用。野性味あふれるそば本来の風味をお楽しみください。毛細血管の強化作用があるといわれるルチンを日本そばの100倍以上含みます。韃靼とはロシア・タタール地方のこと。この地で生産されていたことから名前がついたといわれています。古館製麺所では、早くからこの穀物に注目。古館製麺所の地元、岩手県の農家と協力開発して20年になります。本品は岩手の契約農家で栽培された韃靼そば粉を使用。その他の原材料も全て国産で製造しています。 野性味あふれたそば本来の風味をお楽しみください。【お召上がり方】たっぷりのお湯で麺をゆでてください。茹で時間の目安は約6〜8分ですが、お好みで加減してください。茹であがったら流水で麺をしめると、そばのこしと豊かな風味をより一層お楽しみいただけます。茹で汁(そば湯)もおすすめです。 原材料:そば粉(韃靼そば粉・日本そば粉)、小麦粉(国産)、食塩 【開封前賞味期間】製造日より10ヶ月 製造元:古舘製麺
名称更科生そば(4人前・自家製つゆ付)原材料名【そば】:そば粉(国内製造)、小麦粉 【つゆ】:醤油(大豆・小麦を含む)、みりん、砂糖、カツオ、サバ、水あめ内容量そば:190g×4 つゆ:80g×5保存方法要冷蔵(10度以下)製造者または販売者製造者:(有)そば源 本店:北海道旭川市曙1条7丁目1-8 販売者:KUN HOKKAIDO SELECT MARKET生産国日本備考注文から1日〜2日で発送致します。(クール宅急便) 全国一律送料無料。※沖縄・一部離島は発送不可エリアです。様々なご用途でご利用いただけます【お祝い】 誕生日祝い 入学祝い 卒業祝い お礼 成人祝い 内定祝い 就職祝い お祝い返し 結婚内祝い 結婚祝い 結婚式 父の日 母の日 敬老の日 お中元 お歳暮 引っ越し祝い 暑中見舞い 残暑見舞い など 【プレゼント】 誕生日 記念日 お土産 プチギフト 夏ギフト 冬ギフト ギフト プレゼント用 贈り物 【大切な方へ】 友達 お母さん お父さん お姉ちゃん お兄ちゃん 妹 弟 彼女 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 孫 先輩 後輩 上司 先生 同僚 部下 お客様 取引先 いとこ はとこ 【季節のギフト】 1月 お年賀 正月 成人の日 2月 節分 バレンタインデー 旧正月 3月 ひな祭り ホワイトデー 春分の日 卒業 お花見 春休み 4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽 5月 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日 6月 父の日 7月 七夕 お中元 暑中見舞い 8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省 9月 敬老の日 シルバーウィーク 10月 孫の日 学園祭 ハロウィン 11月 七五三 勤労感謝の日 12月 お歳暮 クリスマス 大晦日 冬休み 寒中見舞い 【検索関連キーワード】 母の日 父の日 敬老の日 お歳暮 お中元 引越し祝い 還暦祝い 内祝い 内祝 暑中見舞い 残暑見舞い お土産 おみやげ 年越しそば 年越し蕎麦 大晦日 年末 そばギフト プレゼント 高級ギフト 更科そば 蕎麦 そば 生そば 生蕎麦 ざる 北海道 旭川市 動物園 地酒 白い蕎麦 白いそば 高級そば 老舗 本格 手打ち 自家製 送料無料 直送 打ち立て 無添加 安心 大容量 めんつゆ そばつゆ 蕎麦つゆ 蕎麦セット そばセット もりそば かけそば とろろそば 天ぷらそば おろしそば そば粉 蕎麦粉 そばがき 蕎麦がき そば湯 国産 蕎麦屋 オススメ おすすめ 祖母 祖父 おじいちゃん おばあちゃん 定年退職 退職祝い 誕生日 誕生日祝い 贈答 贈答用蕎麦 更科そば ざる 夏 北海道旭川産 創業47年の老舗蕎麦屋の高級手打ち蕎麦 4人前 1人前190g名代手打蕎麦 そば源本店の本格更科そば 創業47年の高級手打ちそばをご自宅へ ●当店の蕎麦4つの特徴 □純白で高級感溢れる更科生そば! 更科そばは「一番粉」と呼ばれる色白のそば粉を原料として作られています。そばの実を挽いた際に、色のついた甘皮を混ぜずに蕎麦に仕立てるため白く綺麗な蕎麦が出来上がります。 □ほのかな甘みと喉越し際立つ食感! 更科そばはそばらしい香りが少ない一方で、ほのかな甘みがかった味わいと、喉越し際立つ食感が特徴です。さっぱりと癖のない風味なので、小さなお子様やそばが苦手な方にもおすすめ。 □他店と比べて圧倒的に量が多い! 一人前190gと他店と比べても大容量となっております。付属のつゆも400g(一人前80g×5)とたっぷり。心ゆくまでそばを堪能できます。家族の多い方、お腹一杯食べたい方におすすめ。 □無添加だから安心! 化学薬品や添加物など一切入っておりませんので安心してお召し上がり下さい。 ※そばアレルギーの症状をお持ちの方は、お召し上がりにご注意ください。 ●こだわりの熟成濃厚自家製つゆ 鰹節と鯖節をベースに、じっくりとだしをとり長時間熟成させた特製そばがえしと調合。 だしの香り・醤油の旨味が凝縮された濃厚な特製つゆです。このつゆがあってこそ当店の蕎麦はより一層引き立ちます。 【検索キーワード】 母の日 父の日 敬老の日 お歳暮 お中元 引越し祝い 還暦祝い 内祝い 内祝 暑中見舞い 残暑見舞い お土産 おみやげ 年越しそば 年越し蕎麦 大晦日 年末 そばギフト プレゼント 高級ギフト 更科そば 蕎麦 そば 生そば 生蕎麦 ざる 北海道 旭川市 動物園 地酒 白い蕎麦 白いそば 高級そば 老舗 本格 手打ち 自家製 送料無料 直送 打ち立て 無添加 安心 大容量 めんつゆ そばつゆ 蕎麦つゆ 蕎麦セット そばセット もりそば かけそば とろろそば 天ぷらそば おろしそば そば粉 蕎麦粉 そばがき 蕎麦がき そば湯 国産 蕎麦屋 オススメ おすすめ 祖母 祖父 おじいちゃん おばあちゃん 定年退職 退職祝い 誕生日 誕生日祝い 贈答 贈答用
●雄武町で栽培された満天きらりは、世界初の苦味を抑える事ができた新品種です。この韃靼そば粉と道産小麦粉の「ゆめちから」が出会い、驚くほど苦味がなくなり、旨さと栄養だけが残った美味しい【韃靼そば】になりました。 商品内容 満天きらり・ゆめちから使用 韃靼そば10袋 内容量 200g×10袋 原材料 小麦粉(ゆめちから・北海道産)・だったんそば粉(北海道雄武町産)・食塩 お召し上がり方 沸騰したお湯(100gに1L)の中へ麺をパラパラと入れ、静かに箸でほぐしながら5分から6分を目安にお好みの固さで茹でます。茹であがりましたらざるに取り冷水で手早く水洗いして水を切り、お早めにお召し上がりください。 ※茹で汁で、鍋が黄褐色に変化する事がございます。台所用漂白剤でお洗い下さい。 製造・販売元 株式会社 神門 〒098-1702 北海道紋別郡雄武町字雄武62番地の1 TEL:0158-84-2333 広告文責 株式会社ワールドロジスティクス
商品詳細 【商品内容】 満天きらり・ゆめちから使用 韃靼そば10袋 原材料名:小麦粉(ゆめちから・北海道産)・だったんそば粉(北海道雄武町産)・食塩 内容量:200g×10袋 小麦粉:7割/だったん蕎麦粉:3割 保存方法:直射日光と湿気を避け、常温で保存してください。開封後はなるべく早くお召し上がりください。 【お召し上がり方】 沸騰したお湯(100gに1L)の中へ麺をパラパラと入れ、静かに箸でほぐしながら5分から6分を目安にお好みの固さで茹でます。茹であがりましたらざるに取り冷水で手早く水洗いして水を切り、お早めにお召し上がりください。 ※茹で汁で、鍋が黄褐色に変化する事がございます。台所用漂白剤でお洗い下さい。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 常温で発送知る人ぞ知る【韃靼そば】の作付け面積日本一の産地、『雄武町』の満天きらり。新しい特産品として、『雄武町』の【韃靼そば】が注目を集めています! 雄武町は第一次産業に強い町で、海や山といった自然に恵まれています。特に北海道内でも雄武町の漁業は有名で、鮭や毛ガニ、ホタテ等が代表的です。逆に畑作に関しては、厳しい気候と土壌の問題から不向きな土地だといわれてきました。また、高齢化等での離農から放棄された土地もあり、その打開策として考えられたのが、厳しい条件下でも栽培する事が可能な【韃靼そば】です。 しかもただの【韃靼そば】ですと苦味が強く、好き嫌いが出てしまうという点を、苦味をなくして、美味しさと栄養はそのままの品種『満天きらり』が開発されました。 苦い韃靼そばの常識を覆した『満天きらり』 雄武町で栽培された満天きらりは、世界初の苦味を抑える事ができた新品種です。この韃靼そば粉と道産小麦粉の「ゆめちから」が出会い、驚くほど苦味がなくなり、旨さと栄養だけが残った美味しい【韃靼そば】になりました。 韃靼そばと一般的なお蕎麦との違いは、黄色みが強く苦味があるのが特徴です。また、韃靼そばといえばルチンの含有量が普通のお蕎麦と比べて約100倍も含まれています。他にも、マグネシウム、カリウム、鉄といったミネラルも豊富という特徴があります。 元々韃靼そばには「苦蕎麦(にがそば)」という二つ名があるお蕎麦です。しかし、驚くほどの栄養価の高さを有しています。この韃靼そばに「苦くなく、ルチンが豊富な」新品種が登場しました。それが【満天きらり】です。 ダッタンそばの故郷は中国の雲南省、四川省の標高2000〜3000m以上の山岳地帯です。イ(い)族と言う少数民族が栽培し、現在でもダッタン蕎麦を主食とし、また色々な料理にして食べられています。 ダッタン蕎麦を主食としている中国の少数民族、イ(い)族が、厳しい自然と闘いながらも、健康でエネルギッシュ!イ(い)族の人達は、今でも石臼で粉を挽き、ふるいで振るった苦味の少ない、ご膳粉を日常食にしています。 学名は「ファゴピルム・タータリクム」。タータリクムは、ダッタン地方のと言う意味で、ダッタン蕎麦の名はこの学名に由来しています。しかし、ダッタン人=タタール人が常食としていたわけではないようです。 収穫作業風景 韃靼そばの実を脱穀 製粉にする石臼機器 そして製粉されたばかりの韃靼そばの新そば粉です。韃靼そばにとって、最適な温度と湿度で保管されている韃靼そば粉の貯蔵庫です。 「満天きらり」は従来のダッタンソバ品種と比較して、苦みが弱い世界初の新品種です。また、子実のルチン分解酵素活性が弱く、ポリフェノールの一種であるルチンを豊富に含有した食品を製造できます。製粉貯蔵施設を建設し、北海道雄武町で生産・製粉を一元管理し安心・安全な商品を販売出来るよう取り組んでいます。 ルチン以外に、シス・ウンベル酸と言う成分が豊富に含まれシミやソバカスの原因となるメラニン色素に期待が持てるといわれており、女性を中心に韃靼そばを茹でた黄色い茹で汁を飲むのがオススメなのです! 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー 345kcal たんぱく質 14.0g 脂質 1.4g 炭水化物 69.2g 食塩相当量 2.5g 【ルチン 360mg】 沸騰したお湯(100gに1L)の中へ麺をパラパラと入れ、静かに箸でほぐしながら5分から6分を目安にお好みの固さで茹でます。茹であがりましたらざるに取り冷水で手早く水洗いして水を切り、お早めにお召し上がりください。 ※茹で汁で、鍋が黄褐色に変化する事がございます。台所用漂白剤でお洗い下さい。 老若男女問わず幅広く愛されているお蕎麦。貴重な北海道産の韃靼そば粉、満天きらりを使ったツルツルと美味しい喉越しのよい【韃靼そば】をご賞味下さい。
商品説明名称「満天きらり」 韃靼そば (産地直送)内容量 ■ 乾麺 7束セットお蕎麦1束は、2人前(1人前100g計算)産地北海道 雄武産 消味期限製造から1年半保存方法 直射日光と湿気を避け、常温で保存同梱について 他の産地商品との同梱は出来ませんのでご了承ください配送日指定 日付・時間指定 可能となっております。ご要望欄にご記入ください。(17時までのご注文で、3日後より受付可能)【 商品情報 】◎韃靼そば「満天きらり」 ポリフェノールの一種である、ルチンを普 通そばの100倍以上も豊富に含みます。 そして韃靼そばの弱点である独特な苦味を ほぼ無くした新品種です。 ルチンには高血圧・高血糖の抑制に効果が 期待できると着目されています。
↓本日いちばの日でポイント最大4倍! ↓本日エントリーでポイント2倍! 関東からの発送になりました! 年中無休!15時までの注文で即日発送! 韃靼そば一番人気の5本セット(15人前)です 名称:韃靼そば乾麺(北海道産) 原材料:北海道産韃靼そば粉(5割)、北海道産小麦粉(ハルユタカ、チホク)、食塩 内容量:300g袋(3人前)×5袋(計15食分) 賞味期限:一年半 保存方法:直射日光を避けて常温で保存してください ★お得な定期購入はこちら★ ★乾麺10本セット(30人前)はこちら★韃靼そばが健康そばとして知られるようになったのはは、その成分にあります。 韃靼そばの実には、健康維持に役立つポリフェノールの一種「ルチン」 (ビタミンP)と呼ばれる健康維持成分が普通そばの100倍も多く含まれているのです! 原材料:北海道産韃靼そば粉(5割)、北海道産小麦粉(ハルユタカ、チホク)、食塩 内容量:300g×5本(15人前) 賞味期限:一年半 →お得な定期購入はこちら!
≪商品説明≫「満天きらり」という品種の韃靼そばは、ルチンの含量が豊富で苦みが少ないのが特徴です。また、茹でたときにそば湯が黄色くなりますがルチンが含まれておりますのでご一緒にお召し上がりください。 美味しいだけでなくヘルシーなお蕎麦を是非ご賞味ください。 名称 干しそば(つゆ付)・韃靼そばの実茶セット 原材料名 【めん】ダッタンそば粉(北海道産)、小麦粉(北海道産)、小麦蛋白、食塩、(一部にソバ・小麦を含む)、打粉(加工でんぷん)【つゆ】しょうゆ(国内製造)、果糖ぶどう糖液糖、食塩、砂糖、かつお節エキス、鮭節/調味料(アミノ酸等)、酒精、香料、カラメル色素、スモークフレーバー(一部に小麦・さけ・さば・大豆を含む) 【そば茶】韃靼そばの実 内容量 [干そば(つゆ付)] 131g(めん重量80g)×6個[そば茶] 200g×1個 賞味期限 製造日より6カ月 ※賞味期限日付については、製品袋の枠外上部に記載しています。 保存方法 高温多湿を避け、常温にて保存してください。 製造者 有限会社 小林食品北海道紋別郡興部町字興部865-3電話0158-82-2069 ≪干しそば≫栄養成分表示 1人前(めん80g、つゆ41ml)あたり エネルギー 340kcalたんぱく質 14.5g脂質 2.1g炭水化物 64.7g食塩相当量 7.6g(数値は推定値です。) アレルギー物質 そば・小麦・さけ・さば・大豆 ≪そば茶≫栄養成分表示 100gあたり エネルギー 393kcalたんぱく質 10.2g脂質 2.5g炭水化物 82.5g食塩相当量 0g(数値は推定値です。) アレルギー物質 そば お手軽にルチンをとれる「韃靼そば焙煎実茶」の単品はコチラ!
豊かな風味と程よい渋み■殻を除いただけの生の皮つきそばの実■豊かな風味と程よい渋み■吸い物のほか、揚菓子、もやしに 原材料:そばの実(秋田産)【開封前賞味期限】製造日より常温で1年 販売元:オーサワジャパン
当店の蕎麦 商品一覧はこちら 名称:北海道 雄武町産 蕎麦 ギフト セット (そばつゆ 付き) 内容量: 韃靼そば 乾麺 200 g×10束 神門のつゆ(そばつゆ) 1本 原材料: だったんそば:小麦粉(ゆめちから・北海道産)・だったんそば粉(北海道雄武町産)・食塩 そばつゆ:しょうゆ(北海道製造)、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、かつお節エキス、発酵調味料、昆布(北海道雄武町産)、昆布エキス、鮭節(鮭(北海道雄武町産)、椎茸、醸造酢、(一部に大豆・小麦・さけ・さばを含む)/甘味料(ソルビット)、アルコール、調味料(アミノ酸等)、ビタミンB1 賞味期限:そばは出荷日より1ヶ月以上 韃靼 そばは保存方法:だったん蕎麦は直射日光と湿気を避け、常温で保存してください。開封後はなるべく早くお召し上がりください。 配送区分:韃靼 そばは常温便でお届け 送料:だったん 蕎麦は別・送料別途 北海道 ポイント・きた蔵の畑 「蕎麦 ギフト プレゼント そば 乾麺 そばつゆ セット だったんそば」原材料: だったんそば:小麦粉(ゆめちから・北海道産)・だったんそば粉(北海道雄武町産)・食塩 そばつゆ:しょうゆ(北海道製造)、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、かつお節エキス、発酵調味料、昆布(北海道雄武町産)、昆布エキス、鮭節(鮭(北海道雄武町産)、椎茸、醸造酢、(一部に大豆・小麦・さけ・さばを含む)/甘味料(ソルビット)、アルコール、調味料(アミノ酸等)、ビタミンB1 《そばの調理方法》 沸騰したお湯(100gに1L)の中へ麺をパラパラと入れ、静かに箸でほぐしながら4分から5分を目安にお好みの固さで茹でます。茹であがりましたらざるに取り冷水で手早く水洗いして水を切り、お早めにお召し上がりください。 ※茹で汁で、鍋が黄褐色に変化することがございます。台所用漂白剤でお洗いください。 ●調理の際は、熱湯・吹きこぼれにご注意ください。 栄養成分表示 韃靼そば 100g当たり エネルギー:345kcal たんぱく質:14.0g 脂質:1.4g 炭水化物:69.2g 食塩相当量:2.5g ご注意 原材料名においてアレルギー疾患のある方は、お召し上がりに十分にご注意ください。 「蕎麦 ギフト プレゼント そば 乾麺 そばつゆ セット だったんそば」
新しい品種の「満天きらり」を使用した韃靼(ダッタン)ソバです。 通常のソバに比べて、ルチンが約100倍含まれていることが特徴です。旬の味覚をお取り寄せ。お中元 お歳暮 父の日 母の日の贈り物に。 商品の詳細情報 ●商品内容 韃靼ソバ(生麺2食入・240g)×5 (計10食) ストレートめんつゆ70ml×10 【生産地】北海道(興部町・小林食品製造) 【原材料】 小麦粉(北海道産)、だったんソバ粉(北海道雄武産)、小麦たん白、食塩 ●保存方法 冷蔵保存 【賞味期限】 別途、商品に記載。(製造日から20日) ●お届け時期 ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。 先払い決済をご利用の場合は、ご入金確認後の発送となります。 ●お届け日時指定 お届け日、お届け時間帯が指定できます。 ●配送便 ※出荷元(小林食品)直送のため、他の商品との同梱はできません。 ただし、小林食品の製品(乾麺、そば茶など)は同梱が可能です。● 韃靼(だったん)ソバの出荷期間 ●通年してお届けしています 韃靼(だったん)ソバは、中国の雲南省、四川省やモンゴルの標高2,000〜3,000m級の山岳地に自生するソバで、食べると苦く、日本では、長い間、食用とはされてきませんでした。 この苦味成分は、ポリフェノールの一種である「ケルセチン」が主な成分で、山菜などにも豊富に含まれています。 雄武町の水源地近くで育つだったんソバ 食べると多少苦味を感じます ケルセチンを豊富に含んでいる韃靼ソバは、そのまま食べるには苦味とエグミが強いため、生麺の場合、韃靼ソバ粉4に対して小麦粉6の割合で麺を製造します。 使う小麦粉は、北海道産のハルユタカとホクシンの混合粉で、とてもコシの強い麺に仕上げます。 ゆでたソバは、濃黄色で、食べると多少苦味を感じますが、血圧に気をつけている方には、お勧めの食材とされています。 韃靼ソバは、通常のソバに比べて、ポリフェノールの一種であるルチンを約100倍(100g中約1,400mg)も含んでいるのが特徴で、抗酸化作用などの効果も期待されています。 ルチンを豊富に含むダッタン蕎麦 このダッタン蕎麦は、新しい品種の「満天きらり」を使って作りました。 生産地は、オホーツク海に面する、雄武町の上水道水源地の近くで栽培したものです。 水源地に近接していることもあって、農薬類は使用しておりませんので、安心してご利用いただけます。 北海道雄武産の韃靼そばです 地元の気候に適した韃靼そば 漁業とともに、酪農が主産業のオホーツク沿岸では、牛の放牧地の牧草の連作障害を克服するために、20年余前から牧草地に韃靼ソバを植える研究を重ねてきました。 北海道農業研究センター紋別分室では、ロシアから輸入した韃靼ソバの品種を改良し、地元の気候に適した韃靼そば「北系1号」の育成に成功しました。 そして、2006年、この品種が日本で初めて品種登録された「北海T8号」となりました。 その後、より苦みが少なく、麺に加工してもルチンの減少が少ない「満天きらり」が開発され、雄武町で栽培されています。 現在、韃靼ソバを使った特産物の開発も進められており、麺やソバ茶のほか、お酒などにも加工され、地元の道の駅などでの人気商品となっています。
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内容量:180g(袋入、2人前)×10袋 お得な1ケースおまとめセットです。 ルチン豊富な韃靼そば粉と普通そば粉をブレンドした『十割そば』です。 健康ブームで取り上げられる「ルチン」が、普通のそば粉の200倍も含まれている韃靼(だったん)そば粉を50%使用。普通そば粉50%とブレンドしました。 良質なビタミンやミネラルを豊富に含んだ、韃靼そば(苦そば)と普通のそば(甘そば)の二種類のそば粉を最も適した味に配合し、そば粉100%で作り上げた「韃靼そば」。黄色いコクあるそば湯はおいしく、栄養価も高いのでぜひお召し上がりください。 「食塩無添加」で、大変美味しい十割蕎麦を是非、お試し下さい。 【ゆで方にご注意ください。】 ※ゆで時間は「6分ゆで」、「2分むらし」です。 【原材料】 そば粉(国内製造)、韃靼そば粉
新しい品種の「満天きらり」を使用した韃靼(ダッタン)ソバです。 通常のソバに比べて、ルチンが約100倍含まれていることが特徴です。旬の味覚をお取り寄せ。お中元 お歳暮 父の日 母の日の贈り物に。 商品の詳細情報 ●商品内容 だったんそば(乾麺)200g×5束 【生産地】北海道(興部町・小林食品製造) 【原材料】 小麦粉(北海道産)、だったんソバ粉(北海道雄武産) ●保存方法 常温で保存 【賞味期限】 別途、商品に記載。(製造日から90日) ●お届け時期 ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。 先払い決済をご利用の場合は、ご入金確認後の発送となります。 ●お届け日時指定 お届け日、お届け時間帯の指定が可能です。 ●配送便 ※出荷元(小林食品)直送のため、他の商品との同梱はできません。 ただし、小林食品の製品(乾麺、そば茶など)は同梱が可能です。● 韃靼(だったん)ソバの出荷期間 ●通年してお届けしています 韃靼(だったん)ソバは、中国の雲南省、四川省やモンゴルの標高2,000〜3,000m級の山岳地に自生するソバで、食べると苦く、日本では、長い間、食用とはされてきませんでした。 この苦味成分は、ポリフェノールの一種である「ケルセチン」が主な成分で、山菜などにも豊富に含まれています。 雄武町の水源地近くで育つだったんソバ 食べると多少苦味を感じます ケルセチンを豊富に含んでいる韃靼ソバは、そのまま食べるには苦味とエグミが強いため、韃靼ソバ粉3.3に対して小麦粉6.7の割合で麺を製造します。 使う小麦粉は、北海道産のハルユタカとホクシンの混合粉で、とてもコシの強い麺に仕上げます。 ゆでたソバは、濃黄色で、食べると多少苦味を感じますが、血圧に気をつけている方には、お勧めの食材とされています。 韃靼ソバは、通常のソバに比べて、ポリフェノールの一種であるルチンを約100倍(100g中約1,400mg)も含んでいるのが特徴で、抗酸化作用などの効果も期待されています。 ルチンを豊富に含むダッタン蕎麦 このダッタン蕎麦は、新しい品種の「満天きらり」を使って作りました。 生産地は、オホーツク海に面する、雄武町の上水道水源地の近くで栽培したものです。 水源地に近接していることもあって、農薬類は使用しておりませんので、安心してご利用いただけます。 北海道雄武産の韃靼そばです 地元の気候に適した韃靼そば 漁業とともに、酪農が主産業のオホーツク沿岸では、牛の放牧地の牧草の連作障害を克服するために、20年余前から牧草地に韃靼ソバを植える研究を重ねてきました。 北海道農業研究センター紋別分室では、ロシアから輸入した韃靼ソバの品種を改良し、地元の気候に適した韃靼そば「北系1号」の育成に成功しました。 そして、2006年、この品種が日本で初めて品種登録された「北海T8号」となりました。 その後、より苦みが少なく、麺に加工してもルチンの減少が少ない「満天きらり」が開発され、雄武町で栽培されています。 現在、韃靼ソバを使った特産物の開発も進められており、麺やソバ茶のほか、お酒などにも加工され、地元の道の駅などでの人気商品となっています。
新しい品種の「満天きらり」を使用した韃靼(ダッタン)ソバです。 通常のソバに比べて、ルチンが約100倍含まれていることが特徴です。 父の日、母の日、お歳暮、お中元など、贈り物にもご利用ください。 商品の詳細情報 ●商品内容 だったんそば(乾麺・200g・約2.5人前)×5袋 ●原材料名 小麦粉、だったんそば粉 ・小麦粉(北海道産のハルユタカとホクシンの混合粉使用) ・だったんそば粉(北海道産「北海T8号(旧名称:北系1号)」、「満天きらり」) ●保存方法 常温で保存 【賞味期限】別途、商品に記載。(製造日から90日) ●お届け時期 ご注文承り後、1週間程度 先払いの場合は、ご入金確認後1週間程度 ●お届け日時指定 お届け日、お届け時間帯の指定が可能です ●配送便 常温便 (製造元直送のため同梱不可。ただし、小林食品の製品(麺、そば茶など)は同梱が可能です。) 名称:干しそば 原材料名:小麦粉、ダッタンソバ粉 内容量:1袋当たり200g 賞味期限:商品に記載 保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 製造者:有限会社小林食品(北海道興部町)■ 韃靼(だったん)ソバの出荷期間 ■通年してお届けしています 韃靼(だったん)ソバは、中国の雲南省、四川省やモンゴルの標高2,000〜3,000m級の山岳地に自生するソバで、食べると苦く、日本では、長い間、食用とはされてきませんでした。 この苦味成分は、ポリフェノールの一種である「ケルセチン」が主な成分で、山菜などにも豊富に含まれています。 雄武町の水源地近くで育つだったんソバ 食べると多少苦味を感じます ケルセチンを豊富に含んでいる韃靼ソバは、そのまま食べるには苦味とエグミが強いため、韃靼ソバ粉3.3に対して小麦粉6.7の割合で麺を製造します。 使う小麦粉は、北海道産のハルユタカとホクシンの混合粉で、とてもコシの強い麺に仕上げます。 ゆでたソバは、濃黄色で、食べると多少苦味を感じますが、血圧に気をつけている方には、お勧めの食材とされています。 韃靼ソバは、通常のソバに比べて、ポリフェノールの一種であるルチンを約100倍(100g中約1,400mg)も含んでいるのが特徴で、抗酸化作用などの効果も期待されています。 ルチンを豊富に含むダッタン蕎麦 このダッタン蕎麦は、新しい品種の「満天きらり」を使って作りました。 生産地は、オホーツク海に面する、雄武町の上水道水源地の近くで栽培したものです。 水源地に近接していることもあって、農薬類は使用しておりませんので、安心してご利用いただけます。 北海道雄武産の韃靼そばです 地元の気候に適した韃靼そば 漁業とともに、酪農が主産業のオホーツク沿岸では、牛の放牧地の牧草の連作障害を克服するために、20年余前から牧草地に韃靼ソバを植える研究を重ねてきました。 北海道農業研究センター紋別分室では、ロシアから輸入した韃靼ソバの品種を改良し、地元の気候に適した韃靼そば「北系1号」の育成に成功しました。 そして、2006年、この品種が日本で初めて品種登録された「北海T8号」となりました。 その後、より苦みが少なく、麺に加工してもルチンの減少が少ない「満天きらり」が開発され、雄武町で栽培されています。 現在、韃靼ソバを使った特産物の開発も進められており、麺やソバ茶のほか、お酒などにも加工され、地元の道の駅などでの人気商品となっています。
当店の蕎麦 商品一覧はこちら 名称:北海道 雄武町産 そば 乾麺 そば茶 そばつゆ セット 内容量: 韃靼そば 乾麺 200 g×8束 神門のつゆ(そばつゆ) ×1本 韃靼そば茶 ×1袋 原材料: だったんそば:小麦粉(ゆめちから・北海道産)・だったんそば粉(北海道雄武町産)・食塩 そばつゆ:しょうゆ(北海道製造)、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、かつお節エキス、発酵調味料、昆布(北海道雄武町産)、昆布エキス、鮭節(鮭(北海道雄武町産)、椎茸、醸造酢、(一部に大豆・小麦・さけ・さばを含む)/甘味料(ソルビット)、アルコール、調味料(アミノ酸等)、ビタミンB1 韃靼そば茶:ダッタンソバ(北海道雄武町産) 賞味期限:そばは出荷日より1ヶ月以上 保存方法:そば 乾麺は直射日光と湿気を避け、常温で保存してください。開封後はなるべく早くお召し上がりください。 配送区分:韃靼そば 乾麺 韃靼そば茶 そばつゆ セットは常温便でお届け 送料:そば 乾麺 そば茶 そばつゆ セットは別・送料別途 北海道 ポイント・きた蔵の畑 「そば プレゼント そば 乾麺 そば茶 そばつゆ セット ギフト」原材料: だったんそば:小麦粉(ゆめちから・北海道産)・だったんそば粉(北海道雄武町産)・食塩 そばつゆ:しょうゆ(北海道製造)、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、かつお節エキス、発酵調味料、昆布(北海道雄武町産)、昆布エキス、鮭節(鮭(北海道雄武町産)、椎茸、醸造酢、(一部に大豆・小麦・さけ・さばを含む)/甘味料(ソルビット)、アルコール、調味料(アミノ酸等)、ビタミンB1 韃靼そば茶:ダッタンソバ(北海道雄武町産) 《そばの調理方法》 沸騰したお湯(100gに1L)の中へ麺をパラパラと入れ、静かに箸でほぐしながら4分から5分を目安にお好みの固さで茹でます。茹であがりましたらざるに取り冷水で手早く水洗いして水を切り、お早めにお召し上がりください。 ※茹で汁で、鍋が黄褐色に変化することがございます。台所用漂白剤でお洗いください。 ●調理の際は、熱湯・吹きこぼれにご注意ください。 栄養成分表示 韃靼そば 100g当たり エネルギー:345kcal たんぱく質:14.0g 脂質:1.4g 炭水化物:69.2g 食塩相当量:2.5g ご注意 原材料名においてアレルギー疾患のある方は、お召し上がりに十分にご注意ください。 「そば プレゼント そば 乾麺 そば茶 そばつゆ セット ギフト」
●商品特徴韃靼そばと普通そばの二種類のそば粉を最も適した味に配合し、そばの粉100%で作り上げた「韃靼そば」です。黄色いコクあるそば湯(ゆで汁)はおいしく、栄養価も高いのでぜひお召し上がりください。韃靼そばは良質のビタミンやミネラルが豊富に含んでいる上、そば特有の成分である「ルチン」が普通のそばの約101倍と非常に多く含まれています。●原材料そば粉●保存方法直射日光、高温多湿を避けて温度の低い所で保存してください。●備考同ラインで小麦、山芋を含む製品も製造しています。●アレルゲンそば
商品詳細 商品名 韃靼そば「満天きらり」ギフトセットD(韃靼そば8束、神門のつゆ1本) 商品説明 韃靼そば乾麺、神門のつゆのギフトセットとなっております。 ■韃靼そば「満天きらり」 「満天きらり」は従来のダッタンソバ品種と比較して、苦みが弱い世界初の新品種です。 ポリフェノールの一種である、ルチンを普通そばの100倍以上も豊富に含みます。 そして韃靼そばの弱点である独特な苦味をほぼ無くした新品種です。 ルチンには高血圧・高血糖の抑制に効果が期待できると着目されています。 ■神門のつゆ 雄武町産「利尻昆布」と雄武町産「鮭節」を使用した、ダシの効いたまろやかな甘みと旨味の濃縮つゆです。 ◎調理方法 ざるそば・・・本品1:水2〜3 かけそば・・・本品1:水5〜6 そのほか天ぷら等にも合い、さまざまな用途にお使いいただける万能つゆとなっております。 内容量 ・韃靼そば:8束 ・神門のつゆ:1本 原材料 ■韃靼そば 小麦粉(ゆめちから・北海道産)、だったんそば粉(北海道雄武町産)、食塩 ■神門のつゆ しょうゆ(北海道製造)、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、かつお節エキス、発酵調味料、昆布(北海道雄武町産)、昆布エキス、鮭節(鮭(北海道雄武町産)、椎茸、醸造酢、(一部に大豆・小麦・さけ・さばを含む)/甘味料(ソルビット)、アルコール、調味料(アミノ酸等)、ビタミンB1 賞味期限(製造日から) ・そば:1年半 ・つゆ:1年 保存方法 そば・そば茶:常温で保存し、開封後はお早めにお召し上がりください。 神門のつゆ:開封後は必ず冷蔵庫に保管して、お早めにご使用ください。 販売者 株式会社 神門 関連キーワード 食品 麺類 そば 蕎麦 ソバ セット・詰め合わせ ご当地 ふるさと お取り寄せ 産直 産地直送 詰合せ 詰め合わせ セット バラエティ ギフト GIFT 贈りもの 贈り物 御礼 いろいろなギフトに ■ 贈り物 ご褒美 ごほうび 感謝 贈物 贈りもの 贈り物 贈答 贈答用 贈答品 サンキュー お祝い 内祝 内祝い 祝い お見舞い 見舞い お礼 お返し 贅沢 ご褒美 ギフト 入社祝い 誕生日 プレゼント 還暦祝い 米寿祝い 金婚式 銀婚式 結婚記念 記念品 景品 お土産 就職祝い 七五三 引き出物 初節句祝い 昇格祝い 昇進祝い 新築祝い 新築内祝 卒業記念 進学祝い 快気祝い 快気内祝い 進学内祝い ■祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー ホームパーティー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 ■法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い ■ ご挨拶 香典返し 粗供養 御供 新盆 初盆 お中元 法事 法要 御中元 お歳暮 残暑見舞い 暑中見舞い お正月 お年賀 お彼岸 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し 御見舞 退院祝い 全快祝い 61歳 還暦(かんれき) 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲(かこう) ■ イベント バーベキュー クリスマス GW ゴールデンウィーク 子供の日 端午の節句 ひな祭り ビアガーデン 新年会 忘年会 二次会 キャンプ 宅呑み 母の日 母の日プレゼント mothersday 父の日 敬老の日 節句 お正月 誕生日 入学 進学 卒業 入学式 卒業式 就職 新入社員 歓迎会 幼稚園 卒園 大学 小学校 中学校 高校 保育園 大学 大学院 母 日 花以外 バレンタイン ホワイトデー チョコ以外 ■お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ■こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚 恩師 上司 社長 友達 義母 継母 義父 継父 義弟 義兄 家族
商品説明名称「満天きらり」韃靼そばセット量の目安 ■ 乾麺 8束■ 神門のつゆお蕎麦1束は、2人前(1人前100g計算)産地北海道 雄武産 消味期限製造から1年半保存方法 直射日光と湿気を避け、常温で保存同梱について 他の産地商品との同梱は出来ませんのでご了承ください配送日指定 日付・時間指定 可能となっております。ご要望欄にご記入ください。(17時までのご注文で、3日後より受付可能)【 商品情報 】◎韃靼そば「満天きらり」 ポリフェノールの一種である、ルチンを普 通そばの100倍以上も豊富に含みます。 そして韃靼そばの弱点である独特な苦味を ほぼ無くした新品種です。 ルチンには高血圧・高血糖の抑制に効果が 期待できると着目されています。◎大好評!神門のつゆ おかげさまで大好評!濃縮3倍、旨味も詰 まった「神門のつゆ」 雄武町産利尻昆布・鮭節を使用し、ダシの 効いたまろやかな甘味の濃縮つゆです。
有機栽培南部小麦粉(岩手県産)と農薬や化学肥料を使わずに栽培している貴重な韃靼そば(岩手県産)の蕎麦です。 ◆有機栽培南部小麦粉(岩手県産)と農薬や化学肥料を使わずに栽培している貴重な韃靼そば(岩手県産)の蕎麦です。 原材料:JAS南部小麦粉(岩手県産)、韃靼そば(挽粉/北海道産)、食塩(海の精) 【開封前賞味期間】製造日より12が月 製造元:株式会社 穀の蔵
商品説明名称「満天きらり」韃靼そばセット量の目安 ■ 乾麺 6束■ つゆ 1本■ お茶 1袋お蕎麦1束は、2人前(1人前100g計算)産地北海道 雄武産 消味期限製造から1年半保存方法 直射日光と湿気を避け、常温で保存同梱について 他の産地商品との同梱は出来ませんのでご了承ください配送日指定 日付・時間指定 可能となっております。ご要望欄にご記入ください。(17時までのご注文で、3日後より受付可能)【 商品情報 】 ◎韃靼そば「満天きらり」 ポリフェノールの一種である、ルチンを普通そばの100倍以上も豊富に含みます。 そして韃靼そばの弱点である独特な苦味をほぼ無くした新品種です。 ルチンには高血圧・高血糖の抑制に効果が期待できると着目されています。 ◎大好評!神門のつゆ おかげさまで大好評!濃縮3倍、旨味も詰まった「神門のつゆ」 雄武町産利尻昆布・鮭節を使用し、ダシの効いたまろやかな甘味の濃縮つゆです。
名称 プレミアム 韃靼そば乾麺 [満天きらり・ゆめちから使用] 原材料名 だったんそば粉(北海道雄武町産)、小麦粉(ゆめちから・北海道産)、食塩 内容量 200g×10袋 保存方法 直射日光と湿気を避け、常温で保存してください。 ※開封後はなるべく早くお召し上がりください。 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー:350kcal、たんぱく:13.8g、脂質:1.9g、炭水化物:69.4g、食塩相当量:2.8g、ルチン:710mg(推定値) お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 常温で発送知る人ぞ知る【韃靼そば】の作付け面積日本一の産地、『雄武町』の満天きらりを5割使用した、プレミアムな韃靼そば乾麺です。新しい特産品として、『雄武町』の【韃靼そば】が注目を集めています! 雄武町は第一次産業に強い町で、海や山といった自然に恵まれています。特に北海道内でも雄武町の漁業は有名で、鮭や毛ガニ、ホタテ等が代表的です。逆に畑作に関しては、厳しい気候と土壌の問題から不向きな土地だといわれてきました。また、高齢化等での離農から放棄された土地もあり、その打開策として考えられたのが、厳しい条件下でも栽培する事が可能な【韃靼そば】です。 しかもただの【韃靼そば】ですと苦味が強く、好き嫌いが出てしまうという点を、苦味をなくして、美味しさと栄養はそのままの品種『満天きらり』が開発されました。 苦い韃靼そばの常識を覆した『満天きらり』 雄武町で栽培された満天きらりは、世界初の苦味を抑える事ができた新品種です。この韃靼そば粉と道産小麦粉の「ゆめちから」が出会い、驚くほど苦味がなくなり、旨さと栄養だけが残った美味しい【韃靼そば】になりました。 韃靼そばと一般的なお蕎麦との違いは、黄色みが強く苦味があるのが特徴です。また、韃靼そばといえばルチンの含有量が普通のお蕎麦と比べて約100倍も含まれています。他にも、マグネシウム、カリウム、鉄といったミネラルも豊富という特徴があります。 元々韃靼そばには「苦蕎麦(にがそば)」という二つ名があるお蕎麦です。しかし、驚くほどの栄養価の高さを有しています。この韃靼そばに「苦くなく、ルチンが豊富な」新品種が登場しました。それが【満天きらり】です。 ダッタンそばの故郷は中国の雲南省、四川省の標高2000?3000m以上の山岳地帯です。イ(い)族と言う少数民族が栽培し、現在でもダッタン蕎麦を主食とし、また色々な料理にして食べられています。 ダッタン蕎麦を主食としている中国の少数民族、イ(い)族が、厳しい自然と闘いながらも、健康でエネルギッシュ!イ(い)族の人達は、今でも石臼で粉を挽き、ふるいで振るった苦味の少ない、ご膳粉を日常食にしています。 学名は「ファゴピルム・タータリクム」。タータリクムは、ダッタン地方のと言う意味で、ダッタン蕎麦の名はこの学名に由来しています。しかし、ダッタン人=タタール人が常食としていたわけではないようです。 収穫作業風景 韃靼そばの実を脱穀 製粉にする石臼機器 そして製粉されたばかりの韃靼そばの新そば粉です。韃靼そばにとって、最適な温度と湿度で保管されている韃靼そば粉の貯蔵庫です。 「満天きらり」は従来のダッタンソバ品種と比較して、苦みが弱い世界初の新品種です。また、子実のルチン分解酵素活性が弱く、ポリフェノールの一種であるルチンを豊富に含有した食品を製造できます。製粉貯蔵施設を建設し、北海道雄武町で生産・製粉を一元管理し安心・安全な商品を販売出来るよう取り組んでいます。 ルチン以外に、シス・ウンベル酸と言う成分が豊富に含まれシミやソバカスの原因となるメラニン色素に期待が持てるといわれており、女性を中心に韃靼そばを茹でた黄色い茹で汁を飲むのがオススメなのです! 沸騰したお湯(100gに1L)の中へ麺をパラパラと入れ、静かに箸でほぐしながら4分程度を目安にお好みの固さで茹でます。 茹であがりましたらざるに取り冷水で手早く水洗いして水を切り、お早めにお召し上がりください。 ※茹で汁で、鍋が黄褐色に変化する事がございます。台所用漂白剤でお洗い下さい。 老若男女問わず幅広く愛されているお蕎麦。貴重な北海道産の韃靼そば粉、満天きらりを使ったツルツルと美味しい喉越しのよい【プレミアム 韃靼そば】をご賞味下さい。
お歳暮ギフトに最適 韃靼そばセットA 内容・規格 韃靼そばセットA 韃靼そば 乾麺200g×6袋 そばつゆ30g×6袋 北海道産のそば粉を使用しています。そばは国産品種「北系1号」 ルチンが他のそばのなんと100倍。完全無農薬栽培の韃靼そば 韃靼そばには「赤穂の塩」を使用 産地 北海道 配送方法 常温 送料 送料無料(沖縄・離島は9,800円(税込)以下の場合、1,080円加算) 商品説明 大変なこだわりをもって育てたそばよりとれる、そば粉を丁寧に韃靼そばにしました。ほとんどが海外からの輸入のそば粉を使用しているという中で、北海道産ということにこだわり韃靼そばを製造しています。ルチンが普通のそばの100倍という驚異的な含有量。しかも完全無農薬栽培の安心な韃靼そばです。そば湯にも豊富にルチンが溶けておりますので、ぜひお試しください。韃靼そばのお召し上がり方 1.沸騰したたっぷり目のお湯(2リットル以上)に麺を入れ、4分〜5分お好みの硬さで茹でて下さい。 2.ざるにあげて、冷水で手早く手洗いして水を切ります。 3.もりそばとして召し上がる場合は水洗後、水切りをしてお召し上がり下さい。 かけそばの場合は、水切りしたそばをさらに湯通し、そばタレをかけて下さい。 ※韃靼そばにはルチンが普通のおそばの100倍も含まれているといわれています。ゆで汁(そば湯)は、捨てずにそのまま、又は麺つゆに割ってお召し上がり下さい。 注意事項 原材料 小麦粉、韃靼そば粉 そば粉 小麦粉たんぱく 塩 原材料はすべて国産を使用しています。 そばアレルギーの方はお召し上がりにならないでください。 (めんつゆ)しょうゆ(国内製造)、砂糖、米発酵調味料、食塩、かつお節エキス、かつお節、こんぶ/調味料(アミノ酸等)、酸味料、カラメル色素、香料、(一部に小麦・大豆を含む) 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。 賞味期限 パッケージに記載 販売業者 (株)マルマンフーズ 旭川市東4条9丁目1-13(通信販売専業) 北海道グルメの通信販売実績20年以上の当社が責任をもって販売。 韃靼そば通販なら当店で。安心して購入できる韃靼そば通販を目指しています。 必ずお読みください ★発送までお時間を頂く場合がございます。 クレジット決済/銀行振込/コンビニ決済/後払い決済が使えます。 贈り物ギフトとしてもおすすめです。お祝や内祝、お返し、お礼(御礼)、誕生日の誕生祝、イベントなどの賞品として、出産祝、出産内祝い、新築祝、夏はお中元や残暑御見舞い、年末年始のお歳暮(御歳暮)やお正月のお年始(お年賀)、さらに謹賀新年に寒中見舞など多くの贈り物としてご利用いただいております。親しい方へのクリスマスプレゼント、母の日・父の日のプレゼント、敬老の日、快気祝、進学祝、還暦祝、結婚祝いとしてプレゼント、自分へのご褒美、お取り寄せとしても大変ご好評いただいております。熨斗やメッセージカードも取り揃えておりますのでどうぞご利用下さいませ。--PRエリア--お歳暮ギフトに韃靼そば! 国産のそば粉で安心。健康にも良いとされるルチンが豊富。 韃靼そばが手軽に楽しめる韃靼そばセット お歳暮ギフトに手軽に送れる韃靼そばセット 韃靼そばセットA ・韃靼そば 乾麺200g×6袋 ・そばつゆ30g×6袋 韃靼そばセットB ・韃靼そば 乾麺200g×4袋 ・そばつゆ30g×4袋 ・韃靼そば茶120g×2袋 韃靼そば茶セット ・韃靼そば茶120g×4袋
商品詳細 商品名 韃靼そば「満天きらり」ギフトセットB(韃靼そば6束、神門のつゆ1本、韃靼そば茶1袋) 商品説明 韃靼そば乾麺、神門のつゆ、韃靼そば茶のギフトセットとなっております。 ■韃靼そば「満天きらり」 「満天きらり」は従来のダッタンソバ品種と比較して、苦みが弱い世界初の新品種です。 ポリフェノールの一種である、ルチンを普通そばの100倍以上も豊富に含みます。 そして韃靼そばの弱点である独特な苦味をほぼ無くした新品種です。 ルチンには高血圧・高血糖の抑制に効果が期待できると着目されています。 ■神門のつゆ 雄武町産「利尻昆布」と雄武町産「鮭節」を使用した、ダシの効いたまろやかな甘みと旨味の濃縮つゆです。 ◎調理方法 ざるそば・・・本品1:水2〜3 かけそば・・・本品1:水5〜6 そのほか天ぷら等にも合い、さまざまな用途にお使いいただける万能つゆとなっております。 ■韃靼そば茶 雄武町産韃靼そば茶の原料には「満天きらり」を使用し、ポリフェノールの一種であるルチンが普通そばよりも豊富に含まれております。 韃靼そばの香ばしさと深い味わいの商品です。 ◎お召し上がり方 沸騰したお湯(約1L)に対し、本品大さじ1杯(約5g)を入れてください。香ばしい風味のそば茶がお楽しみいただけます。 お好みに応じてそば茶の量を変えてください。冷やしてもおいしくいただけます。 本品はそのままお召し上がりいただくことも可能ですのでサラダ等へのトッピングとして、またお茶がらも捨てずにお米と一緒に炊くなど、いろいろな料理に入れてお楽しみ頂けます。 内容量 ・韃靼そば:6束 ・神門のつゆ:1本 ・韃靼そば茶:1袋 原材料 ■韃靼そば 小麦粉(ゆめちから・北海道産)、だったんそば粉(北海道雄武町産)、食塩 ■神門のつゆ しょうゆ(北海道製造)、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、かつお節エキス、発酵調味料、昆布(北海道雄武町産)、昆布エキス、鮭節(鮭(北海道雄武町産)、椎茸、醸造酢、(一部に大豆・小麦・さけ・さばを含む)/甘味料(ソルビット)、アルコール、調味料(アミノ酸等)、ビタミンB1 ■韃靼そば茶 ダッタンソバ(北海道雄武町産) 賞味期限(製造日から) ・そば:1年半 ・つゆ:1年 ・お茶:1年 保存方法 そば・そば茶:常温で保存し、開封後はお早めにお召し上がりください。 神門のつゆ:開封後は必ず冷蔵庫に保管して、お早めにご使用ください。 販売者 株式会社 神門 関連キーワード 食品 麺類 そば 蕎麦 ソバ セット・詰め合わせ ご当地 ふるさと お取り寄せ 産直 産地直送 詰合せ 詰め合わせ セット バラエティ ギフト GIFT 贈りもの 贈り物 御礼 いろいろなギフトに ■ 贈り物 ご褒美 ごほうび 感謝 贈物 贈りもの 贈り物 贈答 贈答用 贈答品 サンキュー お祝い 内祝 内祝い 祝い お見舞い 見舞い お礼 お返し 贅沢 ご褒美 ギフト 入社祝い 誕生日 プレゼント 還暦祝い 米寿祝い 金婚式 銀婚式 結婚記念 記念品 景品 お土産 就職祝い 七五三 引き出物 初節句祝い 昇格祝い 昇進祝い 新築祝い 新築内祝 卒業記念 進学祝い 快気祝い 快気内祝い 進学内祝い ■祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー ホームパーティー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 ■法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い ■ ご挨拶 香典返し 粗供養 御供 新盆 初盆 お中元 法事 法要 御中元 お歳暮 残暑見舞い 暑中見舞い お正月 お年賀 お彼岸 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し 御見舞 退院祝い 全快祝い 61歳 還暦(かんれき) 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲(かこう) ■ イベント バーベキュー クリスマス GW ゴールデンウィーク 子供の日 端午の節句 ひな祭り ビアガーデン 新年会 忘年会 二次会 キャンプ 宅呑み 母の日 母の日プレゼント mothersday 父の日 敬老の日 節句 お正月 誕生日 入学 進学 卒業 入学式 卒業式 就職 新入社員 歓迎会 幼稚園 卒園 大学 小学校 中学校 高校 保育園 大学 大学院 母 日 花以外 バレンタイン ホワイトデー チョコ以外 ■お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ■こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚 恩師 上司 社長 友達 義母 継母 義父 継父 義弟 義兄 家族
蕎麦はこちら乾麺はこちら ギフト 商品一覧はこちら 名称:干しそば・そばつゆ 付き そば ギフト 内容量: 韃靼そば 乾麺 200 g×10束 神門のつゆ そばつゆ 1本 保存方法:直射日光と湿気を避け、常温で保存してください。開封後はなるべく早くお召し上がりください。 賞味期限:だったん そばは約3ヶ月以上 製造者:北海道・田村製麺工業株式会社 配送区分:韃靼 そばは送料無料 常温便でお届け 送料:蕎麦 乾麺は送料無料・送料込み 発送元:北海道 ギフト・タネ 実 「そば 送料無料 乾麺 韃靼そば 干しそば 北海道 蕎麦 ギフト だったんそば」韃靼そば 本品は北海道 雄武町産 だったんそば粉 (満天きらり)と北海道産小麦粉(ゆめちから)により作り上げた製品です。だったんそばは黄褐色に帯びた特有のそばで、麺には一切着色をしていない自然の色です。 新品種満天きらりは、だったんそば特有の苦味がほとんど無く、ポリフェノールの一種であるルチンが普通のそばより多く含まれております。 神門のつゆ 雄武町産 利尻昆布と雄武町産 鮭節の深いだしの効いたまろやかな甘みと旨味の濃縮つゆです。 まろやかであっさりとした味わいで、天ぷら等にも合い、様々なお料理にお使いいただける万能つゆです 原材料: 韃靼蕎麦:小麦粉(ゆめちから・北海道産)・だったんそば粉(北海道雄武町産)・食塩 そばつゆ:しょうゆ(北海道製造)、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、かつお節エキス、発酵調味料、昆布(北海道雄武町産)、昆布エキス、鮭節(鮭(北海道雄武町産)、椎茸、醸造酢、(一部に大豆・小麦・さけ・さばを含む)/甘味料(ソルビット)、アルコール、調味料(アミノ酸等)、ビタミンB1 ※本製造工業では、山芋を含む製品を生産しています。 栄養成分表示 韃靼そば 100g当たり エネルギー:345kcal たんぱく質:14.0g 脂質:1.4g 炭水化物:69.2g 食塩相当量:2.5g ●調理の際は、熱湯・吹きこぼれにご注意ください。 お召し上がり方 沸騰したお湯(100gに1L)の中へ麺をパラパラと入れ、静かに箸でほぐしながら4分から5分を目安にお好みの固さで茹でます。茹であがりましたらざるに取り冷水で手早く水洗いして水を切り、お早めにお召し上がりください。 ※茹で汁で、鍋が黄褐色に変化することがございます。台所用漂白剤でお洗いください。 ご注意 原材料名においてアレルギー疾患のある方は、お召し上がりに十分にご注意ください。 「そば 送料無料 乾麺 韃靼そば 干しそば 北海道 蕎麦 ギフト だったんそば」
お歳暮ギフトに最適 韃靼そばセットB 内容・規格 韃靼そばセットB 韃靼そば 乾麺200g×4袋 そばつゆ30g×4袋 韃靼そば茶120g×2袋 北海道産のそば粉を使用しています。そばは国産品種「北系1号」 ルチンが他のそばのなんと100倍。完全無農薬栽培の韃靼そば 韃靼そばには「赤穂の塩」を使用 産地 北海道 配送方法 常温 送料 送料無料(沖縄・離島は9,800円(税込)以下の場合、1,080円加算) 商品説明 大変なこだわりをもって育てたそばよりとれる、そば粉を丁寧に韃靼そばにしました。ほとんどが海外からの輸入のそば粉を使用しているという中で、北海道産ということにこだわり韃靼そばを製造しています。ルチンが普通のそばの100倍という驚異的な含有量。しかも完全無農薬栽培の安心な韃靼そばです。そば湯にも豊富にルチンが溶けておりますので、ぜひお試しください。このセットには韃靼そば茶もセットしてあるので、ギフトにも最適な商品となっています。韃靼そばのお召し上がり方 1.沸騰したたっぷり目のお湯(2リットル以上)に麺を入れ、4分〜5分お好みの硬さで茹でて下さい。 2.ざるにあげて、冷水で手早く手洗いして水を切ります。 3.もりそばとして召し上がる場合は水洗後、水切りをしてお召し上がり下さい。 かけそばの場合は、水切りしたそばをさらに湯通し、そばタレをかけて下さい。 ※韃靼そばにはルチンが普通のおそばの100倍も含まれているといわれています。ゆで汁(そば湯)は、捨てずにそのまま、又は麺つゆに割ってお召し上がり下さい。 注意事項 原材料 小麦粉、韃靼そば粉 そば粉 小麦粉たんぱく 塩 原材料はすべて国産を使用しています。 そばアレルギーの方はお召し上がりにならないでください。 (めんつゆ)しょうゆ(国内製造)、砂糖、米発酵調味料、食塩、かつお節エキス、かつお節、こんぶ/調味料(アミノ酸等)、酸味料、カラメル色素、香料、(一部に小麦・大豆を含む) 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。 賞味期限 パッケージに記載 販売業者 (株)マルマンフーズ 旭川市東4条9丁目1-13(通信販売専業) 北海道グルメの通信販売実績20年以上の当社が責任をもって販売。 韃靼そば通販なら当店で。安心して購入できる韃靼そば通販を目指しています。 必ずお読みください ★発送までお時間を頂く場合がございます。 クレジット決済/銀行振込/コンビニ決済/後払い決済が使えます。 贈り物ギフトとしてもおすすめです。お祝や内祝、お返し、お礼(御礼)、誕生日の誕生祝、イベントなどの賞品として、出産祝、出産内祝い、新築祝、夏はお中元や残暑御見舞い、年末年始のお歳暮(御歳暮)やお正月のお年始(お年賀)、さらに謹賀新年に寒中見舞など多くの贈り物としてご利用いただいております。親しい方へのクリスマスプレゼント、母の日・父の日のプレゼント、敬老の日、快気祝、進学祝、還暦祝、結婚祝いとしてプレゼント、自分へのご褒美、お取り寄せとしても大変ご好評いただいております。熨斗やメッセージカードも取り揃えておりますのでどうぞご利用下さいませ。--PRエリア--お歳暮ギフトに韃靼そば! 国産のそば粉で安心。健康にも良いとされるルチンが豊富。 韃靼そばが手軽に楽しめる韃靼そばセット お歳暮ギフトに手軽に送れる韃靼そばセット 韃靼そばセットA ・韃靼そば 乾麺200g×6袋 ・そばつゆ30g×6袋 韃靼そばセットB ・韃靼そば 乾麺200g×4袋 ・そばつゆ30g×4袋 ・韃靼そば茶120g×2袋 韃靼そば茶セット ・韃靼そば茶120g×4袋