宮崎県の焼酎蔵・京屋酒造がスピリッツの免許を新たに取得し、世界に向けたジンを新発売します。
「油津吟・YUZUGIN」蔵のテロワール「油津」を「YUZU」と読み、「GIN」を「吟」と記しました。
厳選した9種類のボタニカルが織りなす、明るい洋の香りと奥ゆかしい和の香りがそれぞれの個性を発揮しながらも見事に融和し鼻をくすぐる、ぜひジントニックでお楽しみ頂きたいジンに仕上がりました。
焼酎蔵 京屋酒造の挑戦　「なぜ、今、ジン　なのか」 焼酎しか知らない私たちが一生懸命ジンを研究したら、手前味噌で恐縮ですが、弊社の焼酎製造技術の素晴らしさに、今更ながらですが、気づかせられた次第です。
日本独自の並行複発酵という伝統的醸造技術と100℃から低温での蒸留という斬新な蒸留技術で、世界でも最大級の蒸留酒市場であるGINに挑戦し、本格焼酎製造の技の素晴らしさを世界に知って欲しいという強い思いが湧いてきました。
国際市場で賞賛を浴びる個性ある世界各地のジンと共に、スーパープレミアムジンの市場を更に活性化出来れば本望です。
和と洋の新たなハーモニーで、九州の南端・日南市 油津から世界を目指したい。
【「油津吟　YUZU　GIN」の由来】 京屋酒造のテロワール「油津あぶらつ」を「YUZU」と。
吟味して創ったという意味の「吟」を「GIN」（日本人は‘ぎん’と読むが、英語圏の人は‘じん’と読むであろう）とし、「油津吟　YUZU　GIN」と命名しました。
【使用ボタニカル】 ジュニパーベリー、柚子、山椒、生姜、きゅうり、ヘベス、日向夏、コリアンダーシード、グローブの9種類。
ヨーロッパのジンに想いを馳せ、漆黒のボトルにゆずをイメージさせる「ゆずの黄色」のワックスシールで封をし、京屋酒造の看板商品でもある、「甕雫」と「空と風と大地と」を使い、厳選の9種類のボタニカルを融合させました。
未成年者の飲酒は法律で禁じられています商品は8月4日以降の出荷予定となります

未成年者の飲酒は法律で禁じられています「ゴードン ロンドン ドライジン」は、1769年に誕生した、世界で初めてジントニックを生んだといわれているブランド。
高品質のジュニパーベリーをふんだんに使った、180カ国で愛飲されている世界No.1プレミアムジン※。
※IMPACT DATABANK2015に基づく販売数量 『G&T』(ゴードン&トニック)に最適な風味とアルコール度数を追求し、設計。
厳選された高品質なジュニパーベリーの中から優良な5%だけを使用し、さらにこだわりぬいたボタニカルを加えることでバランスのある豊かな香りと爽快な後味を実現しました。

未成年者の飲酒は法律で禁じられています香り：第一印象はフレッシュさ。
柑橘の香りが特徴的で、オレンジやマンダリンの香りが豊かにトップノートを飾ります。
奥にはジュニパーベリーの香りがしっかりあり、仄かに蜜蝋のニュアンスがあります。
味：味わいはミディアム〜フルボディの辛口。
ジンらしいアルコール感があるが、丸みを帯びた口当たりがあり、ジュニパーベリー、スパイス、ハーブのアクセントが、柑橘と共に口の中に広がります。
愉しみ方：香りがフレッシュで繊細さがある為、トニックなどで割るよりはストレートで味わったほうが、より個性を楽しめますが、ネグローニなど、オレンジのアクセントが映えるカクテルにも適しており、個性が鮮やか香ります。

未成年者の飲酒は法律で禁じられています日本ならではの6種のボタニカル（桜花、桜葉、煎茶、玉露、山椒、柚子）を使用しました。
商品名の由来にもなっている6種のボタニカルを、それぞれ旬の時期に収穫、素材の特長に合わせた製法で蒸溜することで、桜の香りや爽やかな柚子とお茶の風味、後味に感じる山椒のスパイシーさなどを引き出しました。
伝統的なジンの8種のボタニカルも使用し、日本人の繊細な技術によってバランス良くブレンドすることで、複層的で繊細かつスムースな味わいを実現しました。

「ゴードン」は世界で初めて“ジントニック”を生んだブランドといわれています。
創設者のアレクサンダー・ゴードンは世界中を探索した結果、1769年、ついにジンを造るにふさわしいハーブとボタニカル（香味植物）の組み合わせを探し当て、ロンドンのクラーケンウェル地区に蒸溜所を設立しました。
後に人気を博した「ゴードン ロンドン ドライジン」は、1898年には増え続ける需要に対応するため、生産拠点をロンドンのゴスウェル通りに移しました。
この時、チャールズ・タンカレー社と出会い、後のタンカレー・ゴードン社の設立へとつながりました。
現在では約180ヵ国で愛飲され、世界で一番※売れているジンとなっています。
※IMPACT DATABANK2015に基づく販売数量　

未成年者の飲酒は法律で禁じられています「ゴードン ロンドン ドライジン」は、1769年に誕生した、世界で初めてジントニックを生んだといわれているブランド。
高品質のジュニパーベリーをふんだんに使った、180カ国で愛飲されている世界No.1プレミアムジン※。
※IMPACT DATABANK2015に基づく販売数量 『G&T』(ゴードン&トニック)に最適な風味とアルコール度数を追求し、設計。
厳選された高品質なジュニパーベリーの中から優良な5%だけを使用し、さらにこだわりぬいたボタニカルを加えることでバランスのある豊かな香りと爽快な後味を実現しました。

京都蒸溜所は日本初となるジンに特化した蒸溜所です。
「季の美」は、英国と京都の伝統を融合させったプレミアムクラフトジンで、ジュニパーベリーの効いたロンドンスタイルに「和」のエッセンスを加えた唯一無二の味わいをお楽しみいただけます。
通常、ジンはすべてのボタニカルをまとめて蒸溜しますが、「季の美」の製法は非常に独特です。
11のボタニカルを特性に応じて「ベース（礎）」、「シトラス(柑)」、「ティー（茶）」、「スパイス（辛）、「フルーティ＆フローラル（芳）」、「ハーバル（凛）」の6つのグループに分類し、別々に蒸溜した後にブレンドします。
それぞれの素材子最大限に生かしながら匠の技で雑妙な調和を取る、これが京都蒸留所の「雅」製法です。
パッケージは「和」を強調した炭入りのボトルに、日本で唯一江戸時代から続く唐紙屋を継承するKIRA　KARACHO（雲母唐長）が文様監修したデザインを用いています。
板木から手摺りして生まれた美しい唐紙の文様をスクリーンプリントし日本の四季を表現しました。
素材からデザインに至るまで伝統と革新を注ぎ込んで丁寧に作り上げた雅な世界をお楽しみください。
未成年者の飲酒は法律で禁じられています

「ゴードン」は世界で初めて“ジントニック”を生んだブランドといわれています。
創設者のアレクサンダー・ゴードンは世界中を探索した結果、1769年、ついにジンを造るにふさわしいハーブとボタニカル（香味植物）の組み合わせを探し当て、ロンドンのクラーケンウェル地区に蒸溜所を設立しました。
後に人気を博した「ゴードン ロンドン ドライジン」は、1898年には増え続ける需要に対応するため、生産拠点をロンドンのゴスウェル通りに移しました。
この時、チャールズ・タンカレー社と出会い、後のタンカレー・ゴードン社の設立へとつながりました。
現在では約180ヵ国で愛飲され、世界で一番※売れているジンとなっています。
※IMPACT DATABANK2015に基づく販売数量　

原料・・・英国産小麦を100％使用 蒸溜・・・銅製の単式蒸溜機、ドイツのアーノルド・ホルステイン社製 特徴・・・円柱型の精留ネックの6枚のプレートを通過したのちに、頂に取り付けられた分縮器によって不純物が完全に取り除かれる未成年者の飲酒は法律で禁じられています

未成年者の飲酒は法律で禁じられていますクリスチャン ドルーアン社3代目社長のギヨーム ドルーアン氏は、長年のカルヴァドスづくりの経験から得た知識を生かして、スピリッツの新しい可能性を探求。
”アロマノバランス”を追求し続けて、2015年秋ついに『ル ジン』を完成させました。
自社果樹園で栽培されている30種類もの林檎をベースとし、さらに8つのアロマ（ジュニパーベリー、ジンジャー、バニラ、レモン、カルダモン、シナモン、アーモンド、ローズ）をブレンドして作られたこのジンは、スモールバッチでしか作れない生産量が限られたこだわりの逸品です。

「ゴードン」は世界で初めて“ジントニック”を生んだブランドといわれています。
創設者のアレクサンダー・ゴードンは世界中を探索した結果、1769年、ついにジンを造るにふさわしいハーブとボタニカル（香味植物）の組み合わせを探し当て、ロンドンのクラーケンウェル地区に蒸溜所を設立しました。
後に人気を博した「ゴードン ロンドン ドライジン」は、1898年には増え続ける需要に対応するため、生産拠点をロンドンのゴスウェル通りに移しました。
この時、チャールズ・タンカレー社と出会い、後のタンカレー・ゴードン社の設立へとつながりました。
現在では約180ヵ国で愛飲され、世界で一番※売れているジンとなっています。
※IMPACT DATABANK2015に基づく販売数量　

6種類の厳選されたボタニカルを使用したカナダ産のプレミアムジンです。
カナダ北部に住む先住民族のエスキモー系諸民族イヌイットの人々と関わりが深いジン。
ジンでありながら色合いが、まるでリキュールのような黄色の変わり種ジン。
華やか香りと爽やかな味わいが特長。
未成年者の飲酒は法律で禁じられています

その昔、不老不死の薬を求めた錬金術師、コパーヘッド氏の名に因んで名付けられたコパーヘッドジン。
5種類のボタニカル、アンジェリカ、ジュニパー、カルダモン、オレンジ果皮、コリアンダー種子と、銅のポットスチルで作るベルギーのジン。
未成年者の飲酒は法律で禁じられています

未成年者の飲酒は法律で禁じられていますタンカレーマラッカジンは通常のタンカレージンよりもジュニパーの使用量を抑え、シトラスの味を強調した「オールドトムジン」スタイルになっています。
1990年代後半に発売したのですが、僅か数年で発売中止となってしまいました。
その後の世界中のバーテンダーの方々からの熱い要望に直接応えるかたちで、ディアジオ社が再発売したのがこの新しいタンカレーマラッカジンなのです。

未成年者の飲酒は法律で禁じられています商品番号：3010298 この魅力的なすばらしい芳香のジンは、地元で収穫されたシモツケソウ、白樺の葉、シーバックソーン、クランベリーなどフィンランドの豊かな自然をたっぷりと含んだボタニカルをキーとして17種類使用、他に類を見ない味わいに仕上がっています。
クランベリーを中心にハーブの香りとても豊かでで甘く、シモツケソウのエッセンシャルオイルとシトラスの穏やかな香り。
ボディーは厚くハーブ感に富んでいて、舌にライの軽い刺激が残る後味。
46.3度　500ml　フィンランド・ジン

未成年者の飲酒は法律で禁じられています商品番号：3010245 鼻に抜けるジュニパーの香りとワイルドフラワーの香りが心地良い。
微かな苦味、シトラスの酸味が広がる。
ドライな味わいの中に丸みのあるアロマを感じます。
2015年 サンフランシスコ　ワールドスピリッツコンペティション　パッキング（パッケージ）＆スピリッツ部門にて ダブル金賞受賞 47度　500ml

未成年者の飲酒は法律で禁じられています商品番号：3010263 セイクレッド　オーガニック ジンは、乳香を含む12種すべてオーガニックのボタニカルを使用。
ジュニパーのフレーバーを軸に低温減圧蒸溜によるフレッシュなボタニカルのフレーバーが心地よく広がります。
アルコール度数も48％と高く、カクテルのベースに最適なジンです。
ぜひ、この機会に極少量バッチでつくられるこのジンをお楽しみください。
48度　700ml

和歌山県産の南高梅を使用した梅酒原酒(アルコール度数20度)を、さらに「蒸留」という工程を加えることで、凝縮した梅の華やかな香りと、アルコール分だけを取り出したスピリッツです。

未成年者の飲酒は法律で禁じられています商品番号：3010238 20世紀初頭、アマチュアの蒸留家がアルザス地方で見つかった純金のポットスチルのアンティークを入手したことに始まり、その後、タンジェリン、ヴァニ ラ、アーモンドを始め、11種類のボタニカルから作るジンの蒸留にたどり着きました。
今なお蒸留工程の一部で純金のポットスチルが使われる、アルザスで作 られるハンドクラフトジンです。
圧倒的な存在感を放つゴールドボトルが目を引きます。
40度　700ml

未成年者の飲酒は法律で禁じられていますスペイン、地中海に浮かぶグルメとリゾート地として有名なバレアレス諸島の内メノルカ島マオンにある蒸留所。
20世紀初頭まで島の市場でしか購入できなかったジンをボトリングし、XORIGUER（ショリゲル）の商品名で販売を始めました。
ショリゲルは1784年に建てられたラベルにも描かれている風車の名前で、オーナーのPONSファミリーはこの風車で小麦を挽いていました。
銅製の単式蒸留器で蒸留、加水の後オーク樽で寝かせてからボトリングしています。
優しい酒質で、香り、味わいともにジュニパーベリーをシンプルに感じる、ストレートで飲んでも美味しいジンです。
ジュニパーベリーがメインのジンをお探しの方にお薦めです。

未成年者の飲酒は法律で禁じられていますボルス ジェネヴァ」は“オランダ ジン”と呼ばれ、世界四大スピリッツの一つであるジンの原型と言われている伝統的なスピリッツです。
原料は一般的なジンと同じライや小麦、コーンなどですが、ジンが連続式蒸溜機で製造されるのに対し、「ジュネヴァ」は単式蒸溜器で3度蒸溜し、その後植物の一種であるジュニパーベリーの蒸溜液などをブレンドしてつくられます。
ウイスキーのような複雑な味わいでありながら、カクテルのベースとしても使用されるユニークなスピリッツとして知られています。

蒸留は、モルト ウィスキーと同様のバッチ蒸留で、世界中から厳選して集め られた10種類のボタニカル（ジュニパー ベリー、コリアンダー、リコリス、レモンとオレンジの皮など）を漬け込んだスピリッツを、連続式蒸留に比べ低い 温度で蒸留し、アロマ、フレーヴァー オイル、その他成分を穏やかに抽出。
その後、スピリッツは地球上で最も純粋でやわらかな水（エヴィアン、ヴィッテ ル、ペリエより最高十倍も純粋なアイスランドの氷河の水。
）とブレンドされるためにイギリスからアイスランドへ往復3000マイルもの大変な旅に出ます。
この信じられないほど純粋な水とのブレンドが、マーティンミラーズ ジンへクリーンでスウィート、柔らかい口あたりを与え、ボタニカルのフレーバーを活かしています。
インターナショナル スピリッツ コンペティションにて2005年にゴールド メダル、2006年にダブル ゴールド メダルを受賞。
未成年者の飲酒は法律で禁じられています

未成年者の飲酒は法律で禁じられていますジュニパーやコリアンダーなどの ボタニカルを浸漬後蒸留したジンにラングプール、ベイリーフ、ジンジャーを浸漬して再度銅のポットスティルで蒸留してつくられます。
タンカレー・ジンに少し似ていますが、ライムのフローラルさとハーブ、ジンジャーの風味が足されておりスムースでマティーニに向きます。
「ラングプール」とは、ラングプール・ライムとも呼ばれており、オレンジのような皮、サイズと形はタンジェリンのようで、 非常にはっきりとしたライムの風味を持ち大変酸っぱい柑橘類です。
■商品データ 容　　量＝1000ml 原　　料＝穀物原料、ジュニパーベリー 保存方法＝高温多湿を避け、開栓後はお早めに

マーティンミラーズ・ジンは、自分たちの理想のジンがないことに思い立ったロンドンの著名な骨董商“マーティン・ミラー”とその友人二人が手がけたプレミアム・イングリッシュ・ジンです。
クリーンでスウィート、柔らかい口あたり。
未成年者の飲酒は法律で禁じられています

47種類の薬草・香草及び植物から醸し出された手作り感あふれるドイツ産ドライ・ジン。
原材料の三分の一は蒸留所のあるドイツのブラックフォレスト（シュバルツバルト）産のもので、たとえばスプルスやクランベリー、エルダーフラワーとリンボクとイバラの葉がそれに当たります。
手摘みされた植物の成分を原料とすることで、この上ない複雑さと品質を生み出しています。
最大の魅力はブラックフォレストの『秘密武器』であるクランベリー及び最上級にまろやかな湧き水を使用したことです。
これらすべての成分が完璧な名人芸の蒸留技術と古い陶製容器とで熟成。
オン・ザ・ロックやトニック割りだけでなくてスリングやマティーニまたはギムレットとして、このドイツ製ジンの独特で複雑な味は個性の強いカクテルの理想的な下地となります。
ジュニパーのはっきりして純粋な香りや爽やかさと強い風味の柑橘類の調べに、少しピリッとする香辛料と秘密兵器クランベリーのほのかなシトラス・ノーツ、そして深く調和した複雑さが特長。
ちなみに猿の名はマックス。
白い毛がチャーム・ポイントです。
未成年者の飲酒は法律で禁じられています

ボタニカルの新鮮さと樽熟によるスムースさの絶妙なバランスを体験するにはグラスに氷をうかべてそのままお楽しみくださいませ。
香り：主にジュニパーやアンジェリカ・ミント・レモン・ペッパーを伴って 味わい：風味豊かでなめらか、古典的なジンの甘酸っぱい渋み ジントニックがおすすめです！レモンスライスを乗せてお愉しみ下さい。
未成年者の飲酒は法律で禁じられています

未成年者の飲酒は法律で禁じられています「ボルス ジェネヴァ」は“オランダ ジン”と呼ばれ、世界四大スピリッツの一つであるジンの原型と言われている伝統的なスピリッツです。
原料は一般的なジンと同じライや小麦、コーンなどですが、ジンが連続式蒸溜機で製造されるのに対し、「ジュネヴァ」は単式蒸溜器で3度蒸溜し、その後植物の一種であるジュニパーベリーの蒸溜液などをブレンドしてつくられます。
ウイスキーのような複雑な味わいでありながら、カクテルのベースとしても使用されるユニークなスピリッツとして知られています。
「ボルス バレル エイジド ジェネヴァ」は、原酒をさらにオーク樽で18ヶ月以上熟成させた後、壜詰めされているため、より複雑で力強く個性的な味わいが特長です。

未成年者の飲酒は法律で禁じられています商品番号：301012619761年のレシピをもとに、添加物を一切使用していない最上級のグレーンスピリッツと世界から厳選された8種類のボタニカルを、1831年製造のカーターヘッドスティル蒸留機で蒸留して作られます。
　　■商品データ容　　量＝700ml原　　料＝ジュニパーベリー・穀物原料保存方法＝高温多湿を避けて開栓後はお早めにお召し上がりください。

未成年者の飲酒は法律で禁じられています商品番号：3010153 ブランド名のNo.3は、創立から300年経った今も変わらぬベリー・ブラザース・アンド・ラッド社のショップとオフィスの住所、セント・ジェームス・ストリート3番地(No.3 St James’s Street)にちなんだものです。
また、そのパッケージ・デザインも歴史を感じさせるショップの外装である深緑色をボトルの色とし、その正面にはこれまでの長い歴史の中で数々の賓客をもてなしてきたショップ内の応接室の鍵がモチーフとして付けられています。
リキッドからパッケージにいたるまで、ワイン商ベリー・ブラザース・アンド・ラッドの歴史と品質に対するこだわりが凝縮されたブランドです。
色:輝きのある透明 香り:活き活きと新鮮ですがすがしいジュニパーの香り 味:前面に出てくるジュニパーの香りを中心に、フローラル系の香りとスパイシーだが体がほぐれるようなカルダモンの味わいも感じられます。
　オレンジとグレープフルーツのフレッシュな柑橘系の味わいと、コリアンダーの生姜のようなスパイシーな風味が補完しあう。
フィニッシュ:アンジェリカの土っぽいドライな刺激 ■商品データ 容　　量＝700ml 原　　料＝ジュニパーベリー、スピリッツ 保存方法＝高温多湿を避け、開栓後はお早めにお召し上がりください。

商品番号：3010139オランダに拠をかまえる1575年創業のボルス社は、現存する蒸留会社としては世界最古。
ジン製造についても17世紀のジン創成期から携わっており、現存する最古のジンメーカーといえる。
オードジュネヴァはオランダの伝統的なジン。
大麦を2回蒸留し、ジュニパーベリーの香りを柔らかく付与した素朴な味わい。
35度　■商品データ容　　量＝1000ml原　　料＝ジュニパーベリー・穀物原料保存方法＝高温多湿を避けて開栓後はお早めにお召し上がりください。
未成年者の飲酒は法律で禁じられています

商品番号：3010139オランダに拠をかまえる1575年創業のボルス社は、現存する蒸留会社としては世界最古。
ジン製造についても17世紀のジン創成期から携わっており、現存する最古のジンメーカーといえる。
オードジュネヴァはオランダの伝統的なジン。
大麦を2回蒸留し、ジュニパーベリーの香りを柔らかく付与した素朴な味わい。
35度　■商品データ容　　量＝1000ml原　　料＝ジュニパーベリー・穀物原料保存方法＝高温多湿を避けて開栓後はお早めにお召し上がりください。
未成年者の飲酒は法律で禁じられています